食物供给
食物供给的相关文献在1982年到2022年内共计186篇,主要集中在农业经济、预防医学、卫生学、轻工业、手工业
等领域,其中期刊论文170篇、会议论文3篇、专利文献36473篇;相关期刊162种,包括中国监察、理论与当代、创新时代等;
相关会议3种,包括2014中国食用菌产业年会、第八届中国灾害史学术研讨会、国际工程科技发展战略高端论坛——健康中国,策略为先等;食物供给的相关文献由215位作者贡献,包括亨德里克·简·里格尔特、亨德里库斯·柏图斯·杰拉杜斯·梵杰尔文、郑风田等。
食物供给—发文量
专利文献>
论文:36473篇
占比:99.53%
总计:36646篇
食物供给
-研究学者
- 亨德里克·简·里格尔特
- 亨德里库斯·柏图斯·杰拉杜斯·梵杰尔文
- 郑风田
- 丁桂伟
- 万新霞
- 云无心
- 刘巧珍
- 刘阳
- 卢良恕
- 和占先
- 岳天祥
- 干薇
- 张素欣
- 洪亘伟
- 潘新潮
- 王情
- 许世卫
- 谢余初
- 辛晓平
- Aidan Connolly
- COASTV(漫画)
- Emmanuel
- Gardin
- LIU Xu
- SantiagoPerry
- Vaclav Smil
- maija
- marianne
- puoskari
- studioklass
- 丁家树
- 万宝瑞
- 万荣
- 云龙
- 任志远
- 伏平
- 余雁
- 冯建章
- 冯长坤
- 刘剑英
- 刘可
- 刘国瑞
- 刘奇
- 刘工昌
- 刘开梅
- 刘文清
- 刘旭
- 刘玉升
- 刘红林
- 刘继芳
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廖小军;
赵婧;
饶雷;
吴晓蒙;
季俊夫;
徐贞贞
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摘要:
未来食品内涵深远、外延广阔,不但涵盖食物的生产、收获、贮藏、加工、包装、分销、消费等各个环节的理论与技术,而且与农业系统、生态资源、地球环境、动物福利、人类精神文明等密不可分。梳理了人类面临的食物供给不足、食物损失浪费严重、营养健康需求迫切等问题。分析和展望了未来食品热点研究领域和发展趋势:以无土栽培、单细胞培养、生物催化等为基础的植物工厂、细胞工厂、化学合成等新型食物生产方式成为传统食物生产系统的有力补充,加之对食物新资源的挖掘和利用,实现可持续的食物供给;通过完善食物收储运和数字化供应链体系,建立基于原料和产品的合理加工方式,开发食品新型绿色加工与智能包装技术,最大限度地减少食物损失;采用挤压剪切、3D打印、纳米组装等工程化食品加工技术和智慧型工业化餐饮模式,融合大数据和感知交互的个性化设计,制造满足消费者精准需求的未来食品。总结了未来食品的新理念、新资源、新技术,以期为未来食品产业的健康和可持续发展提供一些科学的参考。
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薛永盛;
杨雪梅
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摘要:
明晰北方防沙带典型县域生态系统服务变化及权衡协同关系,对促进自然资源优化配置和国土空间精准化治理具有重要意义。本研究基于InVEST模型、相关系数法、空间自相关等方法,以民勤县为案例,对北方防沙带典型县域防风固沙、碳储量和食物供给主要生态系统服务时空变化和权衡协同关系进行研究。结果表明:1)民勤县在20年间主要生态系统服务质量显著提升,防风固沙、碳储量与食物供给的总量分别增加了8.64×10^(7) kg、2.17×10^(7) t和1.02×10^(6) t。2)在研究期内,防风固沙与碳储量呈现较强的协同关系,而碳储量与食物供给呈现的协同关系逐期减弱,防风固沙与食物供给呈现的权衡关系则逐期增强。3)在空间格局上,不同类型服务间权衡协同关系的异质性显著(P<0.05),区域差异较明显。4)生态系统服务两两之间空间自相关系数在研究时段内变化不大,但各地集聚特征呈现出较大的空间差异。
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本刊评论员
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摘要:
民以食为天。这深刻道出了食品对人类生存和发展的重要性。能否保障食品安全,能否保证食物供给,能否吃得健康、吃得安全、吃得营养,对老百姓来说是“天大的事”。农业农村部数据显示,中国14亿多人口,每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉。要满足如此庞大的消费需求,耕地必须保持在18亿亩。由此,树立“大食物观”在当下显得尤为重要。
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徐兴利;
黄家伟
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摘要:
膳食多样化、饮食健康化趋势给食物供给提出了更高的要求。因地制宜是充分合理利用食物资源的主要方法,也是挖掘食物资源潜力的重要手段。向江河湖海要水产品,向农田要农产品,向食品科技要创新,不断丰富食物种类、提高产量,为更好满足人民美好生活需要做足准备。
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刘剑英;
王倩
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摘要:
合理的饮食营养,不仅关系军人的生命健康,而且关系军人的抗病能力、恶劣环境适应能力和部队战斗力。现代营养医学从以往简单的维持食物供给、避免营养缺乏、维持基础体能,转向全面维护军人健康、提升战斗力、增强遂行多样化军事任务能力。2022年4月26日发布实施的《中国居民膳食指南(2022)》,聚焦包括部队官兵在内的中国居民的膳食营养与健康,可引导部队官兵吃什么、怎样吃。
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摘要:
化肥、农药、农机是农业生产中非常重要的生产资料,为世界人口提供有效、安全的食物供给作出了巨大贡献。近日,中国农科院海外农业研究中心发布智库报告《海外农产品市场研究(农资类)》,重点从全球视角,对化肥、农药、农机等主要供需形势、贸易情况以及行业发展态势等开展分析研究,为我国现代农业发展和涉农企业“走出去”提供重要的参考。
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杨科
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摘要:
维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类低分子有机化合物,如维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等。它们既不是构成机体的组成成分,也非供能物质,但在孕育生命及生长发育、调节人体物质代谢、维持正常生理功能、防治疾病等方面发挥着重要作用。维生素在体内不能合成,或合成量极微而不能满足人体所需,必须由食物供给。
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韩天富;
蒋柄军
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摘要:
大豆是第二次世界大战后发展最为迅速的主要农作物,特别是近50年来,巴西等热带国家大豆生产异军突起,成为新的世界大豆生产区和出口区,深刻改变了世界大豆产业的格局.目前,大豆是国际贸易额最大的农产品,其供给状况直接影响人类的营养健康和地缘政治,对人多地少的我国来说,更是关系食物供给和国民经济安全的重大问题.
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胡月明
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摘要:
耕地是人类活动长期改造地表环境形成的自然-人文要素综合体,是最为重要的自然资源之一,承载着食物供给、质能循环与生态调节等多重功能,直接关系到经济发展、民生福祉和社会进步。我国耕地资源紧缺、人地矛盾突出,耕地保护是我国长期坚持的基本国策和国家粮食安全的基石。然而,长期的建设占用、灾害损毁、生态退耕以及土壤污染、不合理耕作等已经并持续导致我国耕地数量减少、质量降低。
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- 《2014中国食用菌产业年会》
| 2014年
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摘要:
近年来,中国农产品综合生产能力稳步提高,食物供需基本平衡,食品安全状况总体稳定向好,居民营养健康状况明显改善,食物与营养发展成效显著.但是,中国食物生产还不能适应营养需求,居民营养不足与过剩并存,营养与健康知识缺乏,必须引起高度重视.为保障食物有效供给,优化食物结构,强化居民营养改善,特制定本纲要.主要任务为:构建供给稳定、运转高效、监控有力的食物数量保障体系;构建标准健全、体系完备、监管到位的食物质量保障体系;构建定期监测、分类指导、引导消费的居民营养改善体系。要全面普及膳食营养和健康知识,加强食物生产与供给,加大营养监测与干预,推进食物与营养法制化管理,加决食物与营养科技创新,加强组织领导和咨询指导。
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- 《2014中国食用菌产业年会》
| 2014年
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摘要:
近年来,中国农产品综合生产能力稳步提高,食物供需基本平衡,食品安全状况总体稳定向好,居民营养健康状况明显改善,食物与营养发展成效显著.但是,中国食物生产还不能适应营养需求,居民营养不足与过剩并存,营养与健康知识缺乏,必须引起高度重视.为保障食物有效供给,优化食物结构,强化居民营养改善,特制定本纲要.主要任务为:构建供给稳定、运转高效、监控有力的食物数量保障体系;构建标准健全、体系完备、监管到位的食物质量保障体系;构建定期监测、分类指导、引导消费的居民营养改善体系。要全面普及膳食营养和健康知识,加强食物生产与供给,加大营养监测与干预,推进食物与营养法制化管理,加决食物与营养科技创新,加强组织领导和咨询指导。
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- 《2014中国食用菌产业年会》
| 2014年
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摘要:
近年来,中国农产品综合生产能力稳步提高,食物供需基本平衡,食品安全状况总体稳定向好,居民营养健康状况明显改善,食物与营养发展成效显著.但是,中国食物生产还不能适应营养需求,居民营养不足与过剩并存,营养与健康知识缺乏,必须引起高度重视.为保障食物有效供给,优化食物结构,强化居民营养改善,特制定本纲要.主要任务为:构建供给稳定、运转高效、监控有力的食物数量保障体系;构建标准健全、体系完备、监管到位的食物质量保障体系;构建定期监测、分类指导、引导消费的居民营养改善体系。要全面普及膳食营养和健康知识,加强食物生产与供给,加大营养监测与干预,推进食物与营养法制化管理,加决食物与营养科技创新,加强组织领导和咨询指导。
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- 《2014中国食用菌产业年会》
| 2014年
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摘要:
近年来,中国农产品综合生产能力稳步提高,食物供需基本平衡,食品安全状况总体稳定向好,居民营养健康状况明显改善,食物与营养发展成效显著.但是,中国食物生产还不能适应营养需求,居民营养不足与过剩并存,营养与健康知识缺乏,必须引起高度重视.为保障食物有效供给,优化食物结构,强化居民营养改善,特制定本纲要.主要任务为:构建供给稳定、运转高效、监控有力的食物数量保障体系;构建标准健全、体系完备、监管到位的食物质量保障体系;构建定期监测、分类指导、引导消费的居民营养改善体系。要全面普及膳食营养和健康知识,加强食物生产与供给,加大营养监测与干预,推进食物与营养法制化管理,加决食物与营养科技创新,加强组织领导和咨询指导。