食物中毒事件

摘要： 近年来,食品安全事件问题屡屡发生,许多食物被曝出含病菌等致癌物质,越来越多食物中毒事件的发生使百姓人心惶惶,新出现的食品安全问题让大多数人开始担心会不会危及到自己的健康和身体。食品安全问题不仅仅只是一个社会问题这么简单,它的出现其背后还涉及到了相关的政治问题和法律问题。为保障人民的饮食安全,我国陆续出台了各种相应政策。但在利益驱动下,许多非法企业仍会生产和销售劣质制品,侵犯了人们的权益还影响了人们的健康。

摘要： 奥运冠军吴敏霞的老公在吃了3斤小龙虾后,住进重症监护室;一家9□聚餐,8人死亡,原因是吃了一种发酵面食酸汤子……最近,食物中毒事件时常发生,不少都涉及生活中的一些常见食物。哪些食物天然有毒?哪些食物多吃伤身?我们综合权威专家的说法,梳理出一份清单。

摘要： 国家卫健委发布提示慎吃6种发酵食物2020年10月5日,黑龙江鸡东县发生一起因家庭聚餐食用酸汤子引发的食物中毒事件,9人食用后全部死亡,引发社会广泛关注。现已查明致病食物是被致病菌污染的酸汤子。北方酸汤子是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的酵米面食品。夏秋季节制作发酵米面制品容易被椰毒假单胞菌污染,该菌能产生致命的米酵菌酸,高温煮沸不能破坏毒性,中毒后没有特效救治药物,病死率达50%以上。

摘要： 最近,一则“居民聚餐食用酸汤子造成多人中毒死亡”的消息引起社会广泛关注。经进一步化验检测,最后判定为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。那么,传统美食酸汤子怎么会有毒?米酵菌酸又是什么东西,它是如何产生的?食用变质酸汤子缘何能引起中毒?为了避免类似悲剧的再次发生,现将相关知识介绍于一下。

摘要： 大家经常会在网络上看到各种因食用加工不当的四季豆而引起的食物中毒事件,尤其是企事业集体食堂。为什么吃四季豆容易中毒呢?集中用餐单位(场所)由于就餐人数多,菜肴一般是用大锅加工制作,在烹调四季豆、面豆等豆类食物时,容易造成受热不均、生熟不均,常常没有彻底烧熟、煮透,因此成为四季豆中毒事故的高发区。而据检测发现:四季豆中含有甙类生物毒素,如果没有充分煮熟、煮透或者烹调加工方法不当,毒素不会被破坏,从而导致食物中毒。

摘要： 目的:总结2000—2017年昭通市食物中毒事件流行病学特点.方法:通过文献资料分析,总结昭通市2000-2017年期间发生的食物中毒事件.结果:2000—2017年昭通市食物中毒事件共报告76起,涉及人员5141名,其中死亡80名,死亡率1.56％.食物中毒时间主要在每年4-9月,餐饮单位、企事业单位为主要食物中毒场所;引起食物中毒因素包括:细菌感染、有毒植物食用以及化学物质等.结论:结合2000—2017年昭通市食物中毒事件流行病学分析,需要加大食物中毒方面的健康知识宣教,重点加强餐饮单位、企事业单位日常饮食监管,加强重点环节监管,降低食物中毒事件的发生.

摘要： 笔者分析了我国学校卫生防疫与安全面临的形势和任务,并提出了一系列做好学校卫生防疫与安全工作新的要求,指出了在预防食物中毒方面要重点做好的工作.

摘要： 笔者分析了我国学校卫生防疫与安全面临的形势和任务,并提出了一系列做好学校卫生防疫与安全工作新的要求,指出了在预防食物中毒方面要重点做好的工作.

摘要： 笔者分析了我国学校卫生防疫与安全面临的形势和任务,并提出了一系列做好学校卫生防疫与安全工作新的要求,指出了在预防食物中毒方面要重点做好的工作.

摘要： 笔者分析了我国学校卫生防疫与安全面临的形势和任务,并提出了一系列做好学校卫生防疫与安全工作新的要求,指出了在预防食物中毒方面要重点做好的工作.

摘要： 笔者分析了我国学校卫生防疫与安全面临的形势和任务,并提出了一系列做好学校卫生防疫与安全工作新的要求,指出了在预防食物中毒方面要重点做好的工作.

摘要： 一种食物中毒菌检测用载体，其同时且特异性检测出大肠杆菌、李斯特菌、弯曲菌、副溶血弧菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、蜡样芽孢杆菌中的二种以上的食物中毒菌。所述食物中毒菌检测用载体是将分别选自如下探针组的两个以上组中的一个或两个以上的探针固定化而得到，所述探针组包括：由序列编号1～6探针及其互补探针(以下相同)等组成的大肠杆菌检测用第一探针组；由序列编号7～13的探针等组成的李斯特菌检测用第二探针组；由序列编号14～19的探针等组成的弯曲菌检测用第三探针组；由序列编号20～24的探针等组成的副溶血弧菌检测用第四探针组；由序列编号25～29的探针等组成的金黄色葡萄球菌检测用第五探针组；由序列编号30～40的探针等组成的沙门氏菌检测用第六探针组；由序列编号41～49的探针等组成的蜡样芽孢杆菌检测用第七探针组。

摘要： 能够利用同一培养基同时适当地使包含金黄色葡萄球菌的多种食物中毒菌增殖。食物中毒菌的培养基的构成为：含有蛋白胨、酵母提取物及硫酸镁。另外，食物中毒菌的检测方法为下述方法：利用含有蛋白胨、酵母提取物及硫酸镁的培养基，使至少包含金黄色葡萄球菌的多种食物中毒菌同时增殖，由所增殖的多种食物中毒菌提取DNA，将用于对多种食物中毒菌的DNA的扩增对象区域进行特异性扩增的引物加入至PCR用溶液，通过PCR使扩增对象区域扩增，对所得到的扩增产物进行检测。

摘要： 一种食物中毒菌检测用载体，其同时且特异性检测出大肠杆菌、李斯特菌、弯曲菌、副溶血弧菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、蜡样芽孢杆菌中的二种以上的食物中毒菌。所述食物中毒菌检测用载体是将分别选自如下探针组的两个以上组中的一个或两个以上的探针固定化而得到，所述探针组包括：由序列编号1～6探针及其互补探针(以下相同)等组成的大肠杆菌检测用第一探针组；由序列编号7～13的探针等组成的李斯特菌检测用第二探针组；由序列编号14～19的探针等组成的弯曲菌检测用第三探针组；由序列编号20～24的探针等组成的副溶血弧菌检测用第四探针组；由序列编号25～29的探针等组成的金黄色葡萄球菌检测用第五探针组；由序列编号30～40的探针等组成的沙门氏菌检测用第六探针组；由序列编号41～49的探针等组成的蜡样芽孢杆菌检测用第七探针组。

摘要： 本发明为一种治疗食物中毒、酒精中毒、感冒、百日咳的药物及制备、使用方法，属于传统医学领域。一种治疗食物中毒、酒精中毒、感冒、百日咳的药物，所述药物的组成为芦根、牛至、薄荷、百里香、大黄、柯子和生甘草。本发明还公布了该药物的制备方法和使用方法。本发明所述的一种治疗食物中毒、酒精中毒、感冒、百日咳的药物及其制备、使用方法，所述制备方法和使用方法简单；采用药物组分为常见中药，药物组分简单，组合在一起，具有解毒、消炎、退热、扩张血管的功效，有疗效显著、药效平、治疗成本低和且毒副作用小等特点，并且疗效不单一，可以有效治疗食物中毒、酒精中毒、感冒、百日咳等疾病。

摘要： 本发明公开了一种治疗食物中毒或酒精中毒的中药组合物及其制备方法。本发明中药组合物包括以下重量份的各原料药制成：白扁豆8-25份，葛花8-25份，甘草8-25份和紫苏10-30份。本发明中药组合物可按照常规中药制剂方法制备成任何一种临床上可接受的药物制剂。临床疗效观察试验结果证明，本发明中药组合物对于食物中毒或酒精中毒的治疗见效快、疗效显著，临床观察未见任何毒副反应，说明本发明药物用药安全。

摘要： 本发明公开了一种中毒事件现场处置便携式操作平台：具有左、右两操作台体，两操作台体之间可通过结合部的铰链连接，需要时可折叠使一个台体位于另一个台体上方，所述左操作台体具有左台面，左台面上端安装有左壳体，左壳体前端面安装有左上抽屉和左下抽屉，左台面下端安装有左主支撑腿和左辅支撑腿；所述右操作台体具有右台面，右台面上端安装有右壳体，右壳体前端面安装有右抽屉和一对箱用拉手，右台面下端安装有右主支撑腿和右辅支撑腿。本发明提供了一种中毒事件现场处置便携式操作平台，由操作台台面、支撑腿和加装设备三部分组成。可实现毒物样品采集、保存和转运、现场调查、现场快速鉴定和检测、现场洗消、个人防护用品储存等功能；整体采用工业设计造型方法，外观简洁大方。

摘要： 本发明公开了一种药物或者食物中毒的导管引流组件，其包括导管本体、方向导丝、护罩及转接头，导管本体包括引入端和流出端，引入端的外侧壁开设有多个引流孔；导管本体的相对两侧壁内分别开设有导丝穿孔，导丝穿孔与导管本体的轴向对应，导管本体的外侧壁上开设有导丝槽，导丝槽的一端与导丝穿孔连通，导丝槽的另一端延伸至引入端的边缘；方向导丝为两组，方向导丝的一端穿过导丝穿孔且与导丝槽的另一端固定连接；护罩固定在导管本体上，护罩适配嵌入在病人口部；转接头固定在流出端，转接头上可拆卸连接有活塞筒，导管本体上对应流出端的边缘连接有引流管和注射管。本发明使用简单，便于控制导管本体的方向，快速的引流胃里的药物或者有毒食物。

摘要： 本发明提供一种食物中毒与传染病的应急管理方法、系统及设备，方法包括：建立与食品中毒或传染病相关的数据库，所述数据库包括食品中毒或传染病的类型；输入目标关键词并对照所述数据库进行查询以筛选出食品中毒或传染病的目标类型。本发明能够方便应急人员快速地对中毒或感染的类型进行确诊，从而快速地提高食品中毒或传染病的诊治效率。

摘要： 本实用新型公开了一种中毒事件现场处置便携式操作平台供电系统，具有一交流双电源自动切换电路为信息接口供电，信息接口再为负载供电，交流双电源自动切换电路设有交流漏电保护电路，交流双电源自动切换电路亦经过AC/DC电路为平台主支撑腿自动控制装置供电；交流双电源自动切换电路输入端一路连接到带检测电路的市电接口，另一路连接到逆变电源，逆变电源由双电源自动切换电路供电，双电源自动切换电路输入端一路连接到带电池检测电路的电池舱，另一路经过DC/DC直流转换电路连接到汽车发电机。本实用新型为便携式操作平台提供一个工作稳定可靠、具有多种备用电源的供电系统；三重供电保证了在较为恶劣的操作环境下仍能持续供电。

摘要： 本实用新型公开了一种中毒事件处置移动操作平台电池舱，包括舱体，舱体内中部安装有中隔板，舱体下端安装有电池托板，电池托板上安装有电池，电池通过电池压板压装在电池托板上，电池舱底部安装有万向轮；电池舱前端上部设置有倾斜面，倾斜面内设置有凹陷腔，凹陷腔内通过导轨安装有显示屏和开关；电池舱侧边设有侧边板，侧边板通过电池舱上下边的滑道与电池舱滑动配合。本实用新型通过在电池舱体内设置电池托板和压板，侧边设置可抽拉的侧边板的结构，能够稳固的安装电池，且便于拆卸，并在舱体前部设置倾斜面，同时在倾斜面内再内陷一个角度的斜面板，再次内凹的斜面上安装显示屏和开关，其角度更适合操作人员观察显示屏和拨动开关。