食品贸易

摘要： 食品行业英语是面向食品专业开展的基础课程,其目的在于培养满足行业发展需求的专业人才。随着经济全球化逐步深入、电子商务高度发展,国际经济竞争日益加剧,食品贸易方式和格局都迎来了新的挑战,在这种情况下食品专业应用的商务性质也日益增强,客观、准确描述食品产品特征、功效成为做好食品英语翻译及应用的基本要领。不同于日常生活用语,食品英语专业性强、语法和协作等方面也必须符合国际要求。

摘要： 随着对外合作的日益密切和食品科学技术的迅速发展,新兴食品产业不断涌现,在食品贸易和技术发展方面出现了大量的复合型人才缺口。食品复合型人才不但需要具备扎实的食品英语知识,而且还要具备解决食品贸易往来中的各类复杂问题的能力。

摘要： 随着现代社会经济的全球化发展,我国的食品贸易行业得到了飞速发展。但在这个过程中,还有很多生产厂家不考虑食品质量问题,只注重生产效率,对人们的身体健康和饮食安全产生了严重的威胁。因此,食品安全管理部门应加强质量管控工作中的食品安全风险分析,运用科学有效的手段对食品安全进行有效辨别,提高市场上的食品质量,有效保证人民群众的身体健康。本文分析了在食品质量管理中食品安全风险分析的作用,以期为相关工作人员提供一定的参考。

摘要： 随着我国食品贸易对外发展的深入,食品英语翻译愈加重要,不仅需要准确表达食品信息,更承担着中西方文化的交流,因而,探讨文化文化差异视角下的食品英语翻译具有重要意义。图1为著名饮料品牌七喜英文包装图,搭配富有节奏的"Fresh up with 7-up"广告语,让产品品牌深入人心。

摘要： 随着全球经济一体化发展,我国食品对外贸易往来日益频繁,特别是随着"一带一路"战略的推进,我国与世界各国在食品贸易、食品科技合作交流逐渐深入。英语作为当前国际交流的主要媒介语言,在食品贸易商业交流、产品介绍、科技洽谈等环节中得以广泛应用,相较于传统英语应用领域,食品贸易商务英语在语体特点、文体风格、词汇应用、翻译理念等方面具有一定特殊性,加之中西方社会在饮食文化、生活习俗、宗教信仰等方面的差异性,明确商务英语翻译特点、掌握商务英语翻译策略在食品贸易交流中具有重要意义。

摘要： 我国每年的生鲜食品市场进出口规模高达上千亿美元,跨境食品贸易已成为我国17个自贸区和海南自贸港相继布局的重点,冷链物流作为其中不可或缺的配套设施,受到各地有关部门的高度重视。未来,中国冷链物流企业将逐渐提升在海外的智能化、集约化的国际竞争优势,完成海外自动化仓储中心的布局、覆盖全球的高效服务网络搭建和国际智能物流管理体系建设。

摘要： 自2021年1月1日起,英国的大不列颠区域(包括英格兰、苏格兰和威尔士)将实行新的农药监管制度。英国过渡期后,PPP监管制度会有怎样的变化?1.现有的活性物质批准、产品授权和MRLs所有现有的活性物质批准、PPP产品授权和MRLs将继续在英国有效;现有的PPP授权在当前的有效期内仍然有效;2023年12月31日之前到期的活性物质批准时间将延长3年;过渡期后,GB将根据自己的评估结果制定MRLs,但在对现有的MRLs进行修订前,所有现有的MRLs都仍然有效;从2021年1月1日起,GB和EU的MRLs可能会随着时间的推移开始出现差异,因此生产出口食品或食品贸易企业应将不同目标市场的要求考虑在内。

摘要： 随着经济发展和科技进步,政治多元化和经济全球化态势在国际贸易的竞争领域中日渐突出.食品贸易是国际贸易的一个重要组成部分,在某种程度上也代表着一个国家的贸易水平.但是,与西方国家相比,我国食品贸易的发展存在着一些不足之处,影响我国食品贸易的综合竞争力.因此,本文结合全球化经济发展战略,通过竞争力指标实证分析了我国近年来食品贸易竞争力水平的变化,并客观分析我国食品贸易面临的困境,结合实际状况提出相关对策,如采取各种措施应对贸易壁垒、加强人才建设、建立内循环体系等,最后客观地对食品贸易发展趋势进行了阐述.

摘要： 在全球化经济的格局中,食品贸易与日俱增,人民生活质量有很大提升。人们对食品安全的重视程度越来越高。然而食品安全问题时有发生,通过在食品生产加工领域,施行全过程标准化监管,可有效确保食品安全。

摘要： 在社会经济文化发展水平高速发展的今天,大众对食品卫生安全、食品营养、食品加工工艺等相关问题关注度逐年上升。再加上国际食品商务贸易往来愈加频繁化,在高校教育教学改革推动下,以教学质量、人才培养实效性提升为目的的食品相关专业英语教学创新也成为社会热门议题。由于汉语言与英语不属于同种语系,食品科学、食品贸易等相关专业英语教学及翻译实践中,需要注意二者的语言、文化、思维习惯的差异,并注重对应教学方法、翻译手法的灵活运用,切实提升当代食品科学技术、食品工程等相关专业英语教学质量和水平。

摘要： 本文概述了国内外食品标准的基本情况,重点介绍了食品法典委员会(CAC)及其标准体系与国际食品贸易的关系及我国应采取的措施.

摘要： 两岸自2008年9月大陆地区爆发出三聚氰胺三鹿毒奶粉事件以来,旋即于2008年11月的两岸两会上签署了《海峡两岸食品安全协议》,一起共同来为两岸的食品安全而努力.之后,两岸又陆续签署了《海峡两岸经济合作架构协议》与《海峡两岸农产品检疫检验合作协议》,为两岸食品贸易与食品安全合作,做出了巨大的贡献.迄今,自2008年签下《海峡两岸食品安全协议》以来,两岸在食品贸易与合作的成果上,成绩可说是非常的亮眼,并具体确实的阻止食品安全事件的爆发与扩大.不过,随着两岸政府的协议签署与贸易合作以来,也产生了几个仍待完善的问题.希望两岸政府能就这些问题,作出密切的交流与沟通,为两岸的食品贸易与食品安全,构建出更完善与健全的合作机制.

摘要： 本文主要通过对塔吉克斯坦食品的监管机构、监管法律、认证机制的概述,分析塔吉克斯坦食品的市场准入机制存在的问题并提出相关建议.中国食品出口商应对塔国的农产品准入机制，广泛利用互联网等现代媒介手段，及时了解中国政府机构发布的准入壁垒预警信息，加强对进口国经贸政策、具体商品市场和消费者情况的调研，避免短期内对单一市场大量出口，将应对壁垒工作纳入企业风险管理战略中；积极利用贸易壁垒调查制度等渠道向政府部门反映贸易壁垒信息，维护自身权益，及时消除贸易壁垒。政府（尤其是接壤省市的政府）加大准入壁垒知识普及的力度，提高中国企业甄别和防范壁垒的能力；主动参与国际多边贸易组织工作和标准化工作的能力，应积极运用国际组织（如WTO、ISO等）规则，依法维护中国出口商的合法、正当权益。

摘要： 本文主要通过对塔吉克斯坦食品的监管机构、监管法律、认证机制的概述,分析塔吉克斯坦食品的市场准入机制存在的问题并提出相关建议.中国食品出口商应对塔国的农产品准入机制，广泛利用互联网等现代媒介手段，及时了解中国政府机构发布的准入壁垒预警信息，加强对进口国经贸政策、具体商品市场和消费者情况的调研，避免短期内对单一市场大量出口，将应对壁垒工作纳入企业风险管理战略中；积极利用贸易壁垒调查制度等渠道向政府部门反映贸易壁垒信息，维护自身权益，及时消除贸易壁垒。政府（尤其是接壤省市的政府）加大准入壁垒知识普及的力度，提高中国企业甄别和防范壁垒的能力；主动参与国际多边贸易组织工作和标准化工作的能力，应积极运用国际组织（如WTO、ISO等）规则，依法维护中国出口商的合法、正当权益。

摘要： 本文主要通过对塔吉克斯坦食品的监管机构、监管法律、认证机制的概述,分析塔吉克斯坦食品的市场准入机制存在的问题并提出相关建议.中国食品出口商应对塔国的农产品准入机制，广泛利用互联网等现代媒介手段，及时了解中国政府机构发布的准入壁垒预警信息，加强对进口国经贸政策、具体商品市场和消费者情况的调研，避免短期内对单一市场大量出口，将应对壁垒工作纳入企业风险管理战略中；积极利用贸易壁垒调查制度等渠道向政府部门反映贸易壁垒信息，维护自身权益，及时消除贸易壁垒。政府（尤其是接壤省市的政府）加大准入壁垒知识普及的力度，提高中国企业甄别和防范壁垒的能力；主动参与国际多边贸易组织工作和标准化工作的能力，应积极运用国际组织（如WTO、ISO等）规则，依法维护中国出口商的合法、正当权益。

摘要： 本文主要通过对塔吉克斯坦食品的监管机构、监管法律、认证机制的概述,分析塔吉克斯坦食品的市场准入机制存在的问题并提出相关建议.中国食品出口商应对塔国的农产品准入机制，广泛利用互联网等现代媒介手段，及时了解中国政府机构发布的准入壁垒预警信息，加强对进口国经贸政策、具体商品市场和消费者情况的调研，避免短期内对单一市场大量出口，将应对壁垒工作纳入企业风险管理战略中；积极利用贸易壁垒调查制度等渠道向政府部门反映贸易壁垒信息，维护自身权益，及时消除贸易壁垒。政府（尤其是接壤省市的政府）加大准入壁垒知识普及的力度，提高中国企业甄别和防范壁垒的能力；主动参与国际多边贸易组织工作和标准化工作的能力，应积极运用国际组织（如WTO、ISO等）规则，依法维护中国出口商的合法、正当权益。

摘要： 对美国食品药品管理局(FDA)新近制订的《食品保护计划：国家食品供应综合保护战略》进行了解读和评析,介绍了该计划的出台背景、制订目的和适用范围,美国国家食品供应安全保护战略的三大要素,以及FDA推进食品保护计划的关键步骤和行动举措设想,分析了美国食品保护和进口食品监管的新动向。认为该计划对美国国家食品供应安全工作具有重要战略意义和深远历史意义,为完善美国食品安全体系,加强食品安全和食品防护工作提供了新思路,同时对我国食品保护特别是进口食品监管体系建设有一定的启示作用和借鉴意义,但FDA最终能否排除各种阻力成功地推行其行动计划,还存在许多不确定因素,即使要求扩大职能的相关法律修订提案获得国会批准,各种行动举措的全面实施也需一定的时日,而且其实际改革效果如何尚有待未来实践的检验。

摘要： 对美国食品药品管理局(FDA)新近制订的《食品保护计划：国家食品供应综合保护战略》进行了解读和评析,介绍了该计划的出台背景、制订目的和适用范围,美国国家食品供应安全保护战略的三大要素,以及FDA推进食品保护计划的关键步骤和行动举措设想,分析了美国食品保护和进口食品监管的新动向。认为该计划对美国国家食品供应安全工作具有重要战略意义和深远历史意义,为完善美国食品安全体系,加强食品安全和食品防护工作提供了新思路,同时对我国食品保护特别是进口食品监管体系建设有一定的启示作用和借鉴意义,但FDA最终能否排除各种阻力成功地推行其行动计划,还存在许多不确定因素,即使要求扩大职能的相关法律修订提案获得国会批准,各种行动举措的全面实施也需一定的时日,而且其实际改革效果如何尚有待未来实践的检验。

摘要： 对美国食品药品管理局(FDA)新近制订的《食品保护计划：国家食品供应综合保护战略》进行了解读和评析,介绍了该计划的出台背景、制订目的和适用范围,美国国家食品供应安全保护战略的三大要素,以及FDA推进食品保护计划的关键步骤和行动举措设想,分析了美国食品保护和进口食品监管的新动向。认为该计划对美国国家食品供应安全工作具有重要战略意义和深远历史意义,为完善美国食品安全体系,加强食品安全和食品防护工作提供了新思路,同时对我国食品保护特别是进口食品监管体系建设有一定的启示作用和借鉴意义,但FDA最终能否排除各种阻力成功地推行其行动计划,还存在许多不确定因素,即使要求扩大职能的相关法律修订提案获得国会批准,各种行动举措的全面实施也需一定的时日,而且其实际改革效果如何尚有待未来实践的检验。

摘要： 对美国食品药品管理局(FDA)新近制订的《食品保护计划：国家食品供应综合保护战略》进行了解读和评析,介绍了该计划的出台背景、制订目的和适用范围,美国国家食品供应安全保护战略的三大要素,以及FDA推进食品保护计划的关键步骤和行动举措设想,分析了美国食品保护和进口食品监管的新动向。认为该计划对美国国家食品供应安全工作具有重要战略意义和深远历史意义,为完善美国食品安全体系,加强食品安全和食品防护工作提供了新思路,同时对我国食品保护特别是进口食品监管体系建设有一定的启示作用和借鉴意义,但FDA最终能否排除各种阻力成功地推行其行动计划,还存在许多不确定因素,即使要求扩大职能的相关法律修订提案获得国会批准,各种行动举措的全面实施也需一定的时日,而且其实际改革效果如何尚有待未来实践的检验。

摘要： 本发明的保存食品的方法为使用食品用膜(34A)、(34B)保存食品的方法，食品用膜(34A)、(34B)具备具有多个凸部(34Ap)、(34Bp)的表面，从食品用膜(34A)、(34B)的法线方向观看时，多个凸部(34Ap)、(34Bp)的二维大小为超过20nm未达500nm的范围内，使食品直接接触表面。

摘要： 本发明公开了一种国际贸易食品进出口用信息存储工具系统，包括网络通讯层、系统应用层和安全防护层，网络通讯层包括系统后台信息管理模块、网络通讯模块、联网大数据库、用户电子终端和食品信息提取模块，系统后台信息管理模块通过网络通讯模块分别与联网大数据库和用户电子终端实现双向连接，本发明涉及信息存储技术领域。该国际贸易食品进出口用信息存储工具系统，可实现通过开发电子网络食品进出口信息存储系统来使食品的类型、数量、生产日期和生产地清晰完整的在网络平台上存储，很好的达到了质检部门对进出口食品进行网络平台信息读取和审核的目的，避免了纸质的信息统计货运单在携带过程中易损坏和丢失的情况发生。

摘要： 本发明提供一种技术，在买卖当事人彼此远离的贸易交易中，保证贸易交易中的债务的同时履行，以避免因债务没有被同时履行而使买卖当事人承担由对方不履行债务而产生的风险。本发明提供使用了一个以上的计算机的贸易结算系统，其中各个计算机包括：关于包含关于伴随通过贸易进行买卖的物品的所有权转移归属方的从合同当事人的一方向另一方进行的名义变更、和关于该买卖涉及的等价报酬利用规定的电子化货币进行的结算这两个债务的双务合同，通过区块链中的智能合约进行结算的结算处理部；和在结算成功了的情况下通过区块链中的智能合约对名义变更进行处理的处理部。

摘要： 本发明涉及防止冷冻食品在解冻时发生的褐变。本发明还涉及一种食品冻结方法，它包括将食品冻结的工序(S206～S210)及在上述冻结工序之前，将上述食品的温度上升到使所述食品发生褐变的酶失活的酶失活温度的工序(S201～S205)。

摘要： 本发明提供新型结晶淀粉分解物，其溶解性根据温度而不同。本技术中，提供葡萄糖聚合度(DP)8～19的含量为40％以上、葡萄糖聚合度(DP)20以上的含量为55％以下、基于X射线衍射法的结晶化比率为1％以上的结晶淀粉分解物。本技术涉及的结晶淀粉分解物显示出含有不溶于冷水的部分但溶解于热水的性质，因此能够合适地应用于饮食品用组合物、饮食品、医药品、化妆料、工业制品、饲料、培养基、肥料等。

摘要： 本发明再现规定食品的口感并容易地造型再现物。本发明涉及基于将规定食品的口感数值化的口感数据来再现出所述规定食品的口感的新食品(F)的技术。食品的特征在于通过对以规定的比例混合了具备不同口感的多个口感基本元素(57b)的混合物进行加热和/或冷却来再现基于口感数据的所期望的口感，并将混合物成型为立方体形状而制造。

摘要： 本发明提供一种能够赋予油炸食品充分的风味改良效果的油炸食品用油脂组合物。此外，还提供该油炸食品用油脂组合物的制备方法、使用了该油炸食品用油脂组合物的油炸食品的制备方法、及赋予油炸食品乳酪风味的方法。所述油炸食品用油脂组合物包含过氧化值为15～280的、含有10质量％以上100质量％以下的乳脂的氧化油脂。此外，所述油炸食品用油脂组合物的制备方法包含向食用油脂中添加过氧化值为15～280的、含有10质量％以上100质量％以下的乳脂的氧化油脂的工序。此外，所述油炸食品的制备方法包含使用所述油炸食品用油脂组合物对油炸食品原料进行炸制的工序。此外，所述赋予油炸食品乳酪风味的方法中使用所述油炸食品用油脂组合物。

摘要： 本发明涉及用于制备液态食品的胶囊(1)，该胶囊具有胶囊体(2)和用于容纳两种物质的两个腔室(5，6)，其中，一个腔室包含用于对胶囊体(2)进行穿孔的穿孔元件(8)，在该穿孔元件上设有用于可置入胶囊(1)的装置的冲头(25)的止挡(11)。

摘要： 一种宠物食品用组合物，其含有油脂5质量％以上，关于下述变形试验中的测定值(X)，25°C时的值为0.5N以上，60°C时的值小于0.1N。变形试验：将测定对象物放置在平皿上，在其中央部从上方推压柱塞(直径15mm、厚度5mm的圆柱形)来施加负荷，边使柱塞以一定速度向下方行进边测定应力。求出从柱塞接触测定对象物起至行进4mm期间的应力的最大值。对3个样品进行重复测定，求出该最大值的平均值。将得到的平均值的单位变换为牛顿(N)，作为测定值(X)。

摘要： 本实用新型提供一种对外贸易用食品检测采样装置，包括底座、抽取机构和采样瓶。本实用新型通过外界的液体食品经吸液管被吸入采样瓶内部，过滤箱能够有效拦截饮料中的杂质，同时因吸液管的管口高度低于导气管的管口高度，通过管口的高度差异，能够有效避免饮料进入密封箱内部，对另一种饮料进行检测采样时，检测人员只需更换吸液头和采样瓶即可，解决了现有的饮料检测采样时不够便捷，在对饮料进行采样检测时，由于饮料大多呈现为液体状，非常不利于饮料的采样，采样稍有不慎，就会造成饮料的泼洒，而且在饮料检测采样时，也非常容易造成饮料的污染，极不卫生的问题。