食品微生物检测

摘要： 本文主要探究PCR技术在食品微生物检测中的应用价值,以期能够为相关从业人员提供可借鉴的经验。首先阐述PCR技术的主要内涵和类型,并对PCR技术的具体应用方法进行总结,然后通过多重串联式实时荧光定量PCR检测方法,对样品基因组DNA进行提取,从而分析食品微生物情况。试验证明,PCR技术在食品微生物检验中具有良好的应用效果。

摘要： 随着我国经济水平的不断提升,我国人民的消费水平不断提高,人们对于美好生活的追求也越来越高。目前人们在生活中重点关注食品安全问题,食品检测方面尤其是微生物检测面临更高的挑战,需要结合当前问题,通过科学检测提前防控。本篇文章主要就食品微生物检测质控品的应用进行详细分析,并且提出了相关注意事项,希望为以后的食品微生物检验提供借鉴。

摘要： 近几年,由微生物引起的食品安全事件时有发生,主要是因为沙门氏菌等食源性致病菌污染了食品,人们食用了含有致病菌的食品后,轻则会出现腹泻、恶心等症状,重则会危及生命。为了保证食品安全,必须对食品微生物进行检测。在进行食品微生物检测时,由于各类食品均有保质期,且微生物繁殖速度较快,因此必须要保证检测的时效性、准确性。本文首先介绍了目前常用的七种食品微生物检测,然后分析了提高食品微生物检测质量的措施。

摘要： 随着人们生活质量的不断提高,食品安全已经成为社会各界关注的重点。食品微生物检测是保证食品质量安全的重要手段,微生物检测工作也就成为国家及企事业单位等重点开展的项目。然而实际工作中,食品微生物检测受到多种因素的制约,导致检测工作效率低,数据有效性差。本文主要介绍食品微生物检测的主要内容及特点,并从人、机、料、法及环5个关键环节着手,对有效提高微生物检测效率的方法进行探讨。

摘要： 随着我国经济飞速发展及人们生活质量的提升,人们越发关注食品安全问题,对食品安全提出了更严格的要求。现阶段食品安全事件时常发生,严重影响到人们的身心健康。食品微生物检验作为食品检验的重要组成部分,在食品卫生质量评定、保障消费者饮食安全、食品安全管控方面发挥着重要作用。基于此,本文分析了食品微生物检测中实验室的质量控制策略,希望对相关人员有所帮助。

摘要： 标准菌株是微生物检测实验室不可或缺的物质之一,稳定和有效的标准菌株对微生物检测质量的有效性起到了至关重要的作用。本文从标准菌株的选择、验收、传代及确认、保藏、期间核查、领用以及销毁等方面,分析了食品微生物检测实验室标准菌株的规范化管理程序和质量控制要素,为食品微生物检测实验室标准菌株的管理提供参考和借鉴。

摘要： 食品安全是社会大众关注的热点问题,也是世界公认的解决难度最大的公共卫生问题。近年来,随着经济水平大幅度提升,人民的物质生活和以往相比得到大幅度改善,对食品安全也提出了更高的要求,如何提升食品微生物检测成效和质量已成为当前食品安全工作发展的趋势。常见致病菌包括副溶血性孤菌和沙门氏菌等,高效检测上述致病菌能切实保障食品安全。但做好上述工作需要成熟的检测技术。

摘要： 随着社会经济的飞速发展以及收入水平的不断提高,人们对于食品的消费能力日渐提高,为了满足人们多样化的消费需求,各种食品类型逐渐在市场中涌现出来。在这样的背景下,对食品质量安全进行严格谨慎的监测就显得尤为重要。在信息化时代,越来越多先进的食品安全检测技术被大力研发和应用,本文主要分析了PCR技术在食品微生物检测中的应用,以供实践参考。

摘要： 为了提高食品微生物检测水平,对快速检测方法在食品微生物检测中的应用进行探讨。本文主要介绍了快速检测方法的2种类型,明确了不同检测技术之间的区别,并对常用的快速检测技术及其在食品检测中需要注意的内容进行阐述,旨在突出精密仪器与现代科技的优势,为相关研究提供参考。

摘要： 根据国家食品安全检测标准,食品内不得含有危害人体健康的物质与元素,必须做好食品内微生物的有效检测,从根本上保证食品安全。传统食品微生物检测步骤繁琐且工作效率低下,必须积极应用分子生物学技术,进一步提高食品微生物检测的质量与效果。食品微生物检测的重要性近年来,我国社会经济与科学技术发展迅速,市场竞争日益激烈。受各种因素的影响,食品安全问题时有发生,对食品安全检测和质量控制提出了更高的要求与标准。现阶段,在我国食品安全检测工作中,微生物检测属于食品检测的关键内容。食品微生物检测可以精准地检测出食品内各类微生物的类别和含量等,衡量食品内各类微生物的指标能否达到国家食品安全标准。此外,社会大众对食品安全重视程度的不断加深,也进一步促进了食品检测技术的发展与完善。

摘要： 本文扼要综述了近年来基因芯片技术在食品微生物检测中的研究进展,讨论了基因芯片技术在食品微生物研究中的应用,对该技术在食品微生物中的应用前景作了展望。

摘要： 一种基于大数据的微生物检测方法、微生物检测装置、计算机可读存储介质及微生物检测系统，其中基于大数据的微生物检测方法包括如下步骤：获取离体的标本的微生物耐药检测数据；将微生物耐药检测数据上传至云服务器；对云服务器中的微生物耐药检测数据进行分析，得到分析结果；展示所述分析结果。上述基于大数据的微生物检测方法，通过将微生物耐药检测数据上传至云服务器，来对云服务器中的微生物耐药检测数据进行分析，得到分析结果，相较于传统本地进行分析，能够使微生物耐药数据的分析更为准确，还能够使微生物耐药数据为公共卫生监控提供数据支持，从而有利于公共健康。

摘要： 本发明的课题在于提供一种在用于无需特殊设备而快速且可靠地检测微生物的微生物检测用试剂中使用的化合物、微生物检测用试剂和微生物检测方法。上述课题能够采用下列通式（I）[式中的标记参照说明书中的定义]所示的四唑化合物、含有四唑化合物的微生物检测用显色试剂、或者使用了该显色试剂的微生物检测方法来解决。

摘要： 本申请提供一种微生物检测装置、微生物检测系统以及微生物检测方法。上述的微生物检测装置包括壳体结构和至少一个微生物检测器。壳体结构包括壳体机构和至少一个样品放置套件，样品放置套件与壳体机构连接。微生物检测器设置在壳体机构上，微生物检测器与样品放置套件对应设置，微生物检测器与壳体机构转动连接，且微生物检测器沿环绕样品放置套件的周壁的方向转动。上述的微生物检测装置具有较好的微生物检测灵敏度和准确性。

摘要： 一种基于大数据的微生物检测方法、微生物检测装置、计算机可读存储介质及微生物检测系统，其中基于大数据的微生物检测方法包括如下步骤：获取离体的标本的微生物耐药检测数据；将微生物耐药检测数据上传至云服务器；对云服务器中的微生物耐药检测数据进行分析，得到分析结果；展示所述分析结果。上述基于大数据的微生物检测方法，通过将微生物耐药检测数据上传至云服务器，来对云服务器中的微生物耐药检测数据进行分析，得到分析结果，相较于传统本地进行分析，能够使微生物耐药数据的分析更为准确，还能够使微生物耐药数据为公共卫生监控提供数据支持，从而有利于公共健康。

摘要： 本发明能够恰当地检测根肿菌属菌、腐霉属菌、以及疫霉属菌。本发明是从植物组织或土壤、水、或其他的环境中采集试样、从试样中所含的微生物组中提取DNA、使用提取出的DNA进行PCR、基于所得的扩增产物来判定试样中的微生物的有无的微生物的检查方法，使用以根肿菌属菌、腐霉属菌、以及疫霉属菌的DNA中的β‑微管蛋白基因作为利用PCR的扩增的标靶的由正向引物和反向引物组成的引物组、和提取出的DNA进行PCR，基于所得的扩增产物，来判定试样中的这些菌的有无，所述正向引物包含序列编号1～3所示的碱基序列的至少任意一个，所述反向引物包含序列编号4、5所示的碱基序列的至少任意一个。

摘要： 本发明提供一种微生物检测装置的制造方法、微生物检测方法、微生物检测试剂盒以及微生物检测装置。微生物检测装置的制造方法包括以下步骤：在基材上定义采样区以及反应区。设置纤维材料于基材的反应区，其中反应区与纤维材料接触的表面含有大量的羟基。添加反应试剂至纤维材料，以及以酸性溶液处理反应区的羟基以及纤维材料。本发明具有操作简易、安全及快速分析的优势。

摘要： 本发明的课题在于提供一种在用于无需特殊设备而快速且可靠地检测微生物的微生物检测用试剂中使用的化合物、微生物检测用试剂和微生物检测方法。上述课题能够采用下列通式（I）[式中的标记参照说明书中的定义]所示的四唑化合物、含有四唑化合物的微生物检测用显色试剂、或者使用了该显色试剂的微生物检测方法来解决，

摘要： 本实用新型属于微生物检测技术领域，具体涉及一种食品微生物检验用微生物快速培养检测器皿。一种食品微生物检验用微生物快速培养检测器皿，包括培养皿、盖体、吸管与取液装置；培养皿为圆筒状，培养皿上端与盖体连接；盖体设有吸管孔，吸管孔的孔壁设有密封圈，吸管穿过吸管孔，吸管通过密封圈与盖体紧密连接；吸管一端设有连接头，连接头设有第一连接口与第二连接口，第一连接口与吸管连接，第二连接口与取液装置连接。通过改进后，取液时不用多次拔插吸管；能实时的了解培养皿内部的温度与湿度进行调整；检测时不用将培养皿进行移动；能够取出定量的营养液。

摘要： 本实用新型公开了一种食品微生物检验用微生物快速培养检测器皿，包括培养皿，培养皿的上端套置有螺纹盖，螺纹盖的上端开设有通孔，通孔内穿插有吸管，吸管内放置有滑块，滑块上装设有连接杆，连接杆的上端装设有拉环。通过旋转螺纹盖，使螺纹盖与培养皿螺纹连接，保障培养皿内的营养液不会洒落，检测时，研究人员向外拉动拉环，使连接杆上的滑块向上移动，由于受到大气压强的影响，使营养液被吸入到吸管中，此时可以取出吸管，将吸管口下端对准检测板，在向下推动拉环，使吸管内的营养液流入到检测板上，从而解决现有的食品微生物检验用微生物快速培养检测器皿中的营养液不易取出的问题。

摘要： 本实用新型涉及微生物培养技术领域，且公开了一种用于食品微生物检测的微生物培养箱，所述箱体的顶部左侧安装有步进电机，所述步进电机的转子同轴连接有转轴，所述转轴的顶端贯穿箱体的顶部，且固定连接有第一锥齿，所述第一锥齿的右侧纵向啮合有第二锥齿，所述第二锥齿同轴贯穿连接有丝杠，所述丝杠的中部位置旋接有滑块，所述滑块的底部中间位置装设有加温管，所述箱体的左侧放置有氧气罐，所述氧气罐的出氧口连接有输氧管，所述输氧管的另一端与箱体的内腔相贯通。通过在培养器皿底部加设的液压油缸和液压伸缩杆，让培养器皿可在箱体内上下移动，使得培养器皿内的微生物加热均匀、温度稳定，方便了对微生物的培养和检测。