食品安全国家标准
食品安全国家标准的相关文献在2010年到2022年内共计146篇,主要集中在经济计划与管理、工业经济、轻工业、手工业
等领域,其中期刊论文144篇、专利文献520513篇;相关期刊72种,包括山东农药信息、中国食品、中国食品工业等;
食品安全国家标准的相关文献由159位作者贡献,包括宁俊、廖先骏、朴秀英等。
食品安全国家标准—发文量
专利文献>
论文:520513篇
占比:99.97%
总计:520657篇
食品安全国家标准
-研究学者
- 宁俊
- 廖先骏
- 朴秀英
- 李富根
- 季颖
- Apple1
- 丁乐坤
- 刘刚
- 国家卫生健康委员会1
- 国家市场监督管理总局1
- 梁智安
- 秦丽
- 罗媛媛
- 郝志刚
- 黄启香(编辑/整理)
- 付晓燕
- 代晓霞
- 任劲
- 余露
- 余露1
- 冀州
- 农业农村部1
- 冯玉洁
- 凌秀梅
- 刁波
- 刘义满
- 刘亚斌
- 刘海华
- 刘潇威
- 南静
- 博庆丽
- 吕静
- 吴艳娜
- 周浩
- 国鸽
- 姜彦芬
- 孔祥虹
- 孙晓霞
- 孙洁
- 孙立臻
- 孙鹏鹏
- 宋谊青1
- 崔亚娟
- 左红云
- 张串联
- 张书雅
- 张卫兵
- 张哲
- 张士侠
- 张志坚
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无
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摘要:
根据《中华人民共和国食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准牛可食性组织中氨丙啉残留量的测定液相色谱一串联质谱法和高效液相色谱法》(GB 31613.1-2021)等36项食品安全国家标准,自2022年2月1日起实施。标准编号和名称见附件,标准文本可在中国农产品质量安全网(http://www.aqsc.org)查阅下载。
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毛雪飞;
刘海华
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摘要:
近日,网络媒体曝光部分商家生产经营“金箔食品”,根据我国食用农产品相关法律法规和食品安全国家标准规定,金(银)箔金(银)粉类物质(以下简称金银箔粉)不是食品原料或食品添加剂,不能用于食用农产品和加工食品的生产经营。从本质上讲,消费者盲目追求金银箔粉农产品这种“网红现象”,主要还是消费者对金银箔粉没有充分了解所致。那么,食用金箔粉是什么呢?它对身体健康究竟有没有危害呢?
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霍亚宁
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摘要:
起因:年糕中检出脱氢乙酸及其钠盐在国家食品安全监督抽检过程中,抽样人员对某超市出售的“火锅年糕”(以下简称样品)按照粮食加工品分类进行抽检,检出脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),依据《GB 2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(以下简称GB 2760)判定为该样品不合格。
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张士侠;
魏瑶;
王霖
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摘要:
近年来,调味品行业蓬勃发展,酱油、食醋作为重要的传统调味品,行业规模和产销量均位居调味品行业前列,行业发展潜力巨大。但由于整体产业素质不高,企业履行食品安全主体责任意识和能力参差不齐,少数企业不能严格按照食品安全法律法规和食品安全标准组织生产经营活动,个别企业制假掺假行为仍未杜绝。2018年6月21日,国家卫生健康委、国家市场监管总局发布了GB 2717—2018《食品安全国家标准酱油》、GB 2719—2018《食品安全国家标准食醋》(以下简称“新国标”),于2019年12月21日正式实施。2项新国标实施以来,监管部门采取了一系列行动贯彻落实新国标,酱油、食醋产品质量明显提升,对产业发展产生积极影响。该文旨在对比分析酱油、食醋新旧国标的区别,结合新国标实施以来的监管情况,分析新国标实施过程中存在的一些困难和问题,对进一步加强质量安全监管、推动调味品产业高质量发展提出对策建议。
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杨顺兴
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摘要:
近日,浙江省市场监督管理局发布市场监管总局《关于市场监管总局抽检12批次不合格食品核查处置情况的通告》。通告显示,宁波市郵州姜山妈咪花园母婴用品店销售的,标称澳大利亚乳品工业园有限公司AUSTRALIAN DAIRY PARK PTY LTD生产的淳璀婴儿配方奶粉(0-6月龄,1段),香兰素项目不符合食品安全国家标准规定。
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摘要:
近期,山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取调味品、水果制品、食用农产品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、饮料和糕点七大类食品288批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定:合格样品270批次,不合格样品18批次。
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王亮
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摘要:
近日,中国香料香精化妆品工业协会发布通知称,为方便香料香精及相关行业专业人士了解和查询我国食品用香料相关信息,协会组织骨干企业、行业相关专家开发建设“中国食品用香料数据库”。经过一段时间的试用,现正式开通运行。据了解,数据库查询范围包括我国食品用香料和国家标准,范围涵盖《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中的食品用香料。
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薛斌;
张志坚;
李文峰
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摘要:
在运动员结束运动不久后,当其消化系统还未恢复正常工作时,通过补充肽类,能够让肽快速酶解并促进氨基酸吸收,从而促进相关运动器官的迅速修复,促进代谢合成。《食品安全国家标准运动营养食品通则》(GB 24154-2015)也明确规定,运动后恢复类的运动营养食品以肽类为主特征成分,适用于中、高强度或长时间运动后恢复的人群使用。胶原蛋白是许多结蒂组织的结构性蛋白,例如关节、皮肤、骨骼等,而胶原蛋白肽就是胶原蛋白的酶解产物。
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代晓霞;
许靖;
王旭
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摘要:
2021年,乳粉新国标《GB10765—2021食品安全国家标准婴儿配方食品》《GB10766—2021食品安全国家标准较大婴儿配方食品》《GB10767—2021食品安全国家标准幼儿配方食品》正式出炉,2023年2月22日将正式实施。在旧版国标基础上,新国标进一步考虑我国婴幼儿生长发育特点和营养素需求。
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- 山东诺正检测有限公司
- 公开公告日期:2019-11-08
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摘要:
本发明公开了一种GB 5009.34‑2016食品安全国家标准检测食品中二氧化硫的方法,包括步骤:1)称取4.95~5.05g均匀样品或吸取5.00~10.00mL液体样品,置于蒸馏烧瓶中;2)加入240~260mL水,加入消泡剂0.9~1.1mL,装上冷凝装置,冷凝管下端插入预先备有22~28mL乙酸铅吸收液的碘量瓶的液面下,然后在蒸馏瓶中加入9~11mL盐酸溶液,立即盖塞,加热蒸馏;3)当蒸馏液180~220mL时,使冷凝管下端离开液面,再蒸馏55~65S;4)用少量蒸馏水冲洗插入乙酸铅溶液的装置部分;解决了米粉类以及高蛋白类物质蒸馏时容易膨胀起泡,使试样挂壁,气泡串入冷凝管导致实验失败的问题。
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