食品加工设备

摘要： 原位清洗(CIP)是指不拆卸设备或元件,在密闭的条件下,用一定温度和浓度的清洗液对食品加工设备及系统加以机械和化学作用,来洗净设备及系统的表面并杀菌的方法,是杜绝生产过程中微生物污染的关键步骤。而CIP过程中的电导率和酸碱浓度测量是监控原位清洗效果、介质和清洗剂残留的重要指标,是保障食品安全和产品质量的前提条件。不同类型的CIP过程和设备,对于电导率测量有着截然不同的需求。

摘要： 生产实习是高校工科学生必修的一门集中实践课,本文分析了食品科学与工程专业传统生产实习课程教学中存在的不足,探讨了实地参观和虚拟仿真相结合的教学改革与实践。通过这种虚实结合的教学模式,可以让学生熟悉多种食品生产的加工过程、食品加工设备的使用、车间布置特点以及产品的质量控制,也能够提高学生利用所学知识独立观察问题、分析问题、解决问题的能力。

摘要： 第18届中国-东盟博览会(以下简称东博会)9月13日在广西南宁闭幕。本届东博会紧扣中国东盟合作热点,一系列务实合作项目、平台等纷纷亮相。中国与东盟互为第一大贸易伙伴,双边贸易互补性较强,特别是农产品、食品方面进出口持续增长。据海关统计,截至目前,东盟十国的近1500种农产品、食品已可对华出口。近年来,中国自东盟国家进口农产品实现连年增长,去年同比增长10.3%,今年1至8月同比增长41.7%。

摘要： 我国部分地区人们对各种烙饼类食品的消耗较大,为满足人们的需求,提高生活效率和生活质量.本文综合分析了烙饼类食品加工自动化生产线的特点及作用,针对烙饼类食品加工设备的使用和推广过程中存在的问题进行研究,分析了需要解决的问题,分别对烙饼类食品加工设备功能上和结构上存在的问题提出了一些对策与建议,旨在促进食品加工设备的质量的提高和使用的普及.

摘要： 近期,市场监管总局组织开展了婴幼儿用塑料奶瓶等12种食品相关产品质量安全国家监督抽查。本次抽查了1170家企业生产的1172批次产品,涉及婴幼儿用塑料奶瓶、纸杯、一次性竹木筷、压力锅、餐具洗涤剂、密胺塑料餐具、塑料一次性餐饮具、复合膜袋、非复合膜袋、食品接触用纸容器、工业和商用电热食品加工设备.

摘要： 产品监督抽检是实施质量监管的重要方式。截至2020年6月,深圳市获得生产许可证的食品相关产品生产企业共计363家,其中食品用塑料包装容器工具等制品233家(占比64.2%),电热食品加工设备75家(占比20.6%),食品用纸包装容器等制品33家(占比9.1%),食品用洗涤剂22家(占比6.1%)。

摘要： 2019年3月12日,美国3-ASanitary Standards公司依据《美国1930年关税法》第337节规定.向美国国际贸易委员会(ITC)提出申请,指控对美出口、在美进口和在美销售的特定食品加工设备(Certain Food Processing Equipment)侵犯其商标权.请求ITC发起;337调查.并发布普遍排除令或有限排除令和禁止令。高兆帕阀门制造有限公司、温州青科钢业有限公司等5家中国企业为列名被申请人。

摘要： 12月12日,广东省市场监督管理局官网通报2018年广东省食品用陶瓷制品、电热电动食品加工设备省级“双随机”监督抽查情况。此次共抽检样品388批次,发现不合格产品32批次,不合格产品发现率为8.25%。

摘要： 我国经济建设突飞猛进,带动了周边食品加工产业的发展。我国的食品加工行业历史悠久,有一定的时代性与特殊性。在新时期下,食品加工设备的污染防控已成为食品加工企业发展中的关键因素,对生产食品的安全质量起着至关重要的关键作用。本文对新时期下食品加工设备污染防控中存在的问题与弊端进行分析,结合现阶段我国食品加工企业的现状,提出相对的污染防控措施与优化意见,为我国日后食品加工行业的发展奠定重要基础。

摘要： 论述超声波探伤的基本原理，分析可用于食品生产容器和设备的无损超声探伤系统，给 出了系统硬件和软件的设计方法。该系统是食品生产安全运行的有力保障。

摘要： 论述超声波探伤的基本原理，分析可用于食品生产容器和设备的无损超声探伤系统，给 出了系统硬件和软件的设计方法。该系统是食品生产安全运行的有力保障。

摘要： 论述超声波探伤的基本原理，分析可用于食品生产容器和设备的无损超声探伤系统，给 出了系统硬件和软件的设计方法。该系统是食品生产安全运行的有力保障。

摘要： 论述超声波探伤的基本原理，分析可用于食品生产容器和设备的无损超声探伤系统，给 出了系统硬件和软件的设计方法。该系统是食品生产安全运行的有力保障。

摘要： 讨论了果蔬处产品的加工技术和相关设备.文章是以作者关于果蔬片食物加工技术的理论知识与其对几种果蔬片食物加工的实践经验相结合为基础进行讨论的.

摘要： 讨论了果蔬处产品的加工技术和相关设备.文章是以作者关于果蔬片食物加工技术的理论知识与其对几种果蔬片食物加工的实践经验相结合为基础进行讨论的.

摘要： 讨论了果蔬处产品的加工技术和相关设备.文章是以作者关于果蔬片食物加工技术的理论知识与其对几种果蔬片食物加工的实践经验相结合为基础进行讨论的.

摘要： 讨论了果蔬处产品的加工技术和相关设备.文章是以作者关于果蔬片食物加工技术的理论知识与其对几种果蔬片食物加工的实践经验相结合为基础进行讨论的.

摘要： 本发明提供一种食品加工设备用密封填料件、使用了该密封填料件的食品加工设备用配管接头结构体以及食品加工设备用O型密封圈。该食品加工设备用密封填料件以及食品加工设备用O型密封圈由橡胶和均匀混入到该橡胶内的黑色氧化铁粉末构成，目的在于不会成为在配管中流动的流体的阻力、并且不会使网眼引发堵塞、可靠地去除随着密封填料件因老化而局部崩塌所产生的杂质。

摘要： 本发明公开了一种食品加工设备的工作控制方法，该方法包括：获取根据个人数据和预设规则生成的工作模式调整指令；根据工作模式调整指令调整食品加工设备的工作模式。本发明还公开了一种食品加工设备和食品加工系统。本发明通过食品加工设备获取由个人数据根据预设规则生成的工作模式调整模式指令，然后根据工作模式调整指令调整该食品加工设备的工作模式，从而食品加工设备可以根据用户的个人数据和预设规则得出与用户身体状态和作息习惯合适的食品加工方式，并生成与该合适的食品加工方式对应的工作模式调用指令，最终食品加工设备条用合适的工作模式以加工出有利于用户健康的食品。

摘要： 本发明提供一种食品加工设备用密封填料件、使用了该密封填料件的食品加工设备用配管接头结构体以及食品加工设备用O型密封圈。该食品加工设备用密封填料件以及食品加工设备用O型密封圈由橡胶和均匀混入到该橡胶内的黑色氧化铁粉末构成，目的在于不会成为在配管中流动的流体的阻力、并且不会使网眼引发堵塞、可靠地去除随着密封填料件因老化而局部崩塌所产生的杂质。

摘要： 本发明公开了一种多食材混合的食品加工设备，解决了食材挤出效率低的问题，解决该问题的技术方案主要包括多个进料组件、多个挤出组件和一个用于混合输出的输出器，输出器上设有多个输入口和输出口，每个挤出组件连通一个进料组件和一个输入口，挤出组件包括挤出壳体和挤出电机，挤出壳体内设有隔套和连接于挤出电机的挤出轴，隔套将挤出壳体的内腔分隔为导入腔和用于安装挤出轴的挤压腔，挤出壳体上设有与导入腔连通的挤入口和连通于挤压腔的挤出口，所述隔套背离挤出轴的一侧设有用于防止食材回退的止回凸起，止回凸起对准于挤入口。本发明还公开了食品加工设备的食品加工方法。

摘要： 本发明提供了一种食品加工设备，包括输送机和成像系统。所述输送机形成输送机表面，在所述输送机表面上能够在输送方向上输送食品对象，其中下部食品表面抵靠所述输送机表面，并且上部食品表面背离所述输送机表面。所述成像系统被配置为分析所述上部食品表面上的感兴趣的区域。所述成像系统包括光源、摄像机以及处理器。所述光源被放置在所述输送机表面上方并且被配置为发射光束，所述光束提供入射光在所述输送机表面上和在所述上部食品表面上。所述摄像机具有光学中心线并且被放置在所述输送机表面上方并且被配置用于捕获所述入射光的反射。并且所述处理器与所述摄像机通信并且被配置为基于捕获的反射来分析所述上部食品表面上的所述感兴趣的区域。所述光源和所述摄像机相对于彼此定位，使得如果所述输送机表面与所述感兴趣的区域之间的距离增加或减小，在所述感兴趣的区域上的所述入射光的强度不改变或不明显地改变。

摘要： 本发明公开了切肉装置及用于食品加工设备的送料机构和食品加工设备，其中切肉装置,包括有固定座，在固定座上设有支撑柱，在支撑柱上设有切肉筒，切肉筒前侧下端上设有出料口，在切肉筒内部下端设有便于肉片滑出出料口的出料斜面，在出料口上方的切肉筒内设有封口机构，在封口机构上方的切肉筒后侧上由上到下依次间隔均布有多个切刀孔槽，在切刀孔槽内活动设置有切割刀，在切肉筒左右侧壁上分别设有驱动机构，在封口机构上设有阻挡分离机构，在驱动机构与阻挡分离机构相应的位置上设有拨动片。本发明可以自动将物料从进料工位运输到剁肉工位、并且将剁好的肉自动送出，自动化程度高，安全卫生。

摘要： 一种用于食品加工设备的搅拌工具及食品加工设备，其中，搅拌工具包括：细长体，其在远端具有刮擦足部，用于刮擦所述食品加工设备的容器内部的工作介质；位于近端的连接器，用于将所述搅拌工具连接到所述食品加工设备以接受驱动；调节机构，用于改变所述连接器和所述刮擦足部之间的距离。

摘要： 本申请涉及一种食品加工设备控制方法、装置、计算机设备和存储介质以及一种食品加工设备。所述方法包括：获取订单信息，当判断当前时间的订单信息满足订单开始条件时，获取食品加工流程数据，根据食品加工流程数据，确定食品加工设备各装配工位的订单调度时间，根据各装配工位的订单调度时间，依次调度各装配工位进行食品加工以得到成品。上述过程，实现食品加工自动化，无需人为参与，提高食品加工的效率，同时，还节省了大量人力和物力，避免人员与食材的直接接触，更加干净卫生。

摘要： 本发明公开了一种食品加工设备的工作控制方法，该方法包括：获取根据个人数据和预设规则生成的工作模式调整指令；根据工作模式调整指令调整食品加工设备的工作模式。本发明还公开了一种食品加工设备和食品加工系统。本发明通过食品加工设备获取由个人数据根据预设规则生成的工作模式调整模式指令，然后根据工作模式调整指令调整该食品加工设备的工作模式，从而食品加工设备可以根据用户的个人数据和预设规则得出与用户身体状态和作息习惯合适的食品加工方式，并生成与该合适的食品加工方式对应的工作模式调用指令，最终食品加工设备条用合适的工作模式以加工出有利于用户健康的食品。

摘要： 本实用新型公开了一种用于少油煎炸食品加工设备的接油盘，包括一盘体，所述盘体由耐高温的食品级非金属材料制成，所述盘体的上表面设有导流凸起，所述导流凸起的侧壁与所述盘体之间形成接油区。采用硅胶制作接油盘，质地柔软，方便清洗。在烘烤时，食物的油脂滴落在接油盘内，避免滴在锅体内，锅体整体较为干净，方便清洗。