青蛤

摘要： Ⅰ型溶菌酶是无脊椎动物免疫系统中一种富含半胱氨酸的重要蛋白质免疫因子,具有良好的抗病原微生物功能。通过反转录PCR自青蛤闭壳肌中克隆到Ⅰ型溶菌酶(CslyⅠ)基因,以pPⅠCZαA为表达载体、毕赤酵母X-33为工程菌,构建重组毕赤酵母菌株X-33/pPⅠCZαA-CslyⅠ,经高质量浓度博莱霉素培养基筛选获得高拷贝重组菌株。该菌株在28°C、250r/min条件下,经1%甲醇诱导表达72h后获得蛋白质类表达产物。Western blot和MALDⅠ-TOF/TOF质谱分析表明,该表达产物为预期的重组青蛤Ⅰ型溶菌酶;进一步的抑菌试验证明,该重组青蛤Ⅰ型溶菌酶具有抗金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和副溶血性弧菌的活性,并且显示良好的热稳定性。本研究可为无脊椎动物来源Ⅰ型溶菌酶的制备提供基于重组毕赤酵母的生物合成技术。

摘要： 从自然海区中采捕的青蛤含沙率极高,通常需要经过吐沙净化才能食用。在实验室条件下,以定量化口感测试为评价方法,研究温度、盐度、流速和投喂对青蛤吐沙净化效果的影响。温度设14、18、22、26、30°C共5个梯度;盐度设15、20、25、30共4个梯度;流速设10、20、40、80、160、320 L/h共6个梯度;设投喂和不投喂2个处理;试验开始后的第4、8、12、16 h进行取样。试验结果显示,青蛤在前4 h吐沙净化效率最高,在温度22°C、盐度30、流速40 L/h和不投喂条件下,吐沙4 h后口感测试得分便可达到9分以上。在低温和低盐条件下,青蛤吐沙净化需要更长的时间,提高流速有助于获得更好的净化效果;投喂小球藻组和不投喂小球藻组的吐沙净化效果差异不显著(P>0.05),但从净化成本和饵料对青蛤食用口感影响的不确定性两方面考虑,青蛤吐沙净化时建议不投喂。

摘要： 本试验以自然海区打捞上岸的浒苔(Enteromorpha prolifera)为原料,以植物乳酸杆菌为发酵菌种,发酵浒苔喂养青蛤(Cyclina sinensis)的特定生长率为响应值,确定浒苔发酵的最佳工艺。在单因素试验的基础上,以发酵时间、发酵温度、料液比为响应因素,以青蛤特定生长率为响应值,利用Box-Behnken中心组合方法进行三因素三水平试验设计,进行响应面分析。结果表明:影响浒苔发酵工艺的因素主次顺序为发酵温度、料液比和发酵时间,最佳发酵工艺条件为:发酵温度35,°C料液比(11.5∶)g·mL^(–1),发酵时间84 h。通过测定发酵前后浒苔的常规营养成分,发现浒苔发酵产物的粗蛋白含量显著高于未发酵浒苔(P<0.05);使用工艺优化后的浒苔发酵产物所喂养的青蛤与投喂小球藻的青蛤在特定生长率与存活率方面无显著差异。本试验证明优化后的浒苔发酵工艺具有可靠性,其发酵产物具备成为青蛤养殖饲料的条件,为浒苔发酵饲料的开发利用提供理论依据的同时,也为贝类配合饲料的开发及应用提供极大参考价值。

摘要： 青蛤是沿海地区重要的海产经济贝类,广泛分布于中国沿海的滩涂及河口地区,在中国已开展了广泛的养殖和浅海增殖.本文从青蛤的基因组学、系统分类、种群多样性、遗传发育、苗种繁育、养殖生态、生理生化和营养及药用价值方面,系统地综述了青蛤的种质资源发掘、评价与利用研究进展,并就野生资源的保护与评估、育苗技术与良种选育、绿色高效养殖与碳汇渔业以及营养价值与深加工等方面提出了未来的发展方向.

摘要： 为探讨青蛤(Cyclina sinensis Gmelin)耐低盐适应机制,研究了低盐(盐度8)和正常盐度(盐度25)条件下青蛤96 d内超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPH-Px)、Na+/K+-ATPase、Ca2+/Mg2+-ATPase酶活性、丙二醛含量和碳酸酐酶mRNA时序性表达变化.实验结果表明:(1)低盐条件与正常盐度相比,青蛤超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性总体呈现先上升后下降的趋势,变化具有显著性差异(P＜0.05);Na+/K+-ATPase活力在96 d内一直呈下降趋势,在第48天下降至最小值,显著低于初始酶活性值(P＜0.05);实验开始后的第6、12、24天,Ca2+/Mg2+-ATPase酶活性较初始酶活性无显著性变化(P＞0.05),第48天显著升高(P＜0.05);MDA含量呈现先上升后下降的趋势,第12、48和96天时显著高于初始酶活性(P＜0.05).(2)利用RACE技术克隆了青蛤碳酸酐酶基因(CsCA)的全长cDNA序列,共1672 bp,包含738 bp开放阅读框,编码245个氨基酸,系统进化树结果表明青蛤与其他瓣鳃纲碳酸酐酶基因同源性高,说明其进化保守.qRT-PCR结果显示,低盐条件下,青蛤碳酸酐酶基因mRNA在第24天显著高于初始表达量(P＜0.05),其他时间也高于初始值,但差异不显著(P＞0.05).综上所述,在适应低盐环境时,青蛤鳃组织中抗氧化酶最先被激活并出现反应,活力增强,随着时间的增加,抗氧化酶活性受抑制,随后ATP酶活性升高;碳酸酐酶基因在青蛤长期适应低盐环境中发挥重要作用.本研究结果为青蛤养殖产业可持续发展提供理论指导.

摘要： 20世纪90年代后期,针对单一养虾易发病的问题,沿海海水围塘养殖兴起改单一养虾为虾蟹贝鱼综合混养利用模式,就是进行虾、贝、蟹、鱼立体混养,可改善生态环境,降低对虾发病率。混养品种:虾类有南美白对虾、脊尾白虾、中国对虾、刀额新对虾,鱼类有鲻鱼、黑鲷,贝类有缢蛏、泥蚶、青蛤,蟹类有青蟹、梭子蟹。

摘要： 青蛤属帘蛤科双壳类,是我国重要的海洋经济贝类,具有较强的生态适应性,且附着后迁移能力差,生长快,产量高,两年即可达到商品规格,是一种理想的底栖贝类养殖品种.目前苗种繁殖和培育也相当成熟,但在不同季节、不同海区分布和不同养殖环境下青蛤的繁殖生物学是否存在差异还不得而知,因此本试验将对不同产地和不同季节以及不同养殖环境下的青蛤繁殖生物学开展研究,以期为人工繁殖中的亲本选择和亲本培育及质量鉴定提供科学依据.

摘要： 有关青蛤催产方面的研究很多，在生产实践中也确实有效。rn 按照文献介绍的方法去做，能够使亲贝大量排放精卵，但有时受精卵可正常发育，有时却不能正常发育。不能正常发育时，受精卵仅发育剑第3天就停止，使育苗工作不能正常进行，并造成损失。对青蛤催产的阴干方法进行了研究，研究结果表明：人工繁殖成功的关键是获得成熟亲贝，催产时以室外阴干方法最好;从外地购进的成熟亲贝能马上催产，应该在池塘中暂养一天以后再进行催产。

摘要： 对虾贝混养池中的氮含量变化规律进行了研究.结果表明,水体内氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮的转化过程影响因素仍以自然因素为主,放养青蛤对其变化规律影响不明显.放养青蛤的池塘水体和底泥总氮含量明显栽低于未放养青蛤的池塘,平均值分别为17.08 mg/l、0.075 mg/g和24.42 mg/1、0.11 mg/g.实验说明混养青蛤可以减少养殖池塘中总氮的含量.

摘要： 对青蛤在不同温度条件下的保活情况和不同季节青蛤Cyclinasinensis的营养成分进行了研究,结果表明:在-2～33°C水温水体中青蛤能全部存活;在低温干置条件下,0～4°C30d、-2°C15d、-7和-12°C4h能全部存活;在常温阴凉条件下,稚贝3d成活率为90％、4d成活率为70％、5d全部死亡,1cm以上青蛤存放5～8d能全部成活,其中扎紧包装的保活效果好于散放的;6月份青蛤的营养成分略好于12月份的;青蛤肉中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的含量高达18.4％和11.3％,其铁含量较高,为194.257μg/g。

摘要： 青蛤俗称蛤蜊,生活于近海泥沙或沙泥质潮间带,营埋栖生活,广泛分布于我国南北沿海及日本、东南亚一带,是我国虾塘重要混养贝类.一直以来,青蛤苗种依赖于山东、江苏等地自然繁殖的苗种来满足生产.近年来由于海区污染、采捕过度等原因,青蛤苗种自然资源急剧下降,许多地方已绝产.但青蛤养殖生产的规模在不断扩大,苗种需求不断增加,解决苗种问题成为当务之急.目前青蛤工厂化人工育苗技术已成熟,但对苗种的中间培育研究较薄弱,成活率不高,严重制约青蛤养殖生产的发展.笔者于2001年8月至2002年4月参与了玉环县万丰水产养殖开发公司的青蛤苗中间培育养殖技术研究,经8个月的培育试验,取得了预期的效果。

摘要： 本文报道了室内培育条件下青蛤的早期个体发育.青蛤的卵径,平均大小89.49μm.初孵D型幼虫,平均壳长124.50μm,平均壳高106.33μm.D型幼虫孵化后3~4d开始附着,12d出水管形成,发育到单管稚贝,15d进水管形成,发育到双管稚贝.37d进水管仍不发达.幼虫在无沙条件下可以变态附着.颗粒大小在117.6μm以下的细海沙在生产中有很强的操作性.

摘要： 本文报道了青蛤Cyclina sinensis的繁殖特性.锦州天桥海域自然生长的青蛤,6月底开始进入繁殖期,而繁殖盛期出现在7月中下旬以后.在繁殖季节,亲贝一般入池1~3d后,无需催产刺激,便可陆续自然排放.青蛤的产卵量相对较低,繁殖盛期,平均一次产卵量,3龄贝10.55万粒,2龄贝为仅为3.8~4.67万粒.亲贝产卵时对外界震动较为敏感.催产试验效果十分不明显.

摘要： 青蛤是帘蛤科中分布较广的一种双壳类经济贝类，该文对青蛤分布、繁殖、催产等方面进行了进一步的研究。

摘要： 本发明公开了一种具有增强免疫活性的青蛤多糖，所述青蛤多糖的主链由→4)‑α‑D‑Glcp(1→构成，所述青蛤多糖结构中→4)Glc(1→和→4,6)Glc(1→的比例为6.8:1，分子量为380KDa，单糖组成为甘露糖:葡萄糖＝1:35；以青蛤为原料，经过包括脱脂、酶解、络合沉淀、醇沉除杂和DEAE‑纤维素柱纯化等步骤，制得青蛤多糖；本发明所得青蛤多糖能促进RAW 264.7细胞生成NO，在所述青蛤多糖1～10μg/mL范围内能极显著提高RAW 264.7细胞NO分泌能力且与剂量呈正相关；所述青蛤多糖可作为开发免疫调节药物及功能性食品的重要来源，为海洋贝类的高值转化提供理论依据和实践指导。

摘要： 本发明涉及从青蛤中制备短肽的技术领域，为进一步提供青蛤寡肽的提取效率，本发明提供一种青蛤寡肽的制备方法，将离子液体EMIMBF4与γ‑丁内酯按体积比1:1复配二元体系应用在青蛤寡肽的制备上，并在‑50‑60°C低温下引入脉冲电场，结束后在前期优化的木瓜蛋白酶酶解条件下酶解处理，所得青蛤寡肽的提取率得到提高，而且生物活性也有一定程度的提高。

摘要： 本发明公开了一种青蛤抗肿瘤酶解寡肽。本发明以青蛤为原料，通过超滤、HPLC纯化制得青蛤抗肿瘤酶解寡肽，该寡肽的氨基酸序列为Ile‑Leu‑Tyr‑Met‑Pro，分子量为635.82Da。该寡肽具有抗肿瘤活性，可以作为抗疲劳功能食品或保健食品进行开发。

摘要： 本发明公开了一种青蛤酶解寡肽的用途。本发明以青蛤为原料，通过超滤、HPLC纯化制得青蛤抗肿瘤酶解寡肽，该寡肽的氨基酸序列为Ile‑Leu‑Tyr‑Met‑Pro，分子量为635.82Da。该寡肽具有抗肿瘤活性，可以作为抗疲劳功能食品或保健食品进行开发。

摘要： 本发明公开了一种青蛤血管紧张素转换酶抑制肽制备方法，包括以下步骤：（1）青蛤预处理；（2）酶解；（3）超滤分离；（4）快速蛋白纯化系统分离纯化；（5）高效液相色谱系统分离纯化。本发明以青蛤为原料，通过胰蛋白酶酶解青蛤，并利用超滤技术、快速蛋白纯化系统和高效液相色谱系统对酶解液进行分离纯化后得到一种新的血管紧张素转换酶抑制肽（ACE抑制肽），提取分离工艺合理，可操作性强，为从青蛤中制备高活性的ACE抑制肽提供了实验依据。

摘要： 本发明涉及含青蛤肉的青蛤调味食品，所述青蛤肉利用超高压脱壳。具体地，本发明涉及的含青蛤肉的青蛤调味食品，不是通过作用热或化学物质使青蛤的蛋白质变性的方式脱壳，而是通过用水压力向壳外壁施加超高压而分离内部的贝肉和壳的原理，保存青蛤原本的味道和质量。

摘要： 本发明公开了青蛤丝裂原活化蛋白激酶p38 MAPK的cDNA全长序列及其应用，该序列全长1781 bp，其中1101 bp为完整的开放阅读框，内含S‑Tkc结构域，编码367个氨基酸，理论分子量为42.31KDa。通过实时荧光定量PCR方法，研究青蛤不同组织中p38 MAPK基因表达的情况，结果表明，该基因在青蛤血淋巴中含量最高。同时，青蛤在鳗弧菌感染后特定时间段内血淋巴中该基因表达量其蛋白磷酸化水平显著提高，推测p38 MAPK参与的通路与个体免疫应答之间存在相关性。本发明可为了解青蛤在抵御病原微生物过程中发挥的免疫机制提供实验依据，并为最终解决青蛤增养殖中的病害防治问题奠定基础。

摘要： 本发明公开了一种硒化青蛤多糖的制备方法，通过S1，提取青蛤多糖；S2，制备磺酸甲基咪唑氯多孔磁性纳米粒子；S3，合成硒化青蛤多糖；所制备的青蛤多糖对癌细胞尤其肝癌细胞具有较好的抑制效果，对淋巴细胞增殖能力有明显增强作用；制备方法采用离子催化剂，硒化含量高，青蛤多糖链降解率低，所制备的离子催化剂可回收循环使用，解决了传统离子液体催化硒多糖中能耗高的问题。

摘要： 本发明涉及从青蛤中制备短肽的技术领域，为进一步提供青蛤寡肽的提取效率，本发明提供一种青蛤寡肽的制备方法，将离子液体EMIMBF4与γ‑丁内酯按体积比1:1复配二元体系应用在青蛤寡肽的制备上，并在‑50‑60°C低温下引入脉冲电场，结束后在前期优化的木瓜蛋白酶酶解条件下酶解处理，所得青蛤寡肽的提取率得到提高，而且生物活性也有一定程度的提高。

摘要： 本实用新型公开了一种基于冲洗技术的青蛤土池育苗箱，包括箱体和设置在箱体内部用于养殖青蛤的至少一个养殖组件，所述养殖组件包括培养槽，所述培养槽两侧通过滑动组件与箱体内壁滑动连接，通过滑动组件使得培养槽可以从箱体中抽出；所述培养槽连接设置在箱体外侧的活动封板；所述培养槽内部放置有用于装载青蛤的隔离框，所述隔离框表面均匀分布有漏水孔，所述隔离框下端设有用于支撑的支撑柱，支撑柱底部设有橡胶块，本实用新型针对现有技术进行改进，设计了一种立式培养装置，降低了培养占地面积，并且还可以对培养水进行循环净化，保证了培养质量，实用性强。