霉菌毒素污染

摘要： 我国是水产养殖大国,水产养殖产量和水产饲料产量均居世界首位。我国水产业对谷物原料的市场需求量非常大,而因所处地理位置原因,谷物粮食容易感染霉菌并产生霉菌毒素。因此,霉菌毒素在我国水产饲料及其原料中污染情况不容乐观。本文总结了霉菌毒素对水产动物的危害特性,分析了我国水产饲料及原料中主要霉菌毒素的污染现状,旨在为水产养殖工作者制定霉菌毒素风险解决方案,有效管控霉菌和霉菌毒素风险提供一定的方法和数据借鉴。

摘要： 霉菌毒素中毒虽然不传染,但是一般发病就是群发,发病的症状也不尽相同,猪吃了被霉菌毒素污染的饲料之后,临床有很多表现,今天给大家讲讲猪霉菌毒素中毒的症状。1.呕吐霉菌毒素中的镶刀菌属真菌可以直接引起呕吐,并且强烈的刺激猪的粘膜,可以引起胃肠粘膜的炎症,演疡,出血,发牛反射性的呕吐,有些霉菌毒素也会损害肝脏,猪场里面的霉菌毒素基本都是蓄积中毒,饲料长期被霉菌毒素污染,会引起肠胃和肝肾损伤,从而引发呕吐。

摘要： 一、母牛难产在养殖过程中很多养殖户都遇到过母牛难产,该病最好提前预防,以免给养殖户带来严重损失,母牛难产一般有以下几个病因。1.霉菌毒素因素。母牛在怀孕过程中一定不能感染霉菌毒素,它不仅会导致母牛产死胎、流产等,还会使母牛生殖系统严重受损。遇到母牛难产时,霉菌毒素污染往往占有很重要的比重。最好在妊娠母牛日常饲料中添加脱霉剂,这样能预防母牛因霉菌毒素中毒而受到难产等伤害。

摘要： 玉米是最主要的饲料用原料,2021年全年降雨量明显增多,特别是在玉米生长—收获期的连续降雨,增加了霉菌毒素污染风险。为了解2021年新玉米霉菌毒素污染情况,本文收集分析了6个权威机构公开发表的检测数据,发现2021年新玉米霉菌毒素具有污染率高、多重污染、以呕吐毒素和玉米赤霉烯酮为主、毒素含量高于往年的4个特点。并提出分级处置、适当处理的防控建议,希望能对2022年畜禽养殖中霉菌毒素的防控提供参考。

摘要： 每年六七月份,我国长江中下游地区正值梅雨季节。这段时间,牧草和饲料不科学存储或者陈旧原料积压,都会致使饲料原料发生霉变,进而产生霉菌毒素污染饲料。在养殖生产中,很难通过肉眼鉴别被霉菌毒素污染的饲料。若由于养殖场主的疏忽,将被污染的饲料喂给畜禽,将引发畜禽的繁殖障碍、免疫抑制,并导致畜禽生长性能和生产性能大幅降低,给养殖业造成较大的经济损失。因此,在畜禽养殖生产中,要做好饲料霉菌毒素的预防和控制措施,减轻霉菌毒素对畜牧业造成的损失。

摘要： 目前饲料霉菌毒素是困扰养殖业的一大难题,分析来源主要有田间霉菌毒素和储存霉菌毒素.目前饲料中霉菌毒素污染严重,多类饲料原料在各个地区的夏季均有霉菌毒素污染,霉菌毒素污染已成为影响养殖业发展的一大危害.

摘要： 夏季高温高湿的气候有利于饲料中霉菌的生长和霉菌毒素的产生.猪群采食被霉菌毒素污染的饲料后,可引起霉菌毒素急性或慢性中毒,生长受到抑制,饲料利用率降低,甚至有些霉菌会残留到动物体内而最终威胁人类的健康.为让广大养猪同仁正确防控饲料及饲料原料霉菌毒素的侵扰,提高养猪的健康水平和企业的经济效益,本文对夏季防控猪饲料霉变的措施总结如下,以供读者参考.

摘要： 免疫系统的三大功能是免疫防御、免疫监视和免疫自稳。养殖业由于动物多发免疫抑制性疾病、饲料霉菌毒素污染、药物不合理使用、营养失衡、应激等因素常导致动物气虚，产生免疫抑制，疫苗免疫效果下降，抗病力降低。给动物口服补气类中药或方剂，可增强动物的免疫机能，缓解免疫抑制，增强疫苗免疫效果。在疫苗免疫前给动物口服玉屏风散、白术水煎剂、人参茎叶皂苷的水溶液，可使口蹄疫疫苗、鸡新城疫疫苗、禽流感疫苗、鸡传染性支气管炎疫苗诱导的抗体应答水平升高，肠道粘膜免疫增强。因此，给动物口服补气中药或方剂对缓解免疫抑制提高抗病力具有积极意义。

摘要： 霉菌毒素是饲料霉变所产生的有毒次级代谢产物,其在体内的蓄积会导致动物机体免疫力下降,损伤体内脏器,最终导致畜禽发病或生产性能降低,给养殖业造成巨大的经济损失。同时,霉菌毒素残留还可以通过食物链传递给人,对动物源食品安全和人类健康造成潜在危害。

摘要： 饲料霉变及霉菌毒素污染是一个全球性问题，我国饲料霉变及霉菌毒素污染现象十分普遍。目前完全避免饲料霉变问题有较大困难。饲料中往往存在多种霉菌素素共同污染。文章将对饲料霉变现状、配(混)合饲料霉菌毒素污染的原因、 饲料霉变的危害、防控措施进行简要的陈述。

摘要： 玉米胚芽粕是玉米深加工的重要副产品之一,营养成分较为全面,且价格低廉,是宝贵的饲料资源.市面上常见的玉米胚芽粕是将玉米淀粉生产过程中产生的玉米桨(主要含可溶性糖和可溶性含氮物质)回喷到玉米胚芽粕上，再经烘干制得，这一过程中含氮物质增加，所以其粗蛋白含量增加，外观较正常的玉米胚芽粕颜色深，气味偏酸，适口性降低。玉米胚芽经过浸提或压榨提取玉米胚芽油之后，除了油脂含量降低以外，其他营养成分基本全保留在胚芽粕之中。在饲料中大量使用玉米加工副产品时，造成全价料霉菌毒素超标的风险也进一步加大，应在生产中高度重视。rn 玉米胚芽粕属纤维性中等能量饲料，可作为蛋白质和能量的补充应用到生长育肥猪的日粮中。同时已广泛地应用在蛋鸡、肉鸡、鹅等家禽生产中，研究主要集中在玉米胚芽粕的应用效果方面，对氨基酸消化、能量利用等基础研究报道较少。国外常采用全脂玉米胚芽作为肉牛或奶牛日粮中脂肪的补充，研究了对生长性能、产奶性能及胴体、奶品质的影响。

摘要： 玉米胚芽粕是玉米深加工的重要副产品之一,营养成分较为全面,且价格低廉,是宝贵的饲料资源.市面上常见的玉米胚芽粕是将玉米淀粉生产过程中产生的玉米桨(主要含可溶性糖和可溶性含氮物质)回喷到玉米胚芽粕上，再经烘干制得，这一过程中含氮物质增加，所以其粗蛋白含量增加，外观较正常的玉米胚芽粕颜色深，气味偏酸，适口性降低。玉米胚芽经过浸提或压榨提取玉米胚芽油之后，除了油脂含量降低以外，其他营养成分基本全保留在胚芽粕之中。在饲料中大量使用玉米加工副产品时，造成全价料霉菌毒素超标的风险也进一步加大，应在生产中高度重视。rn 玉米胚芽粕属纤维性中等能量饲料，可作为蛋白质和能量的补充应用到生长育肥猪的日粮中。同时已广泛地应用在蛋鸡、肉鸡、鹅等家禽生产中，研究主要集中在玉米胚芽粕的应用效果方面，对氨基酸消化、能量利用等基础研究报道较少。国外常采用全脂玉米胚芽作为肉牛或奶牛日粮中脂肪的补充，研究了对生长性能、产奶性能及胴体、奶品质的影响。

摘要： 玉米胚芽粕是玉米深加工的重要副产品之一,营养成分较为全面,且价格低廉,是宝贵的饲料资源.市面上常见的玉米胚芽粕是将玉米淀粉生产过程中产生的玉米桨(主要含可溶性糖和可溶性含氮物质)回喷到玉米胚芽粕上，再经烘干制得，这一过程中含氮物质增加，所以其粗蛋白含量增加，外观较正常的玉米胚芽粕颜色深，气味偏酸，适口性降低。玉米胚芽经过浸提或压榨提取玉米胚芽油之后，除了油脂含量降低以外，其他营养成分基本全保留在胚芽粕之中。在饲料中大量使用玉米加工副产品时，造成全价料霉菌毒素超标的风险也进一步加大，应在生产中高度重视。rn 玉米胚芽粕属纤维性中等能量饲料，可作为蛋白质和能量的补充应用到生长育肥猪的日粮中。同时已广泛地应用在蛋鸡、肉鸡、鹅等家禽生产中，研究主要集中在玉米胚芽粕的应用效果方面，对氨基酸消化、能量利用等基础研究报道较少。国外常采用全脂玉米胚芽作为肉牛或奶牛日粮中脂肪的补充，研究了对生长性能、产奶性能及胴体、奶品质的影响。

摘要： 玉米胚芽粕是玉米深加工的重要副产品之一,营养成分较为全面,且价格低廉,是宝贵的饲料资源.市面上常见的玉米胚芽粕是将玉米淀粉生产过程中产生的玉米桨(主要含可溶性糖和可溶性含氮物质)回喷到玉米胚芽粕上，再经烘干制得，这一过程中含氮物质增加，所以其粗蛋白含量增加，外观较正常的玉米胚芽粕颜色深，气味偏酸，适口性降低。玉米胚芽经过浸提或压榨提取玉米胚芽油之后，除了油脂含量降低以外，其他营养成分基本全保留在胚芽粕之中。在饲料中大量使用玉米加工副产品时，造成全价料霉菌毒素超标的风险也进一步加大，应在生产中高度重视。rn 玉米胚芽粕属纤维性中等能量饲料，可作为蛋白质和能量的补充应用到生长育肥猪的日粮中。同时已广泛地应用在蛋鸡、肉鸡、鹅等家禽生产中，研究主要集中在玉米胚芽粕的应用效果方面，对氨基酸消化、能量利用等基础研究报道较少。国外常采用全脂玉米胚芽作为肉牛或奶牛日粮中脂肪的补充，研究了对生长性能、产奶性能及胴体、奶品质的影响。

摘要： 玉米胚芽粕是玉米深加工的重要副产品之一,营养成分较为全面,且价格低廉,是宝贵的饲料资源.市面上常见的玉米胚芽粕是将玉米淀粉生产过程中产生的玉米桨(主要含可溶性糖和可溶性含氮物质)回喷到玉米胚芽粕上，再经烘干制得，这一过程中含氮物质增加，所以其粗蛋白含量增加，外观较正常的玉米胚芽粕颜色深，气味偏酸，适口性降低。玉米胚芽经过浸提或压榨提取玉米胚芽油之后，除了油脂含量降低以外，其他营养成分基本全保留在胚芽粕之中。在饲料中大量使用玉米加工副产品时，造成全价料霉菌毒素超标的风险也进一步加大，应在生产中高度重视。rn 玉米胚芽粕属纤维性中等能量饲料，可作为蛋白质和能量的补充应用到生长育肥猪的日粮中。同时已广泛地应用在蛋鸡、肉鸡、鹅等家禽生产中，研究主要集中在玉米胚芽粕的应用效果方面，对氨基酸消化、能量利用等基础研究报道较少。国外常采用全脂玉米胚芽作为肉牛或奶牛日粮中脂肪的补充，研究了对生长性能、产奶性能及胴体、奶品质的影响。

摘要： 玉米胚芽粕是玉米深加工的重要副产品之一,营养成分较为全面,且价格低廉,是宝贵的饲料资源.市面上常见的玉米胚芽粕是将玉米淀粉生产过程中产生的玉米桨(主要含可溶性糖和可溶性含氮物质)回喷到玉米胚芽粕上，再经烘干制得，这一过程中含氮物质增加，所以其粗蛋白含量增加，外观较正常的玉米胚芽粕颜色深，气味偏酸，适口性降低。玉米胚芽经过浸提或压榨提取玉米胚芽油之后，除了油脂含量降低以外，其他营养成分基本全保留在胚芽粕之中。在饲料中大量使用玉米加工副产品时，造成全价料霉菌毒素超标的风险也进一步加大，应在生产中高度重视。rn 玉米胚芽粕属纤维性中等能量饲料，可作为蛋白质和能量的补充应用到生长育肥猪的日粮中。同时已广泛地应用在蛋鸡、肉鸡、鹅等家禽生产中，研究主要集中在玉米胚芽粕的应用效果方面，对氨基酸消化、能量利用等基础研究报道较少。国外常采用全脂玉米胚芽作为肉牛或奶牛日粮中脂肪的补充，研究了对生长性能、产奶性能及胴体、奶品质的影响。

摘要： 本发明属于环境生物技术领域，具体涉及一株不产黄曲霉毒素的黄曲霉菌株及其在花生黄曲霉毒素污染生物防治中的应用。所述不产黄曲霉毒素的黄曲霉菌株命名为黄曲霉菌NAFFHN396，已于2015年5月28日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC No:10927。本发明获得一株黄曲霉毒素合成簇基因缺失的不产毒黄曲霉菌株，该菌株对强产毒黄曲霉菌株的毒素产量具有显著的抑制作用，为今后不产毒黄曲霉菌在田间的生物防治提供了生防菌来源，该菌分离自我国，在花生上具有较好的定殖能力，具有潜在的田间竞争优势，对抑制产毒黄曲霉菌侵染花生，降低花生中的黄曲霉毒素污染具有重要意义。

摘要： 本发明公开了一株能够吸附霉菌毒素的粪肠球菌，菌种命名为Enterococcus faecalis SRG，已与2010年03月02日保藏于中国典型培养物保藏中心，其保藏编号为CCTCC M 2010046。本发明的粪肠球菌能够吸附霉菌毒素，吸附能力较强，可以单独或与水合硅铝酸盐复配作为饲料的脱霉剂应用。本发明的粪肠球菌在脱霉的同时，还具有其基本的生物保健功能。将其与具有较强霉菌吸附能力的水合硅铝酸盐复配起来，不仅通过物理吸附性作用达到脱霉的效果，还能通过粪肠球菌的生物活性起到防霉、脱霉、保健的功效。

摘要： 本发明提供了一种装有复合填料的霉菌毒素净化柱及其净化方法。该净化柱主要包括柱体、装填在柱体内的填料和设置在填料上下两端的筛板，所述填料分层装填，自上而下依次为：硅藻土助滤剂、中性氧化铝和硅胶，填料粒径为5～100μm。本发明的净化方法利用吸附剂填料的吸附作用原理，利用填料可以对流过的提取液中的杂质进行选择性吸附，再利用洗脱剂冲洗净化柱，收集上样流出液和洗脱液。使杂质吸附在柱上，达到去除杂质的效果。本发明的霉菌毒素净化柱及其净化方法的优点在于净化柱成本低廉，制造方便，且能根据需要改变填料配比；净化方法速度快，适用范围广，操作方便，净化效果好。

摘要： 本发明涉及一种同步检测黄曲霉菌代谢物环匹阿尼酸和黄曲霉毒素混合污染的免疫层析量子点荧光微球试剂盒。它包括荧光层析试纸条，以及含有量子点荧光微球标记的抗环匹阿尼酸单克隆抗体和量子点荧光微球标记的抗黄曲霉毒素单克隆抗体冻干品的样品反应瓶，所述抗环匹阿尼酸单克隆抗体由保藏编号为CCTCC NO.C201871的杂交瘤细胞株YTT‑2分泌产生。其可用于环匹阿尼酸和黄曲霉毒素的同步检测，操作简单快速、灵敏度高。

摘要： 本发明属于环境生物技术领域，具体涉及一株不产黄曲霉毒素的黄曲霉菌株及其在花生黄曲霉毒素污染生物防治中的应用。所述不产黄曲霉毒素的黄曲霉菌株命名为黄曲霉菌NAFFHN396，已于2015年5月28日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC？No:10927。本发明获得一株黄曲霉毒素合成簇基因缺失的不产毒黄曲霉菌株，该菌株对强产毒黄曲霉菌株的毒素产量具有显著的抑制作用，为今后不产毒黄曲霉菌在田间的生物防治提供了生防菌来源，该菌分离自我国，在花生上具有较好的定殖能力，具有潜在的田间竞争优势，对抑制产毒黄曲霉菌侵染花生，降低花生中的黄曲霉毒素污染具有重要意义。

摘要： 本发明涉及抑灭霉菌毒素的基因工程重组高纯度抗霉菌毒素单抗和复合单抗制备方法及其组合制剂，制备方法包括：筛选霉菌毒素；将霉菌毒素与载体蛋白连接，制备免疫用抗原；进行免疫和细胞融合，制得杂交瘤细胞；基因克隆，构建抗霉菌毒素单抗Ig并在工程菌中表达；重组工程菌发酵放大，培养制得抗霉菌毒素抗体Ig的菌体；进行细胞破碎，过滤除菌和除病毒，经离心、纯化、层析，制备高纯度抗霉菌毒素单抗Ig和复合单抗IgC之可溶性抗体蛋白。这种抗霉菌毒素单抗和复合单抗可作为粮食除霉剂和饲料成份以及制成动物用药，采用该抗霉菌毒素单抗Ig和复合单抗IgC及其组合制剂可有效降解饲料及食品中的霉菌毒素，预防和治疗霉菌毒素中毒疾病。

摘要： 本发明公开了一株能够吸附霉菌毒素的粪肠球菌，菌种命名为Enterococcus faecalis SRG，已与2010年03月02日保藏于中国典型培养物保藏中心，其保藏编号为CCTCC M 2010046。本发明的粪肠球菌能够吸附霉菌毒素，吸附能力较强，可以单独或与水合硅铝酸盐复配作为饲料的脱霉剂应用。本发明的粪肠球菌在脱霉的同时，还具有其基本的生物保健功能。将其与具有较强霉菌吸附能力的水合硅铝酸盐复配起来，不仅通过物理吸附性作用达到脱霉的效果，还能通过粪肠球菌的生物活性起到防霉、脱霉、保健的功效。

摘要： 本发明提供了一种装有复合填料的霉菌毒素净化柱及其净化方法。该净化柱主要包括柱体、装填在柱体内的填料和设置在填料上下两端的筛板，所述填料分层装填，自上而下依次为：硅藻土助滤剂、中性氧化铝和硅胶，填料粒径为5～100μm。本发明的净化方法利用吸附剂填料的吸附作用原理，利用填料可以对流过的提取液中的杂质进行选择性吸附，再利用洗脱剂冲洗净化柱，收集上样流出液和洗脱液。使杂质吸附在柱上，达到去除杂质的效果。本发明的霉菌毒素净化柱及其净化方法的优点在于净化柱成本低廉，制造方便，且能根据需要改变填料配比；净化方法速度快，适用范围广，操作方便，净化效果好。

摘要： 本发明提供了一种用于发酵污染饲料的复合发酵菌剂及其应用，属于微生物技术领域。本发明所提供的复合发酵菌剂由赖氨酸芽孢杆菌HQ08(Bacillus lysinosus)和苜蓿中华根瘤菌CM77（Sinorhizobium meliloti）组成，赖氨酸芽孢杆菌HQ08的保藏编号为CGMCC No.24221，苜蓿中华根瘤菌CM77的保藏编号为CGMCC No.24222。本发明所提供的复合发酵菌剂可以有效的同时降低饲料中的玉米赤霉烯酮毒素和黄曲霉毒素B1，且均有优异的效果。

摘要： 本发明提供一种基于激光诱导荧光技术的稻米霉菌及黄曲霉毒素B1污染同步检测方法，包括：样本制备、UPLC Xevo TQ液相色谱串联三重四级杆质谱联用仪测定稻米中黄曲霉毒素B1含量、稻米中菌落总数的测定、获取稻米原始激光诱导荧光光谱数据、提取特征波长以及构建稻米中产毒真菌识别、霉变程度、AFB1含量判别模型，基于不同相关的特征波长对应的平均光谱数据荧光光谱数据同步分别建立稻米中产毒真菌识别、霉变程度、AFB1含量判别的化学计量学分析模型，判断稻米中污染菌株是否具有产毒能力及菌落总数、黄曲霉毒素B1是否超标。本发明将同时检测稻米中霉菌及霉菌毒素，为稻米储藏时期的安全提供技术支撑。