雪花啤酒

摘要： 4月20日,华润雪花啤酒2022年创新工作坊正式启动,这是继华润雪花技术研究院成立后,实现雪花啤酒“十四五创新发展目标”的关键一环。“科学技术是第一生产力,创新是引领发展的第一动力”。近年,世界科技发展突飞猛进,国际科技竞争日趋激烈。面对百年未有之大变局、国内外环境的新变化,国家持续深入实施创新驱动发展战略,通过体制机制创新、内生式发展的方式,进一步提升创新能力和效率。当前,我国已进入由效率驱动转为创新驱动发展的重要机遇期,完善科技创新机制,大力推进科技创新已成为国家重要政策。

摘要： 2015年,时值武汉东西湖区旧城改造,华润集团将原先的厂区搬迁至东西湖区新址。近年来,这个搬迁新建的啤酒厂项目运营良好,不仅承载着武汉荆楚文化、雪花啤酒积极进取的城市文脉,也兼具现代工厂的技术使命。荆楚文化与现代手法的结合华润雪花啤酒(武汉)有限公司搬迁新建项目(下称“华润雪花啤酒厂”)占地551亩,建筑面积120,000平方米,总投资约23亿元人民币,全部建成的年生产能力达到每年100万千升。由高级工程师冯锡龙担任总设计师。设计团队在设计时,遵循了汉江路原有工业建筑群的风格,突出其鲜明的荆楚码头的文化符号。保留了原有的啤酒厂牌和有纪念意义的设备,组成小型啤酒展示厅。

摘要： 中国华润有限公司(以下简称“华润集团”)在白酒市场有了新动作。6月27日,记者在国家企业信用信息系统官网注意到,侯孝海、陈萌、张昆等华润系高管已经人驻金种子集团。据了解,此前华润集团旗下华润战略投资有限公司已完成受让安徽金种子集团有限公司(以下简称“金种子集团”)49%股权。值得注意的是,华润集团在布局白酒市场的同时还成立了新啤酒公司,华润雪花(中国)投资有限公司在深圳新成立了一家子公司一一深圳雪花啤酒有限公司。一时间,华润集团左手啤酒,右手白酒股权。

摘要： “沈阳啊,沈阳啊,我的故乡。马路上灯火辉煌,大街小巷人来人往,披上了节日盛装……”每当唱起《沈阳啊沈阳》的时候,沈阳的种种样子就会浮现在眼前。那是故宫、福陵、昭陵积蕴深远的样子,那是撸串儿、烧烤、雪花啤酒潇洒飞扬的样子,那是1905、红梅文创区浪漫的样子,那是浑河帆船争流、五里河国足出线沸腾热血的样子……

摘要： 对牛弹琴,牛无动于衷,无疑是弹琴者之错。企业培训亦如此,培训部门唯有形成业务的逻辑、思维与语言,才能与整个组织同频共振。啤酒、在大众心里一度是地摊、大排档、小餐馆的标配。然而.随着啤酒市场竞争的日益加剧,以及新兴消费群体的崛起,越来越多啤酒企业开始将目光集中到中高端市场。深谙“取势、明道、优术”之道的华润雪花啤酒,自2017年应运开启了自己的转型升级之路,确立华润雪花新时代“3+3+3”战略(见TIP1),剑指高端。

摘要： 谁能想到,日常生活中最常见的啤酒,已经被雪花啤酒卖到了500元一瓶的天价。今年5月,华润旗下的雪花啤酒在夏季推出超高端啤酒“醴”,售价999元一盒(两瓶),单瓶售价约500元。而且这款啤酒只在雪花官方旗舰店和京东自营等线上渠道销售。但线上数据显示,上架两个多月以来,醴盒的销量惨淡。

摘要： 全球权威品牌价值评估机构Brand Finance发布了"2021全球酒类品牌"排行榜(Alcoholic Drinks 2021)。在烈酒排行榜中,前五名被中国白酒茅台、五粮液、洋河、泸州老窖和古井贡酒占领;而葡萄酒&香槟榜单中,张裕位列第二;雪花啤酒进入啤酒排行的前十名。

摘要： 国务院:加大食品药品等重点领域执法力度云南发布餐饮服务等级评定规范3项地方标准;我国首个奶业通用术语标准通过审定;我国已发布1366项食品安全国家标准;阿拉善右旗驼奶年产能达6000吨;联合利华承认梦龙用料双标:在欧洲用浓缩奶,在中国用奶粉;蜜雪冰城歌词商标被驳回;植物基食品有望实现爆发式增长;雪花啤酒申请“绝绝子”“太上老君”等商标;《可微波液体食品无菌纸基复合包装》团体标准立项计划征求意见。

摘要： 雪花“花脸”新品上市,4月28日,雪花啤酒推出“花脸”新品。据悉,这款经过工艺提升和“颜值”优化的新产品,已在雪花啤酒京东官方旗舰店进行预售,330ml*12纸箱瓶定价180元,延续了雪花啤酒高端化、精品化的升级路线。

摘要： 铁西区素有''共和国工业长子''和''共和国装备部''的美誉。一个世纪以来,铁西区的历史承载了新中国成立前被侵略和掠夺的痛苦,新中国成立后为共和国奉献的辉煌和荣耀,转型后的震荡与迷茫,振兴后的重生与巨变。''工业''无疑是最难忘的记忆,已深深镌刻于铁西的血脉。工业文化,也已经成为铁西引以为豪的内涵品质。从画龙点睛的街边工业雕塑,到恢弘巨制的中国工业博物馆;从见证老铁西人生活的工人村生活馆,到彰显新铁西人时尚潮流的1905文化创意产业园;从国际工业摄影展的成功承办,到工业游线路的好评如潮……工业文化,已然成为铁西的魂,铁西的根,铁西独特的滋养,铁西独领风骚的名片。在加速实现老工业基地振兴发展过程中,铁西区把传承工业文化作为一项责任和使命纳入振兴发展战略,展开了一幅波澜壮阔的工业文化建设画卷。废弃电炉盖创意成了休闲座椅,三通管摇身变成果皮箱,焖火炉侧壁烧嘴竖立成红色的风笛,车床中心架成了轮船上的方向舵,巨型螺栓无言坚守、默默守护着市民广场的人行道……工业符号、工业文化的无声流淌,仿佛一部默片电影,不需陈述,老工业基地往昔的峥嵘岁月翻倒在那温热的记忆里。

摘要： 本发明涉及一种洗水助剂、雪花洗水方法及具有雪花洗水效果的织物，该方法包括如下步骤：将洗水载体在洗水助剂中浸泡后，取出并与织物混合进行洗水处理，然后固色处理；其中，所述洗水助剂包括如下组分：丙烯酸树脂和氮丙啶交联剂。上述雪花洗水方法，采用上述洗水助剂替代传统的高锰酸钾溶液，由洗水载体携带的洗水助剂吸附在织物上，织物上的丙烯酸树脂在进行固色处理时于氮丙啶交联剂的作用下固化附着，并覆盖织物上原有的色彩，如此形成雪花洗水效果，该雪花洗水方法的染料适用范围广且环保性较好。

摘要： 雪花状硫化铜纳米浆液、基于硫化铜纳米雪花的水性透明隔热涂料及制备方法和使用方法。基于硫化铜纳米雪花的水性透明隔热涂料由醇酸树脂、水溶性丙烯酸树脂、氨基树脂、雪花状硫化铜纳米浆液、二丙二醇丁醚、防白水、消泡剂、流平剂、基材润湿剂和pH调节剂组成，制备方法为将上述成分进行混合。雪花状硫化铜纳米浆液由硫化铜纳米雪花原液、乙醇和防白水组成。硫化铜纳米雪花原液由CuCl2·2H2O、去离子水、聚乙烯吡咯烷酮、硫脲和氨水组成。本发明，采用硫脲作为硫源，通过水相沉淀法制备了硫化铜纳米雪花，制备的纳米材料无需从原液中分离出来即可直接使用到该涂料中；制备的雪花状硫化铜纳米浆液稳定性高，不容易出现固液分离现象。

摘要： 本发明涉及一种雪花梨啤酒及其酿造方法，属酿酒技术领域，包括以下步骤：(1)雪花梨汁制作。选取新鲜的成熟雪花梨、蜂蜜为原料，将雪花梨洗净，分离果肉和果皮、进行压榨，对压榨后的雪花梨汁进行澄清、过滤，再加入蜂蜜，得到雪花梨汁；(2)啤酒麦汁制备。将麦芽经过糖化、除糟、煮沸、回旋沉淀除去热凝固物，得到麦汁；(3)两者安一定比例调和。将雪花梨果汁和麦汁按体积比混合均匀，得到混合物，然后经过高温瞬间灭菌后装入无菌的发酵装置，冷却后排除冷凝固物；(4)发酵与后处理。本发明由雪花梨发酵液、麦汁混合后发酵酿制而成。通过在发酵不同时期接入非酿酒酵母和酿酒酵母，联合发酵增加了雪花梨啤酒酒中风味物质的种类和含量，即改善了口感，又提高了品质。本发明所得雪花梨啤酒产品风格独特，酒体醇厚协调，酒香浓郁纯，口感舒适，具有典型性。

摘要： 本申请涉及食品制剂领域，更具体地说，它涉及一种雪花酥用糖浆的制备工艺及制得的雪花酥用糖浆。该制备工艺包括开浆、蒸汽喷射、闪蒸、层流液化、糖化、过滤、离子交换、浓缩，其中开浆步骤中加入0.05‑0.15L/t淀粉的α‑淀粉酶进行液化处理，糖化处理中往液化浆中添加糖化酶进行糖化处理，所述糖化酶包括用量为0.15‑0.20L/t淀粉的大豆β‑淀粉酶和用量为0.15‑0.28L/t淀粉的普鲁兰酶，过滤处理中依次采用助滤剂和活性炭进行过滤。本申请制得的雪花酥用糖浆具有较佳的DE值，熬煮过程不易变色，制备雪花酥时与物料分散均匀，稳定性高。

摘要： 本发明涉及一种洗水助剂、雪花洗水方法及具有雪花洗水效果的织物，该方法包括如下步骤：将洗水载体在洗水助剂中浸泡后，取出并与织物混合进行洗水处理，然后固色处理；其中，所述洗水助剂包括如下组分：丙烯酸树脂和氮丙啶交联剂。上述雪花洗水方法，采用上述洗水助剂替代传统的高锰酸钾溶液，由洗水载体携带的洗水助剂吸附在织物上，织物上的丙烯酸树脂在进行固色处理时于氮丙啶交联剂的作用下固化附着，并覆盖织物上原有的色彩，如此形成雪花洗水效果，该雪花洗水方法的染料适用范围广且环保性较好。

摘要： 本发明涉及一种用于牛仔炒雪花的雪花粉及其制备方法和应用，通过以下方法制得：(1)将高锰酸钾、磷酸和去离子水混合均匀备用，形成锰液；(2)将二丁基羟基甲苯(BHT)投入搅拌罐中，然后将锰液加入搅拌罐中进行反应，待锰液加完后继续搅拌，最后将料液放出；(3)将放出的料液进行干燥，得到用于牛仔炒雪花的雪花粉。该雪花粉应用于牛仔织物炒雪花。与现有技术相比，本发明具体有用量小，对设备损伤极小，且在应用过程因为不会产生细砂等优点。

摘要： 雪花状硫化铜纳米浆液、基于硫化铜纳米雪花的水性透明隔热涂料及制备方法和使用方法。基于硫化铜纳米雪花的水性透明隔热涂料由醇酸树脂、水溶性丙烯酸树脂、氨基树脂、雪花状硫化铜纳米浆液、二丙二醇丁醚、防白水、消泡剂、流平剂、基材润湿剂和pH调节剂组成，制备方法为将上述成分进行混合。雪花状硫化铜纳米浆液由硫化铜纳米雪花原液、乙醇和防白水组成。硫化铜纳米雪花原液由CuCl2·2H2O、去离子水、聚乙烯吡咯烷酮、硫脲和氨水组成。本发明，采用硫脲作为硫源，通过水相沉淀法制备了硫化铜纳米雪花，制备的纳米材料无需从原液中分离出来即可直接使用到该涂料中；制备的雪花状硫化铜纳米浆液稳定性高，不容易出现固液分离现象。

摘要： 本发明涉及一种雪花纹理状化妆品包材，包括化妆品包材本体、覆盖在化妆品包材本体表面的透明底漆层、覆盖在透明底漆层表面的真空镀铝层、覆盖在真空镀铝层表面的半透明状色漆层。S1：在化妆品包材表面喷涂雪花纹理透明底漆；S2:对步骤S1喷涂后的化妆品包材进行烘干处理；S3:对步骤S2烘干后的化妆品包材表面进行真空镀铝处理；S4:对步骤S3真空镀铝后的化妆品包材表面进行喷涂色漆；S5：对步骤S4喷涂色漆后的化妆品包材进行烘干处理。本发明在化妆品包材表面形成雪花状电镀图案，雪花状图案分布具有不定向性，每一款产品表面图案都有可能不同，个性化好，且与常规印刷相比耐久度更高。

摘要： 本发明涉及马铃薯加工技术领域，具体涉及一种降低高花青素马铃薯雪花粉苦涩味的加工方法以及一种苦涩味降低的高花青素马铃薯雪花粉。该方法包括：将马铃薯进行破碎的步骤；将破碎后的马铃薯进行预糊化处理的步骤；将预糊化的马铃薯加入苦涩味抑制剂后进行打浆的步骤，其中，所述苦涩味抑制剂包括大豆分离蛋白、豌豆蛋白和甘氨酸中的一种或多种；将打浆后的马铃薯烘干制备雪花粉粗品的步骤；以及将雪花粉粗品进行粉碎制备高花青素马铃薯雪花粉的步骤。本发明的加工方法在预糊化之后加入了苦涩味抑制剂，苦涩味抑制剂包括大豆分离蛋白、豌豆蛋白和甘氨酸等中的一种或多种，降低了花青素含量较高的马铃薯的苦涩味。

摘要： 本发明的目的在于提供一种使用来自谷类的原料，醇厚味强，酸味得到减轻的无酒精啤酒风味饮料。本发明为一种无酒精啤酒风味饮料，其为酒精度数小于1.0％的无酒精啤酒风味饮料，其特征在于，含有构成来自谷类的蛋白质的赖氨酸的氨基被糖化且分子量35～50kDa的糖修饰蛋白质。