雪糕
雪糕的相关文献在1986年到2022年内共计1797篇,主要集中在轻工业、手工业、贸易经济、中国文学
等领域,其中期刊论文533篇、会议论文1篇、专利文献1263篇;相关期刊373种,包括监督与选择、消费、内蒙古科技与经济等;
相关会议1种,包括中国乳制品工业协会第十二次年会等;雪糕的相关文献由1533位作者贡献,包括温红瑞、张冲、曾志岩等。
雪糕
-研究学者
- 温红瑞
- 张冲
- 曾志岩
- 武建新
- 刘民田
- 李国正
- 魏百树
- 陈涛
- 杜志强
- 赵丹群
- 黄宝祥
- 胡方芽
- 佘启鸿
- 吴啟菡
- 梁锦华
- 谷晓青
- 刘玉森
- 段树军
- 马海燕
- 宋文斌
- 李凤英
- 李振鲁
- 杨传顺
- 杨再宏
- 王喆
- 田长安
- 李国涛
- 王建康
- 井恩生
- 周贤兵
- 张燕霞
- 张磊
- 李全恒
- 李民庆
- 欧海泉
- 涂勇
- 王学锋
- 王志凯
- 王智勇
- 王自玲
- 王艳雷
- 程祖涛
- 胡祚才
- 莫惟高
- 谭书军
- 赵启明
- 陈昊
- 陈裕洲
- 韩燚
- 高应波
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杨天悦
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摘要:
炎炎夏日即将到来,冰淇淋又成了商超便利店里的“热门单品”。最近,新潮的“国韵”路线团扇冰淇淋、传统的二八酱冰淇淋等相继上市,还有品牌玩起盲盒概念,“隐藏款”冰淇淋在社交平台迅速走红。冰淇淋品牌花式营销“拆盲盒太上头”“哭求中‘隐藏款’”……类似的营销话术和购买体验,悄悄从潮玩店延伸到冰柜里。最近,全家、7-11等便利店里的耐米雪糕“5+1盲盒”很是走俏,每个口味都有6种造型款式,要是运气好抽到“隐藏款”,还可凭兑换码免费兑换10支雪糕。
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杨天悦
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摘要:
炎炎夏日,冰淇淋又成了商超便利店里的“热门单品”。最近,新潮的“国韵”路线团扇冰淇淋、传统的二八酱冰淇淋等相继上市,还有品牌玩起盲盒概念,“隐藏款”冰淇淋在社交平台迅速走红。盲盒+雪糕“拆盲盒太上头”“哭求中‘隐藏款’”……类似的营销话术和购买体验,悄悄从潮玩店延伸到冰柜里。最近,全家、7-11等便利店里的耐米雪糕“5+1盲盒”很是走俏,每个口味都有6种造型款式,要是运气好抽到“隐藏款”,还可凭兑换码免费兑换10支雪糕。
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陈斯;
王忻;
闫宇恒
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摘要:
1花式口味创意形态冰淇淋雪糕成“快乐源泉”当文创雪糕成为出游“打卡”项目,花式口味满足了好奇心旺盛的味蕾,低糖低脂、植物基底让更多人放心享用。如今的雪糕、冰淇淋不仅是解暑佳品,更是人们情感的“快乐源泉”。甜味也不再是冰洪淋唯一的追求,越来越多的花式口味异军突起。牛乳味、巧克力味是主流甜口,抹茶味、草莓味、朗姆味、咖啡味、奶茶味是花式甜口,海盐味、成蛋黄味等咸口以及鱿鱼味、铁锅炖味等猎奇口味抓住了尝鲜爱好者的好奇心。
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闫淑鑫
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摘要:
“两支32块钱,没想到会这么贵!”前几天,北京的张先生和朋友在路过小区附近的一家小超市时买了两支雪糕,拿的时候并未仔细看价格,等到结账时傻眼了。张先生说,他当时真想把雪糕再放回冰柜,但由于不想在朋友面前丢面子,最终还是硬着头皮结了账。有网友精辟地总结道,这些高价雪糕“潜伏在便利店的冰柜里,随时准备给那些随手一拿就去结账的人一个迎头痛击”。
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任娇;
任婉晴;
方静怡
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摘要:
夏季来临,各种品牌冰淇淋花式上线。继首家茅台冰淇淋旗舰店营业十天后,茅台开设了第二家冰淇淋专卖店,推出3款预包装冰淇淋,并在“i茅台”App上同步售卖,售价在59-66元。白酒企业跨界与冰淇淋搞“联姻”并非茅台首创。此前,泸州老窖与钟薛高联名推出白酒风味雪糕,江小白也曾与蒙牛合作推出酒精雪糕。冰淇淋市场为什么成为酒业品牌联名的心头好?冰淇淋联名产品又能为酒企带来什么?
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多多
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摘要:
宝宝,动动小手做个漂亮的相框,让照片“站”起来吧!这样宝宝就能每天都看见它,常常回忆起那些最美、最甜的故事啦!学一学1.材料准备:雪糕棍、小绒球、胶水等。2.制作框架:用胶水将雪糕棍粘贴成照片大小的长方形相框。
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宫慧丽;
刘丽君;
段国霞;
刘春霞;
李翠枝;
吕志勇
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摘要:
建立气相色谱测定雪糕中反式脂肪酸含量的方法。2.0 g雪糕样品中加入8 mL浓盐酸和10 mL无水乙醇进行前处理,经SP-2560毛细管色谱柱分离,气相色谱仪-氢火焰离子化检测器检测,面积归一化法计算组分含量。结果表明:在优化的色谱条件下,方法的检出限和定量限分别为0.012%和0.024%;实现了反式脂肪酸甲酯与顺式脂肪酸甲酯和饱和脂肪酸甲酯的有效分离。
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蒋妍;
郑睿思;
谭星铌
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摘要:
近年来,国内各公园相继推出各具代表性的公园雪糕,“文创雪糕”走红,继而引发了公园美食文创的热潮。文创产品本身是对文化的推广,但公园文创活动是否真正地对文化活化产生了影响,值得商榷。通过北京市属公园美食文创,探究美食文创活动对传统文化传播与传承的影响,分析北京市属公园美食文创开发中的优劣,进一步提出对公园文创活动开发的建议与思考.
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海燕的窝(文/图)
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摘要:
用料:糯米300克,蔓越莓干90克,白砂糖适量,清水少许。做法(1)蔓越莓干洗净控水,入锅蒸10分钟,蒸软备用。(2)糯米浸泡3~4小时,中火蒸20分钟取出,加入适量白砂糖、少许清水,混合捣烂成黏稠状。(3)捣好的糯米再次蒸20分钟,继续捶捣。(4)模具中铺一层保鲜膜,然后铺入一层糯米,再铺一层蒸好的蔓越莓,继续铺一层糯米、一层蔓越莓,最后再铺一层糯米,压实。(5)插入雪糕棍,用保鲜膜包好后。
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佳和
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摘要:
炎炎夏日,雪糕和冰激凌们准备开一场盛大的狂欢派对来庆祝美好的夏天。宝宝,请你给雪糕和冰激凌涂上漂亮的颜色,再画上可爱的图案,还可以粘贴上用彩纸或黏土做成的“糖豆”,让它们穿上漂亮的夏日盛装,狂欢起来吧!
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谷晓青
- 《中国乳制品工业协会第十二次年会》
| 2006年
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摘要:
LGG全称为鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosus GG(简写为LGG). LGG是目前全球研究最多的一种益生菌,它有平衡和改善肠道功能、增强人体免疫力等等一系列的特殊功效.将LGG添加到雪糕中,雪糕的原有特性不会改变,同时还具有了益生菌的功能性.本文主要论述LGG在雪糕中的特殊添加工艺和LGG对雪糕原有特性的影响.