阿拉伯树胶
阿拉伯树胶的相关文献在1984年到2022年内共计154篇,主要集中在轻工业、手工业、化学工业、化学
等领域,其中期刊论文120篇、会议论文4篇、专利文献3009篇;相关期刊96种,包括企业科技与发展、技术与市场、西南师范大学学报(自然科学版)等;
相关会议4种,包括中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会第八次学术报告经验交流会、第十一届有机分析和生物分析学术研讨会、第十四届中国肉类科技大会等;阿拉伯树胶的相关文献由308位作者贡献,包括佐佐木泰司、片山豪、G·O·菲利普斯等。
阿拉伯树胶
-研究学者
- 佐佐木泰司
- 片山豪
- G·O·菲利普斯
- 小笠原健
- 冯文坡
- 坂田慎
- 屈志豪
- 屈朝辉
- 李人宇
- 李咏梅
- 汤克勇
- 袁小丽
- S·阿尔-阿萨夫
- F·戴伯
- G·安东
- L·特拉诺
- M·B·涅托
- P·泰希尔
- S·赫福
- S·阿尔阿萨夫
- 刘永龙
- 刘汉军
- 刘绍璞
- 刘骞
- 吕喆
- 周健
- 孔保华
- 宋天龙
- 张军翔
- 张宁波
- 张燕萍
- 戈田田
- 斯蒂芬·爱德瓦兹
- 李媛媛
- 杨娟
- 杨景东
- 杨超
- 杰弗里·T·哈雷
- 林家洪
- 汪海棠
- 潘思源
- 王志明
- 甘卫平
- 祁元明
- 苏文辉
- 裴力
- 谢小保
- 贺天民
- 赵桦萍
- 邸瑞芳
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李向果;
姚国佳;
马勇;
马振兴
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摘要:
以硝酸银为银源,抗坏血酸为还原剂,采用超声辅助液相还原法制备微米级银粉颗粒,研究了聚乙烯吡咯烷酮(PVP)和阿拉伯树胶(AG)复合表面活性剂的质量配比和添加量对银粉特性的影响。利用扫描电子显微镜、X射线衍射仪、激光粒度仪以及振实密度计对银粉的形貌、物相、粒度和振实密度进行了测试。结果表明,PVP与AG的复合物对改善银粉的分散性和形貌效果显著,通过调节两者的质量配比和用量,可实现对银粉形貌、粒度和振实密度的调控;当m(PVP)/m(AG)=2,添加量为8%(硝酸银的质量)时,在超声辅助下,可制备出分散性优异、结晶性良好、形貌均匀、振实密度为4.21 g/cm^(3)、平均粒径在1.23μm的球形银粉,可满足实际应用要求。
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仁心
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摘要:
桃胶是桃树受伤后,为了愈合伤口而分泌的一种营养物质,于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同,主要有半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等成分。李时珍在《本草纲目》中说桃胶在:“桃茂盛时,以刀割树皮,久则胶溢出,采收,以桑灰汤浸过,曝干用。”
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郑环宇;
孔洋;
郑丽;
金技峰;
李杨;
滕飞
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摘要:
以大豆分离蛋白(SPI)、阿拉伯树胶(GA)及卡拉胶(CA)为原料,经物理混合成功制备不同多糖与SPI复合物,考察不同添加量(SPI与GA/CA质量比为20、15、10、5)对蛋白多糖复合物结构、性能变化趋势及其乳液稳定性的影响规律,最终探明蛋白与不同多糖复合物的相互作用机制;运用红外光谱、荧光光谱及电子显微镜解析不同复合物的结构特征,采用乳化特性、粒径、Zeta-电位、表面疏水性等指标明确不同复合物的理化特性,并通过探讨不同复合物乳液的乳化活性、乳化稳定性、表观粘度及乳析指数明晰其稳定特性。结果表明,两种多糖在酸性条件下可与SPI生成复合物,并且当SPI与CA质量比为20时,复合物的Zeta-电位最高,为(20.47±0.82)mV,平均粒径最小,为(1.37±0.01)μm,分布均匀,乳化活性指数最高,为(106.46±4.75)m^(2)/g,乳化稳定性指数为(145.33±8.53)min,此时复合乳液的稳定性较好,CA的加入显著降低SPI内源荧光强度并改变SPI的二级结构,SPI与CA结合形成了稳定的复合物。
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摘要:
钢筋混凝土长期暴露于日晒、雨淋、大气污染等环境下,易被腐蚀。俄南乌拉尔国立大学的研究人员们开发出一种含有阿拉伯树胶纳米颗粒的有机缓蚀剂,可减缓腐蚀过程,相关研究发表在《材料》上。阿拉伯胶,又称阿拉伯树胶,是一种固体透明树脂,来源于豆科的金合欢树属的树干渗出物。研究人员通过pH值测定、电子显微镜、原子力显微镜、X射线光谱、热重仪等一系列研究发现,在混凝土中引入含有3%阿拉伯胶纳米颗粒的缓蚀剂,可在钢筋·081·表面形成保护层,减缓腐蚀过程。
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马双双
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摘要:
研究了阿拉伯树胶与马铃薯蛋白通过美拉德反应制备所得共价复合物的抗氧化性和乳化性能.在60°C和79%的相对湿度下,进行不同时间的反应.同时评价了阿拉伯树胶-马铃薯蛋白共价复合物的褐变程度、游离氨基含量、游离巯基含量、乳化性和抗氧化能力.随着反应时间的延长,阿拉伯树胶-马铃薯蛋白共价复合物的褐变程度显著增加、游离氨基含量降低、表面巯基含量显著增加,阿拉伯树胶-马铃薯蛋白共价复合物制备乳状液的Zeta电位值显著增加,粒径值显著降低.阿拉伯树胶-马铃薯蛋白共价复合物会产生较疏松的表面结构,有利于提高乳化性能.蛋白质通过美拉德反应及多糖反应生成的共价复合物能够提供一定量的电子和氢供体,具有较强的抗氧化活性.
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廖云红;
张迎九;
陈晓刚;
赵玄;
宋平新
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摘要:
随着光伏发电市场的日益增长,开发高质量太阳能电池正银浆料用银粉势在必行.该工作研究了反应物的混合方式、pH值和分散剂用量对银粉粒径及形貌的影响,分析了其影响机理,并采用优化的参数对其进行了放大实验探究.结果 表明:将氧化剂溶液和还原剂溶液同时加入由部分抗坏血酸溶液与定量分散剂混合而成的底液,有利于获得粒径均匀,表面光滑的类球形银粉;随着pH值的逐渐增大,银粉粒径逐渐减小;分散剂的用量对银粉的形貌,粒径均有一定影响.pH值和分散剂用量的最佳条件随着实验放大不断变化.在20倍放大条件下,还原剂的初始pH值为6,分散剂用量为硝酸银质量的20%,将氧化剂溶液和还原剂溶液同时滴加到底液中,效果最佳.在此条件下制备的类球形银粉粒径均匀、表面光滑,平均粒径为1.71 μm,振实密度为5.68 g/cm3,使用以其制备的正极银浆,太阳能电池光电转换效率可达18.438%.
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周洲(摘译)
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摘要:
据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109506),来自巴基斯坦巴哈德因·扎卡里亚大学农业科学与技术学院园艺系的Muhammad AkbarAnjum等人研究了阿拉伯树胶和芦荟凝胶可食用涂层与植物提取物的组合对"Gola"番石榴果实采后品质和耐贮性的影响。番石榴是一种重要的呼吸跃变型水果,贮藏期间保质期短。
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LI Yuanyuan;
李媛媛;
LIU Qian;
刘骞;
SUN Fangda;
孙方达;
WANG Haitang;
汪海棠;
KONG Baohua;
孔保华
- 《第十四届中国肉类科技大会》
| 2016年
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摘要:
本实验研究了阿拉伯树胶(arabic gum,AG)对于提高以肌原纤维蛋白(myofibrillar protein,MP)为主要乳化剂的水包油型(oil-in-water,O/W)乳状液物理稳定性的作用机制.研究结果表明,乳化活性和乳化稳定性随着AG浓度的增加呈现先增加后降低的变化趋势.添加AG浓度为0.3wt%时,MP-AG共建乳状液体系表现出最高的物理稳定性,显著地增加了ζ-电势值,降低了粒径大小,表现出最小的分层指数(p<0.05).激光共聚焦显微镜(confocal laser scanning microscopy,CLSM)观察结果表明,和单独以MP为乳化剂的乳状液样品相比,添加AG的样品明显的降低了共建乳状液体系的颗粒大小,尤其是添加AG浓度为0.3wt%的乳状液展现出最小的颗粒大小,这一结果与粒径大小和分布的结果相一致.通过CLSM进一步观察MP在界面上的吸附行为,结果表明和未添加AG的乳状液样品相比,添加AG浓度为0.3wt%的MP-AG共建乳状液体系所形成的界面膜更加坚固和致密.总之,结果表明AG可以促进蛋白质在油水界面上的吸附作用,提高MP乳化的O/W型乳状液的物理稳定性.
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申贵隽;
陈焕文;
于爱民
- 《第十一届有机分析和生物分析学术研讨会》
| 2001年
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摘要:
测定了来自英国的阿拉伯树胶的组成.即总多糖:81.3﹪,蛋白质:3.4﹪,脂肪:5.1﹪,无机盐:3.3﹪.经分离提纯得到了纯度较高的阿拉伯树胶多糖.薄层色谱和高效液相色谱的分析结果表明,该树胶多糖是由阿拉伯糖、半乳糖和鼠李糖按18:9:4的比例所组成.
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