闯关东

摘要： 东北农村居住的多是闯关东过来的山东移民,三百多年间,虽受满族和朝鲜族的影响,但仍保留了胶东的遗风。虽然齐鲁文化在东北已如残断的简牍,但随处仍可见山东原乡的影子。整个春节期间,除夕最被东北人看重,而为迎接这一天,传统的老派人家,尤其是长子更兼具着祭祀祖宗的重任。

摘要： 侨批是闽南人的历史记忆和文化创造。因为土地贫瘠生活艰难,下南洋过台湾成了闽南人祖辈谋生图存冒险的生活方式。比起闯关东走西口,漂洋过海有更多的凶险和侥幸。小时候听过家里老人回忆,说当年归期不定的水客一到,满城风传。尸骨不还的失败者成了集体口禁,批银不断的成功者成了青年男性的梦想和崇拜,刺激着他们冒险和拼搏。人们对成功和失败,有着神眷和神弃的命运的敬畏和感叹。

摘要： 纵览历史的长河,长春是一座复杂的城市,一座经历过艰苦磨难的城市。时隔百年,经济发展造就了这座北部工业城市的快速崛起。而历史的烙印至今仍留在这座城市当中。长春,东北大地上的名城重镇,跨过柳条边“闯关东”的第一站。古有一代王城,三朝重镇;近有宽城之境,振兴东北的使命;今天,又有万般姿态,演绎冰雪与春天的故事。

摘要： 在网页搜索"长春美食",得出的答案大多模糊,无非是些东北菜、吉林菜、满族菜的笼统概括,很难找到经典又服众的本地名品。这与长春的历史有关,也与长春的性格有关。闯关东闯出来的城市,狠劲和韧劲还在,试想从前“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞进饭锅里”的一片地,是怎样被他们硬生生开拓。周边民族与邻近省市的人们共聚黑土地,他们亲如兄弟,用各自的食物分享友谊、传达善意,也把丝丝乡愁,藏进了烹饪过程大同小异的处处细节里。

摘要： 今年初,万卷出版公司再版了我和孙建业合著的长篇小说《闯关东》。万卷出版公司与我有多年的合作渊源,十多年前就出版过我的作品《大工匠》《家有九凤》《北风那个吹》等。《闯关东》纸质书上市后,电子书也在微信读书APP上线了。

摘要： 在以时代为题的影视剧创作中,《人世间》《父母爱情》《金婚》《闯关东》等家庭年代剧以年代为题,把近几十年的重大家国事件穿插在主人公的故事线中进行描绘,通过家史观看国史,将国、家、个人贯穿一体。家庭年代剧以空间场域的再现和历史瞬间的定格为创作画笔激活记忆落点,以小人物为叙事主体映射国与家的交叉,以时代为剧作画板泼洒记忆全景,建构受众的集体记忆,唤起受众对于历史、民族和国家的认同感与归属感,实现民族精神的凝聚。

摘要： 采参人立足生产生活区域,大都在固定的山林范围内跑山放山。在一定历史条件下形成的聚居点与村落里,他们因为家族、语言、性格、志趣等因素相互交好、接触频繁,结成松散的帮伙或师徒关系,在当地知名把头带领下,以或大或小的帮伙、时聚时分的形式,在山林里跋涉流动,赋予采参习俗鲜明的区域特色与时代特征。1地域性居住影响区域性传承地名是记录人文历史、风土人情的“活化石”。从长白山区地名可以推断闯关东的脉络与进程,继而分析采参习俗的传承与演变。张莲香小山、于海小山、张勤义小山、刘汉花小山、高四爷小山,这种地名可以归类为“人名+小山”。

摘要： 《闯关东》是新世纪以来涌现出的农民剧的经典之作。该剧在史诗品格的呈现、人物形象的塑造、审美风格的厚重大气几个方面都取得了不俗的表现。它在思想性、艺术性上提供的宝贵经验,为中国同类型电视剧的良性发展提供了可资借鉴的参考。

摘要： 过年,是一种气氛,是一种喜庆,也是一种心情。现如今,城里的年味越来越淡薄,难以遇见传统风俗下的热闹场面,而在东北乡间,浓烈的年味成为都市人寻找的记忆。·体验地道东北年味东北人的风俗本和中华民族的传统血脉相连相通,山东人闯关东,把中原大地的文化带到了关外,但是人力毕竟斗不过大自然的气势,东北人过年不能像岭南人那样去花市赏花,也看不到中原地区人潮如海的庙会。

摘要： “东北是农业研究的理想之地,有丰富的逆境生物资源,有频发的水稻病害,又有贫瘠的盐碱土壤。当年东北养育了闯关东的山东人,作为山东人再闯关东应该也是一种回报。”这些朴实的语言印证了沈阳农业大学教授张世宏作为一位新时代科学人的敬业、率直和情怀。21世纪初,在东北人才纷纷南下的背景下,张世宏却于2006年从香港中文大学加盟吉林大学任教授和博士生导师。十余年的艰难探索和科研积累,为今后的科研和转化奠定了坚实的基础。如今,他基于沈阳农业大学这一平台,将植物病理学与微生物学交叉融合,将稻瘟病的绿色防控与盐碱地微生物修复技术应用到东北现代农业的发展之中,心系粮食安全与健康,为了白色土地的那片绿意矢志前行着。

摘要： 近代以来,"闯关东"移民大批进入东北地区,促使东北区域文化发生了变异.一方面,汉族文化在东北少数民族中传播,被土著民族所接受,以满族为主体的土著文化逐渐被同化;另一方面,汉民族的传统文化也出现了变异.这样,东北文化开始呈现出一种多元的类别,使得原来以"民族"为主的文化特征开始向以"地方"为主的文化特征转化,并在各自原有民族特性的基础上进行自觉的融合和优化,在此基础上形成了既不完全同于关东,又不与中原地区一致的东北地区特有的富于移民特色的文化形态——"新型关东文化",这使得东北区域文化由民族性特色到地方性特色的转化十分明显.

摘要： 闯关东、走西口、下南洋可以说是中国历史上三次规模宏大的人口迁移，而闯关东又是其中经历时间最长、人数最多的。央视大型连续剧《闯关东》的播放，更是再次引起人们对闯关东的关注与回忆.

摘要： 本文对以文艺特有的方式弘扬民族精神问题进行了探讨。文艺与民族精神的关系问题,在历史关节点上,在中华民族进程中的许多重要时刻被屡屡提及。文艺在大力发展社会主义先进文化,着力培育、弘扬民族精神中发挥着重要作用。电视剧的创作者,把民族精神的历史生成性熔铸到曲折跌宕的情节之中,把民族精神的结构生成性灌注到生动鲜活的人物刻画之中,以文艺特有的方式来弘扬民族精神。

摘要： 本发明涉及关东煮机技术领域，具体地说，涉及一种便于调节传感器位置的电磁关东煮机座，包括机壳，机壳的顶部安装有上盖板，上盖板的顶部安装有玻璃面板，玻璃面板的顶部对称安装有位置调节机构，机壳的内部依次安装有散热风扇、涡轮散热风扇、电路板；位置调节机构包括温度传感器，温度传感器的底部安装有硅胶固定座。该便于调节传感器位置的电磁关东煮机座中，通过耐高温微晶板和线盘卡在玻璃面板玻璃面板上，方便将温度传感器固定，且内部压力过大时，蒸汽向上运动，能够将温度传感器向上顶起，使得温度传感器的高度变高，从而便于气体排出，避免内部压强过大，且通过蒸汽进入传感器底部能够进行温度检测，检测较为方便。

摘要： 本发明涉及蒸煮设备技术领域，具体地说，涉及一种避免干烧的关东煮机，包括底座，底座的顶部安装有若干锅体，锅体的外侧设置有侧挡板，底座的顶部位于锅体下方处安装有加热盘，加热盘的两侧分别安装有行程开关组件和温度传感器组件；行程开关组件包括第一隔热座，第一隔热座通过紧固螺栓固定在底座的顶部，底座的顶部内壁靠近第一隔热座处安装有行程开关，行程开关的顶部开关贯穿第一隔热座的顶部；温度传感器组件包括第二隔热座。该避免干烧的关东煮机的温度传感器组件能够监测锅体底部的温度，避免受到加热盘的干扰，且通过行程开关组件能够在锅体放置时将开关打开，锅体拿出时将电断开，避免出现干烧现象。

摘要： 本实用新型涉及关东煮技术领域，尤其涉及一种用于关东煮生产用器具消毒装置。其技术方案包括：水箱、机体和机门，机体的另一侧固定安装有电机，电机的一侧贯穿机体安装有转杆，转杆一侧的机体内部安装有网格箱，网格箱的表面安装有箱门，且箱门的表面固定安装有把手，机体内部的顶部皆安装有喷头，机体内部的底部设置有收集箱，机体内部的另一端分别固定安装有紫外线灯板以及加热板，机体的顶部设置有水箱，水箱的另一侧固定安装有水泵。本实用新型电机通电后带动转杆进行旋转，通过转杆旋转带动网格箱进行旋转，通过网格箱旋转带动内部的器具进行旋转，使器具受热均匀，增加器具的烘干效果，优化使用过程。

摘要： 本实用新型公开了一种关东煮生产用调料混合搅拌装置，包括支撑杆、挡板和壳体，支撑杆的底端设置有支撑结构，支撑杆的顶端固定有壳体，壳体的底端安装有电机，电机的顶端安装有搅拌杆，壳体一侧的底端固定有出料口，且出料口的内部安装有挡板壳体的一侧安装有控制板，壳体一侧的顶端设置有辅助结构，且辅助结构底端的一侧设置有盖板。本实用新型通过按压压把，使转块带动固定板旋转，同时盖板上移与壳体分开，将壳体打开，通过将压把卡入固定卡环使盖板的位置固定，由此实现了此装置的便于开启盖板功能，便于将盖板开启固定，使工作人员便于向壳体的内部投放物料，节省工作人员打开盖板所损耗的时间，提高了此装置的便捷性。

摘要： 本实用新型公开了一种关东煮丸类穿串装置，包括支撑板、料箱、控制面板和机体，所述机体的底部通过螺钉固定安装有支脚，所述机体外部的左侧通过螺钉固定安装有控制面板，所述机体内部通过螺钉固定安装有第一电机，所述第一电机的顶部通过连轴器连接有第二齿轮，所述机体上通过轴承活动设置有旋转轴，且旋转轴的底端连接有第一齿轮，本实用新型通过启动第二电机，第二电机带动丝杠转动进而带动第一气缸移动，使竹签本体移动到对应的料筒上，然后通过启动第一气缸，第一气缸就会带动连接块下移，连接块就会带动第二气缸下移，然后通过启动第二气缸，第二气缸带动连接杆进而带动竹签本体移动，然后竹签本体就会插入到丸子中进行穿串，实现了穿串方便的目的。

摘要： 本实用新型公开了一种关东煮食材生产用切片装置，包括工作箱、食材箱、第二固定块和切割刀，所述工作箱内部的中间位置设置有食材箱，且食材箱的一侧固定连接有箱门，所述工作箱外部的一侧固定连接有第一固定块，且第一固定块的一侧固定连接有滑动轴。本实用新型通过在空心套筒的内部设置有第一弹簧，并在第一弹簧的一侧活动连接有第二滑块，且在第二滑块的一侧固定连接有与固定夹固定连接的固定杆，通过两侧固定夹可以对需要切片的食材进行固定，并且在固定夹上等距离均匀设置有凹槽，通过凹槽可以对关东煮食材更好的固定，同时通过拉动固定杆，可以带动第二滑块并挤压第一弹簧，可以调整固定夹之间的间距。

摘要： 本实用新型公开了一种洁净无烟的关东煮生产用锅具，包括拆卸机构，所述锅具本体的内部连接设置有内部钢栏锅，且内部钢栏锅的内部设置有若干移动隔板，并且移动隔板的底部以及内部钢栏锅的底部连接设置有定位滑槽，所述移动隔板与定位滑槽活动连接设置，所述内部钢栏锅的顶部两端皆连接设置有拆卸机构。本实用新型通过在内部钢栏锅可通过拆卸机构的作用实现可拆卸安装式的放置在锅具本体的内部，且移动隔板可利用定位滑槽的作用可在内部钢栏锅的内部进行移动，设置的多个移动隔板可共同通过定位滑槽在内部钢栏锅内部移动，可便于对两个移动隔板之间以及与内部钢栏锅内侧壁之间的距离进行调节，提高内部钢栏锅的实用性和适用领域。

摘要： 本实用新型提供一种具有防水的关东煮机的结构，包括关东煮机壳体、煮锅、发热盘壳体以及支腿，所述关东煮机壳体上端面组合设置有多个外部防护板，与现有技术相比，本实用新型具有如下的有益效果：启动发热盘壳体内部的发热盘，发热盘就会加热煮锅，开设的多个透气孔，也便于发热盘壳体内外压力相同，不会对发热盘发热产生影响，当煮锅向下溢出液体时，会经过开设的多个纵向滑槽与横向滑槽向下流出，使其不会渗入到发热盘壳体内部，对发热盘壳体内部起到防水的作用，便于人们的使用。

摘要： 本实用新型提供一种关东煮按键电脑板，包括关东煮机壳体、内侧弧形橡胶片、防护板以及固定式磁铁片，与现有技术相比，本实用新型具有如下的有益效果：当按键电脑板不使用，且需要对按键电脑板进行防护时，攥住握杆，将弧形壳体对准弧形槽并插入，直至多个固定式磁铁片分别与多个横向磁铁片以及多个纵向磁铁片吸合在一起，就能使得弧形壳体固定在弧形槽内部，同时按键电脑板就会被挡住，能有效防止按键电脑板变滑变脏，也不会使得油滴渗透到按键电脑板内部，防止了关东煮机发生损坏，同时也不会使得工作人员随手能碰到按键电脑板，避免了食物烧煮出现错误。

摘要： 本实用新型提供一种具有超温保护功能的关东煮，包括关东煮机壳体、温度传感器、控制器壳体以及按键面板，所述关东煮机壳体内部放置有待加热箱体，与现有技术相比，本实用新型具有如下的有益效果：当待加热箱体被加热过度时，温度传感器将温度变量转换为可传送的标准化输出信号，并通过传感器导线与控制器壳体传给控制器，控制器将通过数据连接线控制按键面板前表面设置的电源开关关闭，就能使得关东煮机壳体与外界电源断开连接，就能对关东煮机壳体与待加热箱体进行保护，从而便于人们的后续使用。