锦橙

摘要： 重庆市丰都县龙孔镇楠竹村地处丰都南岸土地肥沃、风光旖旎的长江之滨,素有“锦橙之乡”的美誉。果形端庄、色泽艳丽、皮薄肉甜的楠竹锦橙曾先后荣获“重庆市优质水果”、中国农业产品博览会铜奖等众多殊荣。2019年10月,楠竹村被农业农村部认定为全国和重庆市首批“一村一品”柑橘产业示范村。

摘要： 华中农业大学园艺林学学院等单位研究人员以“锦橙”为材料,比较了2,4-D不同浓度、不同施用时期对锦橙果实落果率和品质的影响,同时研究了2,4-D在柑橘果实留树保鲜中的可能机制。

摘要： 油胞病是一种主要的柑橘生理性病害,其典型特征是病斑区油胞凸起、油胞周围组织坏死并形成绿色、黄色甚至褐色病斑,这种症状不仅引起果皮外观品质下降,还严重影响了柑橘果实的商业价值.目前研究认为油胞病发病与橘油泄露有关.因此,该研究分别采用市售橘油、提取橘油、橘油非挥发性成分及26种挥发性成分单品分别处理锦橙、脐橙和椪柑果实,结果发现市售橘油和提取橘油处理油胞病发病率均为100.00％;橘油非挥发性成分及单品 α-蒎烯、β-石竹烯、朱栾倍半萜、β-金合欢烯和α-金合欢烯处理其发病率均为0;而其余21种挥发性成分单品处理均出现油胞病症状,且发病率≥73.33％.研究橘油成分对柑橘果实油胞病的影响将为进一步探索油胞病的防治措施提供理论基础.

摘要： [目的]采后柑橘极易受指状青霉 (Penicillium digitatum) 侵染而发生严重的绿霉病腐烂, 生物防治因具有安全、有效、环保等特点近年来备受关注.论文旨在研究荧光假单胞菌 (Pseudomonas fluorescens) ZX对采后柑橘绿霉病的防治效果, 揭示P.fluorescensZX对P.digitatum可能存在的作用机制.[方法]以"北碚447"锦橙果实为试材, 先分别接种20μL拮抗菌培养液、滤液 (培养液离心后, 上清经0.22μm滤膜过滤) 、菌悬液 (培养液离心后, 菌体用无菌水反复洗涤并用无菌水重悬) 和热杀死液 (培养液高温高压灭菌), 2 h后接种20μL P. digitatum孢子悬浮液 (1×104spores/m L), 所有果实于20oC、90％相对湿度环境下恒温恒湿培养8 d后, 测定果实的发病率和病斑直径;制备柑橘皮培养基, 进行平板抑菌试验, 探索P. fluorescens ZX对P. digitatum孢子发芽情况的影响;采用两板对扣法和生物熏蒸法研究P.fluorescensZX挥发性次级代谢产物的抑菌作用;利用插入式细胞培养皿等分析P.fluorescensZX和P.digitatum之间竞争的营养物质;同时, 测定P.fluorescensZX的生长曲线, 利用结晶紫染色法评估P. fluorescens ZX的生物膜形成能力.[结果]P. fluorescens ZX不同处理液之间对采后锦橙绿霉病的作用效果差异显著, 菌悬液抑菌效果最好, 经菌悬液处理的果实, 发病率和病斑直径分别仅为40.83％和1.78 cm;不论是在柑橘皮固体培养基上对峙培养还是在液体培养基中混合培养, 菌悬液和原液的作用效果较好, 固体平板上, 相对抑制率达到了35％–45％, 液体培养基中, P. digitatum孢子12 h后的发芽率不超过27％;P. fluorescens ZX产生的挥发性物质具有抑菌作用, 经P. fluorescensZX熏蒸处理的锦橙果实, 发病率和病斑直径都显著降低;营养竞争试验结果表明, P. fluorescens ZX能更快速有效地消耗柑橘皮培养基中的营养, 并和P. digitatum竞争葡萄糖、果糖、蔗糖、天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、亮氨酸、精氨酸和脯氨酸等营养物质;同时, P. fluorescens ZX生命力强, 培养4 h后即进入对数生长期, 约24 h后形成成熟的生物膜.[结论]P. fluorescens ZX可能通过抑制P. digitatum孢子发芽、营养与空间竞争、形成生物膜、产生抑菌物质等方式抑制P.digitatum的生长繁殖, 有效防治采后锦橙绿霉病.%[Objective] Researches were carried out for biocontrol of green mold decay in citrus by Pseudomonas fluorescens ZX. [Methods] The biocontrol effectiveness in fruits and effects on Penicillium digitatum growth were evaluated along with the antifungal activity of volatile organic compounds (VOCs). Meanwhile, assays of competitive grow between Pseudomonas fluorescens ZX and Penicillium digitatum were conducted, as well as the growth curve and biofilm formation ability of Pseudomonas fluorescens ZX. [Results] Pseudomonas fluorescens ZX suspension showed potent ability for the depression of Penicillium digitatum, so did the VOCs. In addition, Pseudomonas fluorescens ZX made better use of nutrients than Penicillium digitatum, and it entered the logarithmic growth stage quickly (4 h) and formed an effective biofilm after 24 h. [Conclusion] The application of Pseudomonas fluorescens ZX was effective to control green mold, and the potential mechanisms included inhibition of spore germination, competition for nutrients and space, and formation of biofilm.

摘要： 以“北碚447”锦橙果实为实验材料,研究了荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)对采后锦橙青霉病的防治效果和贮藏品质及感官品质的影响.利用P.fluorescens不同浓度菌悬液和各种处理液分别进行离体和活体实验.离体实验结果表明,1×108 CFU/mL菌悬液在混合固体培养基上和意大利青霉孢子共同培养时,能完全抑制其生长繁殖,对峙培养时,相对抑菌率高达(52.59±1.59)％;在马铃薯葡萄糖液体培养基中意大利青霉孢子12h后的萌发率和芽管长度分别为(0.67±0.47)％和(2.25±0.25)μm.活体实验结果表明,P.fluorescens菌悬液抑菌效果最好,且其浓度越高,防治效果越好,浓度为1×109 CFU/mL时,果实的发病率和病斑直径仅为(49.17±1.18)％和(2.72±0.09)cm;4°C下培养16 d,20°C下培养8d,P.fluorescens在果实伤口处的活菌数分别增长了28倍和34倍;和对照相比,P.fluorescens能显著提高果实几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶的活性,有效增强果实的抗病性;经P.fluorescens菌悬液保鲜的果实,病情指数显著降低,且感官品质和对照差别较小,表明该P.fluorescens试验菌株在锦橙采后病害上具有极高的生物防治潜力.

摘要： [目的]分析不同锦橙品种精油成分的种类及含量差异,为其香味研究和加工利用提供理论依据.[方法]利用水蒸气蒸馏法提取北碚447锦橙、开县锦橙、蓬安100号锦橙和铜水72-1锦橙果皮精油,采用气相色谱—质谱联用仪(GC-MS)进行检测,并利用谱库检索、结合保留指数(RI)及相关文献对精油成分进行鉴定分析,采用内标法测定各成分含量.[结果]从北碚447锦橙、开县锦橙、蓬安100号锦橙和铜水72-1锦橙果皮分别检测出38、29、21和15种精油成分,均以烯烃类化合物居多;以蓬安100号锦橙果皮精油的成分总含量最高(4865.85μg/gFW),开县锦橙的最低(4339.02μg/gFW).4个锦橙品种共有精油成分13种,含量较高的有D-柠檬烯、β-月桂烯、β-芳樟醇、α-蒎烯和桧烯;北碚447锦橙果皮精油特有成分最多,包括正癸醛、1-辛醇、香茅醛等10种,开县锦橙果皮精油特有成分为α-香柠檬烯,蓬安100号锦橙果皮精油特有成分为大根香叶烯D.[结论]不同锦橙品种精油成分种类及含量存在明显差异,可作为品种鉴定的重要特征,同时为柑橘果皮精油香气成分的工艺研究和皮渣综合利用提供重要的数据参考.%[Objective]The present study analyzed differences in species and content of essential oil chemical compo-nents from various cultivars of Jincheng orange, in order to provide theoretical basis for aroma research and processing of the oils . [Method]The essential oils in peels from Beibei 447 Jincheng , Kaixian Jincheng , Peng 'an 100 Jincheng , Tongshui 72-1 Jincheng were extracted by steam distillation. The essential oils were detected by gas chromatography-mass spectrometry(GC-MS), and identified by spectra library searching, retention index(RI) and related literatures. The con-tents of chemical components were quantified by method of internal standard method. [Result]Thirty-eight components were identified in peel essential oils from Beibei 447 Jincheng, twenty-nine from Kaixian Jincheng, twenty-one from Peng'an 100 Jincheng and fifteen from Tongshui 72-1 Jincheng. Most of the components were alkenes compunds. Total contents of components from Peng'an 100 Jincheng were the most(4865.85μg/gFW), whereas total contents of components from Kaixian Jincheng were the least(4339.02 μg/gFW). Thirteen components were found in the four cultivars and domi-nant components included D-limonene, β-myrcene, β-linalool, α-pinene, (+)-sabinene. The specific components were the most in peel essential oils from Beibei 447 Jincheng, including decanal,1-octanol, ?-(+)-citronellal and others. There were altogether ten kinds. The specific components in peel essential oils from Kaixian Jincheng was α-bergamotene, and germacrene D was specific component from Peng'an 100 Jincheng. [Conclusion]Differences in chemical composi-tions in peel essential oils from various Jincheng orange cultivars can be used to identify variety of the oranges. Mean-while, it provides important data reference for the study of aroma substances in peel essential oils and the comprehensive utilization of citrus peels.

摘要： 【目的】测定若干锦橙品种果皮的酚类物质成分及含量,比较分析各锦橙品种果皮酚类物质抗氧化活性,评价各锦橙品种果皮中酚类物质抑菌效果。【方法】用甲醇超声提取各锦橙品种果皮中的酚类物质,紫外分光光度法测定总酚和总黄酮含量;采用高效液相色谱法(HPLC)分析检测类黄酮和酚酸成分,并与标准品色谱图结合进行定性和定量;通过DPPH、FRAP、ABTS 3种方法比较分析各锦橙品种果皮酚类物质抗氧化活性;用菌丝生长速率法测定各锦橙品种果皮酚类物质对霉菌的抑制率。【结果】锦橙品种果皮中总黄酮含量均高于总酚含量,总黄酮含量最高的品种是‘蓬安100号’锦橙(PA),总酚含量最高的品种是‘涪陵锦橙’(FL)。各锦橙品种锦橙皮中检测到的酚类物质成分共有14种,其中10种类黄酮中主要成分是橙皮苷、芸香柚皮苷、川陈皮素和香叶木素,橙皮苷和芸香柚皮苷含量最高的品种是‘蓬安100号’锦橙(PA),川陈皮素含量最高的品种是‘北碚447’锦橙(BB),香叶木素含量最高的品种是‘铜水72-1’锦橙(TS)。4种酚酸中没食子酸含量最高,且没食子酸含量最高的品种是‘涪陵锦橙’(FL)。用DPPH、FRAP、ABTS 3种方法测得各锦橙果皮酚类物质均具有抗氧化活性,综合抗氧化能力最强的品种是‘蓬安100号’(PA)。各锦橙品种果皮酚类物质提取物对霉菌具有较强的抑制效果,且绿霉对不同浓度的提取物敏感性强于青霉。【结论】各锦橙品种中‘蓬安100号’(PA)锦橙果皮的抗氧化活性和抑霉菌效果最强,可为抗氧化和抑菌剂的研发提供资源。

摘要： 柑橘是重庆市第一大水果,目前正值大量中熟品种柑橘新鲜上市季。12月3日,从基地、批发市场及重庆市农委了解到,受水果市场整体下行拖累、鲜果集中上市等影响,近期柑橘价格越显疲态。“红橘1.8元/千克、脐橙3元/千克……”在重庆市江北盘溪佳禾园小区一水果店,店主用纸板醒目地标注着各种柑橘价格。

摘要： 采用SRAP分子标记技术对重庆地区的16份锦橙(Citrus sinensis Osbeck)资源进行遗传鉴定,结果显示:锦橙资源间的亲缘关系非常接近。在16份锦橙的PCR扩增中,80对SRAP引物中只有30对引物扩增出了差异带,多态性引物比例为37.5%,共扩增出56份特征带,平均每对引物扩增出1.87条差异带。聚类结果显示,八楞锦橙和长叶橙与其他锦橙类型遗传距离较远,而遗传关系最近的是BDQ222与BDM221、S26。SRAP的鉴定结果显示,此标记在鉴定锦橙这种亲缘关系非常近的芽变类型上具有较高的可应用性。进一步对部分差异片段测序分析,推测这些差异片段有可能与锦橙的变异性状相关。

摘要： 本研究根据花期随机采自锦橙树冠中部边沿花支花序上的花蕾早期、花蕾膨大期、花蕾露冠期、花蕾初放期、盛花期和花败期6个时期的花样,固定、组织切片、铁矾-苏木精与高碘酸-雪夫反应(PAS反应)双重染色观察锦橙花蜜腺发育规律.结果表明产蜜组织在发育过程中,其细胞中的淀粉粒呈现一定的消长规律.根据其结构及泌蜜前后的多糖物质分析,其原蜜汁来源于子房壁维管束的韧皮部 .通过产密组织积聚加工成蜜汁,蜜汁再通过气孔和表皮细胞泌出.

摘要： 本发明提供一种分散橙染料组合物、分散橙染料及其制备方法和用途以及着色制品。分散橙染料组合物，以质量百分比计，包括1％‑99％的分散橙A和1％‑99％的分散紫B。分散橙染料，包括所述的分散橙染料组合物。分散橙染料的制备方法：将分散橙染料组合物、助剂和水混合，然后进行粒子化得到分散橙染料。分散橙染料的用途，用于合成纤维及其混纺材料染色和印花。着色制品，使用所述的分散橙染料染色或印花得到。本申请提供的分散橙染料组合物及分散橙染料，配伍性极好、染色pH值广、升华水洗牢度优异，比分散橙30或橙61产品更环保、给色量是市售传统产品2倍、同深度染色染后残液COD低，能直接代替传统产品，性价比极好。

摘要： 本发明公开了一种冰糖橙橙酒，用料包括：米酒1‑3份，冰糖橙4‑8份，酒曲0.02‑0.06份，水1‑3份，制作方法包括：煮橙，发酵，混合搅拌，二次发酵，蒸馏，陈酿，包装。本发明的冰糖橙橙酒不添加任何化学物质和色素，食用安全性高；入口醇厚、幽香、爽口，呈现甘美、橙香味十足等特点。同时风味纯正，长时间储存后不会出现香味变淡的现象，保质期长，且生产工艺简单而稳定，适用于大量生产，经济效益好。

摘要： 本发明公开了一类5‑羟基‑2’‑硝基橙酮或5‑羟基‑4’‑硝基橙酮衍生物及其应用，该衍生物为式(I)所示的化合物、异构体或其药学上可接受的盐。本发明化合物对内皮细胞和肿瘤细胞A549、Bel‑74021和MCF‑7具有优异的抑制活性，对肿瘤细胞A549迁移能力和侵袭能力具有较佳的抑制作用。

摘要： 本发明一类橙光铱配合物及其在有机电致白或光器件中的应用，配合物具有如下式1或式2结构式：式1 式2 其中，R1选自三氟甲基或全氟乙基，R４选自三氟甲基或全氟乙基或R1＝R４；R2选自氢、甲基、乙基、卤素或卤素取代的甲基或乙基，R3独立的选自氢、甲基、乙基、卤素或卤素取代的甲基或乙基或R2＝R3、卤素或卤素取代的甲基或乙基，所述的卤素为氟、氯、溴或碘。本发明的具有如下优势含氟修饰的铱配合物有效的降低振动频率，减少非辐射跃迁，增加电致发光效率；含氟原子修饰的配合物制备的薄膜具有更好的形貌；CF3的位阻抑制自淬灭行为；很好的载流子传输性能，使得电荷传输平衡性能增加，可制备成高效的掺杂有机电致发光器件。

摘要： 本发明公开了橙花醇、香叶醇在制备抑制或杀灭耐药或不耐药细菌、真菌药物或试剂中的用途。本发明还公开了本发明公开了橙花叔醇在制备抑制或杀灭耐药或不耐药细菌、真菌药物或试剂中的用途。橙花叔醇、橙花醇和香叶醇对真菌、多种革兰氏阴性菌耐药菌和革兰氏阳性菌耐药菌具有抗菌活性，有望开发成为临床上抗菌、特别是抗耐药菌的新型药物。

摘要： 本发明提供一种分散橙染料组合物、分散橙染料及其制备方法和用途以及着色制品。分散橙染料组合物，以质量百分比计，包括1％‑99％的分散橙A和1％‑99％的分散紫B。分散橙染料，包括所述的分散橙染料组合物。分散橙染料的制备方法：将分散橙染料组合物、助剂和水混合，然后进行粒子化得到分散橙染料。分散橙染料的用途，用于合成纤维及其混纺材料染色和印花。着色制品，使用所述的分散橙染料染色或印花得到。本申请提供的分散橙染料组合物及分散橙染料，配伍性极好、染色pH值广、升华水洗牢度优异，比分散橙30或橙61产品更环保、给色量是市售传统产品2倍、同深度染色染后残液COD低，能直接代替传统产品，性价比极好。

摘要： 本发明涉及制酒技术领域，特别涉及一种橙酵素酒、橙酵素酒的制备方法及其制备设备；本发明的橙酵素酒由按重量比的3%~4%橙酵素和90%~98%原浆酒体勾兑特殊处理而成，其呈透明橙色，色泽稳定，酒体不分层，口感柔润；本发明的橙酵素酒的制备方法操作方便且精细。

摘要： 本发明公开了一种锦橙复合留树保鲜剂及其制备方法，由以下重量份的组分制成：2、4-二氯苯氧乙酸钠：0.7～2.0份；碳酸氢钠：0.3～1.0份；复合氨基酸粉：28～40份；硼酸：15～26份；硫酸锌：4～12份；硫酸亚铁铵：7～18份；硫酸钾：6～40份。制备方法包括以下步骤：a)称取各组分；b)将2、4-二氯苯氧乙酸钠和碳酸氢钠按重量份进行预混合；c)将剩余组分按重量份进行预混合；d)将步骤b和c中所得的混合物进行二次混合；e)将步骤d所得的混合物在烘箱中50～60°C条件下烘干，使混合物的含水量≤5％，粉碎，过筛，经检验、包装即得。本发明留树保鲜剂效果好、使用方便，制备方法简单，成本低，对环境无污染，保质期长。

摘要： 本发明公开了一种抑制锦橙100号橙汁褐变的方法，该方法包括以下步骤：添加褐变抑制剂：所述抑制剂为亚硫酸钠、抗坏血酸或柠檬酸，其中的一种或多种；加热处理橙汁：在87°C水浴锅中加热，使橙汁的温度到达85°C，再维持20秒后立即停止加热。采用水浴加热处理同时添加柠檬酸、亚硫酸钠、抗坏血酸抑制蓬安锦城100号橙汁的褐变，比较了不同处理方法抑制褐变的效果，找到了一种适合锦橙100号橙汁生产中抗褐变的方法。

摘要： 本发明公开了一种锦橙高效复合留树保鲜剂及其制备方法，由以下重量份的组分制成：2、4-二氯苯氧乙酸钠：0.7～2.0份；碳酸氢钠：0.3～1.0份；复合氨基酸粉：28～40份；硼酸：15～26份；硫酸锌：4～12份；硫酸亚铁铵：7～18份；硫酸钾：6～40份。制备方法包括以下步骤：a)称取各组分；b)将2、4-二氯苯氧乙酸钠和碳酸氢钠按重量份进行预混合；c)将剩余组分按重量份进行预混合；d)将步骤b和c中所得的混合物进行二次混合；e)将步骤d所得的混合物在烘箱中50～60°C条件下烘干，使混合物的含水量≤5％，粉碎，过筛，经检验、包装即得。本发明留树保鲜剂效果好、使用方便，制备方法简单，成本低，对环境无污染，保质期长。