铝锅
铝锅的相关文献在1987年到2022年内共计459篇,主要集中在轻工业、手工业、预防医学、卫生学、贸易经济
等领域,其中期刊论文158篇、专利文献301篇;相关期刊123种,包括当代老年、致富天地、大众商务等;
铝锅的相关文献由421位作者贡献,包括戴志林、黄刚、胡程韶等。
铝锅
-研究学者
- 戴志林
- 黄刚
- 胡程韶
- 黄德初
- 王安忆
- 陈合林
- 王勇
- 董跃锋
- 应茂通
- 李云龙
- 王恩
- 袁燕
- 陈庆烺
- 侯建军
- 侯景粉
- 侯跃峰
- 倪诚
- 刘斌
- 吕海洋
- 张万元
- 张东洙
- 张藝龄
- 朱自清
- 王强
- 王振海
- 石建林
- 胡振伟
- 胡飞鸣
- 龚莉莉
- 何泽贤
- 刘东文
- 危银章
- 周聪明
- 应佳宜
- 应泽宁
- 张信民
- 徐波
- 李明
- 梁国炎
- 胡斯振
- 胡静宇
- 衷城辉
- 魏伟聪
- 丁少雄
- 不公告发明人
- 傅双培
- 冯国柱
- 刘克勤
- 刘国宏
- 刘永聪
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乔珊
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摘要:
锅具用久了,难免留下黑渍、油污等难以清洗,而且因其材质种类多,清洗方式各不相同,也比较让人发愁。以下介绍四种不同锅具的清洗妙招。铝锅铝锅重量轻薄、传热快,但长时间使用后容易发黑。
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王小丹
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摘要:
锅可以说是家家户户必备的厨具,从功能上可以分为:炒锅、蒸锅、煮锅、煎锅等;从材质上可以分为:不锈钢锅、陶瓷锅、铁锅、铝锅、玻璃锅等。近来网上有消息称:不锈钢锅锰超标、陶瓷锅铅超标、用铝锅会老年痴呆、不粘锅的涂层有毒……听起来似乎我们生活中常用的各种锅都有问题!要知道锅可是几乎每天都要用的东西,这么多危害,太吓人了,到底是不是真的呢?这么多材质的锅,究竟哪种更好更安全呢?
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朱自清
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摘要:
说起冬天,忽然想到豆腐。是一“小洋锅”(铝锅)白煮豆腐,热腾腾的。水滚着,像好些鱼眼睛,一小块一小块豆腐养在里面,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子”(煤油不打气炉)上,和炉子都熏得乌黑乌黑,越显出豆腐的白。
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王安忆
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摘要:
一日,走在上海虹桥开发区前的天山路上,在陈旧的工房住宅楼下的街边,两个老太在互打招呼。其中一个手里端了一口小铝锅,铝锅看上去已经有年头了,换了底,盖上有一些瘪塘。这老太对那老太说,烧泡饭时不当心烧焦了锅底,她正要去那边工地上,问人要一些黄沙来擦一擦。两个老人说着话,她们身后是开发区林立的高楼。
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巨世亨
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摘要:
补锅匠前些年乡下人做饭用的锅,大都是生铁铸的大铁锅。这种锅虽然没有现在城里人用的铝锅、不锈钢锅那么传热快,那么光鲜那么干净那么时尚高档,但城里这些锅有的不能炒菜,有的不能蒸馍,腐蚀,怕硬伤,而乡间这大铁锅大都是“一锅到底”,煮肉下面打搅团,烧水炒菜温炒面,不粘油,不怕腐蚀,越用越光,有的人家人老几辈子就一口铁锅传宗接代,用的大铁锅可能是他爷他爸爷手里置买下的。
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王安忆
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摘要:
一日,走在上海虹桥开发区前的天山路上,在陈旧的工房住宅楼下的街边,两个老太在互打招呼。其中一个手里端了一口小铝锅,铝锅看上去已经有年头了,换了底,盖上有一些瘪塘。这老太对那老太说,烧泡饭时不当心烧焦了锅底,她正要去那边工地上,问人要一些黄沙来擦一擦。这两个老人是生动的,她们过着具体而仔细的生活,那是过去的生活。那时候,生活其实是相当细致的,什么都是从长计议。
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王安忆
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摘要:
一日,走在上海虹桥开发区前的天山路上,在陈旧的工房住宅楼下的街边,两个老太在互打招呼。其中一个手里端了一口小铝锅,铝锅看上去已经有年头了,换了底,盖上有一些瘪塘。这老太对那老太说,烧泡饭时不当心烧焦了锅底,她正要去那边工地上,问人要一些黄沙来擦一擦。两个老人说着话,她们身后是开发区林立的高楼。
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王安忆
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摘要:
高楼林立,车水马龙,生活其间,却可具体而仔细,生动而热切。有一日,走在上海虹桥开发区前的天山路上,在陈旧的工房住宅楼下的街边,两个老太在互打招呼。其中一个手里端了一口小铝锅,铝锅看上去已经有年头了,换了底,盖上有一些瘡塘。这老太对那老太说,烧泡饭时不当心烧焦了锅底,她正要去那边工地上,问人要一些黄沙来擦一擦。
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朱自清
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摘要:
说起冬天,忽然想到豆腐。是一“小洋锅”(铝锅)白煮豆腐,热腾腾的。水滚着,像好些鱼眼睛,一小块一小块豆腐养在里面,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子”(煤油不打气炉)上,和炉子都熏得乌黑乌黑,越显出豆腐的白。
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