酒类行业

摘要： 高纬机械有限公司于 2009 年在浙江 台州玉环成立,主营饮料和酒类行业设备 配件与辅助设备。产品包括不锈钢管接件、 黄铜管接件、阀门、啤酒龙头、分配器、 酒柱、清洗头等,是一家集产品研发、生产、 市场营销三位一体的企业。

摘要： 酒类行业是食品行业的重要组成部分,主要包括白酒制造企业、啤酒制造企业、葡萄酒制造企业、黄酒制造企业以及其他酒制造企业。国家对酒类企业存在明显的政策导向,其税务会计处理同其他制造业存在较大差异,因此研究酒类行业的税务会计处理,对酒类企业的发展和管理尤为重要。

摘要： 本刊讯:黑龙江省酒类流通协会致力于为酒类行业提供相关服务,为从业人员在酒类产品销售过程中对白酒品评能力和水平的提高,应广大会员和酒类爱好者要求,为大家提供一个相互学习交流的平台,于2022年1月在哈尔滨市举办了首期白酒品酒师培训班。聘请全国著名白酒专家韩印担任教学组长,中国评酒大师候晓波、国家白酒评委张嘉鑫担任教学工作。

摘要： 2021年12月17日,泸州市第十六届职工职业技能大赛白酒质量检验比赛、浓香型白酒酒体设计比赛在泸州市总工会开展。10支代表队、79名选手参加。泸州老窖股份有限公司取得优异成绩。本次大赛由泸州市产业工人队伍建设改革暨劳动竞赛领导小组办公室举办,泸州市总工会、泸州市人力资源和社会保障局、泸州市酒业发展促进局主办,泸州市酒类行业协会、泸州老窖股份有限公司、四川国检检测有限责任公司承办。

摘要： 本刊讯:白酒收藏已经渡过启蒙阶段,正在逐渐走向成熟,此时健全评价体系、规范准入门槛尤为重要。《中国陈年白酒鉴定师》培训教材的出版工作,是适应社会发展需要,立足陈年酒市场消费需求,由中国酒业协会名酒收藏委员组织行业内外知名专家学者共同完成的,是全国酒类行业提质升级、消费升级、走向国际的必要工具性教材,对指导、引导全国陈年酒收藏规范性发展,具有重要的指导意义。

摘要： 8月27日,又见高沟—高沟品牌战略暨新品上市发布会以线上的形式隆重举行。今世缘酒业党委书记、董事长、总经理顾祥悦,江苏省酒类行业协会(商会)常务副会长兼秘书长王建英,中国酒类流通协会秘书长秦书尧,河海大学博士生导师陈建生,今世缘酒业副董事长、副总经理吴建峰,今世缘酒业党委副书记、监事会主席、高沟酒业销售公司总经理倪从春等领导与嘉宾及广大消费者相约云端,共同见证高沟新品上市的高光时刻。

摘要： 消费市场从来不缺探路者,即使竞争激烈的啤酒市场,在经历巨头整合并购后逐步衍化为存量细分市场的差异化竞争,却也遭受到外来者的觊觎,低度潮饮正来势汹汹。日前,酒类行业多家机构联合发布的《2022年低度潮饮趋势报告》显示,2022年我国低度酒市场规模预测达到338亿元,约为啤酒市场预估规模的60%,行业尚处于成长阶段。

摘要： 11月10日-12日,第106届全国糖酒商品交易会(以下简称“糖酒会”)在成都市举办。本次展览面积26万平方米,展品门类覆盖整个食品产业链,设置九大展区十五大专区,展示了数十万种产品,展览规模不仅创造了全国糖酒会办展历史的新纪录,更成为2022年全球规模最大的食品和酒类行业展会。会议期间,有超20万人次参观了本次展会。

摘要： 11月12日,第106届全国糖酒商品交易会在成都圆满落下帷幕。本届糖酒会首次采用“一展双馆”模式,同时使用中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心两座展馆,展览面积达26万平方米,展品门类覆盖整个食品产业链,设置九大展区,十五大专区,展示数十万种产品,展览规模不仅创造了全国糖酒会办展历史的新纪录,更成为2022年全球规模最大的食品和酒类行业展会。会期,有超20万人次参观了本次展会。

摘要： 醉美人间四月天!在这春意盎然的好时节,全球食品和酒类行业人士瞩目的第104届全国糖酒商品交易会(以下简称“糖酒会”)如期而至。4月7日,在成都中国西部国际博览城,一场美酒美食盛宴拉开帷幕。六大展区、11个特色专区、4106家参展商、三十余场论坛活动……这场“十四五”开局之年中国食品和酒类行业首个综合大展,正为行业“促循环、开新局”注入强劲动力。

摘要： 本发明一种酒类发酵方法及酒类发酵系统，有益技术效果为能将每个酒曲块进行精细打磨成粉，使得酒曲粉均匀落入到发酵箱内糯米的每个角落，装置可以适用于打磨不同形状的酒曲块。方法为：1.将多个酒曲块放入到料箱内，将糯米放入到发酵箱内，挡板打开一个酒曲块落入到V型打磨板上；2.打磨驱动件架设在酒曲上，打磨驱动件启动带动酒曲在V型打磨板上往复滑动研磨成粉；3.同时机架带动打磨组件左右往复移动，使得酒曲粉均匀落入到糯米的每个角落，对糯米和酒曲粉搅拌均匀；4.发酵箱深入到盒体内，盖板盖盒在发酵箱上，糯米进行发酵；5.发酵后，发酵箱向上移动，盖板对糯米进挤压，将酒挤出至盒体内收集。

摘要： 本发明是一个包括教育和培训内容视频库的互动平台，让酒类企业能够方便地接触、培训和影响在不同服务行业中销售其产品的内部服务人员。酒店网点和酒类企业可以将培训视频上传到平台上，供服务人员在方便时观看。在培训视频播放后进行的小测验，进一步使酒店网点和酒类公司能够监测和加强知识的保留。本发明还可以让酒类企业有效地对内部服务人员更新与其产品相关的食谱和促销活动。因此，本发明通过提高内部服务人员的培训质量，以及简单、快速、高效地传达信息和新配方，帮助促进酒类产品的销售。

摘要： 本发明提供了一种酒类制作系统、打酒系统、酒类制作方法及打酒方法。该制作系统包括：发酵装置、制冷装置、控制装置、气源装置以及出酒装置；其中，发酵装置中预置有酒类制作原料或成品酒类；制冷装置直接或间接连接于发酵装置，制冷装置还电连接控制装置；气源装置连接发酵装置，以对发酵装置内的压力进行调节，还为发酵装置提供出酒的压力；出酒装置连接发酵装置，以将发酵装置内制作完成后的酒类导出，完成出酒。本发明，通过预置有酒类制作原料的发酵装置，解决现有家用酿造设备中发酵罐需要清洗，操作比较麻烦且容易因清洗不干净造成酒类染菌，设计复杂，成本高的问题。

摘要： 本实用新型提供一种酒类酿造用密封酒类取样装置，涉及酒类酿造技术领域。该酒类酿造用密封酒类取样装置，包括密封盖，所述密封盖的上表面滑动贯穿有立筒，立筒的正面滑动插接有吸料筒，吸料筒的内部滑动插接有吸气盘，吸气盘的上表面固定连接有拉杆，拉杆的上端滑动吸料筒的内顶壁，立筒的右侧面且位于密封盖的上方固定连接有固定板，固定板的上表面滑动贯穿有推杆，推杆的下端滑动贯穿密封盖的上表面。该酒类酿造用密封酒类取样装置，通过设置立筒、封头、同步弹簧、挡架和动力板，达到了在取料时发酵桶与外部空气不连通的效果，解决了经常打开密封盖会造成大量空气进入发酵桶内，对发酵原料造成污染的问题。

摘要： 本实用新型公开了一种用于酒类灌装生产线上的酒类灌装装置，包括传送带，所述传送带两侧分别连接有立板一和立板二，所述立板一和立板二顶端连接顶板，所述立板一和立板二之间转动设有双向螺杆，所述双向螺杆两侧分别螺纹连接滑块一和滑块二，所述滑块一和滑块二底端均铰接有活动杆，本实用新型通过电机二带动搅拌轴转动，从而对储存箱内的酒水进行搅拌，防止灌装时沉淀物堵塞管道，水泵将酒水输送到分流器，通过电机一带动皮带轮一转动，皮带轮一通过皮带带动皮带轮二和双向螺杆转动，从而带动滑块一和滑块二移动，从而带动活动杆移动，从而带动箱体移动，方便根据不同高度的酒瓶调节灌装头的位置。

摘要： 本实用新型提供酒类盛放器的盖体及酒类盛放器，涉及酒瓶技术领域。酒类盛放器的盖体，用于封盖盛放器主体，盖体的顶壁上设置有多个透过孔，盖体的内壁上连接有用于选择性透过水分子的分离膜。酒类盛放器包括用于盛放酒类的盛放器主体和上述盖体。在使用盛放器盛放开封过的酒类时，使酒液中的水分在常温静置的条件下自然蒸发渗透通过分离膜，从顶壁上的透过孔溢出；同时酒液中的脂类、醇类等组分被分离膜截留在盛放器内部，从而达到提浓提香的效果。

摘要： 本发明公开了一种用于酒类行业AGV的驱赶曲蚊曲虫的装置，包括AGV，安装在AGV上的探头，在每个探头周围还安装有风力装置，风力装置对朝探头前方区域吹风，位于风力装置上方还设有微型空气炮，微型空气炮的发射方向对准探头前方区域，所述微型空气炮的射程大于风力装置的有效驱散区。能在不影响曲蚊曲虫生命安全为前提下，有效驱赶曲蚊曲虫，不使其影响到AGV探头的正常工作。

摘要： 本发明公开了一种酒类行业酒曲托盘搬运的稳定保持装置，包括叉车，在该叉车的货叉上安装有与之相搭配完成工作的支撑架，在支撑架上设置有滑动装置，在滑动装置上设置有夹紧支架，在支撑架上设置有驱动装置，且驱动装置能带动夹紧支架在滑动装置上上下运动，在支撑架上还设置有行程开关，且在夹紧支架上还设置有微动开关。本发明装置通过对酒曲托盘货架的夹紧，有效避免了酒曲托盘因颠簸容易倾倒，酒曲容易出现偏斜、散垛、甚至损坏等问题，能够根据不同高度需要安装到叉车上，实现对酒曲托盘的快速压紧，保证酒曲托盘在运输过程中稳定运行，且本发明的装置结构紧凑，使用方便，能与各种类型的叉车联合使用。

摘要： 本实用新型公开了一种用于酒类行业AGV的驱赶曲蚊曲虫的装置，包括AGV，安装在AGV上的探头，在每个探头周围还安装有风力装置，风力装置对朝探头前方区域吹风，位于风力装置上方还设有微型空气炮，微型空气炮的发射方向对准探头前方区域，所述微型空气炮的射程大于风力装置的有效驱散区。能在不影响曲蚊曲虫生命安全为前提下，有效驱赶曲蚊曲虫，不使其影响到AGV探头的正常工作。

摘要： 本实用新型公开了一种酒类行业酒曲托盘搬运的稳定保持装置，包括叉车，在该叉车的货叉上安装有与之相搭配完成工作的支撑架，在支撑架上设置有滑动装置，在滑动装置上设置有夹紧支架，在支撑架上设置有驱动装置，且驱动装置能带动夹紧支架在滑动装置上上下运动，在支撑架上还设置有行程开关，且在夹紧支架上还设置有微动开关。本实用新型装置通过对酒曲托盘货架的夹紧，有效避免了酒曲托盘因颠簸容易倾倒，酒曲容易出现偏斜、散垛、甚至损坏等问题，能够根据不同高度需要安装到叉车上，实现对酒曲托盘的快速压紧，保证酒曲托盘在运输过程中稳定运行，且本实用新型的装置结构紧凑，使用方便，能与各种类型的叉车联合使用。