酒乡

摘要： 近日,贵州省印发《贵州省公务活动全面禁酒的规定》。根据规定,自2017年9月1日起,全省范围内的公务活动,一律禁止提供任何酒类,一律不得饮用任何单位和个人提供的任何酒类,包括私人自带的酒类。近两年,浙江、黑龙江、吉林、江苏、湖南、安徽、新疆等省区都已出台过公务＂禁酒＂规定。此次＂酒乡＂禁酒,为公务禁酒加了一把火。

摘要： 2017年2月,因为一年一度的期酒拍卖会,我第一次探访了美国葡萄酒圣地—纳帕谷,在这里,我见识了太多我所不知道的美酒,看到了拍卖会上人们为美酒而疯狂,也嗅到了投资的机会。本期带大家一起来探访这个遍地美酒的魅力酒乡。

摘要： 前几日,我到地处淮河以南的安徽亳州一游,感受并了解了当地的文化与风土人情,尤其是作为亳州的经济支柱之一的中药材集散市场,引起我的兴趣。亳州的中药材市场,已不是单纯意义上的市场购物,因为其商品的特殊性,赋予它与健康相关的内涵。亳州自商汤建都到如今,已有3700年的文明史。亳州是汉代著名医学家华佗的故乡。

摘要： 浙江省绍兴市是我国首批历史文化名城,享有“山清水秀之乡、历史文物之邦、名人荟萃之地”盛誉,又有水乡、酒乡和书法之乡、戏曲之乡、名士之乡的美称。境内地貌类型多样,有会稽山、四明山、天台山、龙门山四大山脉,其间分布有诸暨盆地、新嵊盆地、三界—章镇盆地三个盆地,北部是平原水网地区。

摘要： 白酒产业是黔东南民族传统产业,也是黔东南特色后发优势产业。近年来,黔东南酒产业企业数量、发展规模、市场占有率及品牌打造等方面得到较大提升,这些知名品牌不仅吸引了消费者,还吸引了大批投资者,白酒产业发展步入良性发展轨道。

摘要： 转山会的朋友们好久没在一起转了。因为＂会长＂老宋和＂副会长＂小田的家搬到城西十多公里外,林木、唐允明和我又搬到城东三十多公里处。加之＂本会＂成员除小田与家属外均系画界圈内人物：美术评论家、中国画家。各种采风写生研讨会等学术活动也相当于＂转山＂,甚至满世界转。曾经的＂转山会＂自然停约了。

摘要： 中华民族,何以实现伟大的复兴梦,党中央“一带一路”战略构想的提出,就是实现这个中国梦的最切实可行的途径。予以为,“不谋全局者,不足以谋一域;不谋万世者,不足以谋一时。“一带一路”是谋全局的良策,也是中国对世界如何突破碎片化经济困局,遏制“逆全球化”思潮抬头,赢得共同发展、共同繁荣的智慧贡献。建设“一带一路”,是合作发展、和谐共处的倡议,是借用了“丝绸之路”的历史符号.

摘要： ＂酒神＂和＂骡子＂,这是四师新疆伊力特实业股份有限公司酒二厂技术员罗建忠的同事们给他起的两个绰号,前一个是对他高超的酿酒技术的赞誉,后一个则是对他执着性格的调侃。面对一雅一俗两个绰号,罗建忠处之泰然：＂‘酒神’是我一生的目标,‘骡子’也是对我的认可。

摘要： 大人家饮酒多用酒盅,以表示其斯文,实在是不对的。正当的喝法是用一种酒碗,浅而大,底有高足,可以说是古已有之的香槟杯。平常起码总是两碗,合一"串筒",价值似是六文一碗。串筒略如倒写的凸字,上下部如一与三之比,以洋铁为之,无盖无嘴,可倒而不可筛,据好酒家说酒以倒为正宗,筛出来的不大好吃。唯酒保好于量酒之前先"荡"(置水于器内,摇荡而洗涤之谓)串筒,荡后往往将清水之一部分留在筒内,客嫌酒淡,常起争执,故喝酒老手必先戒堂倌勿荡串

摘要： 本发明提出一种啤酒蒸馏酒配制酒的生产方法及所得啤酒蒸馏酒配制酒，属于饮料酒酿造技术领域，能够解决市场上目前无啤酒蒸馏酒配制酒的现状。该技术方案包括啤酒发酵液的制备、预处理啤酒蒸馏酒的制备、陈酿、与啤酒调配勾兑等步骤。本发明所提供的啤酒蒸馏酒配制酒不同于现有配制酒，具有琥珀色外观，淡淡的酯香、麦香、酒花香，口感微甜、微苦，可饮性好。

摘要： 本发明提出一种啤酒蒸馏酒配制酒的生产方法及所得啤酒蒸馏酒配制酒，属于饮料酒酿造技术领域，能够解决市场上目前无啤酒蒸馏酒配制酒的现状。该技术方案包括啤酒发酵液的制备、预处理啤酒蒸馏酒的制备、陈酿、与啤酒调配勾兑等步骤。本发明所提供的啤酒蒸馏酒配制酒不同于现有配制酒，具有琥珀色外观，淡淡的酯香、麦香、酒花香，口感微甜、微苦，可饮性好。

摘要： 本发明提供一种四季酒(春酒、夏酒、秋酒、冬酒),属于一种露酒,特别是根据祖国医学养身原理,按一年四季“春、夏、秋、冬”人与自然的变化规律和人体在不同季节对其特殊营养成分的需求精制而成的保健露酒。本发明重视人、酒、自然合一,强调人们饮酒必须顺应四季的自然变化,其目的就是为了加强人体适应自然的能力,以利用自然的有利因素,抵抗自然变化的不利因素。

摘要： 本说明书一个或多个实施例提供一种养生酒蒸酒装置及蒸酒工艺，包括筒体，所述筒体内安装有蒸锅，所述蒸锅上开设有若干通孔，所述蒸锅的下部安装有搅动组件，所述筒体内的下部安装有隔断板，所述隔断板上开设有若干个通气孔，所述隔断板的中部安装有支撑环，所述支撑环的上表面均布设有若干个振动凸起，所述支撑环内安装有连接杆，所述连接杆的下端安装有凸销，所述筒体的下部的两侧安装有加热组件，所述筒体的上部安装有封盖，所述封盖的中部安装有搅拌组件，所述封盖上还安装有排气组件，本发明通过搅拌组件与搅动组件的设置，能够对蒸锅内的物料进行充分的搅动，进而使物料蒸煮的比较均匀，提高蒸酒工序的质量。

摘要： 本发明公开了侍酒装置、侍酒车及侍酒方法。所述侍酒装置包括醒酒装置、侍酒区和侍酒单元，所述侍酒区用于放置盛酒容器，所述侍酒单元用于制冷或者制热以冷却或加热所述侍酒区，所述醒酒装置用于对所述盛酒容器中的酒进行醒酒。所述侍酒车包括所述侍酒装置。所述侍酒方法包括：冷却或加热侍酒区以对放置于所述侍酒区的盛酒容器进行冷却或加热，从而实现温酒；使所述盛酒容器中的酒旋转或者使外界气体在负压的作用下进入酒中，从而使醒酒和温酒同时进行。可以充分利用时间，减少侍酒过程中花费的时间，从而提升产品体验。

摘要： 本发明提供了一种发酵葡萄酒的复合菌，属于葡萄酒酿造技术领域，所述发酵葡萄酒的复合菌包括酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae和非酿酒酵母non‑Saccharomyces cerevisiae，所述非酿酒酵母包括德尔布酵母Saccharomyces delbrueckii或克鲁维酵母Saccharomyce Kluyveromyce。本发明提供的复合菌酿造的葡萄酒色泽亮丽，风味复杂，回味悠长。

摘要： 本发明提供了一种调味酒，其制备原料中含有中药材、白酒和水，所述中药材包括灵芝、旱莲草、马莲花、杏仁、大号、干香椿芽和白醋。本发明还涉及一种调味酒的制备方法，包括将中药材于白酒中浸泡后加入水进行蒸馏并收集馏分。本发明还提供了一种速陈调味酒，通过将本发明的调味酒以占原酒0.6～1wt％的比例与不同口味的原酒进行勾兑制得。使用本发明的调味酒勾兑后的原酒不需进一步陈化而香味纯正、香甜绵柔、后味爽净，适于直接饮用。本发明调味酒的制备工艺简单、成本低廉，并且用其勾兑原酒后大大缩短了原酒的生产周期，减轻企业资金成本。

摘要： 本实用新型公开了高粱酒蒸酒接酒装置，包括底座、接酒箱、进料斗和辅助板，所述底座的顶端居中处开设有放置槽，所述底座通过放置槽与接酒箱卡接，所述接酒箱的顶端可拆卸连接有进料斗，所述进料斗的内部固定安装有辅助板，且所述辅助板的底端呈尖角状；所述进料斗靠近所述接酒箱一侧相对的两端外侧壁分别固定连接有插入板，且所述接酒箱的顶端侧壁固定连接有卡座，所述插入板上开设有安装槽，所述安装槽的内部固定连接有若干根弹簧，所述弹簧的另一端固定连接有卡接块，所述卡座远离接酒箱的一端固定连接有固定板，所述固定板上穿设有插销。该高粱酒蒸酒接酒装置，结构合理，且有效改善了现有技术中存在的弊端，有利于推广使用。

摘要： 本实用新型提供了一种酒阀，其能解决难以保证杀菌效果的技术问题。一种酒阀，其包括阀座和阀芯，阀座设有中空的内腔以及向外延伸的座体凸缘，内腔的侧壁上部开设有座体进液孔、底部开设有座体下开口，阀芯插装于座体下开口，阀芯为中空的管状结构，阀芯设有向外延伸的芯体凸缘，阀芯位于芯体凸缘的下方的部位套设有上密封圈并开设有芯体进液孔，其特征在于：上密封圈和座体下开口为锥面密封配合，座体进液孔向下延伸至座体凸缘的上端面。上密封圈和座体下开口为锥面密封配合，无需形成套管部，即消除了阀座的套管部与阀座的侧壁之间的槽体；座体进液孔向下延伸至座体凸缘的上端面，促使液体交换，进而能够有效消除积液，保证杀菌效果。

摘要： 本实用新型提供了一种用于智能售酒机的多酒道出酒口装置包括套板、壳体及至少一个酒道口；其中，所述套板上设置有通孔，通孔的数量与酒道口的数量相同，且位置对应；所述壳体为圆柱容器状，其开口朝上安装于套板下方；所述酒道口设置于所述壳体的底部，酒道口为中通管道，且其入口侧管径大于出口侧管径。本实用新型多酒道出酒口，通过设置均匀分布的独立的酒道口、及特定的出口管径大小，既避免酒体之间交叉串味，又能最优化出酒速度，保证酒花均匀。