通心粉

摘要： 今天是我能见到沙漠肥尾鼠"六一"的最后一天了,因为我对它过敏,所以我们要把它送给别人了,但我十分舍不得它。"六一"之所以叫这个名字,是因为它是去年六月一日来到我们家的。它全身几乎都是粉色的,所以又叫"通心粉"。

摘要： 以青稞粉为主要原料,添加谷朊粉、魔芋粉、焦磷酸钠等辅料及添加剂生产青稞通心粉,通过正交试验确定青稞通心粉的最佳工艺配方。结果表明,青稞通心粉的最佳工艺配方为:谷朊粉添加量为15%、水分添加量为27%、魔芋粉添加量为3%、焦磷酸钠添加量为0.3%,此配方制得的青稞通心粉其感官品质及质构特性最佳。

摘要： 一、项目概述陕西省佳县陈家墕选手工挂面商贸有限公司在原传统意义的制作基础上,通过专家团队多年的精心研发,增添了传统空心手工挂面的功能作用。经过多年的潜心研发,研制出了进选牌鸡蛋型空心手工挂面、进选牌牛奶型空心手工挂面、进选牌海红果型空心手工挂面、进选牌膳食纤维型空心手工挂面以及进选牌红枣型空心手工挂面。

摘要： 采用Box-Behnken响应面试验设计,以木薯全粉为原料,探讨了盐、热水加入量(温度>95°C)及花生油加入量对通心粉最佳蒸煮时间及蒸煮损失率的影响.结果表明,最优配方为100 g木薯全粉、1.0 g盐、65.0 g热水、1.5 g花生油.在此条件下,木薯全粉通心粉的蒸煮损失率为7.08％,小麦面粉通心粉的蒸煮损失率为7.32％;色差分析中木薯全粉通心粉的黄度值(b*)更高,颜色更好;质构特性指标上无明显差异.研究结果可为采用木薯全粉生产无面筋通心粉提供参考.

摘要： 近100年来,美国制造的起司多半是黄色的美式起司,其中又以切达起司独占鳌头,其生产数量是其他所有美国起司的三倍以上。美国卡夫食品公司将切达起司制成起司片和Velveeta起司,这也是美国典型起司通心粉呈现黄色的原因。

摘要： 虽然我不会因为太胖穿不进牛仔裤而责怪自己的基因，但是的确是母亲（意大利人）养成了我的饮食习惯。我是一个胖小孩。每天放学，母亲会带着吃的等我，一块芝士蛋糕、一盒桃仁曲奇或者一碟煎饼卷。周日是最棒的。那时我们有着丰盛的意大利晚餐，那也是我狂流口水的时候。还有肉丸子、香肠、开胃菜和通心粉备用，以防意大利面不够吃。

摘要： 除了尼斯湖怪、通心粉喜获丰收这样早已被人们了解的愚人节恶作剧，你是否还听说过天文学家发现月宫住着蝙蝠人和独角兽的消息？

摘要： 你知道我们吃的通心粉都是怎么制作出来的吗？其实，从谷物种植到种子处理，再到面粉研磨、面条制作，直到最后的风干包装，每一个环节都大有讲究。这篇文章会给我们带来详细的解析，赶紧一起来了解一下吧!

摘要： 凡是去过意大利的人,都会对那里的面条感兴趣,它经济实惠,非常可口。今年夏天,我在意大利待了半个月,几乎天天都要吃一两顿那里的面条,亲身体会意大利面的美味。也许,在我们国内,一提起意大利面,许多人都会想到西餐中的通心粉,其实,那种通心粉只能说是意大利面中的一个品种,它并不能代表意大利面的全貌。

摘要： 本发明涉及一种挤压切割成型设备，尤其涉及一种用于意大利通心粉挤压切割成型设备。本发明提供一种结构简单、操作简单并且实用性高、能够生产细密有嚼劲通心粉的用于意大利通心粉挤压切割成型设备。一种用于意大利通心粉挤压切割成型设备，包括：底座，底座顶部设有冲压机构；切削机构，冲压机构中部设有切削机构；出料机构，冲压机构靠近切削机构一侧内部设有出料机构。本发明通过设有转动机构，盛放盘会匀速转动，进而使得通心粉均匀掉落到盛放盘上，可以避免通心粉掉落下来黏在一起；本发明设有出料机构，不需要人为的手举盘子敲打，减少了劳动强度。

摘要： 本实用新型公开了一种通心粉挤压设备，包括承台板、挤压箱体和搅拌箱体，水箱一侧顶端的一端设置有进水孔，储料箱体两侧的承台板顶端均竖直安装有第二挡板，水箱顶端靠近进水孔的一端通过底座水平安装有第一电机，所述挤压箱体顶端靠近第一电机的一端安装有搅拌箱体，搅拌箱体顶端靠近挡板槽的一端水平安装有水泵，水泵输入端安装有与水箱底端相连接的吸水管，第三电机输出端竖直安装有贯穿搅拌箱体顶端的第二转轴，第二转轴外侧的底端水平安装有第一锥齿轮盘，第三电机远离水泵一侧的搅拌箱体顶端安装有进料斗；该通心粉挤压设备，通过第一电机带动螺旋杆转动，第二电机带动切割刀具转动，对通心粉进行定长切割。

摘要： 本实用新型提供了一种挤压设备及通心粉生产线，涉及食品加工设备技术领域，该挤压设备包括挤压机、成型模以及驱动机构；挤压机包括具有出料口的挤压本体，出料口朝向成型模设置；成型模与驱动机构传动连接，驱动机构能够带动成型模靠近出料口移动，并使成型模承接由出料口送出的待加工料，且驱动机构能够带动成型模远离出料口，该通心粉生产线包括挤压设备，解决了现有技术中存在的挤压机上的成型模具拆装不便的技术问题，达到了使成型模的拆装省时省力的技术效果。

摘要： 本实用新型涉及混料设备技术领域，尤其涉及一种混料装置及通心粉机。混料装置包括混料槽和搅拌机构；搅拌机构包括转轴和搅拌翅，搅拌翅固定于转轴，转轴的两端分别与混料槽可拆卸连接；转轴连接在混料槽上时，搅拌机构能够绕转轴的轴线转动；转轴从混料槽上拆离后，搅拌机构能够从混料槽内取出。通心粉机包括上述混料装置。本实用新型提供的混料装置及通心粉机，清洗难度较低，省时省工省力，而且清洗效果较好。

摘要： 本实用新型公开了一种通心粉烘干箱，包括箱体，箱体内的左右两侧分别连接有一加热装置，加热装置包括丝杆、导向杆、风机和电加热丝，丝杆转动连接在箱体上，丝杆上啮合有丝杆螺母，风机设于电加热丝与丝杆之间，箱体上设有第一减速电机，第一减速电机与两侧的丝杆之间通过传动装置相连接，左立柱和右立柱分别转动连接在箱体，左立柱、右立柱上分别设有主动齿轮、从动齿轮，连接杆设有第二减速电机，第二减速电机与主动齿轮相连接，左立柱和右立柱上均设有多个搁置板，搁置板上活动连接有盛放框。采用上述技术方案后，本实用新型的通心粉烘干箱，出热更均匀，能够更好的对箱体内的通心粉进行烘干，大大提高烘干的效率同时降低劳动强度。

摘要： 本实用新型公开了一种通心粉成型切断设备，包括挤出机、切断结构和挡板,所述挤出机的底部安装有挤出模板，且挤出模板的挤出面中心设置有切断结构，所述切断结构的上端左边焊接有第一刀套，且切断结构的上端右边焊接有第二刀套。该通心粉成型切断设备，整体结构设置更加合理，本设备的切断结构左右两边都设置有切刀，左边的切刀的切刃与模板中心孔的边缘对齐，当物料经挤出机套筒上的模板挤出后，左边的切刀贴着挤出模板进行切断，右边切刀高度设置略低一些，防止通心粉切断长度过长，通过电机转动，使得两边切刀旋转一周将物料全部切断，方便、快捷，同时可以调节切刀结构的整体高度，刀片更换轻松简单，定期清理方便容易。

摘要： 本实用新型公开了一种多彩条聚合体的通心粉挤出即熟装置，包括成组设置的挤压螺旋、螺旋轴外管，成组设置的挤压螺旋设置在螺旋轴外管内，所述的螺旋轴外管设置在机体内，螺旋轴外管的一端设有料斗，螺旋轴外管的另一端通过成品挤压输入口与挤出成形头部机构连通，挤出成形头部机构的顶部设有冷却防沾孔，挤出成形头部机构的底面上设有挤出成品孔，挤出成形头部机构内设有隔板，与通心粉内孔径相应的隔板上设有通风口，外部空气通过通风口流入，通过冷却防沾孔流出，通风口、通心粉内孔径相应的隔板腔及冷却防沾孔连通形成冷却气流通道。该装置可以直接挤出即熟产品，保证产品的形状、色泽相对较好，减少生产工序，降低生产成本。

摘要： 本实用新型涉及一种快拆装置及通心粉机，涉及食品加工机械领域。该快拆组件，包括快拆组件，设有搅拌机构的装置本体，搅拌机构包括转动轴，快拆组件包括限位件以及设置于装置本体的固定座，固定座开设有第一安装孔，装置本体开设有与第一安装孔配合的第二安装孔，限位件依次穿设于第一安装孔以及第二安装孔，限位件具有第一端与第二端，第一端与转动轴可拆卸连接，第二端设有锁紧机构用于限定限位件向靠近或远离转动轴的方向运动，其能够快速安装以及拆卸，操作方便快捷，有效提高拆卸效率。包括上述快拆装置的通心粉机，便于清理且清理效果佳，有效提高生产效率。

摘要： 本实用新型公开了一种通心粉膨化挤出装置，包括安装顶板和限位环，安装顶板与限位环之间连接有均匀分布的伸缩杆，安装顶板的底部中心处连接有螺纹杆，螺纹杆远离安装顶板的一端螺纹连接有料筒，螺纹杆置于料筒内的一端连接有活塞板，料筒的底部连接有限位板，限位板的顶部连接有对称分布的驱动齿轮，限位板的两端滑动连接有固定环，固定环的顶部连接有与驱动齿轮啮合的齿环，限位板的底部滑动连接有对称分布的截断片，截断片相互远离的一侧连接有安装在固定环底部的往复组件；本实用新型结构简单，通心粉挤出同时的实现截断功能，相较于人工截断，截断均匀性能优良，截断效率高，且截断长度可调节。

摘要： 本实用新型公开了一种制作通心粉的机构，漏斗通过第一漏架和第二漏架组合形成，第一漏架一面分别设置卡柱，且第二漏架分别设置锁孔，该第一漏架设置的卡柱穿插连接于第二漏架的锁孔，让第一漏架和第二漏架构成一体，且第一漏架和第二漏架一侧设置具有第一弧部和第二弧部，第一弧部和第二弧部组合形成撬开部，让本实用新型的第一漏架和第二漏架具有组合形成一体的作用，第一漏架可采用制作实心粉的作用，第二漏架可采用制作通心粉的作用，第一漏架和第二漏架组合和分开具有分别运行制作的作用，同时让本实用新型的漏斗具有简单的安装组合和易清洁的效果，本实用新型的漏斗只需要分开，采用毛刷等，然后漏斗更容易的清洁卫生作用。