过量摄入

摘要： 盐,是平常饮食中最不可缺少的调味品,除了让食物更有风味,还是保证人体正常生理功能所必不可少的物质。但凡事过犹不及,许多研究证明了长期过量摄入食盐会加重肝脏和肾脏负担,增加心脑血管疾病和癌症风险。普通食盐主要成分为氯化钠(NaCl),过量摄入钠盐容易引发高血压和心脑血管疾病。而在中国,由于饮食习惯,导致中国人的钠摄入量是世界卫生组织(WHO)建议摄入量的两倍多。统计表明,70岁以下的中国人中,近30%的致命性中风可归因于高钠摄入。

摘要： 花生对于我们来说并不陌生,还有“长寿果”的称号,无论是作为下酒菜还是零食都深受大家的喜爱。但对于一些特殊情况的人,建议尽量减少吃花生的量。高尿酸及痛风患者花生也属于高嘌呤食物,所以高尿酸患者应该尽量少吃或者不吃。如果过量摄入可能会减少尿酸的排泄,增加体内的尿酸含量,从而增加痛风发作的风险。对于高尿酸及非急性痛风患者,每天最多7粒左右的花生,适当的食用有助于调节血糖、甘油三酯等。

摘要： 有朋友担心,传言说奶茶不利于健康,容易长胖,更有人说奶茶含有反式脂肪酸,喝多了会得心脏病。这是真的吗??奶茶里面都有什么东西奶茶,也有产品称之为乳茶,顾名思义,有奶有茶。除此之外,有的奶茶还会添加奶油和糖等以提升口感和风味。茶+奶+不同风味的糖=快乐,如果再加上芋圆、珍珠、麻糬……那简直快乐到飞起。?为什么奶茶喝多了会长胖,还会得心脏病奶茶热量较高,多喝的话会摄入过多能量,如果不及时将过剩的能量消耗掉的话,就会发胖。而“奶茶喝多会得心脏病”的传言则大概率来自工业反式脂肪酸过量摄入带来的危害。

摘要： 流言:奶茶、巧克力、雪糕……含糖食物不仅口感甜蜜,吃了含糖量高的食物后,心情也会变得“甜蜜”。有人说,过量摄入甜食只会导致人体发胖,及时将热量消耗完即可。真相:过量摄入甜食产生的不良后果可不止发胖那么简单。长期过量摄入甜食,身体可能面临多个不良变化。

摘要： 《阿尔茨海默病研究杂志》(2021.1.30)食物可直接影响老年人认知美国爱荷华州立大学等机构的科学家们通过研究发现,我们所吃的食物可能会对晚年时机体的认知敏锐度产生直接影响。研究人员收集并分析了1787名老年人的数据,结果包括:奶酪和红酒被证明是能预防与年龄相关的认知功能下降的食物;每周食用羊肉或能改善机体的长期认知能力;过量摄入盐分对机体健康有害,尤其存在阿尔茨海默病风险的个体更需要注意盐分摄入量,从而避免随着时间推移出现认知问题。

摘要： 众所周知,盐摄入过多会增加高血压的风险,而针对婴幼儿来说,他们的肾脏、肝脏等各种器官还未发育成熟,过量摄入盐更会增加肾脏负担。因此,针对不同年龄段,对于盐的推荐量也是不同的。我国居民膳食指南建议,各类人群盐摄入每日推荐量如下:6个月以内小于0.4克,多从母乳或者配方奶中摄入;7~24月龄为0.9~1.8克;2~4岁小于3克;4~7岁小于4克;7~65岁小于6克;大于65岁小于5克。

摘要： 长期过量摄入铝可对神经、骨骼、肝脏、生殖和免疫系统等造成不同程度损伤[1]。世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)提出每人每周铝的允许摄入量从1989年的7 mg/kg·bw调整到2011年的2 mg/kg·bw[2]。我国食品添加剂使用标准中也对食品中铝的限值进行过多次调整[3]。为适应标准的变化,食品中铝的检测技术向前处理方式更合理、方法选择更多、检出限更低的目标不断发展。本文对食品中铝的来源进行介绍,并对近年来国内外食品中铝的前处理和测定方法等检测技术的研究进展作一综述.

摘要： 最近,英国科学家研究发现,大量摄入果糖会伤害免疫系统。这篇新研究吸引了很多人的注意力,有朋友问我,这是不是代表不能多吃水果?其实,果糖不仅伤害免疫系统,之前就有大量研究显示,过量摄入会促进炎症,增加脂肪肝、糖尿病和痛风等多种疾病的风险。但是,果糖并不等于水果中的糖。

摘要： 人们都认为喝咖啡可以提神醒脑,而南澳大利亚大学最近的一项研究表明:过量摄入咖啡会损伤大脑。该研究评测了17702名37〜73岁的志愿者情况,观察咖啡对他们大脑的影响,发现每天喝6杯以上咖啡的人患痴呆风险为53%。研究人员表:“考虑到多种因素的组合方式,我们发现过高的咖啡摄入会明显降低大脑容量,每天超过6杯咖啡会增加痴呆与脑卒中的危险。”

摘要： 随着营养知识的普及,人们都知晓过量摄入盐会造成高血压、心血管病、肾病、骨质疏松等许多危害,所以不少人在曰常饮食中非常注意控盐。咸味食品容易引起人们的警惕,可是有些尝起来不咸甚至很甜的食物,其中所含的盐分也不低,却容易被忽略而导致盐摄入过量。我们不妨来盘点一下,生活中常见甜味食品中有哪些“藏盐”高手——1.雪糕。

摘要： 本发明提供了一种人体摄入物质及摄入次数的新型检测方法。所述摄入次数检测方法包括以下步骤：S1，获取毛发样本或指甲样本；S2，间隔单位长度对毛发样本或指甲样本进行采样，并判断每一次采样中是否存在目标摄入物及其代谢物；S3，统计检出目标摄入物及其代谢物的次数，作为摄入的次数。

摘要： 用于控制药物摄入量的设备(1)，可应用于包含一个或多个剂量的药物的包装(50)，所述设备(1)包括：传感器装置(21)，其适合检测传送到所述包装(50)的振动能，其响应于用户与所述包装(50)的相互作用以释放一个或多个剂量的所述药物；处理器(25)，其连接到所述传感器装置(21)，其中，所述处理器(25)被配置成根据通过所述传感器装置(21)检测的振动能来计算所述药物的摄入量信息；系统，其用于信号传递药物摄入量；系统(100)，其用于控制药物摄入量的药物和包括适用于药物包装的这种设备(1)的药物附件(10、20、30、40、40b)。

摘要： 本发明公开了一种确定用户摄入食物的摄入动作的方法，用于解决现有技术中无法确定用户摄入食物的摄入动作的技术问题。所述方法包括：通过电子设备的传感器在第一时刻获得第一感应参数；通过所述传感器在第二时刻获得第二感应参数；根据所述第一感应参数以及所述第二感应参数确定摄入食物的摄入动作，所述摄入动作用于表示一次摄入过程；其中，所述第一时刻到所述第二时刻为所述一次摄入过程。本发明还公开了相应的电子设备。

摘要： 本发明涉及一种影像摄入装置，包括：一镜头、一色彩转盘、一马达、一马达转速反馈器、一马达控制器及单一的一个影像感测元件。该镜头具有一第一镜筒、一第二镜筒及一位于第一镜筒与镜筒间的光圈。该色彩转盘具有多个色块区域，同一种色的色块区域关于色彩转盘的圆心对称分布。该马达用于驱动色彩转盘同步转动。该马达转速反馈器可通过马达控制器对马达的转速进行调整。外界的光依次经过第一镜筒、光圈、色彩转盘的色块区域及第二镜筒而到达影像感测元件。影像摄入装置的制造成本低及结构简单。本发明还涉及一种采用上述影像摄入装置的影像摄入系统。

摘要： 本发明公开了源自饮料的糖摄入监管及过量糖致龋风险预警系统，通过问卷星调查、查阅国际国内相关统计调查数据，了解青少年摄糖情况、含糖饮料生产消费情况、龋齿发病情况以及相关影响和关注度；查询检索生物医学杂志相关文献，确定合理的糖摄入量分级标准，获取糖龋相关性定性以及糖龋关系对应统计调查数据，利用数据模型存在的对数线性关系推导出糖龋关系曲线，并得到区分男性女性的不同计算函数；根据成分表计算含糖量，形成基础数据库。本发明能够将潜在疾病可能性具体化、量化，从而更加明确的警示使用人群合理控制糖摄入量，降低与糖相关的疾病发生概率，减少医疗资源占用；同时也可以收集青少年摄糖大数据，为后续其他研究提供数据支持。

摘要： 本发明提供了一种人体摄入物质及摄入次数的新型检测方法。所述摄入次数检测方法包括以下步骤：S1，获取毛发样本或指甲样本；S2，间隔单位长度对毛发样本或指甲样本进行采样，并判断每一次采样中是否存在目标摄入物及其代谢物；S3，统计检出目标摄入物及其代谢物的次数，作为摄入的次数。

摘要： 用于控制药物摄入量的设备(1)，可应用于包含一个或多个剂量的药物的包装(50)，所述设备(1)包括：传感器装置(21)，其适合检测传送到所述包装(50)的振动能，其响应于用户与所述包装(50)的相互作用以释放一个或多个剂量的所述药物；处理器(25)，其连接到所述传感器装置(21)，其中，所述处理器(25)被配置成根据通过所述传感器装置(21)检测的振动能来计算所述药物的摄入量信息；系统，其用于信号传递药物摄入量；系统(100)，其用于控制药物摄入量的药物和包括适用于药物包装的这种设备(1)的药物附件(10、20、30、40、40b)。

摘要： 提供记录系统（200）和登记数据的方法，用于能够根据摄入计划来监视由用户进行的产品的摄入。记录系统（200）包括用于将产品分配给通过人工交互来操作分配设备的用户的分配设备（220）以及记录设备（240）。分配设备具有识别该设备本身或识别利用该设备所分配的产品的识别数据（ID）。分配设备和记录设备能够经由体耦合通信来通信。当分配设备和记录设备二者在所述人工交互期间紧邻携带记录设备的用户（110）的身体时，经由体耦合通信将识别数据传送至记录设备，而记录设备随后将所接收的数据存储在数据储存器中。

摘要： 本发明公开了一种确定用户摄入食物的摄入动作的方法，用于解决现有技术中无法确定用户摄入食物的摄入动作的技术问题。所述方法包括：通过电子设备的传感器在第一时刻获得第一感应参数；通过所述传感器在第二时刻获得第二感应参数；根据所述第一感应参数以及所述第二感应参数确定摄入食物的摄入动作，所述摄入动作用于表示一次摄入过程；其中，所述第一时刻到所述第二时刻为所述一次摄入过程。本发明还公开了相应的电子设备。

摘要： 本发明公开了一种预防益生元过量摄入导致腹泻、肠漏、脓毒症的合生元复方制剂，所述合生元复方制剂包括益生菌与益生元，所述益生菌为以益生元为唯一碳源培养基能够优势生长的益生菌菌株，且该菌株对病原微生物具有抑制作用。本发明合生元复方制剂为益生菌和益生元联合使用，协同增效，与益生元搭配使用可以更好地实现其有益效果，益生菌和益生元的合理组合可以使合生元的有益效果最大化，可以有效地治疗西方式高脂饮食导致的肝脂肪积累并抑制过量低聚果糖摄入引起的肠漏和脓毒症，可以有效地避免因益生元过量摄入导致的不利影响并保留其功能特性，效果显著、安全性高、无毒副作用的优点。