贮藏运输

摘要： 【目的】为了筛选影响鲜枣果实采后贮藏和运输过程中品质变化的相关生理指标,一方面,可以简便、快速和有效地评估果实的贮运能力;另一方面,可为贮运品质在品种选育、栽培管理、采后保鲜等方面提供参考依据。【方法】以冷白玉、梨枣、冬枣和芒果枣4个鲜食品种枣果实为试验材料,运用SPSS软件分析腐烂率、腐烂速率、失水速率、运输损伤率等不同理化指标与鲜枣果实贮藏性能和运输性能的相关性。【结果】在呼吸速率方面,梨枣最高,芒果枣次之,冬枣和冷白玉较低;在失水速率方面,冬枣最快,冷白玉次之,芒果枣和梨枣相对较慢;且失水速率同腐烂率和呼吸速率呈现出极显著负相关。冬枣和冷白玉同其他品种枣相比运输损伤率较低,果肉质地较好,且相关性分析显示果肉质地同运输损伤率显著负相关,说明果肉质地好的枣品种比较耐运输。【结论】呼吸速率、失水速率和果肉质地可作为耐贮运鲜食枣果品种选育的重要理化指标。

摘要： 果蔬纸,是一种由新鲜果蔬经深加工而成的休闲食品,同时也可以做食品包装材料。果蔬纸营养价值高,且符合市场绿色消费潮流,未来行业发展空间广阔。不同于其他果蔬脆片或干制蔬菜,果蔬纸质地薄软,可以撕裂,也可折叠,人口咀嚼可化。果蔬纸能够保留原有果蔬的风味、色泽,水分含量低。与新鲜果蔬相比,果蔬纸具有保质期长、更易贮藏运输等优点。

摘要： 冷门到热门,冷链物流一时间走入大众视野2020年,新冠疫情的爆发以及“海鲜市场”、“三文鱼”等词汇的频繁出现,让“冷链”一词获得了全社会的广泛关注,冷链物流一时间走入大众视野。艾媒咨询数据显示,2019年冷链物流市场规模已达3780亿元,2020年将达到4850亿元。冷链物流(Cold Chain Logistics)一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。

摘要： 酥梨在我国种植区域面积广泛且产量较大,主要分布于山西、安徽、陕西、江苏、河南等地区.以山西省为例,当地就是近年来国内酥梨的重要贮运冷藏保鲜集散地,酥梨流通量相当之大.本文主要围绕山西省运城市酥梨深入探讨贮运保鲜技术,并就影响酥梨贮运保鲜最大的病害因素虎皮病展开分析,提出酥梨虎皮病的防控技术措施.

摘要： 冷链物流:泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证物品质量和性能的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流应遵循“3T原则”:产品最终质量取决于载冷链的储藏与流通的时间、温度和产品耐藏性。

摘要： 冷链物流:泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证物品质量和性能的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

摘要： “有了充足的电能,食用菌就能烘干,不会腐烂变质,便于贮藏运输销售了,感谢老表”8月7日,四川宜宾市江安县夕佳山镇寨子村村民李兵对国网宜宾市江安县供电公司员工徐思德说。

摘要： “吉农番茄5号”为保护地专用樱桃番茄杂交一代新品种。2016年3月8日通过吉林省农作物品种审定委员会登记。该品种属无限生长型,每穗结果 15~20个,单果质量13~17 g,平均单果质量14.19 g,平均果形指数1.41,椭圆形,亮红,无绿果肩,耐低温弱光能力强;可溶性固形物含量7.85%,维生素C含量0.126 7 mg/g,有机酸含量0.55%,果肉较厚,较硬,耐贮藏运输。

摘要： 选择干净，新鲜，完好无损。成熟，无斑点，无异常气味，无病虫害。无腐烂、霉变，无冷伤的辣椒连梗采摘。辣椒本身是高温性蔬菜．宜在较高温度下贮藏运输．但这个温度恰与霉菌繁殖温度相同。所以。如没有有效的病虫害防治对策．则贮藏不易成功。一般贮运条件是：温度8～10°C。

摘要： 一、冷链物流产品与冷链物流体系冷链物流（Cold Chain Logistics）泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程,相较于常温物流要求更高,管理和资金方面的投入更大。冷链物流产品种类主要包括：初级农产品,包括蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、

摘要： 板栗果实在市场上称为干果.栗子怕干、怕热、怕冻,特别是不能像其它干果那样晒干出售.本文概述了板栗贮藏运输中产生霉烂的原因,并介绍了其防治方法.

摘要： 果蔬在采后贮运过程中因细菌作用而损失严重,为寻找一条安全并且能保持果蔬原有营养和风味的杀菌途径,对国内外果蔬杀菌保鲜技术的发展动态进行了研究.本文概述了二氧化氯杀菌、臭氧杀菌、高压静电场杀菌、短波紫外线杀菌和超声波灭菌的杀菌原理、作用特点、在果蔬贮运保鲜中的应用及注意事项,结合果蔬贮运保鲜的要求,指出了非热杀菌技术在果蔬贮运中的发展趋势,为果蔬贮运过程中进行杀菌保鲜的研究提供了参考.

摘要： 果蔬在采后贮运过程中因细菌作用而损失严重,为寻找一条安全并且能保持果蔬原有营养和风味的杀菌途径,对国内外果蔬杀菌保鲜技术的发展动态进行了研究.本文概述了二氧化氯杀菌、臭氧杀菌、高压静电场杀菌、短波紫外线杀菌和超声波灭菌的杀菌原理、作用特点、在果蔬贮运保鲜中的应用及注意事项,结合果蔬贮运保鲜的要求,指出了非热杀菌技术在果蔬贮运中的发展趋势,为果蔬贮运过程中进行杀菌保鲜的研究提供了参考.

摘要： 果蔬在采后贮运过程中因细菌作用而损失严重,为寻找一条安全并且能保持果蔬原有营养和风味的杀菌途径,对国内外果蔬杀菌保鲜技术的发展动态进行了研究.本文概述了二氧化氯杀菌、臭氧杀菌、高压静电场杀菌、短波紫外线杀菌和超声波灭菌的杀菌原理、作用特点、在果蔬贮运保鲜中的应用及注意事项,结合果蔬贮运保鲜的要求,指出了非热杀菌技术在果蔬贮运中的发展趋势,为果蔬贮运过程中进行杀菌保鲜的研究提供了参考.

摘要： 果蔬在采后贮运过程中因细菌作用而损失严重,为寻找一条安全并且能保持果蔬原有营养和风味的杀菌途径,对国内外果蔬杀菌保鲜技术的发展动态进行了研究.本文概述了二氧化氯杀菌、臭氧杀菌、高压静电场杀菌、短波紫外线杀菌和超声波灭菌的杀菌原理、作用特点、在果蔬贮运保鲜中的应用及注意事项,结合果蔬贮运保鲜的要求,指出了非热杀菌技术在果蔬贮运中的发展趋势,为果蔬贮运过程中进行杀菌保鲜的研究提供了参考.

摘要： 蜂产品本是绿色天然保健食品,无论是蜂蜜、花粉、蜂王浆,还是这几年兴起的蜂胶产品,都是广大人民群众所喜爱的.尤其是中老年消费者,更是对这些具有保健性能的蜂产品情有独钟,信任无比.但是这几年蜂产品市场越来越不好做了.出口蜂蜜一减再减,九十年代初,蜂蜜的世界年贸易总量约在20万吨左右,其中我国出口约占40％.然而,由于我国蜂蜜质量不断下降,在各进口国中的信誉越来越低,出口量逐年减少.1999年我国仅对德国出口蜂蜜数量就比上一年下降了59.4％,减少外汇收入71％.由于外商对我国蜂产品质量的不信任,所以对我国出口的蜂产品所提的要求越来越严格,近似苛刻;国内市场上也是品牌纷杂,良莠不齐;虽然出了不少蜂产品的新品种、新包装,但是也有鱼目混珠,坑害消费者的现象出现.查根追源,还是蜂产品的质量不过关.总有时候、总有企业,生产的蜂产品总有质量问题出现.如果我们众多的蜂产品生产者、运输者、经营者和销售者都本着对消费者负责的精神,在自己负责、经手的环节上把好质量关,减少人为污染,就能提高蜂产品的品质和质量等级. 蜂产品生产和流通过程中的质量影响因素很多.本文研究了如何提高蜂产品质量。

摘要： 蜂产品本是绿色天然保健食品,无论是蜂蜜、花粉、蜂王浆,还是这几年兴起的蜂胶产品,都是广大人民群众所喜爱的.尤其是中老年消费者,更是对这些具有保健性能的蜂产品情有独钟,信任无比.但是这几年蜂产品市场越来越不好做了.出口蜂蜜一减再减,九十年代初,蜂蜜的世界年贸易总量约在20万吨左右,其中我国出口约占40％.然而,由于我国蜂蜜质量不断下降,在各进口国中的信誉越来越低,出口量逐年减少.1999年我国仅对德国出口蜂蜜数量就比上一年下降了59.4％,减少外汇收入71％.由于外商对我国蜂产品质量的不信任,所以对我国出口的蜂产品所提的要求越来越严格,近似苛刻;国内市场上也是品牌纷杂,良莠不齐;虽然出了不少蜂产品的新品种、新包装,但是也有鱼目混珠,坑害消费者的现象出现.查根追源,还是蜂产品的质量不过关.总有时候、总有企业,生产的蜂产品总有质量问题出现.如果我们众多的蜂产品生产者、运输者、经营者和销售者都本着对消费者负责的精神,在自己负责、经手的环节上把好质量关,减少人为污染,就能提高蜂产品的品质和质量等级. 蜂产品生产和流通过程中的质量影响因素很多.本文研究了如何提高蜂产品质量。

摘要： 蜂产品本是绿色天然保健食品,无论是蜂蜜、花粉、蜂王浆,还是这几年兴起的蜂胶产品,都是广大人民群众所喜爱的.尤其是中老年消费者,更是对这些具有保健性能的蜂产品情有独钟,信任无比.但是这几年蜂产品市场越来越不好做了.出口蜂蜜一减再减,九十年代初,蜂蜜的世界年贸易总量约在20万吨左右,其中我国出口约占40％.然而,由于我国蜂蜜质量不断下降,在各进口国中的信誉越来越低,出口量逐年减少.1999年我国仅对德国出口蜂蜜数量就比上一年下降了59.4％,减少外汇收入71％.由于外商对我国蜂产品质量的不信任,所以对我国出口的蜂产品所提的要求越来越严格,近似苛刻;国内市场上也是品牌纷杂,良莠不齐;虽然出了不少蜂产品的新品种、新包装,但是也有鱼目混珠,坑害消费者的现象出现.查根追源,还是蜂产品的质量不过关.总有时候、总有企业,生产的蜂产品总有质量问题出现.如果我们众多的蜂产品生产者、运输者、经营者和销售者都本着对消费者负责的精神,在自己负责、经手的环节上把好质量关,减少人为污染,就能提高蜂产品的品质和质量等级. 蜂产品生产和流通过程中的质量影响因素很多.本文研究了如何提高蜂产品质量。

摘要： 研究了采后黄瓜在频率为2～4kHz,强度为85dB的噪声下,在8天的贮藏期内生理生化指标的变化.结果表明,噪声能提高黄瓜的呼吸强度,使呼吸高峰提前到达;使抗坏血酸氧化酶活性提高,过氧化氢酶活性高峰推迟,促进果实衰老.

摘要： 研究了采后黄瓜在频率为2～4kHz,强度为85dB的噪声下,在8天的贮藏期内生理生化指标的变化.结果表明,噪声能提高黄瓜的呼吸强度,使呼吸高峰提前到达;使抗坏血酸氧化酶活性提高,过氧化氢酶活性高峰推迟,促进果实衰老.

摘要： 本文描述的是配制剂和方法，其通过降低水或质量损失率来降低收获产品中的腐败，由此获得具有较低腐败量的高品质产品。本公开提供包衣和包衣产品的方法以预防在产品贮藏和运输期间水分从产品损失。这又允许在较低的相对湿度(例如低于运输和贮藏的工业标准或低于约90％相对湿度)运输和储存产品，其能够有助于延缓生物应激物比如真菌，细菌，病毒和/或病虫害的生长。

摘要： 一种运输途中果蔬贮藏保鲜一体化装置，本发明涉及果蔬运输技术领域；隔架固定于运输箱体内，隔架的后侧与运输箱体的后侧内壁接触设置，且制冷设备和出风管均设置于隔架内；上隔块固定于运输箱体内，且上隔块设置于隔架的上侧；下隔块固定运输箱体内，下隔块设置于上隔块的下侧，下隔块的右侧与隔架连接，且下隔块的上表面与隔架的上表面齐平设置；挡块分别对称固定于上隔块的上下两侧，且位于上侧的挡块与运输箱体连接固定，位于下侧的挡块固定于隔架上，上下两个挡块的后侧均与运输箱体的后侧内壁连接固定；连接管设置于隔架内，且连接管贯通设置于出风管的上侧；能够使不同种类的果蔬，在运输途中都能够保持新鲜，提高产品质量的同时，提高经济效益。

摘要： 本发明公开了一种抑制虾在运输贮藏中黑头黑尾的复配食品添加剂，其由以下重量份的原料制备而成：焦亚硫酸钠20‑40份、VC 1‑20份、六偏磷酸钠10‑40份、食盐10‑20份、D‑异抗坏血酸钠10‑20份和海藻糖10‑25份。本发明采用几种食品抗氧化剂、护色剂、酸度调节剂和海藻糖等原料，按照一定的配比经混合配制而成，在虾运输储存过程中起到抑制虾黑变的作用，降低虾黑头黑尾率，提高产品品质。

摘要： 本实用新型公开了一种用于春小麦籽粒转运贮藏的运输装置，包括固定板，所述固定板的一端表面固定连接有支撑座，所述支撑座的一侧表面转动安装有转动座，所述转动座的一端表面铰接有铰接座，所述铰接座的表面固定安装有运输筒，所述运输筒的表面位于固定板的一侧位置，所述运输筒的内部底面设有倾斜面，所述倾斜面的一端表面固定安装有出料管，所述出料管固定焊接于运输筒的一端表面，所述运输筒另一端表面固定连接有进料管，所述运输筒的一端表面转动安装有导向轮，所述导向轮的表面滚动连接于固定板的表面，这样能够大大提高使用的便利性和稳定性，保证运输和出料的安全高效性。

摘要： 本实用新型涉及保鲜箱技术领域，具体揭示了一种芡实贮藏用保鲜运输箱，包括存储箱，存储箱内壁的底部固定连接有制冷箱，制冷箱的顶部活动插接有第二箱盖，第二箱盖顶部的中央固定连接有防潮垫，存储箱顶部的中央活动插接有第一箱盖，制冷箱的内壁固定连接有保温垫，制冷箱的内部填充有冰块，储物箱底部的中央开设有通孔，通孔的顶部贯穿保温垫的顶部，通孔的底部贯穿存储箱的底部，通孔的内部活动插接有橡胶塞，存储箱外壁的内部开设有储水槽，储水槽通过通孔与制冷箱相连通；本实用新型使得存储箱内壁都被冰水包围住，避免了传统运输箱内部温度不均匀的问题发生，提高了存储箱的保鲜效果。

摘要： 本发明涉及农业种植技术领域，且公开了一种种苗贮藏运输用育苗盘，包括穴盘，所述穴盘外壁的上方开设有液孔，所述穴盘顶部的边缘转动连接有压板，所述穴盘的外壁上设有位于液孔外侧的环腔体，所述穴盘的底部设置有底座，所述底座的下方固定连接有主磁块，所述底座的内部设有滑座。本发明通过利用车辆的振动，将营养液不断向基质内输送，保证幼苗的供水供液充足性，同时可避免在运输过程中需人工浇灌的问题，另外通过在穴盘内开设的细道，将浇灌的营养液雾化，缩小营养液滴的体积，提高营养液滴与基质的吸附力度，达到减缓营养液的下落速度，延长营养液与幼苗根部接触的时间，为幼苗的生长提供充足的养分。

摘要： 本发明涉及一种生鲜冷链贮藏运输方法，该生鲜冷链贮藏运输方法采用如下生鲜储放箱，生鲜储放箱包括箱体、隔离板、加水管、进气管和排水机构；采用上述生鲜储放箱对生鲜冷链贮藏的运输方法，包括以下步骤：S1、储放箱堆放；S2、生鲜放置；S3、杂物分离；S4、储放箱换水。本发明可以解决现有针对活体生鲜的储放箱进行生鲜的保存运输时存在的以下问题：生鲜长时间运输产生的杂物会影响生鲜的存活时间，从而储放箱需要频繁的对储放箱进行换水动作，生鲜换水无法彻底将储放箱内的杂物进行彻底排出；生鲜产品进行加氧时只能够针对储放箱特定的位置进行加氧，使得生鲜产品的加氧效果差等问题。

摘要： 本发明提供一种基因工程用生物样本保质贮藏运输装置，包括液氮罐和减震机构，液氮罐的内部开设有放置槽，放置槽的内部设置有贮藏机构，液氮罐的外部设置有防撞机构，减震机构设置于液氮罐的下方，减震机构包括减震槽和连接座，减震槽的内部底部固定安装有减震弹簧。本发明，通过设置减震机构，当运输中颠簸时，液氮罐下的连接座向下挤压下压板，使得下压板挤压减震弹簧，直至液氮罐的底部与防护板上的塑胶板相抵时，减震弹簧开始回弹，来回往复，将颠簸消除，保护内部样品，目前大多数装置在运输时容易颠簸导致内部样品摇晃掉落，该装置的应用有效的避免了上述问题并提高了设备的实用性。

摘要： 本实用新型提供了一种猕猴桃贮藏运输保鲜箱，属于保鲜箱技术领域。该猕猴桃贮藏运输保鲜箱包括箱体、支撑机构和洒水装置。所述支撑机构包括筛板和分隔板，所述筛板滑动插接于所述滑槽内，所述分隔板沿着所述筛板表面间隔设置至少两个，所述洒水装置包括储水箱和第一水管，所述第一水管一端与所述储水箱连通，所述输水件一端连通有输水管组，所述输水管组一端连通有输水管，所述输水管表面连通有喷洒件。本实用新型通过将猕猴桃放置在对应的间隔两个分隔板之间，降低了在运输中因晃动导致猕猴桃损坏的可能性，再由水泵和第一水管的配合，可将水液输送至输水管内，通过喷洒件将水液喷洒在猕猴桃表面，利于对猕猴桃补充水分。

摘要： 本实用新型提供了一种用于李杏需冷量测试的枝条贮藏运输装置，涉及植物枝条设施技术领域，解决了目前植物枝条运输装置难以调节枝条运输环境以及通风效果较差导致枝条运输死亡率较高的技术问题。本实用新型包括运输箱体（1）、控制器（3）、传感探头、蓄电池（5）、制冷器（7）、水箱（8）、新风机（9）和多个隔板（13）。本实用新型通过设置的传感探头实时监控运输箱体（1）内的湿度与温度，通过控制器（3）控制加湿器和制冷器（7）的启停进行调节，运输箱体（1）两侧壁上开设的通风孔（11）以及安装在箱体内的新风机（9）保证箱体内空气的流通，设置的多个隔板（13）方便存放多层枝条，提高运输装置的利用率。