贮藏蛋白

摘要： 以2个高分子质量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)组合完全一致但籽粒蛋白质含量和面团强度有较大差异的小麦品种(郑麦158:低蛋白质含量、高面团强度;郑麦119:高蛋白质含量、低面团强度)为试验材料,分别在开花后14、21、28 d,对其籽粒进行转录组测序,分析3个时间点2个品种间差异表达的贮藏蛋白基因、面粉中硫和巯基含量及差异表达基因编码蛋白质的半胱氨酸和自由巯基含量,以探讨HMWGS组合相同情况下面粉质量差异的可能原因。结果表明,郑麦158的籽粒总蛋白质含量较低,但面筋指数、面团稳定时间较高;2个品种的HMW-GS组合完全一致,而且高、低分子质量麦谷蛋白亚基基因表达量无显著差异;筛选出28个显著差异表达的贮藏蛋白基因,其中,5个基因(3个类燕麦贮藏蛋白和2个醇溶蛋白基因)在郑麦158中表达量显著上调,23个基因(16个醇溶蛋白基因、5个类燕麦贮藏蛋白基因和2个球蛋白基因)在郑麦158中表达量显著下调;郑麦158面粉中硫元素含量较低,但自由巯基、总巯基和二硫键含量较高,且郑麦158中上调表达贮藏蛋白基因编码蛋白质的半胱氨酸、自由巯基含量均较高。综上,HMW-GS组合可能不是决定面团强度的主要因素,降低醇溶蛋白基因的表达量是提高面团强度的有效措施,个别醇溶蛋白和类燕麦贮藏蛋白可能与面团强度密切相关,高自由巯基含量是高面团强度的分子基础。

摘要： [目的]揭示不同施氮水平下灌浆结实期高温对稻米贮藏蛋白积累及其组分的影响,明确不同温氮处理组合下稻米贮藏蛋白合成积累过程与籽粒氮代谢关键酶及相关基因表达间关系.[方法]以2个主栽常规晚粳品种(秀水134和秀水09)为材料,利用盆栽土培试验,在水稻穗分化期设低氮(每盆0.5 g尿素)和高氮(每盆2.0 g尿素)2个氮水平,继而通过在水稻灌浆结实期的人工气候箱控温试验,设置高温(日均温度30°C,日最高温和最低温分别为34°C和26°C)和常温(日均温度23°C,日最高温和最低温分别为26°C和20°C),构成低氮-常温(LN-NT)、低氮-高温(LN-HT)、高氮-常温(HN-NT)、高氮-高温(HN-HT)4个处理组合,并结合水稻籽粒灌浆不同时期取样,探讨氮素穗肥对水稻高温灌浆过程贮藏蛋白积累和主要蛋白组分含量影响及其与籽粒氮代谢关键酶及相关基因表达间关系.[结果]氮素穗肥和灌浆期高温均会导致稻米粗蛋白相对含量上升,但在高温处理下单位籽粒中粗蛋白的绝对量却呈降低趋势,以13 kD醇溶蛋白亚基组分在高温处理下的下降幅度最大,从而引起籽粒谷蛋白/醇溶蛋白质比值的上升,其原因主要是由于编码水稻13 kD醇溶蛋白合成基因(Pro13,Pro14和Pro17)在高温处理下的下调表达所致.与之相比,增施氮素穗肥(HN-NT和HN-HT)在引起稻米粗蛋白相对含量提升的同时,单位籽粒中的粗蛋白总量、谷蛋白和醇溶蛋白含量均显著增加,但对贮藏蛋白谷/醇比的影响不明显,且谷蛋白组分中的37 kD酸性亚基和22 kD碱性亚基在不同氮处理水平下的相对比例也基本保持稳定;氮素穗肥可增强灌浆籽粒中的谷氨酰胺合酶(GS)、谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)活性,但HN-HT处理下的籽粒GS、GOT和GPT活性显著低于HN-NT处理,高温胁迫对水稻灌浆中后期籽粒器官中的氮转运代谢具有抑制作用.此外,在不同氮素水平下,灌浆期高温均可引起稻米整精米率的明显下降和垩白度的显著上升,但HN-HT处理的千粒重、结实率、产量水平、整精米率却高于LN-HT处理,且前者的稻米垩白度显著低于后者,氮素穗肥不足加剧了高温胁迫对千粒重、结实率、整精米率和垩白度等产量和品质性状的负面影响.[结论]氮素穗肥对水稻高温灌浆过程贮藏蛋白合成积累起重要调节作用,增施氮素穗肥虽然对水稻籽粒灌浆过程中的谷蛋白和醇溶蛋白质合成具有促进作用,并导致稻米贮藏蛋白相对量与绝对量增加,但对于高温灌浆下13kD醇溶蛋白亚基合成及其组分含量下降具有一定程度的缓解效应,有利于维持贮藏蛋白谷/醇比相对稳定.

摘要： 高产优质是小麦新品种培育的重要目标。小麦种子贮藏蛋白的含量和组成是决定面粉加工品质的关键因素之一,种子淀粉的含量则与产量有关。但是,目前关于贮藏蛋白和淀粉积累的机理以及二者的协调关系还有待深入研究。2021年1月2日,中国农业大学小麦研究中心在The Plant Cell上发表了题为The endosperm-specific transcription factor TaNACO19 regulatesglutenin and starch accumulation and its elite allele improves wheat grain quality的研究论文,解析了小麦胚乳特异表达转录因子TaNAC019在协调贮藏蛋白和淀粉积累中的作用及分子机制。

摘要： 灌浆结实期温度与氮肥施用量是影响稻米品质的两个重要生态因子,尤其是与稻米蛋白含量及米饭食味关系密切.本文以多个水稻主栽品种为材料,通过灌浆结实期的人工控温试验、大田长期定位点的施氮处理试验和盆栽条件下的温氮两因素复合处理试验,探讨了水稻灌浆结实期温度对稻米贮藏蛋白含量与组分影响及其有别于氮肥处理效应的差异规律,并分析了温度与氮肥两个因素对稻米贮藏蛋白及其组分影响的交互作用特点.结果表明,高温胁迫和增施氮肥均引起水稻籽粒总蛋白及其谷蛋白组分含量(％)的显著增加,但两者对稻米醇溶蛋白影响却存在明显差别.其中,高温处理引起醇溶蛋白含量显著下降,提高稻米谷蛋白/醇溶蛋白比值,而增施氮肥引起稻米谷蛋白和醇溶蛋白含量明显增加,但对谷蛋白/醇溶蛋白比值与贮藏蛋白各亚基的组成比例影响相对较小.在高温处理下,谷蛋白的57 kD前体亚基组分含量有所提高,而37 kD酸性亚基和22 kD碱性亚基随温度处理的差异变化却因品种而异,且高温处理对水稻籽粒蛋白绝对含量(mg grain–1)的影响程度也远没有其对蛋白相对含量(％)的影响明显.高氮×高温处理组合对稻米总蛋白与谷蛋白含量的影响程度显著大于单一高温或高氮处理,但在高氮水平下由高温引起稻米醇溶蛋白含量的下降幅度却小于其低氮对照,有利于稻米醇溶蛋白含量在不同温度处理下的相对稳定.

摘要： 北京1月26日电中国农业科学院作物科学研究所的科研人员日前研究克隆了水稻蛋白品质形成新基因GPA5,并阐明其关键作用,这项研究对改良稻米蛋白品质有重要意义。据作物科学研究所副研究员任玉龙介绍,稻米中含有的大量贮藏蛋白,是仅次于淀粉的第二大类营养物质。谷蛋白是稻米中含量最高的贮藏蛋白,占稻米总蛋白含量的60%以上,因此谷蛋白是稻米蛋白品质改良的首选目标。

摘要： 据中国农科院最新消息,该院作物科学研究所万建民院士团队克隆了水稻蛋白品质形成新基因GPA5,并从细胞、遗传和生化层面阐明了GPA5在水稻贮藏蛋白后高尔基体转运中的关键作用,从而揭示了稻米蛋白品质形成的分子机制,对稻米蛋白品质改良具有重要指导意义。相关成果在线发表于《植物细胞(The Plant Cell)》。

摘要： The gluten gene GluA3 (LOC_Os03 g31360) in japonica rice variety'Jiahua 1'was edited by CRISPR/Cas9 technology, and 28 T1 individuals derived from the transgenic T0 generation were identified and analyzed. The results showed that two types of GluA3 edited-mutant plants were obtained; the expression levels of GluA3 RNA in immature endosperm of the two edited-mutants were significantly down-regulated; the gluten content of the mutants had a downward trend. The agronomic traits of'Jiahua 1'wild type and mutant rice were also examined. It was found that the panicle number and yield of mutant rice decreased obviously. The research showed that CRISPR/Cas9 technology could edit gluten gene effectively and it would provide theoretical guidance for breeding and improving quality of gluten in rice.%通过 CRISPR/Cas9 基因编辑技术对粳稻品种'嘉花 1 号' 的谷蛋白基因 GluA3(LOC_Os03 g31360)进行编辑获得转基因 T0 代植株, 并对其衍生的 T1 代 28 个单株进行鉴定分析.结果表明: 获得了两种类型的 GluA3 编辑突变植株;突变体的未成熟胚乳中 GluA3 RNA 表达水平明显下调;突变体谷蛋白含量呈下降趋势.对 '嘉花 1 号' 野生型及突变体水稻农艺性状考查发现,突变体水稻穗数和产量下降明显.试验表明, CRISPR/Cas9技术可有效编辑水稻谷蛋白基因,可为水稻谷蛋白品质育种提供理论指导.

摘要： 指出了小麦胚乳贮藏蛋白以蛋白体的形式在胚乳细胞中积累,其组分和积累量直接决定小麦的加工品质.细胞质中包被蛋白复合体II的内衣被蛋白组分Sec24作为关键调控因子参与了蛋白质的运输和分选.前期研究发现小麦Sec24基因有3个亚型,分别是Sec24a、Sec24b和Sec24c,其中Sec24a受氮素影响显著,它的表达水平与蛋白含量呈正相关.研究通过半定量RT-PCR和实时荧光定量PCR对扬麦158的根、幼叶、叶鞘、成熟叶、小穗和籽粒等组织中Sec24基因的3个亚型的表达量差异进行了初步分析,结果显示3个亚型均不是组织特异性表达的基因,它们在不同组织中的表达量不一致;Sec24a在各器官中的相对表达量要低于Sec24b和Sec24c;三个亚型均在根中的表达量最高,旗叶中的表达量最低.研究结果可为后续探明Sec24a基因对胚乳蛋白体发育和贮藏蛋白积累的分子调控奠定理论基础.

摘要： 以河南小麦百农4199为材料,高温、高湿老化处理后,对种子的发芽势、水溶蛋白、盐溶蛋白、醇溶蛋白和碱溶蛋白组分进行分析,研究小麦种子老化处理后发芽能力与种子贮藏蛋白组分变化之间的关系。结果表明:老化处理1 d后发芽势维持100%, 2~6 d缓慢下降, 7~8 d迅速降低,小麦种子失去发芽能力。老化处理1~4 d水溶蛋白20、23、35、60 ku组分,盐溶蛋白60 ku组分和醇溶蛋白80 ku组分均随着老化时间延长而增加;老化处理5~6 d水溶蛋白45、60 ku组分和醇溶蛋白100 ku组分消失,同期盐溶蛋白60 ku和醇溶蛋白80 ku出现新增组分;老化处理7~8 d各蛋白组分均表现条带模糊;碱溶蛋白在种子老化过程中没有明显条带增减变化。小麦种子老化过程中不同蛋白组分稳定性存在差异,老化处理5~6 d是种子发芽能力丧失和蛋白组分改变的转折期。

摘要： 根据几种豆科植物贮藏蛋白基因序列同源性设计简并引物,通过反转录扩增,经琼脂糖凝胶电泳检测和测序,并利用NCBI数据库及Blast工具进行分析,从木豆中克隆得到1个贮藏蛋白基因的cDNA片断,长度为833bp.采用RACE、RT-PCR技术扩增得到该基因的全长cDNA,舍1595bp,推测编码区为16-1566bp,共1551bp,编码516个氨基酸,分子量为57.718kDa,等电点为4.68.该基因推导氨基酸与大豆(1303273A)、野生大豆(CAA55977.1)、羽扇豆(AEB33710.1)、花生(AAU21493.1)、菜豆(ADR30064.1)、野豌豆(CAA83674.1)为、截形苜蓿(XP_003590690.1)的贮藏蛋白同源性分别达到83％、79％、77％、73％、67％、65％、65％.

摘要： 本研究以苜蓿种子贮藏蛋白的多态性为研究指标,对中国18个审定登记的苜蓿地方品种的遗传多样性进行了研究.研究结果表明:蛋白单体的分子量介于21.2kD~85.1kD之间,蛋白单体电泳图谱多态性无显著的品种间特异性;参试的18个登记品种中,品种内基因多样性平均值(H)为0.3310,总基因多样度(H)为0.3977,基因分化系数(G)为0.168;以λ=3.854为标准划分,18个参试品种划分为七个组群,各组群划分结果与参试品种的地理分布有关.

摘要： 本文依据我国国情和北方冬麦区的生态和生产条件,结合育种实践及理论研究成果的综合分析,对小麦高产、优势育种亲本种质的选择标准,产量和品质结合改良的技术途径提出了建议.特别是根据碳、氮积累动态变化规律及其过程互作的研究,高蛋白和高产基因型蛋白质高效合成积累和干物质高效合成积累特性的研究,以及通过株型、株高构成改良、源性状改良,提高光合能力,增强氮吸收、积累能力的研究,总结提出了在适应生态型的基础上,整体综合协调小麦高产与优质,与早熟,与抗逆之间矛盾关系的技术途径,以及相关选择性状和选择标准.同时根据蛋白质优质亚基(谱带)转育组合的遗传规律和品质效应,以及不同位点优质亚基互补杂交重组产生品质超亲遗传新组合,并由此育成优质高产新品系的育种实践,进而提出了利用两种蛋白优质亚基(谱带)杂交重组的生化标记和SDS-沉淀值平行筛选,与合理株型选育、遗传背景改良相结合,并适当降低α-淀粉酶活性,为产量、品质性状的形成和表达创造有利条件,使生态育种、株型育种和蛋白质分子育种有机结合,建立高产优质育种新模式.

摘要： 本文依据我国国情和北方冬麦区的生态和生产条件,结合育种实践及理论研究成果的综合分析,对小麦高产、优势育种亲本种质的选择标准,产量和品质结合改良的技术途径提出了建议.特别是根据碳、氮积累动态变化规律及其过程互作的研究,高蛋白和高产基因型蛋白质高效合成积累和干物质高效合成积累特性的研究,以及通过株型、株高构成改良、源性状改良,提高光合能力,增强氮吸收、积累能力的研究,总结提出了在适应生态型的基础上,整体综合协调小麦高产与优质,与早熟,与抗逆之间矛盾关系的技术途径,以及相关选择性状和选择标准.同时根据蛋白质优质亚基(谱带)转育组合的遗传规律和品质效应,以及不同位点优质亚基互补杂交重组产生品质超亲遗传新组合,并由此育成优质高产新品系的育种实践,进而提出了利用两种蛋白优质亚基(谱带)杂交重组的生化标记和SDS-沉淀值平行筛选,与合理株型选育、遗传背景改良相结合,并适当降低α-淀粉酶活性,为产量、品质性状的形成和表达创造有利条件,使生态育种、株型育种和蛋白质分子育种有机结合,建立高产优质育种新模式.

摘要： 本文依据我国国情和北方冬麦区的生态和生产条件,结合育种实践及理论研究成果的综合分析,对小麦高产、优势育种亲本种质的选择标准,产量和品质结合改良的技术途径提出了建议.特别是根据碳、氮积累动态变化规律及其过程互作的研究,高蛋白和高产基因型蛋白质高效合成积累和干物质高效合成积累特性的研究,以及通过株型、株高构成改良、源性状改良,提高光合能力,增强氮吸收、积累能力的研究,总结提出了在适应生态型的基础上,整体综合协调小麦高产与优质,与早熟,与抗逆之间矛盾关系的技术途径,以及相关选择性状和选择标准.同时根据蛋白质优质亚基(谱带)转育组合的遗传规律和品质效应,以及不同位点优质亚基互补杂交重组产生品质超亲遗传新组合,并由此育成优质高产新品系的育种实践,进而提出了利用两种蛋白优质亚基(谱带)杂交重组的生化标记和SDS-沉淀值平行筛选,与合理株型选育、遗传背景改良相结合,并适当降低α-淀粉酶活性,为产量、品质性状的形成和表达创造有利条件,使生态育种、株型育种和蛋白质分子育种有机结合,建立高产优质育种新模式.

摘要： 本文依据我国国情和北方冬麦区的生态和生产条件,结合育种实践及理论研究成果的综合分析,对小麦高产、优势育种亲本种质的选择标准,产量和品质结合改良的技术途径提出了建议.特别是根据碳、氮积累动态变化规律及其过程互作的研究,高蛋白和高产基因型蛋白质高效合成积累和干物质高效合成积累特性的研究,以及通过株型、株高构成改良、源性状改良,提高光合能力,增强氮吸收、积累能力的研究,总结提出了在适应生态型的基础上,整体综合协调小麦高产与优质,与早熟,与抗逆之间矛盾关系的技术途径,以及相关选择性状和选择标准.同时根据蛋白质优质亚基(谱带)转育组合的遗传规律和品质效应,以及不同位点优质亚基互补杂交重组产生品质超亲遗传新组合,并由此育成优质高产新品系的育种实践,进而提出了利用两种蛋白优质亚基(谱带)杂交重组的生化标记和SDS-沉淀值平行筛选,与合理株型选育、遗传背景改良相结合,并适当降低α-淀粉酶活性,为产量、品质性状的形成和表达创造有利条件,使生态育种、株型育种和蛋白质分子育种有机结合,建立高产优质育种新模式.

摘要： 本发明提供在植物贮藏器官中高产重组蛋白的方法以及GLP-1衍生物。使用一种载体，通过转化得到高产重组蛋白的植物贮藏器官。其中所述载体含有重组蛋白的基因、细胞分裂素相关基因、抗药性基因以及具有脱离能力的DNA因子，且细胞分裂素相关基因和抗药性基因存在于与具有脱离能力的DNA因子的联动的位置，在植物的贮藏器官中表达的重组蛋白存在于与具有脱离能力的DNA因子的不联动的位置。通过上述方法生产GLP-1，并提供对酶的分解作用稳定的衍生物。

摘要： 本发明提供在植物贮藏器官中高产重组蛋白的方法以及GLP-1衍生物。使用一种载体，通过转化得到高产重组蛋白的植物贮藏器官。其中所述载体含有重组蛋白的基因、细胞分裂素相关基因、抗药性基因以及具有脱离能力的DNA因子，且细胞分裂素相关基因和抗药性基因存在于与具有脱离能力的DNA因子的联动的位置，在植物的贮藏器官中表达的重组蛋白存在于与具有脱离能力的DNA因子的不联动的位置。通过上述方法生产GLP-1，并提供对酶的分解作用稳定的衍生物。

摘要： 本发明提供在植物贮藏器官中高产重组蛋白的方法以及GLP－1衍生物。使用一种载体，通过转化得到高产重组蛋白的植物贮藏器官。其中所述载体含有重组蛋白的基因、细胞分裂素相关基因、抗药性基因以及具有脱离能力的DNA因子，且细胞分裂素相关基因和抗药性基因存在于与具有脱离能力的DNA因子的联动的位置，在植物的贮藏器官中表达的重组蛋白存在于与具有脱离能力的DNA因子的不联动的位置。通过上述方法生产GLP－1，并提供对酶的分解作用稳定的衍生物。

摘要： 本发明属于生物技术领域，具体地涉及一种提高蛋白质或多肽贮藏稳定性的方法。本发明公开了一种提高蛋白质或多肽贮藏稳定性的方法，包含下列步骤：S1.配制蛋白质或多肽制剂，其含有抗氧化剂；S2.蛋白质或多肽制剂分装于真空包装袋中，置于真空包装机抽真空，封口密闭。本发明所述方法简单易用、低成本且成功率高，可以长期保存易氧化失活蛋白，经过本方法处理的蛋白质，特别是易氧化失活的的蛋白质，其活力稳定性可以提高5‑100倍。

摘要： 本发明公开了一种调控植物贮藏蛋白分选的蛋白质GmGPA3及其编码基因与应用。本发明所提供的GmGPA3为如下a)或b)或c)：a)氨基酸序列是序列2所示的蛋白质；b)在序列2所示的蛋白质的N端和/或C端连接标签得到的融合蛋白质；c)将序列2所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加得到的具有相同功能的蛋白质。实验证明，本发明的植物贮藏蛋白分选相关蛋白影响植物中贮藏蛋白的分选，可以用于培育贮藏蛋白分选正常的转基因植物。

摘要： 本发明公开了大豆蛋白GmVPS9a2在调控植物贮藏蛋白分选中的应用。本发明所提供的GmVPS9a2为：B1)氨基酸序列为SEQ ID No.3的蛋白质；B2)氨基酸序列为SEQ ID No.3的第1‑465位的蛋白质；B3)在SEQ ID No.3或SEQ ID No.3的第1‑465位氨基酸序列中经过取代和/或缺失和/或添加一个或几个氨基酸残基得到的具有相同功能的由B1)或B2)衍生的蛋白质；B4)在B1)或B2)或B3)的N端或/和C端连接标签得到的融合蛋白质。实验证明，本发明的植物贮藏蛋白分选相关蛋白影响植物中贮藏蛋白的分选，可以用于培育贮藏蛋白分选正常的转基因植物。

摘要： 本发明公开了大豆蛋白GmVPS9a1在调控植物贮藏蛋白分选中的应用。本发明所提供的GmVPS9a1为：B1)氨基酸序列为SEQ ID No.1的蛋白质；B2)氨基酸序列为SEQID No.1的第1‑467位的蛋白质；B3)在SEQ ID No.1或SEQ ID No.1的第1‑467位氨基酸序列中经过取代和/或缺失和/或添加一个或几个氨基酸残基得到的具有相同功能的由B1)或B2)衍生的蛋白质；B4)在B1)或B2)或B3)的N端或/和C端连接标签得到的融合蛋白质。实验证明，本发明的植物贮藏蛋白分选相关蛋白影响植物中贮藏蛋白的分选，可以用于培育贮藏蛋白分选正常的转基因植物。

摘要： 本发明公开了一种调控植物贮藏蛋白分选的蛋白质GmGPA3及其编码基因与应用。本发明所提供的GmGPA3为如下a)或b)或c)：a)氨基酸序列是序列2所示的蛋白质；b)在序列2所示的蛋白质的N端和/或C端连接标签得到的融合蛋白质；c)将序列2所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加得到的具有相同功能的蛋白质。实验证明，本发明的植物贮藏蛋白分选相关蛋白影响植物中贮藏蛋白的分选，可以用于培育贮藏蛋白分选正常的转基因植物。

摘要： 本发明公开了大豆蛋白GmVPS9a2在调控植物贮藏蛋白分选中的应用。本发明所提供的GmVPS9a2为：B1)氨基酸序列为SEQ ID No.3的蛋白质；B2)氨基酸序列为SEQ ID No.3的第1-465位的蛋白质；B3)在SEQ ID No.3或SEQ ID No.3的第1-465位氨基酸序列中经过取代和/或缺失和/或添加一个或几个氨基酸残基得到的具有相同功能的由B1)或B2)衍生的蛋白质；B4)在B1)或B2)或B3)的N端或/和C端连接标签得到的融合蛋白质。实验证明，本发明的植物贮藏蛋白分选相关蛋白影响植物中贮藏蛋白的分选，可以用于培育贮藏蛋白分选正常的转基因植物。

摘要： 本发明公开了大豆蛋白GmVPS9a1在调控植物贮藏蛋白分选中的应用。本发明所提供的GmVPS9a1为：B1)氨基酸序列为SEQ？ID？No.1的蛋白质；B2)氨基酸序列为SEQID？No.1的第1-467位的蛋白质；B3)在SEQ？ID？No.1或SEQ？ID？No.1的第1-467位氨基酸序列中经过取代和/或缺失和/或添加一个或几个氨基酸残基得到的具有相同功能的由B1)或B2)衍生的蛋白质；B4)在B1)或B2)或B3)的N端或/和C端连接标签得到的融合蛋白质。实验证明，本发明的植物贮藏蛋白分选相关蛋白影响植物中贮藏蛋白的分选，可以用于培育贮藏蛋白分选正常的转基因植物。