二十二碳六烯酸
二十二碳六烯酸的相关文献在1988年到2022年内共计912篇,主要集中在轻工业、手工业、预防医学、卫生学、药学
等领域,其中期刊论文677篇、会议论文53篇、专利文献163813篇;相关期刊407种,包括食品与药品、中华临床营养杂志、中国海洋药物等;
相关会议39种,包括中国粮油学会油脂分会第二十五届学术年会暨产品展示会、第二届全国微藻生物能源技术创新交流研讨会暨新产品、新工艺、新设备展示与合作对接会、第12届两岸三地优质鸡的改良生产暨发展研讨会等;二十二碳六烯酸的相关文献由2105位作者贡献,包括黄建忠、江贤章、陈涛等。
二十二碳六烯酸—发文量
专利文献>
论文:163813篇
占比:99.56%
总计:164543篇
二十二碳六烯酸
-研究学者
- 黄建忠
- 江贤章
- 陈涛
- 黄和
- 李翔宇
- 苏宜香
- 任路静
- 汪志明
- 何东平
- 宁超美
- 王如兴
- 解秀娟
- 陈伟
- 史静
- 吴松刚
- 张明亮
- 来利红
- 王玉明
- 纪晓俊
- 肖爱华
- 蒋文平
- 薛长湖
- 陆姝欢
- 任其龙
- 余龙江
- 刘丽霞
- 吕小义
- 周蓬蓬
- 唐碧
- 朱圆敏
- 田华
- 肖敏
- 任国谱
- 余超
- 周强
- 夏德才
- 张伟利
- 张天民
- 杨亦文
- 田宝玉
- 胡锐
- 苏宝根
- 董平栓
- 钱凯
- 丁兆坤
- 丁辉
- 严金川
- 付亚楠
- 余金龙
- 侯秀杰
-
-
黄荔丰;
钟伟
-
-
摘要:
目的 研究二十二碳六烯酸(DHA)在炎性环境下对直肠癌细胞增殖和Lgr5表达的影响,探讨其对直肠癌细胞的双重作用。方法 MTT和克隆形成实验检测DHA对直肠腺癌细胞SW480和SW620细胞增殖和克隆形成能力的影响。Real-time qPCR和Western blot检测TNF- α和DHA作用前后Lgr5和Wnt/β-catenin通路相关蛋白的表达。结果 DHA可有效抑制直肠癌细胞增殖和克隆形成能力。TNF- α可以显著激活NF-κB信号通路,DHA作用于直肠癌细胞后,可降低p65的磷酸化水平(P<0.05),并降低抗Lgr5 及Wnt/β-catenin相关蛋白CyclinD1表达水平(P<0.05)。结论 DHA抑制直肠癌细胞增殖和去分化为干细胞,同时可能抑制炎性信号通路对Lgr5+阳性直肠癌细胞的补充作用。
-
-
张明亮;
王俊;
翁可欣;
李力;
黄建忠;
林清强
-
-
摘要:
破囊壶菌Aurantiochytrium sp.细胞生长、油脂积累及二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid, DHA)合成与培养温度密切相关。该研究在摇瓶中考察了不同温度对破囊壶菌发酵的影响,结果表明,20~35°C的培养温度较利于破囊壶菌细胞的生长,而25~28°C的培养温度利于油脂的积累;虽然15°C培养时不利于菌体生物量积累,但能显著提高DHA占总脂肪酸的含量。基于以上实验结果,进一步在15 L发酵罐中采用了三阶段控温策略:发酵中前期(0~108 h)使用28和25°C的温度培养,以提高菌体生物量及油脂含量;发酵后期(108~120 h)以15°C低温培养促进DHA积累。采用此策略,发酵获得了116.80 g/L的细胞干重,总脂肪酸量达53.63 g/L,DHA产量为27.17 g/L,其中,油脂含量为45.92%,DHA占总油脂比例达50.66%。该研究为高密度发酵破囊壶菌生产DHA的大规模工业化提供了一种可行的方法。
-
-
范瑜瑶(综述);
仰曙芬(审校)
-
-
摘要:
孤独谱系障碍(autism spectrum disorder,ASD)是病因复杂的神经发育障碍疾病,患病率逐年增多,成为严重的公共卫生问题。一些营养素可能与ASD发生发展有关,部分营养素缺乏成为ASD发病的潜在危险因素之一,因此,营养补充治疗ASD受到关注。二十二碳六烯酸和二十五碳烯酸、维生素A、维生素B12和叶酸、锌、铁等营养素对脑发育和整个生命周期极为重要。由于ASD的发病机制为环境因素与基因相互作用,且ASD具有较明显的异质性,故这些营养素的缺乏或许是发病的关键因素之一,并能够加重ASD的核心症状。另外,益生菌通过脑-肠轴调节脑功能,若调节失衡可能会导致中枢神经系统疾病。
-
-
J.Thomas BRENNA
-
-
摘要:
人体大脑和身体的发育,需要从食物中摄取均衡的营养物质。人类大脑是区分人类和其他动物的特征。食物中的必需脂肪酸是机体组织结构和功能的必要组成部分。Omega-6(O6)亚油酸(LA6)是皮肤组织的组成成分,且是炎症、血栓形成、免疫和其他信号分子的前体;Omega-3(O3)α-亚麻酸(ALA3),特别是其长链代谢产物——二十二碳六烯酸(DHA3),是大脑、视网膜和部分神经组织中的关键组分。从富含LA6脂肪酸(缺乏O3脂肪酸)的植物籽中提取出的廉价而优质油脂,是20世纪的西方国家食品工业生产的主要脂肪来源。在代谢通路中,高浓度的LA6脂肪酸可拮抗O3脂肪酸代谢,造成O3脂肪酸不足,因此,在给怀孕动物的饲料中,只提供富含LA6但缺乏O3脂肪酸的油脂作为唯一的脂肪来源,会导致幼崽大脑发育不良。过去20~30年的研究表明,低含量LA6且含DHA3的油脂可改善大脑的功能。近年来的研究较多集中在营养因素对大脑发育的影响,最新研究数据表明,脂肪酸平衡对营养不良儿童的大脑发育尤为重要。世界卫生组织(WHO)越来越重视大脑的营养健康,通过其下属的食品法典委员会,建议用于治疗严重急性营养不良儿童的即食治疗食品中,使用含有均衡脂肪酸组成/构成的脂肪。同样,脂肪酸均衡对老年人可能也很重要。目前,业界已经有了调整油脂成分的方法,以确保脂肪酸均衡,从而维持人体整个生命周期的大脑健康。
-
-
朱辉权;
王晓丹;
苏世灿;
王建烽;
逄晓阳;
张书文;
芦晶;
吕加平
-
-
摘要:
通过饲喂奶山羊富含二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)的微藻粉,获得原生态DHA羊乳(DHA含量为30 mg/100 g原料乳),然后将其制作成超高温瞬时灭菌(ultra-high temperature instantaneous sterilization,UHT)乳及全脂乳粉,同时设立人工添加富含DHA微胶囊粉的UHT乳及全脂乳粉作为对照组,在常温(25°C)和高温(37°C)下进行为期28 d的贮藏实验,研究原生态与人工添加DHA羊乳制品贮藏期脂肪酸稳定性。结果表明,与人工添加组相比,贮藏期间原生态UHT乳及全脂乳粉的DHA含量下降速率明显减缓,在UHT乳中,人工添加组乳制品DHA含量降低率在37°C下最高达(40.92±3.52)%(贮藏第28天),此时原生态组DHA降低率为(36.70±4.84)%。贮藏期间,原生态与人工添加DHA的UHT乳及全脂乳粉中多不饱和脂肪酸相对含量总体均下降,且与人工添加DHA的乳制品相比,原生态组中多不饱和脂肪酸相对含量更高,更易氧化生成碳链更短的脂肪酸。此外,随着贮藏期的延长,原生态DHA乳制品组中的油脂氧化指标过氧化值和酸价上升速率明显低于人工添加DHA乳制品组。综上,本实验可为制备富含DHA的天然奶制品提供理论参考。
-
-
Yi-qun WANG;
Mark JOHNSON;
Walter F.SCHMIDT;
Hong-wei REN;
Michael A CRAWFORD
-
-
摘要:
冠状病毒具有一层脂质膜。虽然复制需要劫持宿主的RNA工具来合成病毒体蛋白,但必须将其包裹在脂质膜中,促其萌生以扩展感染。最近研究表明,某些必需脂肪酸可以抑制其复制活性。脂质膜通常被认为是水溶物的脂肪屏障,但它对细胞和亚细胞的功能是高度有序和组分特异性的,其对病毒外壳可能也有最佳的特异性。虽然复制中DNA、RNA和蛋白质组成不受饮食影响,但脂质膜受其影响。此外,自1960年代以来,人们就知道男性对这些必需脂肪酸和膜完整性不足的敏感性高于女性。有证据表明,花生四烯酸和二十二碳六烯酸具有抗病毒、免疫、抗炎、控制血压和消退素活性,因此,迫切需要考察它们在Covid-19预防和治疗中的地位,也需重新评估现行的膳食指导。当前,有关脑、神经、血管和免疫系统等富含膜系统对脂质需求还尚未被详细认识。毫无疑问,这些脂质在几百万年来塑造人类基因组方面具有重要意义,因此,如果这些膜脂质失衡将会使人类面临机体紊乱和感染风险,且男性比女性风险更大。
-
-
蔡嘉庚;
祖凌云
-
-
摘要:
ω-3多不饱和脂肪酸(omega-3 polyunsaturated fatty acids,ω-3PUFAs)是从甲基碳起第1个双键位于第3碳与第4碳之间且含有多个双键的脂肪酸,人体自身无法产生,多来自植物种子及深海鱼类,因而归为必需脂肪酸。心力衰竭(简称心衰)指各种原因导致的心功能下降,以肺、体循环淤血为主要临床表现的综合征,是心脏疾病发展的终末阶段。其病因众多,病理生理机制复杂。近年来,尽管已有大量的临床试验及基础研究报道,但ω-3PUFAs对心衰的作用仍具有较大争议。本文总结了有关ω-3PUFAs和心衰的最新研究进展,试对其治疗心衰的研究作一综述。
-
-
傅晶蕾;
褚晨吟;
周国忠;
楼大钧
-
-
摘要:
目的 研究2型糖尿病患者血清磷脂DHA与炎症因子核因子-κB(NF-κB)、干扰素-γ(IFN-γ)是否具有相关性。方法 选取2019年10月至2021年1月期间浙江省绍兴市人民医院内分泌科收治的2型糖尿病患者53例(T2DM组)和2020年11~12月浙江省绍兴市人民医院体检中心健康者51例(NC组),用高效气相色谱法测定血清磷脂DHA,流式细胞仪检测NF-κB及IFN-γ水平。比较两组的血清磷脂DHA、NF-κB及IFN-γ水平,分析血清磷脂DHA与NF-κB、IFN-γ的相关性。结果 T2DM组NF-κB表达水平明显高于NC组[5.79(4.21,9.02)%vs. 1.81(1.26,4.18)%,P<0.01]。T2DM组IFN-γ浓度明显高于NC组[11.94(9.61,15.67)pg/ml vs. 7.51(6.37,9.48)pg/ml,P<0.01]。T2DM组血清磷脂DHA水平明显低于NC组[(4.57±1.30)%vs.(6.51±1.28)%],(P<0.01)。Spearman相关性分析示血清磷脂DHA与NF-κB、IFN-γ呈负相关(r=-0.294,-0.302,P均<0.01)。结论 2型糖尿病患者血清磷脂DHA与健康者存在差异,血清磷脂DHA与NF-κB、IFN-γ呈负相关。
-
-
孙晓婷;
徐乐;
肖宝平;
崔冬月;
刘静雯;
李健;
林静瑜;
李桂玲
-
-
摘要:
二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)是人体必需的ω-3多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid,PUFA),在深海鱼油和海洋微藻中高度富集。线粒体是细胞的“能量工厂”,DHA可调节线粒体的功能和生物合成,发挥抗氧化、抗炎、抗癌等作用。本文主要就DHA调节线粒体抗氧化能力及其作用机制的研究进展进行综述,阐述DHA在消除活性氧(reactive oxygen species,ROS)、调节线粒体生物合成和功能方面的作用以及线粒体微小RNA(microRNA,miRNA)介导的DHA抗氧化表观遗传调控机制,为DHA相关产品的开发应用提供依据。
-
-
诸葛瑞琪(综述);
刘梅林(审校)
-
-
摘要:
ω-3多不饱和脂肪酸是人体必需的营养物质,具有降低甘油三酯、抑制动脉粥样硬化斑块破裂、抑制血小板聚集、抗炎、抗氧化等多种作用。关于补充ω-3多不饱和脂肪酸是否能够有效降低心血管疾病的发生风险,目前尚无定论。近年来新的随机对照研究及Meta分析结果肯定了ω-3多不饱和脂肪酸尤其是二十碳五烯酸(EPA)在特定人群中的心血管保护作用,更多的指南开始重视ω-3多不饱和脂肪酸的临床应用。本文就近年来ω-3多不饱和脂肪酸在心血管疾病防治领域的临床研究进展进行综述。
-
-
-
-
汪志明
- 《第二十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2018)》
| 2018年
-
摘要:
阿尔茨海默病是一组最普遍的神经退化性疾病,多发病于老年人.临床主要表现为认知功能和记忆功能逐渐衰退,最终导致死亡.阿尔茨海默病至今无法根治,因此也成为一个社会经济学及医疗保健关注的焦点.低的二十二碳六烯酸(DHA)的摄取通常与阿尔茨海默病导致的高的认知衰退风险相关,同时对于已患有阿尔茨海默病的人群,摄取足量ω-3多不饱和脂肪酸(特别是DHA)能带来显著的益处.本文主要综述了支持此结论的已有的多方面研究成果,同时简述及讨论当前并未研究清楚的机理.
-
-
Zhang Tao;
张涛;
Li Leilei;
李蕾蕾;
Liu Yuan;
刘源;
Chang Ming;
常明;
Ji
- 《中国粮油学会油脂分会第二十四届学术年会暨产品展示会》
| 2017年
-
摘要:
采用柱层析法对裂壶藻单细胞的中性脂质(NLs)进行分离,发现NLs含量最高为74.83%,利用高效液相-蒸发光检测(HPLC-ELSD)测得甘三酯(TAG)占NLs的93.81%.气相色谱(GC)脂肪酸组成分析结果表明,二十二碳六烯酸(DHA)含量最高为34.44%,其次为棕榈酸(32.14%)、豆蔻酸(13.14%),进一步采用超高液相色谱-四级杆飞行时间质谱联用分析系统(UPLC-Q-TOF-MS/MS)从裂壶藻细胞油脂中共鉴定出90种以上的甘三酯,含量相对较高的为1-豆蔻酸-2-DHA-3-棕榈油酸、1-棕榈酸-2-DHA-3-DHA和1-豆蔻酸-2-棕榈酸-3-棕榈油酸,分布在Sn-2位的主要为DHA.
-
-
-
-
Zhu Li-jin;
朱丽君;
Song Hongwei;
宋红卫;
Jiang Yidi;
姜祎頔;
Zhao Baoyi;
赵宝义;
Wei Rongrong;
魏戎蓉;
Song Xianbo;
宋宪博
- 《中国环境诱变剂学会风险评价专业委员会第二十届全国学术交流会议》
| 2018年
-
摘要:
目的:采用气相色谱内标法测定鱼油保健品中的EPA和DHA含量,优化检测方法,比较市售鱼油保健品中EPA和DHA的含量差异. 方法:采用水解提取法和酯交换法对样品进行处理,对程序升温条件进行优化,并通过线性关系考察、精密度、重复性和稳定性、加标回收等方式对已建立的方法进行验证. 结果:EPA和DHA分别在5.57~278.5μg/mL和6.97~348.5μg/mL范围内与峰面积有明显线性关系(R2为0.9996和0.9991),精密度良好[相对标准偏差(RSD)为0.43%和1.05%],重复性良好[相对标准偏差(RSD)为1.04%和1.62%],稳定性良好[相对标准偏差(RSD)为0.43%和1.05%],,准确性良好[相对标准偏差(RSD)为1.94%和1.29%].对市售10个不同厂家生产的鱼油保健品进行了EPA和DHA含量评价,结果显示10个样品质量参差不齐,需要完善的质量规范. 结论:所建立的检测方法准确性好、精密度高,可用于鱼油保健品中EPA和DHA的检测与质量控制.
-
-
Zhu Li-jin;
朱丽君;
Song Hongwei;
宋红卫;
Jiang Yidi;
姜祎頔;
Zhao Baoyi;
赵宝义;
Wei Rongrong;
魏戎蓉;
Song Xianbo;
宋宪博
- 《中国环境诱变剂学会风险评价专业委员会第二十届全国学术交流会议》
| 2018年
-
摘要:
目的:采用气相色谱内标法测定鱼油保健品中的EPA和DHA含量,优化检测方法,比较市售鱼油保健品中EPA和DHA的含量差异. 方法:采用水解提取法和酯交换法对样品进行处理,对程序升温条件进行优化,并通过线性关系考察、精密度、重复性和稳定性、加标回收等方式对已建立的方法进行验证. 结果:EPA和DHA分别在5.57~278.5μg/mL和6.97~348.5μg/mL范围内与峰面积有明显线性关系(R2为0.9996和0.9991),精密度良好[相对标准偏差(RSD)为0.43%和1.05%],重复性良好[相对标准偏差(RSD)为1.04%和1.62%],稳定性良好[相对标准偏差(RSD)为0.43%和1.05%],,准确性良好[相对标准偏差(RSD)为1.94%和1.29%].对市售10个不同厂家生产的鱼油保健品进行了EPA和DHA含量评价,结果显示10个样品质量参差不齐,需要完善的质量规范. 结论:所建立的检测方法准确性好、精密度高,可用于鱼油保健品中EPA和DHA的检测与质量控制.
-
-
Zhu Li-jin;
朱丽君;
Song Hongwei;
宋红卫;
Jiang Yidi;
姜祎頔;
Zhao Baoyi;
赵宝义;
Wei Rongrong;
魏戎蓉;
Song Xianbo;
宋宪博
- 《中国环境诱变剂学会风险评价专业委员会第二十届全国学术交流会议》
| 2018年
-
摘要:
目的:采用气相色谱内标法测定鱼油保健品中的EPA和DHA含量,优化检测方法,比较市售鱼油保健品中EPA和DHA的含量差异. 方法:采用水解提取法和酯交换法对样品进行处理,对程序升温条件进行优化,并通过线性关系考察、精密度、重复性和稳定性、加标回收等方式对已建立的方法进行验证. 结果:EPA和DHA分别在5.57~278.5μg/mL和6.97~348.5μg/mL范围内与峰面积有明显线性关系(R2为0.9996和0.9991),精密度良好[相对标准偏差(RSD)为0.43%和1.05%],重复性良好[相对标准偏差(RSD)为1.04%和1.62%],稳定性良好[相对标准偏差(RSD)为0.43%和1.05%],,准确性良好[相对标准偏差(RSD)为1.94%和1.29%].对市售10个不同厂家生产的鱼油保健品进行了EPA和DHA含量评价,结果显示10个样品质量参差不齐,需要完善的质量规范. 结论:所建立的检测方法准确性好、精密度高,可用于鱼油保健品中EPA和DHA的检测与质量控制.
-
-
Zhu Li-jin;
朱丽君;
Song Hongwei;
宋红卫;
Jiang Yidi;
姜祎頔;
Zhao Baoyi;
赵宝义;
Wei Rongrong;
魏戎蓉;
Song Xianbo;
宋宪博
- 《中国环境诱变剂学会风险评价专业委员会第二十届全国学术交流会议》
| 2018年
-
摘要:
目的:采用气相色谱内标法测定鱼油保健品中的EPA和DHA含量,优化检测方法,比较市售鱼油保健品中EPA和DHA的含量差异. 方法:采用水解提取法和酯交换法对样品进行处理,对程序升温条件进行优化,并通过线性关系考察、精密度、重复性和稳定性、加标回收等方式对已建立的方法进行验证. 结果:EPA和DHA分别在5.57~278.5μg/mL和6.97~348.5μg/mL范围内与峰面积有明显线性关系(R2为0.9996和0.9991),精密度良好[相对标准偏差(RSD)为0.43%和1.05%],重复性良好[相对标准偏差(RSD)为1.04%和1.62%],稳定性良好[相对标准偏差(RSD)为0.43%和1.05%],,准确性良好[相对标准偏差(RSD)为1.94%和1.29%].对市售10个不同厂家生产的鱼油保健品进行了EPA和DHA含量评价,结果显示10个样品质量参差不齐,需要完善的质量规范. 结论:所建立的检测方法准确性好、精密度高,可用于鱼油保健品中EPA和DHA的检测与质量控制.