诺丽

摘要： 通过测定不同成熟度诺丽果中多糖、总酚、总黄酮、总皂苷、总蒽醌、莨菪亭、桃叶珊瑚苷、蛋白质的含量,并对成熟度与活性成分间的相关性进行分析,结果表明:不同成熟度诺丽果的活性成分含量存在较显著差异,除总蒽醌成分含量为青果高于白果和熟果外,其他成分含量均是白果高于其他两种类型果;诺丽果部分活性成分间存在显著的相关性。成熟度的选择可能会对诺丽果后续加工所得产品的质量和有效性产生影响。

摘要： 目的:观察诺丽对氢化可的松致肾阳虚模型小鼠的影响,研究诺丽补肾改善记忆的功效,探讨其作用机制。方法:60只昆明小鼠随机分为对照组,模型组,人参组,诺丽高、中、低剂量组,每组10只,除对照组,其他组均灌胃氢化可的松建立肾阳虚模型,观察小鼠给药后记忆行为学变化,尼氏染色观察脑组织海马CA3区锥体细胞形态和尼氏体数量病理改变,ELISA检测小鼠脑组织神经递质、cAMP、cGMP及PKA含量变化。结果:与对照组相比,模型组跳台实验和避暗实验潜伏期明显缩短(P<0.01),错误次数明显增多(P<0.01),消退潜伏期明显缩短(P<0.01),消退错误次数明显增多(P<0.01),大脑海马CA3区尼氏体数量较少(P<0.01),脑组织神经递质5-HT、ACh、DA、NA表达降低(P<0.01),cAMP、PKA含量下降(P<0.01,P<0.05),cAMP/cGMP比值降低(P<0.05)。与模型组相比,人参和诺丽高、中剂量能明显延长小鼠跳台实验和避暗实验的潜伏期时间(P<0.01,P<0.05),降低错误次数(P<0.01,P<0.05),延长消退潜伏期时间(P<0.01,P<0.05),降低消退错误次数(P<0.01,P<0.05),增加大脑海马CA3区尼氏体数量(P<0.01),增加脑组织神经递质ACh、5-HT、DA、NA表达(P<0.01,P<0.05),升高cAMP、PKA含量(P<0.01),升高cAMP/cGMP比值(P<0.01)。结论:诺丽对氢化可的松致肾阳虚小鼠的记忆损伤有保护作用,其补肾改善记忆是通过调节cAMP/PKA信号通路蛋白,影响下游神经递质,促进神经元蛋白合成实现的。

摘要： 采用固相微萃取技术结合气相色谱-质谱联用检测方法测定海口产诺丽青果、白果和鲜叶中挥发性成分。从诺丽青果、白果和鲜叶中分别鉴定出30、31和27个化合物,主要涉及醇类、酯类、酸类、醛类、萘类、烷类、含氮化合物、烯烃类和酮类共9类化合物。其中,鉴定出来的醇类成分数量和含量较高,青果、白果和鲜叶中分别为12、9和12个,分别占总相对含量的28.594%、31.335%和44.664%。海口诺丽青果、白果和鲜叶中共有化合物为14个,主要为正辛酸、水杨酸甲酯、反-3-己烯-1醇、芳樟醇、正己酸、壬醛、癸醛等化合物,不同的来源导致其相对含量差异较大,其中正辛酸含量分别为20.817%、10.939%和4.853%,水杨酸甲酯为22.651%、0.759%和6.603%,反-3-己烯-1醇为2.347%、0.568%和21.875%,芳樟醇为1.873%、11.78%和2.965%。由此可见,不同成熟度诺丽鲜果以及鲜叶中挥发性成分的种类和相对含量差异明显。

摘要： 采用HS-SPME-GC/MS检测方法测定海南万宁产诺丽鲜果、干果和发酵液中挥发性化学成分。从万宁产诺丽鲜果、干果和发酵液中分别鉴定出挥发性成分52,36,71种,三者中酯类成分数量和相对含量均较高,诺丽鲜果中33种(65.746%),干果中12种(21.595%)以及发酵液中40种(78.629%)。酸类成分相对含量也较高,其中干果的酸类相对含量为56.946%,鲜果28.073%,发酵液9.844%。三者共有挥发性成分14种,分别占88.851%、45.761%和61.355%,主要包括辛酸甲酯、辛酸乙酯、辛酸3-甲基丁烯-2-烯基酯、己酸甲酯、4-戊烯己酸酯等酯类以及正己酸、正辛酸等酸类。此外,还对诺丽鲜果、干果和发酵液中特有挥发性成分进行了对比分析。由于诺丽鲜果、干果和发酵液的制备方式不同,果实的新鲜程度、处理温度变化、微生物发酵等导致鲜果、干果和发酵液各自具有特殊的挥发性成分,并且其共有化合物的相对含量差异也较大。

摘要： 【目的】为提高海南黑山羊的生长和免疫性能,以南药诺丽为材料,开发一种新型免疫增效剂用于海南黑山羊的健康养殖,以期促进其产业的可持续发展。【方法】选取健康海南黑山羊54只,随机分为6个处理,试验期为60 d,分别在试验0、30、60 d测定各处理的生长性能和免疫指标。【结果】试验60 d高剂量诺丽处理比黄芪多糖处理和其他处理海南黑山羊的平均体重和日增重显著增长,且随着添加剂量的增加而升高;海南黑山羊血清总蛋白和球蛋白含量,黄芪多糖处理与添加诺丽的处理间差异不显著。而在试验30 d和60 d时,高剂量诺丽处理的血清IgG、IL-2和IFN-γ含量较其他处理略高,与对照差异显著,且随添加剂量增加而提高。【结论】每天添加20 g诺丽果粉饲喂海南黑山羊60 d为较理想的饲喂方案,其日增重可达97.27 (±20.87) g,且血清IgG、IL-2和IFN-γ含量分别为49.17 (±3.52) g/L、136.24 (±12.77) ng/L、112.72(±10.94) ng/L,诺丽可显著提高海南黑山羊的生长和免疫性能。诺丽在海南黑山羊绿色健康养殖及产业化发展中具有广阔的应用前景。

摘要： 为了解诺丽抗寒生理特性,比较其抗寒能力,以4个诺丽(Morinda citrifolia L.)种质幼苗为试材,研究不同低温(25、12、9、6、3、0°C)及不同时间(1、3、5 d)胁迫对各种质幼苗叶片光合及叶绿素荧光参数等指标的影响,利用隶属函数法对4个诺丽种质耐寒能力进行评价.结果表明:(1)相同时间下随着胁迫温度的降低,4个诺丽种质幼苗叶片的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)和电子传递速率(ETR)显著下降,而胞间二氧化碳浓度(Ci)、PSⅡ潜在活性(Fv/Fo)和PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm)则呈降-升-降趋势,不同处理间差异显著;(2)相同温度不同时间处理,除Ci外,各种质其余指标皆随胁迫时间的延长显著下降,6°C以下低温处理Ci含量随胁迫时间延长显著增加;(3)温度和时间产生交互作用,相同时间显示低温危害强度效应,相同低温显示低温危害累积效应,影响着各诺丽种质幼苗叶片的光合及荧光指标;(4)隶属函数综合评价结果表明,4个诺丽种质抗寒能力依次为'NL004'>'NL003'>'NL001'>'NL002'.综合分析表明,参试的4个诺丽种质中,'NL004'的抗寒适应性最强,'NL002'最弱,研究结果为诺丽抗寒栽培和育种提供参考.

摘要： 采用自然发酵法制备牛大力诺丽复合酵素,并添加到面膜基质中研制酵素面膜,以DPPH自由基(DPPH·)抑制率考察酵素面膜的抗氧化活性,通过体外保湿法测定酵素面膜的保湿率.结果 表明,牛大力-诺丽复合酵素面膜对DPPH·的半数抑制浓度为18.07 mg/mL,优于两款对照面膜.在室温25°C、相对湿度RH=43％条件下放置180 min时,牛大力-诺丽酵素面膜保湿率为39.46％、保湿率大小顺序为:市售对照面膜1＞牛大力-诺丽复合酵素面膜＞市售对照面膜2＞面膜基质.因此,牛大力-诺丽复合酵素面膜具有良好的抗氧化活性和保湿性,面膜稳定性较好.

摘要： 诺丽(Noni)是发源于南太平洋群岛的热带常绿多年生阔叶灌木或小乔木,[1]通常沿海岸生长于海滩的灌丛中.国外主要分布在南太平洋诸岛、澳大利亚、萨摩亚、库克群岛、斐济等地.国内则主要分布在我国的海南岛以及台湾南部沿海地带.因诺丽性喜高温多雨的气候,所以诺丽在海南健康种养业中具有独特的优势.作为健康新资源食品,诺丽果因其独特的功效而被列入海南重点规划发展产业.“世界诺丽特色小镇”项目,也正式落地海南省文昌市锦山镇.海南发展诺丽等健康种养业未来可期,大有可为.

摘要： 主要介绍了近年来诺丽植株严重花叶病的发病特征、病毒病原鉴定方法、昆虫传播媒介,并提出相应的防控建议与措施,为有关政府部门和种植户提供重要科学信息.

摘要： 为了研究发酵条件对诺丽内生真菌M2抑菌性的影响,笔者采用传统方法和ITS rDNA测序方法相结合,将本实验室筛选出的抑菌效果突出的诺丽内生真菌M2初步鉴定为棘孢曲霉(Aspergillus aculeatus),在NCBI数据库中登录号为MK560191.通过单因素试验和正交设计对内生真菌M2进行发酵优化,筛选出最优发酵条件:(1)内生真菌M2优化后的培养基方案为200 g土豆煮沸30 min浸出液、葡萄糖20 g、硝酸钠5 g、磷酸二氢钾0.2 g、七水合硫酸镁0.2 g、1000 mL双蒸水;(2)发酵条件为150 mL锥形瓶装液50 mL、温度25°C、培养基初始pH8、转速170 r·min-1.

摘要： 通过对诺丽植物学特征、生产种植效益、药食两用价值、化学成分、功能特性等方面的国内外研究进展进行综述,并对前景进行了展望,以期为中国开发利用这一多功能药食兼用植物提供参考依据.

摘要： 诺丽炭疽病是一种常见病害,危害诺丽的叶、果与嫩茎,且周年发病,经鉴定该病原菌为瓜类炭疽菌(Colletotrichum or biculare(Berk.&Mont)].为了更好地预防和控制该病害的发生,通过对该病原菌进行生物学特性研究,研究不同培养条件及营养环境对该菌菌丝生长的影响.结果表明:菌丝在10～35°C均能生长,其中最适生长范围为24～28°C,最适温度为26°C,54°C下处理10min菌丝不能生长;pH3～9生长较好,最适生长pH值为5～8;在24h光照条件下菌落生长较快,不同光照条件对菌丝生长的影响差异不显著;PDA培养基中添加不同的碳源和氮源对病原菌生长影响不同,碳源以木糖、鼠李糖和可溶性淀粉最好,氮源以牛肉浸膏、蛋白胨和甘氨酸最好.

摘要： 为了明确西双版纳诺丽无脊椎动物种类及组成,为诺丽害虫综合防治提供科学依据.于2014年8月-2015年6月,采用直接观察法和喷药振落法,对诺丽试验基地中的无脊椎动物种类进行调查.结果表明,西双版纳诺丽无脊椎动物种类共计2门3纲14目49科76种,其中害虫分属2纲6目29科40种,天敌2纲8目14科23种,中性昆虫1纲4目8科13种.害虫类群的科种以半翅目所占比例最大,分别达40.74％和35.00％;天敌类群中以蜘蛛目在科种上所占的比例均最大,分别达38.46％和31.82％;中性类群的科以膜翅目和双翅目所占比例最大,均为37.50％,所属的种以膜翅目所占比例最大达61.54％.西双版纳为害诺丽的害虫主要以蚜虫和白粉虱为主,所以对大田诺丽防治时应重点防治蚜虫和白粉虱.大田诺丽中天敌种类丰富,防治过程中应注意保护和利用天敌.

摘要： 以4份诺丽种质资源为试验材料,利用相关性分析方法分析果实的外观品质、主要营养成分和矿质元素,并对参试的诺丽种质的品质表现进行综合评价.结果表明:从外观性状看,yitc-N2果实最大,具有较好的商品价值;从营养品质分析可看出,诺丽果中含有丰富能量和水分,不同诺丽种质蛋白质、碳水化合物、总膳食纤维含量差异不大,能量差异性较大,能量、碳水化合物、总膳食纤维、灰分均以yitc-N3含量最高;诺丽中各种矿质元素含量由高至低依次为:K＞Ca＞Mg＞P＞Na＞Fe＞Mn＞Zn,不同种质的矿质养分含量差异较大,除Fe、Na、Zn外,yitc-N3中其它几种矿质元素的含量均明显高于其它种质;相关性分析结果表明,果实外观性状间存在显著相关性;外观性状与营养成分、矿质营养的相关性均不显著;能量与水分、灰分显著相关,水分与灰分间显著负相关;总膳食纤维与镁、铁显著相关,铁与镁之间显著负相关;钙与蛋白质含量显著正相关.

摘要： 目的: 研究诺丽果酒对溴代苯所致小鼠急性肝损伤的抗氧化功能.rn 方法:将小鼠随机分组,高、中、低剂量组分别经口给予不同浓度受试样品,空白对照组则给予同体积溶剂,连续给药30天后取血测抗氧化酶活力,次日给受试样品或溶剂1h后,用溴代苯油造模致肝损伤,测肝组想织抗氧化酶活力和过氧化脂质含量.rn 结果:受试样品中、高剂量组中全血谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力均显著高于空白对照组(P＜0.05);中剂量组血清总超氧化物歧化酶(SOD)活力显著高于空白对照组(P＜0.05),高剂量组血清SOD活力极显著高于空白对照组(P＜0.01).中、高剂量组肝组织中GSH-Px、SOD活力均显著高于模型组(P＜0.05);中剂量组肝组织中过氧化脂质(MDA)含量显著低于模型对照组(P＜0.05).高剂量组肝组织中过氧化脂质(MDA)含量极显著低于模型对照组(P＜0.01).rn 结论:诺丽果酒具有一定的抗氧化功能,对肝组织脂质过氧化损伤具有一定保护作用.

摘要： 本文通过毒理试验检验“万维一号”诺丽的食用安全性。90天大鼠喂养试验结果表明，实验大鼠生长情况良好;血液学及血液生化学指标，主要器官绝对重量及脏体比、肝、肾、脾、胃、十二指肠、睾丸、卵巢病理组织学检查均未见明显差异(P>0.05)，未观察到大鼠的致畸和诱变现象，最大未观察到有害作用剂量大于8000mg/kg体重(约相当于人体推荐摄入量的240倍)。结论：“万维一号”诺丽无毒性，为安全性食品。

摘要： 对西双版纳四份引种诺丽种质的研究结果初步表明,诺丽种苗繁育简单,田间栽培技术简单易操作,一年多的诺丽平均株高达到86.97cm,平均地径达到32.65mm,4个多月的测产结果显示平均单月结果数达到11.74个,单果平均重量达到62.73g,不同种质间差异较为明显.

摘要： 以2年生诺丽顶芽、半木栓化、木栓化枝条为插穗，采用粗沙、细沙、生红土3种基质进行扦插试验，结果表明，基质、插穗和生根粉浓度对插条生根影响较大，诺丽在粗沙、细沙中用顶芽、0.5％新一代生根粉浸泡30秒，扦插生根率均达90％，但生红土的生根率只有70％。

摘要： 对西双版纳四份引种诺丽种质的研究结果初步表明，诺丽种苗繁育简单，田间栽培技术简单易操作，一年多的诺丽平均株高达到86.97cm.平均地径达到32.65mm，四个多月的测产结果显示平均单月结果数达到11.74个，单果平均重量达到62.73g，不同种质间差异较为明显。

摘要： 本发明提供了一种提高获取诺丽果中诺丽多糖的方法及利用该方法获得的提取物和利用所得提取物在制备保健品或药品方面的应用。本发明通过发现了诺丽果的选择和干燥方式对诺丽多糖的提取有重要影响的基础上，对获取诺丽多糖工艺进行了改进，获得了诺丽多糖的高效、低成本和安全的获取方法。利用该方法可以获得诺丽多糖含量高的提取物，使其可以用于制备相关保健品或药品。

摘要： 本发明公开了一种诺丽酵素果酒的制备方法及诺丽酵素果酒，涉及食品发酵技术领域。本发明针对现有的诺丽酵素果酒制备时间周期长、营养物质流失严重和口感差的问题。本发明由诺丽酵素和葡萄酒复配而成，所述诺丽酵素与葡萄酒的体积比范围为1:0.05‑1:20，所述葡萄酒的酒精含量为0.5‑7％vol；诺丽酵素的制备方法包括挑选新鲜的诺丽果，对其进行破碎、酶解、过滤和发酵操作；葡萄酒的制备方法包括挑选山葡萄，经压榨和发酵后得到葡萄酒；对葡萄酒进行脱醇操作，得到酒精含量为0.5‑7％vol的低醇葡萄酒；本发明不会破坏诺丽果中的营养物质，制备方法简单、耗时短、口感好，易于保藏。

摘要： 本发明公开了一种诺丽果汁的制备方法及诺丽果汁，涉及食品技术领域。本发明为了解决现有技术中的诺丽果汁制备方法出汁率低、果汁中含有蒽醌类物质。本发明采用速冻方式使诺丽果的中心温度达到‑16°C～‑20°C；对速冻后的诺丽果进行去皮操作；破碎去皮后的诺丽果形成诺丽果浆；加热所述诺丽果浆至37°C～42°C；将加热后的诺丽果浆中加入果胶酶和纤维素酶，进行酶解，酶解温度为40°C～42°C，酶解时间为1～4小时；酶解后的诺丽果浆进行压榨操作，得到压榨果汁；将所述压榨果汁至于发酵罐中进行恒温发酵；发酵后的果汁经澄清和均质操作后得到诺丽果汁。本发明出汁率高，避免蒽醌类物质溶出，果汁口感好。

摘要： 本发明公开了一种诺丽酵素果汁的制备方法及诺丽酵素果汁，涉及食品技术领域。本发明为了解决现有的诺丽酵素果汁中含有较多的蒽醌类物质，发酵时间长，出汁率低的问题。本发明采用速冻方式使诺丽果的中心温度达到‑16°C～‑20°C；将速冻后的诺丽果在自然条件下解冻，直至诺丽果的中心温度达到‑3°C～‑5°C；压榨解冻后的诺丽果，得到诺丽果汁；将所述诺丽果汁置于封闭环境中发酵，得到诺丽酵素果汁。本发明的果汁出汁率高，减少甚至避免蒽醌类物质溶出，果汁口感好。

摘要： 本发明提供了一种诺丽全果发酵果汁的制备方法，包括如下步骤：将诺丽全果超声清洗，破碎、热处理，而后加入多酚氧化酶抑制剂溶液，得到诺丽全果浆；将诺丽全果浆和营养物质混合，调节pH值，得到标准化后的诺丽全果浆；将标准化后的诺丽全果浆采用CO2杀菌，得到杀菌完毕的诺丽全果浆将混合发酵剂和杀菌完毕的诺丽全果浆厌氧发酵，后熟，得到后熟的诺丽全果浆；将后熟的诺丽全果浆分离净化，杀菌，得到发酵诺丽全果汁。本发明利用高温短时热处理联合多酚氧化酶活性抑制技术改善了发酵诺丽果汁的颜色；利用现代纯菌接种发酵技术有效的缩短了发酵时间；利用乳酸菌和益生菌发酵赋予了发酵诺丽果汁良好的风味。

摘要： 本发明公开了一种基于诺丽果洗发水的诺丽果肽粉制备方法，包括如下步骤：混合处理；研磨处理：将混合物放置胶体磨中进行研磨处理，研磨的pH设置为8.5，温度范围设置为30‑50°C，得到浆液；微波处理；过滤处理。该基于诺丽果洗发水的诺丽果肽粉制备方法通过诺丽果肽粉的制备方法，其中诺丽果肽粉的制备方法过程简单，便于掌握，原料种类少，有效地降低制备成本和提高诺丽果肽粉的制备效率，制备过程中不添加酸碱溶液，无有害物质产生，达到了环保生产的标准，另外制备过程中利用胶体磨进行研磨，不会破坏小分子肽的结构，有利于保持肽的活性，提高了诺丽果肽粉的使用价值和功效，利用微滤、超滤和纳滤多次过滤处理，提高了诺丽果肽的提取率。

摘要： 本发明公开了一种诺丽果细胞水的提取方法，主要是利用低温‑真空（减压）提取技术，先在短时间内初步提取出一部分诺丽果细胞水（现阶段主要为果汁），在液体中加入一定量的纤维素酶、果胶酶，再反倒入初步提取后的诺丽果残渣中，再次低温‑减压提取一定的时间，得到一种芳香浓郁（含有大量的酸类、酯类物质）的诺丽果细胞水，无多糖和黄酮，具有抑菌、保湿、安全性高、气味柔和等特点，可以作为一种绿色天然的原料，用于护肤品、食品、保健品等领域。

摘要： 本发明公开了一种诺丽发酵液的加工方法及诺丽发酵液，包括以下步骤清洗：处理将诺丽果进行常温进行清洗，将诺丽果的外表皮的残渣进行清洗干净；干燥：将清洗之后的诺丽果进行放置自然干燥，将诺丽果内的水分降低到50％以下；通过榨汁机进行将干燥好的诺丽果使用榨汁机进行打碎，得到诺丽果溶液；将通过榨汁得到的诺丽果的果酱进行蒸煮处理，将120摄氏度的温度对果酱加热25分钟；放凉接种：将加热步骤中所得的加热之后的诺丽果果酱进行放凉20‑35摄氏度温度后进行接种需要发酵的菌种。本发明进行制备诺丽发酵液时不使用多余的添加剂，更加的天然，在使用时更加的安全，避免产生其他有害的菌种产生毒素，食用更加的安全，且便于长期的保存。

摘要： 本发明公开了一种微波辅助酶解法提取诺丽果肽的方法及诺丽果肽粉，属于肽提取技术领域，方法包括：将诺丽果干品原料粉碎后加水，并加入亚硫酸氢钠、抗坏血酸搅拌浸泡，将浸泡好的原料在胶体磨中研磨，在微波罐中依次加入碱酶和木瓜酶搅拌微波酶解，离心过滤，收集滤液依次进行微滤、两次超滤、钠滤后即得，诺丽果肽粉由诺丽果肽冷冻干燥后得到。本发明的提取方法工艺简便，易于控制，成本低，易实现工业化生产。采用微波辐射辅助酶解，不仅可以为酶解体系提供能量，维持酶解所需温度，而且大大提高酶解效率，降低酶解时间，同时保证了酶解的彻底性与准确性，为诺丽果活性成分工业化生产提供了新途径，具有明显的经济效益。

摘要： 本发明公开了一种天然诺丽果肽提取方法及天然诺丽果肽粉，属于肽提取技术领域，方法包括：将诺丽果干品原料粉碎后加水，并加入亚硫酸氢钠、抗坏血酸搅拌浸泡，将浸泡好的原料在胶体磨中研磨，将浆液转移至微波罐中微波处理，离心过滤，收集滤液依次进行微滤、两次超滤、钠滤后即得，天然诺丽果肽粉由天然诺丽果肽冷冻干燥后得到。本发明的提取方法工艺简便，易于控制，成本低，易实现工业化生产，不加入酸碱溶液，无有害物质产生，不会破坏小分子肽的结构，保持了肽活性，提高了诺丽果的食用价值和生理功能。