乳熟期

摘要： 鲜食玉米指在乳熟期采收,直接食用或者采用简单蒸煮即食的玉米,常见的主要有甜糯玉米、甜玉米和糯玉米等。鲜食甜糯玉米作为鲜食玉米的一种,营养丰富、皮薄无渣、可口美味,深受消费者喜爱。随着城乡居民生活水平的提高,品质好的鲜食甜糯玉米的市场需求量不断增加,逐渐成为近年来的一个新兴产业,且经济效益显著。为进一步做好鲜食玉米产业,筛选出适合深圳及周边地区种植的甜糯玉米品种,优化玉米种植品种结构,笔者于2020年开展了6个甜糯玉米品种比较试验,以期为深圳及周边地区鲜食甜糯玉米品种的选择提供参考。

摘要： 水稻从抽穗到收获,要经过抽穗期、乳熟期、蜡熟期、完熟期、枯熟期五个生长期,因此做好这五个时期的管理是获得丰产丰收的关键。一、抽穗期首先,适时露地晒田,合理控苗。为确保晚稻的安全齐穗,避免生育期过度延长、晚熟,需晒田控苗。注意,对于迟栽与迟发晚稻会因为营养生长期延长需推迟晒田。其次,需巧施壮籽肥促增产。

摘要： 水稻从抽穗到收获,要经过四个生长时期,即乳熟期、蜡熟期、完熟期、枯熟期。必须认真及时做好这四个时期的管理和收获工作,才能获得丰产丰收。一、乳熟期乳熟期就是水稻灌浆初期,籽粒内呈乳白色浆状,颖壳内多数是淀粉和蛋白质浆状水合物,是光合作用的产物。稻粒内是有浆状态,从水稻抽穗灌浆到内溶物浓稠大约10天左右,大穗品种可能要半个月左右,这时水稻田里要求要有3~5cm的水层。必须有足够的水层,不能干旱。

摘要： 小麦从播种到成熟整个生长过程可划分为12个生育时期,即出苗、三叶、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟期,其中灌浆期又可分为籽粒形成期、乳熟期、腊熟期、完熟期。小麦不同时期收获,其产量高低大不相同,因此,小麦什么时候收获产量最高,小麦收获的最佳时期是什么时期,下面一起了解下。

摘要： 玉米即将进入收获期,但很多农户都是看着别人收自己也收,不知道如何判断自己地里的玉米是否已到收获期。其实,玉米收获大有学问,专家说,玉米适时晚收可亩增产100多斤以上。如何准确判断玉米成熟期看玉米生长特征:玉米的成熟期需经历乳熟期、蜡熟期、完熟期三个阶段。因玉米与其他作物不同,籽粒着生在果穗上,成熟后不易脱落,可以在植株上完成后熟作用。因此,完熟期是玉米的最佳收获期。

摘要： 超甜玉米作为玉米的一个变种,乳熟期可溶性糖含量达15%以上,具有结实饱满、外形美观、口感香甜脆爽、商品性极佳、果蔬兼用等优点,深受消费者青睐,具有较高的种植推广价值和市场前景。

摘要： 本文研究了不同刈割时间和高度对青贮玉米鲜物质量,干物质量,营养成分和纤维含量的影响.结果表明:随着刈割时间的推迟,青贮玉米全株鲜物质量呈现增加趋势,粗脂肪含量,酸性洗涤纤维,中性洗涤纤维含量在不同刈割时间差异显著(P<0.05),其中酸性洗涤纤维和中性洗涤的含量随着刈割时间的推迟,其含量都呈现逐渐增加的趋势,粗蛋白含量是先增加后降低.随着刈割高度的增加玉米秸秆中的酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维的含量呈现降低趋势,且刈割高度在12 cm和22 cm时,酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量差异显著(P<0.05).

摘要： 赤霉病自小麦苗期到穗期都能发生,危害小麦幼苗、茎秆、麦穗,可分别引起苗腐、基腐、秆腐和穗腐,其中以穗腐危害损失最大。穗腐症状一般在扬花后6～10天出现症状,发病盛期通常在乳熟期,黄熟后停止。

摘要： 将在乳熟期的饲用玉米含水量在65％-68％时全株收获，即刈割时间确定在播种后120d左右为最佳。将玉米植株切碎至3-5cm，然后用喷壶每100kg原料喷水15kg，再加入少量的尿素（每100kg原料加5kg尿素），搅拌均匀后装入用水泥和砖砌成的青贮池中，压实后密封，青贮40-60d便可用来饲喂。

摘要： 每当进入8月,水稻生产上常常遭遇稻曲病,特别是杂交中稻,如若感病,对产量和品质都会有很大的影响。稻曲病是一种真菌性病害,又称青粉病、黑穗病。以上年残留的菌核在土壤中或者附于水稻种子上越冬。一般在8月份开始为害,即在扬花、孕穗后期侵染,灌浆乳熟期显症。稻穗上部分谷粒感染,少则1~2粒,多则十至几十粒。

摘要： 2005年晚季以华南稻区乳熟期的三系杂交稻强优组合天优3550和常规稻高产品种桂农占为供试材料,利用自制的可控温、湿、CO2浓度的水稻群体光合作用同化箱,作了群体与单叶的净光合率测定.首次报道了本稻区晚季稻乳熟期的CAP日变化以及光一光合作用曲线,并比较了群体与单叶净光合率的差异,指出CAP与同时测定的光照强度日变化均呈明显的单峰曲线,在最大光强为2 010μmolphotons·m-2·s-1也未见到天优3550出现"光合午睡",而其光强补偿点则在188.6μmolphotons·m-2·s-1以下.主茎不同叶位单叶的平均净光合速率((-X)Pa)均＞CAP,由于品种(组合)和光照强度的不同,(-X)Pn : CAP约等于1:1.3～2.6.

摘要： 土壤盐分空间分布特征是指导防治土壤盐碱化的重要依据.运用经典统计学和地统计学方法,结合GIS技术,对卤泊滩试验田土壤盐分的空间分布情况进行研究.结果表明:研究区土壤盐分在不同时期变现为中强变异特征,Cv均大于16％.冬小麦抽穗期和乳熟期土壤盐分含量较低,空间分布比较简单;收割后土壤盐分含量较高,且空间分布较为复杂,呈带状分布,由东南向西北呈递减趋势;返春期土壤盐分空间分布呈现中间低,东西两边含量较高的现象;冬小麦拔节期土壤盐分从西到东呈明显的增高趋势.

摘要： 本发明涉及长保质期的乳或乳相关产品，以及用于生产该长保质期产品的方法和用于实施所述方法的乳加工装置。本发明方法的特征为将微生物的物理性分离与至多200毫秒的高温处理相组合，已发现所得产品具有有益的特性。

摘要： 本发明涉及提供一种乳熟青米加工方法，该方法包括步骤：原料采收：采收处于乳熟后期蜡熟前期的青稻谷，获得颖壳翠绿且种皮层嫩绿的青谷粒；水选除杂：利用水选设备去除青谷粒中的杂质；预糊化：采用巴氏灭菌设备对青谷粒进行预糊化处理；谷粒干燥：利用烘干设备对青谷粒进行干燥处理；谷粒脱壳：采用砻谷设备去除青谷粒的外壳，获得乳熟青米；色泽筛选：利用色选机筛除乳熟青米中的杂色米粒，获得色泽率绿润的乳熟青米。其最大限度的保留乳熟青米的营养成分，形成蛋白质含量高，富含多种游离氨基酸和维生素，且具有独特的清香和口感的乳熟青米，易于人体吸收，是营养价值颇高的全谷物食品。

摘要： 本发明涉及一种甜粘玉米在乳熟时最新制米技术。本技术的发明在整套技术方案中，科学合理的采用了速冻工艺，最佳有效的解决了(200710106614.8)的技术方案，在生产加工的实践当中所存在的缺点和不足。还在技术方案当中巧妙有效的运用了烤制工艺，可使一个产品能生产加工出两种不同的米香口味，有效的增加了消费者与食用者的食欲，可有利的提高市场的需求量，本技术是甜粘玉米深加工领域最新技术，整套技术方案科学合理实用。

摘要： 本发明公开了一种乳熟糯玉米的制作方法，它包括如下步骤：1)选取原料：选取乳熟的带苞叶去穗须的糯玉米为原料；2)煮熟：将上述糯玉米在100°C以上蒸煮1小时以上；3)去苞叶：将煮熟的糯玉米冷却后手工或机械去除苞叶；4)加入配料，真空包装：向包装袋中加入配料及糯玉米，然后进行真空包装；5)灭菌、检测、出厂。本发明所述的乳熟糯玉米的制作方法简单、易于实现，制作的糯玉米能保持乳熟糯玉米采摘时的鲜嫩和原汁原味，具有最佳的口味、口感及营养。

摘要： 本发明属于饲料领域，具体的说是一种提高泌乳量的围产期和泌乳期精料补充料，该围产期和泌乳期精料补充料的制备方法包括以下步骤：将大原料放入加工装置内部进行筛分和粉碎；将小原料加入加工装置内部与粉碎后的大原料进行预混合；将混合完成的原料从装置中取出；本发明S1与S2中用来对大原料进行筛分粉碎，对小原料进行混合的加工装置包括装置主体、电机、进料口、支撑腿和破碎辊，所述装置主体的内部设置有混合机构，所述装置主体的内部设置有混合机构；通过混合机构起到方便对粉碎后的大原料与小原料之间进行混合，省去了在使用其他装置进行和混合的时间，加工效率得到了提升。

摘要： 本实用新型公开了一种用于含乳固态成型制品熟制、杀菌、干燥的装置，包括底座，所述底座的上表面通过支撑座固定连接有微波隧道腔，所述支撑座的上端表面设有转动履带，所述微波隧道腔的前端上表面通过支撑架固定连接有梯形方壳，所述梯形方壳的上下端表面固定连接有挡板，所述支撑架的内侧表面通过第一电机转动连接有凸轮，所述支撑座的下表面固定连接有控制箱，所述控制箱的后端内侧表面通过圆槽滑动连接有凸形风机圆壳，所述凸形风机圆壳的内侧表面固定连接有连接杆，所述连接杆的内侧表面通过第二电机转动连接有扇叶，该用于含乳固态成型制品熟制、杀菌、干燥的装置，方便进行放料，方便对凸形风机圆壳进行安装和拆卸，方便对电机进行更换。

摘要： 本发明提供一种水稻乳熟期的自动检测方法，以稻田中实时采集到的前下视图像为对象，自动地较准确地对图像中的稻穗进行分割，进而在特定的检索区域内，计算稻穗的弯曲角度。该方法以表征水稻稻穗的颜色特征以及稻穗弯曲角度的形态特征作为判断依据，可以实时地对水稻稻穗进行分割，进而对水稻乳熟期进行检测，检测结果准确率高，误差为前后三天，对水稻相应的农事活动具有重要的指导意义。

摘要： 本发明涉及一种乳熟期燕麦全麦复合芝麻蛋白肽产品及其制备方法。用无花果浆液酶解制备获得芝麻蛋白肽；将乳熟期燕麦全麦打浆、液态均质超细化处理获得燕麦全粒浆液，按照下列重量份配比取超细化的乳熟期燕麦全麦浆液30‑35份，芝麻蛋白肽液15‑20份，与低聚果糖粉4‑6份搅拌混匀后，置于120‑150°C滚筒干燥机中干燥，获得粉末产品或压制成型为成品。本发明将乳熟期燕麦全麦粒与芝麻蛋白通过特定处理工艺后进行加工处理，获得一种乳熟期燕麦全麦复合芝麻蛋白肽的新产品。该产品既保留了燕麦全麦特有的鲜香风味，又与芝麻蛋白肽复合相互弥补了原料中某些营养素的不足，具有良好的营养与口味，功能保健价值也相应提升。

摘要： 本发明提供一种水稻乳熟期的自动检测方法，以稻田中实时采集到的前下视图像为对象，自动地较准确地对图像中的稻穗进行分割，进而在特定的检索区域内，计算稻穗的弯曲角度。该方法以表征水稻稻穗的颜色特征以及稻穗弯曲角度的形态特征作为判断依据，可以实时地对水稻稻穗进行分割，进而对水稻乳熟期进行检测，检测结果准确率高，误差为前后三天，对水稻相应的农事活动具有重要的指导意义。

摘要： 人类使用食物的目的是取之营养健之身体，对身体有益无害。随着人们生活水平的不断提高和对绿色保健品的需求，我们就要把一些动植物的食品加工给与创新创奇，把一些动植物食品深加工营养和口味都保留最佳状态，给人们食用，有资料记载，甜粘玉米在乳熟期食用籽粒中含有大量维生素赖氨酸和色氨酸及矿物质，有蠕动胃肠功能易于人体消化吸收，而老熟后的玉米大部分营养都转化成淀粉，所以我们把甜玉米在营养口味最佳时把它加工成米(乳熟期甜粘玉米制米技术)，此产品加工工艺独特，是国内玉米类产品的又一创新，是米中精品是目前国内米类市场空白产品，此米营养丰富、鲜嫩、糯香、对中老年人有很好的保健功能，精包装打进高端市场、创品牌、严把质量关，市场前景可观。