蛋白质来源

摘要： 随着蛋白质替代品市场的持续发展,美国ADM公司(世界最大的油籽、玉米和小麦加工企业之一)正深入研究这一新兴行业,并密切关注相关的新方法、蛋白质来源及驱动消费的因素等。该公司开发的消费者洞察平台Outside Voice发现,蛋白质替代品的发展势头向好。

摘要： 常规的玉米-豆粕型饲料主要以鱼粉和豆粕为蛋白质来源,但近年来鱼粉资源紧缺、价格昂贵,国际贸易形势变化也导致豆粕、玉米的价格居高不下,如何有效利用现有资源、开发新型非常规饲料,从而降低饲料成本、提高养殖效益成为目前广泛关注和研究的热点。本刊“资源开发”栏目现征集各类降本增效饲料试验、抗营养因子降解及非常规饲料资源开发应用方面的优秀稿件,一经录用稿酬优厚。

摘要： 常规的玉米-豆粕型饲料主要以鱼粉和豆粕为蛋白质来源,但近年来鱼粉资源紧缺、价格昂贵,国际贸易形势变化也导致豆粕、玉米的价格居高不下,如何有效利用现有资源、开发新型非常规饲料,从而降低饲料成本、提高养殖效益成为目前广泛关注和研究的热点。本刊“资源开发”栏目现征集各类降本增效饲料试验、抗营养因子降解及非常规饲料资源开发应用方面的优秀稿件,一经录用稿酬优厚。请在我刊采编平台(http://www.slbl.cbpt.cnki.net)上注册投稿.

摘要： 我国远洋渔业发展迅速,鱿鱼作为一种渔业资源,在远洋渔业捕捞产品中占比较大。其味道鲜美、肉质细腻,具有丰富的营养价值和巨大的商业价值。一、鱿鱼简介鱿鱼(Squid)又称柔鱼、枪乌贼,属于软体动物门(见图1)。鱿鱼体型修长,呈枪形,主要分为头部、胴体、足部等三个部位。鱿鱼全身可食用部分达60%~80%,不但味道鲜美,还是十分优质的动物蛋白质来源,也是世界上最具开发潜力的远洋渔业资源之一。

摘要： 现代畜牧业中,养猪的最终目标之一是提高瘦肉率、降低脂肪含量、提高猪肉品质和口感。猪肉作为大多数中国人餐桌上必不可少的蛋白质来源,对日常生活有着巨大的影响,因此,积极开展猪的遗传育种改良具有重要意义。我国本地猪种的遗传资源具有抗病性强、适应性强、性成熟早、遗传性能稳定等优良特性。随着时间的推移,研究人员通过将我国本地猪种与国外猪品种杂交等传统遗传改良方法,在改善本地猪种产仔数、胴体瘦肉率、生长速度和抗病性等方面取得了显著成果,但这些研究进展都比较缓慢,往往需要几十年才能取得有效突破。

摘要： 我国是世界第一大养鹅大国,鹅饲养量占全球90%以上,年出栏量保持在6亿只左右,鹅肉总产量近200万吨,占全年畜禽肉总产量的2.3%左右。鹅是草食家禽,产业发展符合我国节粮畜牧业发展方向。鹅肉的营养和经济价值高,能够满足人们对于更加安全、绿色、优质、健康蛋白质来源的需求,因此具有较大的市场发展潜力。鹅养殖投资少、见效快,是一个“短平快”的富民产业,同时鹅产业链条较长,也能带来更多的产业附加值,促进农民增收致富。

摘要： 健康、低成本的鸡蛋是人类社会理想的天然食品。蛋白质是人体不可或缺的组成物质,每天必须摄入一定蛋白质以维持机体正常运转,保持健康状态。肉、蛋、奶、水产等都富含蛋白质,在当前国人的膳食结构中,人均每天消费畜禽肉40~75克、水产类40~75克、蛋类50克。猪肉在我国饮食传统文化中具有其他蛋白质来源不可比肩的位置,自古有“猪粮安天下”,但它属于红肉,所含胆固醇、饱和脂肪酸也较高,过多食用会危及心脑血管健康。

摘要： 来自国际饲料行业的众多公司将在即将到来的EuroTier 2022上展示他们的创新饲料方案,分享他们的想法,讨论新的工艺和饲料配方。还将交流未来猪饲料的最大趋势是什么。藻类和昆虫有可能成为家畜饲料原料的新型蛋白质来源——这是一个及时的话题,因为欧盟已经批准将昆虫粉用于作农场的动物饲料。此外还有功能性饲料、替代蛋白质、粗饲料和饲料添加剂等其他热门话题。

摘要： ★中国人传统上认为:吃鸡很“补”。在过去贫困时代,鸡被当成营养品。亲友之间,送谁家一只砂锅炖鸡,那会是被牢记十年八年的一种深厚情谊。但生活富裕之后,鸡突然变成了一种最便宜的动物蛋白质来源,乃至在食堂里,想不吃鸡肉都很难……★人们对这种生长迅速、廉价又肥嫩的肉鸡,还是颇存戒心的。怕吃了早熟,怕吃了发胖。但这些说法,往往都停留在传说当中。★到底肉鸡会不会令人发胖,有没有不良健康效果,很少有人能给出证据。

摘要： 联合国开发计划署与牛津大学合作开展了关于气候变化的全球民意调查,调查结果显示,人们希望以更加可持续的方式养殖动物以及生产肉食产品,因为肉食为人类健康提供了最优质、最丰富的蛋白质来源,人们并不想放弃肉食产品,这为传统制革行业提供了最有力的支持。

摘要： 本发明涉及一种生产血液来源的蛋白物料的注射级药用剂型产品的方法，包括以下步骤：将聚合物/盐双水相系统中的原物料在苯酚中分级，通过辛酸沉淀纯化系统上层水相，然后通过热凝法纯化系统下层水相，通过层析增加双相中物料纯度，通过对两种制备产物进行纳米过滤来去除病毒颗粒、成型、稳定化和包装获得的物料。

摘要： 一种蛋白质和它的二聚体蛋白质，该蛋白质具有序列表中序号1的氨基酸序列，来源于人MP52。上述的二聚体蛋白质可这样得到：构建一质粒，该质粒含有能编码序列表中序列号1氨基酸序列的DNA，该DNA的5′末端有编码甲硫氨酸的密码子，用这种质粒转化大肠杆菌，培养大肠杆菌，溶化培养中得到的包涵体，从溶化液中提纯得到单体蛋白质，单体蛋白质复性得到二聚体蛋白质，再对此进行纯化。所得的二聚体蛋白质可用于软骨和骨疾病的治疗。

摘要： 由下述氟树脂形成了与蛋白质或包含蛋白质的组合物接触的表面的容器及用于制造蛋白质或包含蛋白质的组合物的器材具有显著的低蛋白质吸附性，其中，所述氟树脂为选自四氟乙烯‑六氟丙烯系共聚物及四氟乙烯‑全氟烷基乙烯基醚系共聚物中的至少1种氟树脂，并且，所述氟树脂的熔点为320°C以下，所述氟树脂中的相对于每1×10

摘要： 本发明提供能减小使用了特异性地结合的物质的测定中的由肝型脂肪酸结合蛋白质引起的测定值的变动幅度的肝型脂肪酸结合蛋白质制剂、评价该制剂的方法、制作肝型脂肪酸结合蛋白质的校准曲线的方法、以及定量该蛋白质的方法。一种用使用了用10mM的氧化剂在25°C下进行1小时的氧化处理的肝型脂肪酸结合蛋白质制剂的测定值与使用了未进行上述氧化处理的肝型脂肪酸结合蛋白质制剂的测定值的比表示的氧化变动系数设定为1.4以下的肝型脂肪酸结合蛋白质制剂、用于该制剂的肝型脂肪酸结合蛋白质、编码该蛋白质的DNA、由该DNA转化得到的细胞、该蛋白质的制造方法、评价该制剂的方法、抑制使用该制剂的测定中的测定值的变动幅度的方法、制作该蛋白质的校准曲线的方法、以及定量该蛋白质的方法。

摘要： 本发明涉及一种生产血液来源的蛋白物料的注射级药用剂型产品的方法，包括以下步骤：将聚合物/盐双水相系统中的原物料在苯酚中分级，通过辛酸沉淀纯化系统上层水相，然后通过热凝法纯化系统下层水相，通过层析增加双相中物料纯度，通过对两种制备产物进行纳米过滤来去除病毒颗粒、成型、稳定化和包装获得的物料。

摘要： 本发明提供了令人惊奇的新类型的毒素复合体(“TC”)蛋白质的新来源。本发明包括这些新类别和类型的TC蛋白质。本发明还包括编码主题蛋白质的多核苷酸。本发明还提供了包含这些多核苷酸的载体和细胞。本发明还提供了控制昆虫的新方法。本发明部分涉及令人惊奇的新发现，即可以从多种种系发生范围的生物，包括最值得注意和令人惊奇地，从真核真菌得到新类型的TC蛋白质。

摘要： 本发明提供一种糖化蛋白质测定试剂，其至少包含Trinder’s试剂、4‑氨基安替比林、蛋白酶、蛋白酶的稳定剂以及亚铁氰化物，其中，至少Trinder’s试剂包含在含有Trinder’s试剂的部分组合物中，至少4‑氨基安替比林包含在含有4‑氨基安替比林的部分组合物中，蛋白酶的稳定剂是使亚铁氰化物与该蛋白酶的稳定剂混合后的氧化还原电位大于0.058V的稳定剂，氧化还原电位是包含蛋白酶的稳定剂和亚铁氰化物、不包含糖化蛋白质的反应体系的氧化还原电位。

摘要： 本发明提供能够以优异的安全性将蛋白质导入到细胞中的蛋白质导入方法。通过使目标蛋白质承载在由粘土矿物构成的蛋白质导入用载体上并将其添加到细胞中，可以将所述目标蛋白质导入到所述细胞内中。所述粘土矿物优选为层状粘土矿物，可以使用蒙脱石、蛭石、伊利石等。

摘要： 本发明涉及与粉碎或切断洋葱等植物时发生催泪成分的生成有关的表现出将1－丙烯次磺酸转变为催泪成分的作用的蛋白质或多肽、编码该蛋白质或多肽的DNA(催泪成分合成酶基因)、使用用于属于葱属植物的催泪成分合成酶基因分离的引物以及使用该引物分离该基因的方法、含有上述DNA的重组载体、包含含有上述DNA的重组载体的转化体、对用含有上述DNA的重组载体转化的宿主细胞进行培养制造具有催泪成分合成酶活性的蛋白质或多肽的方法、具有催泪成分合成酶活性的蛋白质或多肽、以及具有抑制具有催泪成分合成酶活性的蛋白质或多肽的mRNA翻译的功能的核酸分子。

摘要： 由具有糖蛋白生成抑制活性的序列表中序列1记载的氨基酸序列构成的蛋白质、其变异体蛋白质、由序列表中序列2记载的核苷酸序列组成的DNA、其DNA变异体以及使用上述蛋白质和DNA的糖蛋白异常症(例如囊性纤维化症)的包括基因治疗在内的治疗药。