蛋氨酸锌

摘要： 锌是动物机体所必需的营养性微量元素之一,不仅可以促进动物生长发育,而且还可以提高机体各项免疫功能等作用。锌的理化作用位于动物所必需的微量元素之首,但是在正常基础饲料中,锌的整体吸收率仅有45%左右,动物由于锌摄入量不足可能会导致生长发育缓慢、产品质量下降等。因此提高饲料中锌的利用率至关重要。目前,微量元素锌作为饲料添加剂大致分为3种,无机锌、有机锌、氨基酸螯合锌。

摘要： 【目的】探究饲粮中添加两种不同有机锌源对新生犊牛生长性能及锌代谢的影响。【方法】试验随机选取30头新生荷斯坦母犊牛(体重39.4 kg±0.8 kg),随机分为3组,每组10头牛,对照组只饲喂牛乳,不添加有机锌;蛋白锌组和蛋氨酸锌组每头牛分别添加522.82 mg/d的蛋白锌和467.88 mg/d的蛋氨酸锌(均相当于80 mg Zn/d)。试验期14 d。在犊牛1日龄及14日龄晨饲前,测量每头犊牛体重,计算平均日增重。每天记录牛乳采食量,用于计算平均日采食量和料重比。每天晨饲前,由专人对犊牛粪便进行评分,计算犊牛腹泻率。在14日龄晨饲前,采集犊牛血清样品,用于测定血清中的钙、磷、锌、铜和铁浓度、碱性磷酸酶和超氧化物歧化酶活性、金属硫蛋白、丙二醛浓度以及总抗氧化能力。【结果】与对照组相比,添加蛋氨酸锌显著提高了犊牛平均日增重(P0.05)。添加有机锌源显著增加了犊牛血清中金属硫蛋白的浓度(P0.05);蛋白锌和蛋氨酸锌均可显著降低血清丙二醛浓度(P<0.05)。【结论】饲粮中添加蛋氨酸锌能够提高犊牛的生长性能,降低腹泻率,改善机体锌代谢水平,且其效果优于蛋白锌,因此建议在犊牛饲粮中以蛋氨酸锌形式添加80 mg Zn/d。

摘要： 文章旨在研究日粮补充不同来源的锌和铜对仔猪生长性能和血清参数的影响。试验将90头21日龄断奶仔猪随机分成3个试验组,每组10个重复。对照组饲喂基础日粮,试验1组在基础日粮中饲喂150 mg/kg硫酸铜+150 mg/kg硫酸锌,试验2组在基础日粮中饲喂150 mg/kg蛋氨酸铜+150 mg/kg蛋氨酸锌,预试期2 d、正试期14 d。试验结果,与对照组相比,在终末体重、日平均采食量与日平均增重上,试验1组、试验2组更高(P <0.05),F/G均显著低于对照组(P <0.05),试验2组F/G较试验1组显著降低(P <0.05);与对照组相比,试验1组、试验2组血清SOD活性、GSH活性、Zn水平、IgG含量较对照组显著提高(P <0.05),MDA含量、UN水平较对照组显著降低(P <0.05)。结论,相较于硫酸锌、硫酸铜的补充,日粮补充蛋氨酸锌与蛋氨酸铜更有利于促进仔猪生长,改善血清抗氧化酶活性,提高机体免疫力。

摘要： cqvip:锌是动物生长发育所必需的微量元素之一,大量研究证实饲粮中添加适量锌添加剂能明显促进畜禽对矿物元素的消化、吸收、转化和利用,提高畜禽的生产性能,并有增强畜禽抗病、杀菌能力和免疫功能的作用。在锌添加剂生物学效价的研究中,人们发现氨基酸螯合锌明显优于无机锌,而多数学者认为,蛋氨酸螯合锌的生物学效价高于其他形式的锌源。近几年,饲粮中添加蛋氨酸锌对动物营养和免疫作用的研究已成为热点。

摘要： 本试验旨在研究饲粮添加蛋氨酸锌或氧化锌对新生犊牛锌代谢的影响.试验选取36头体重相近的新生荷斯坦母犊牛,随机分成3组,每组12头.对照组无添加,蛋氨酸锌组每日每头牛添加457 mg蛋氨酸锌(相当于80 mg锌),氧化锌组每日每头牛添加104 mg氧化锌(相当于80 mg锌).试验期14 d.结果表明:1)饲粮添加氧化锌或蛋氨酸锌均可显著提高犊牛血清中锌含量(P0.05).2)饲粮添加氧化锌或蛋氨酸锌对犊牛血清中锌代谢相关指标均无显著影响(P>0.05).3)饲粮添加氧化锌有提高犊牛粪便中锌含量的趋势(P=0.079).综上所述,本试验条件下,饲粮中添加蛋氨酸锌或氧化锌形式的锌对犊牛铜、铁、钙、镁、磷等微量元素代谢无负面影响,对血清中锌代谢相关指标无显著影响.蛋氨酸锌组犊牛血清中锌含量高于氧化锌组,而粪便中锌含量低于氧化锌组,说明有机锌的生物利用率高于无机锌.

摘要： 本研究旨在评价单独饲喂蛋氨酸锌或与蛋氨酸铬联合使用对肉牛生长性能、肉品质和脂肪酸组成的影响.试验将平均体重为(323.07±4.25)kg的108头公牛随机分为3组,每组6个重复,每个重复6头牛.对照组日粮以氧化锌的形式提供40 mg/kg锌,蛋氨酸锌组分别以氧化锌和蛋氨酸锌的形式提供20和20 mg/kg锌,蛋氨酸铬组分别以氧化锌、蛋氨酸锌和蛋氨酸铬的形式提供20和20 mg/kg锌以及0.25 mg/kg铬.结果:与对照组相比,蛋氨酸铬组肉牛的末重显著提高了5.04％(P0.05).蛋氨酸锌和蛋氨酸铬组平均日增重较对照组分别显著提高了4.96％和9.22％(P<0.05),而料重比显著降低了5.89％和11.82％(P<0.05).对照组初始血清皮质醇浓度显著低于其他两组(P<0.05),130 d时显著高于其他两组各组(P<0.05).对照组肌肉剪切力值最高(P<0.05),之后依次是蛋氨酸锌组和蛋氨酸铬组.结论:蛋氨酸锌和蛋氨酸铬联合使用可以提高肉牛的饲料利用率及有提高肌肉品质的趋势,同时蛋氨酸铬结合氨基酸锌日粮有提高眼肌面积的趋势.

摘要： 本试验旨在探究不同添加形式和添加量的锌和锰对种公牛精液品质影响,并筛选最佳添加量。经过有机试验组及无机对照组比较、不同添加水平有机组间比较可知,与硫酸锌和硫酸锰相比,以蛋氨酸锌和蛋氨酸锰的形式添加入基础日粮可以显著提升种公牛鲜精精子活力、精子密度及生产剂量,显著提升解冻后直线前进运动精子数、顶体完整率及精子活力,显著降低鲜精精子畸形率。经过对蛋氨酸锌和蛋氨酸锰不同添加量各组间比较可知,蛋氨酸锌120mg/kg+蛋氨酸锰105mg/kg组对种公牛精液品质影响效果最佳,为本研究推荐的临床最佳添加量。

摘要： 试验选用864只44周龄健康海兰褐蛋鸡随机分为9个处理组,即设计桑叶粉3种添加量(0%、7.5%、15%)和蛋氨酸锌3种添加量(0%、0.04%、0.08%),进行9周饲喂试验,探讨桑叶粉和蛋氨酸锌对生产性能、蛋品质、蛋中胆固醇和锌含量的影响,并寻求最佳水平组合。试验结果表明:7.5%桑叶粉添加水平能显著提高蛋黄的黄度,可作为最佳添加量;0.04%蛋氨酸锌添加水平显著提高平均蛋重、蛋白高度、哈夫单位和锌含量,显著降低胆固醇浓度,可作为最佳添加量;7.5%桑叶粉+0.04%蛋氨酸锌为最佳的配方,可显著提高平均蛋重、蛋壳厚度、蛋形强度、蛋白高度、蛋黄颜色以及锌含量,降低料蛋比和总胆固醇含量。

摘要： 本试验旨在探究不同添加形式和添加量的锌和锰对种公牛精液品质影响,并筛选最佳添加量.经过有机试验组及无机对照组比较、不同添加水平有机组间比较可知,与硫酸锌和硫酸锰相比,以蛋氨酸锌和蛋氨酸锰的形式添加入基础日粮可以显著提升种公牛鲜精精子活力、精子密度及生产剂量,显著提升解冻后直线前进运动精子数、顶体完整率及精子活力,显著降低鲜精精子畸形率.经过对蛋氨酸锌和蛋氨酸锰不同添加量各组间比较可知,蛋氨酸锌120mg/kg+蛋氨酸锰105mg/kg组对种公牛精液品质影响效果最佳,为本研究推荐的临床最佳添加量.

摘要： 试验选用864只44周龄健康海兰褐蛋鸡随机分为9个处理组,即设计桑叶粉3种添加量(0％、7.5％、15％)和蛋氨酸锌3种添加量(0％、0.04％、0.08％),进行9周饲喂试验,探讨桑叶粉和蛋氨酸锌对生产性能、蛋品质、蛋中胆固醇和锌含量的影响,并寻求最佳水平组合.试验结果表明:7.5％桑叶粉添加水平能显著提高蛋黄的黄度,可作为最佳添加量;0.04％蛋氨酸锌添加水平显著提高平均蛋重、蛋白高度、哈夫单位和锌含量,显著降低胆固醇浓度,可作为最佳添加量;7.5％桑叶粉+0.04％蛋氨酸锌为最佳的配方,可显著提高平均蛋重、蛋壳厚度、蛋形强度、蛋白高度、蛋黄颜色以及锌含量,降低料蛋比和总胆固醇含量.

摘要： 蛋氨酸螯合锌是一种新型有机矿物元素添加剂，被称为第三代微量元素添加剂。由于其稳定性好、生物效价高，易消化吸收、抗干扰性强等特点，迅速成为动物营养研究的热点，并在各种动物生产中得到广泛应用。本文就蛋氨酸锌在奶牛实际生产中的相关应用研究进行综述，并对其应用前景进行探讨。

摘要： 研究了蛋氨酸锌对奶牛泌乳性能的影响。选取体重、胎次、泌乳天数、日产奶量相近、健康无痰病的经产奶牛192头，随机分成2组，每组96头，分别称为对照组和试验组。各组奶牛均饲喂TMR日粮，其中试验组外加500mg/kg蛋氨酸锌。预试期为10天，正式试验期为2个月。测试并记录日产奶量、全天混合乳蛋白率。对泌乳性能的影响：试验组比对照组日均产奶量增加0.74kg/d；平均理化指标差异微小；每头牛每天多增加收入1.67元。试验研究结果表明，在日粮中添加蛋氨酸锌对奶牛的泌乳性能及牛奶品质有一定的促进作用。添加500mg/kg蛋氨酸锌可作为奶牛日粮中锌添加量的参考数据。

摘要： 研究了蛋氨酸锌对奶牛泌乳性能的影响。选取体重、胎次、泌乳天数、日产奶量相近、健康无疾病的经产奶牛192头，随机分成2组，每组96头，分别称为对照组和试验组。各组奶牛均饲喂TMR日粮，其中试验组外加500mg/kg蛋氨酸锌。预试期为10天，正式试验期为2个月。测试并记录日产奶量、全天混合乳蛋白率。对泌乳性能的影响：试验组比对照组日均产奶量增加0.74kg/天；平均理化指标差异微小；每头牛每天多增加收入1.67元。试验研究结果表明，在日粮中添加蛋氨酸锌对奶牛的泌乳性能及牛奶品质有一定的促进作用。添加500mg/kg蛋氨酸锌可作为奶牛日粮中锌添加量的参考数据。

摘要： 选取90只健康乌苏里貉(Nyctercutcs ussurienusisMatschie)，随机分成1个对照组和2个实验组，实验组1日粮中用有机的蛋氨酸锌替换无机硫酸锌，实验组2日粮中用有机的蛋氨酸铜替换无机硫酸铜。通过饲养实验，研究蛋氨酸锌、蛋氨酸铜对乌苏里貉冬毛生长期体重及毛皮质量的影响。结果表明：蛋氨酸锌、蛋氨酸铜分别替换无机硫酸锌、无机硫酸铜应用于日粮中能提高乌苏里貉平均体重、皮板长度，且提升皮张的等级。

摘要： 本试验以断奶仔猪为研究对象，研究探讨了不同水平和形式的锌对断奶仔猪生长性能和免疫机能的影响。选用某猪场杜洛克×长白×约克夏三元杂交的断奶仔猪40头。按体重相近、公母各半和同一圈中每头仔猪尽可能来自不同母猪的完全随机化分组设计原则，随机分成4组(每组2个重复，每个重复5头)。在相同基础饲粮中分别添加不同水平和形式的锌添加剂，即添加氧化锌来源100 mg／kg锌(Ⅰ组，即对照组)、氧化锌来源3000 mg／kg锌(Ⅱ组)、蛋氨酸锌来源100 mg／kg锌(Ⅲ组)和蛋氨酸锌来源300 mg／kg锌(Ⅳ组)。预试验7天，正式试验42天。正式试验开始后，记录每日仔猪采食量和拉稀头数。在第一周内连续每日收集粪便，后每周收集一次，用于检测粪中锌含量。在试验期第14天、第28天和第42天分别从各组中随机选三头仔猪经前腔静脉采集血样，作血常规检测和血液中T淋巴细胞转化功能检测，并检测血清中猪瘟抗体水平和超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—PX)、过氧化氢酶(CAT)、溶菌酶(LPS)、碱性磷酸酶(AKP)的活力以及丙二醛(MDA)的含量。在试验期第21天和第42天分别从各组中随机选两头仔猪宰杀取胸腺、脾脏、肝脏、肾脏、十二指肠和肠系膜淋巴结，测定组织样和血清中锌、铜的含量。实验结果表明：(1)在实验前四周，饲粮中添加高剂量氧化锌(3000 mg／kg锌)和蛋氨酸锌(300 mg／kg锌)都能显著促进断奶仔猪的生长，且蛋氨酸锌来源的锌与氧化锌来源的锌以相同剂量添加时前者优于后者。(2)高氧化锌组和蛋氨酸锌(300 mg／kg锌)组与正常锌添加组比较，在试验第14天都能显著提高血液T淋巴细胞的转化能力。(3)饲粮中添加氧化锌(3000 mg／kg锌)或蛋氨酸锌(300 mg／kg锌)都能在不同阶段显著提高猪血清中猪瘟抗体水平。(4)饲粮中添加氧化锌(3000 mg／kg锌)或蛋氨酸锌(300 mg／kg锌)都能提高血清铜锌超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶、溶菌酶、碱性磷酸酶的活性，并降低丙二醛(MDA)含量，且在试验第14天和第28天时效果较好。(5)氧化锌(3000 mg／kg锌)或蛋氨酸锌(300 mg／kg锌)的添加都会使肝锌沉积量增加，但相同剂量锌添加时蛋氨酸锌组的肝锌沉积量要高于氧化锌组。(6)饲粮中添加含相同剂量锌的蛋氨酸锌与氧化锌比较，蛋氨酸锌组猪粪中锌排泄量低于氧化锌组。

摘要： 本试验旨在研究不同锌源和不同锌水平的高锌日粮对断奶应激仔猪血清及组织中铜、铁、锌沉积的影响.选用100头26±2日龄"杜长大"三元杂交断奶仔猪,按体重和性别随机分成5组,每组20头,分别饲喂基础日粮、基础日粮+2000 mg·kg-1氧化锌、基础日粮+3 000 mg·kg-1氧化锌和基础日粮+250 mg·kg-1蛋氨酸锌、基础日粮+500 mg·kg-1蛋氨酸锌.试验期14 d.断奶后0、7、14 d,经前腔静脉采血.试验结束时,每组选5头仔猪放血致死,取心、肝、肾、脾、脑、胸腺组织.用火焰原子吸收光谱仪检测血清及组织中铜、铁、锌水平含量.仔猪断奶后,血清铜、锌水平下降,而血清铁水平变化差异不显著.添加不同锌源和锌水平高锌日粮能提高断奶应激仔猪肝、肾、脑、血清锌的含量,显著或极显著降低仔猪血清铜和组织中心、胸腺铜和脾铁水平(P＜0.01或P＜0.05),对血清铁及其它组织铁水平无明显影响.高锌日粮增加断奶应激仔猪体内锌水平,降低部分组织中铜、铁含量.

摘要： 用斜率比法测肉鸡日粮不同锌源的生物学价值,结果表明:以分析纯ZnSO·7HO为参比标准,无论是以日增重、胫骨灰分重、胫骨灰分锌含量,还是以胫骨中锌沉积量为衡量指标,蛋氨酸锌螯合物(Zn-met)的相对生物学利用几乎都有明显高于分析纯ZnSO·7HO的趋势.结果还显示,自制的蛋氨酸锌与市售蛋氨酸锌的生物学价值相关不大.

摘要： 本发明公开了一种含碳酸钾或碳酸氢钾的蛋氨酸母液制备蛋氨酸锌螯合物的方法，该工艺方法包括以下步骤：浓缩蛋氨酸结晶母液提升体系总蛋氨酸（含蛋氨酸二肽）含量为8~15wt%，同时促进碳酸氢钾转化为碳酸钾；将该浓缩母液转入双极膜电渗析进一步酸化和回收钾离子，脱盐至酸室母液中蛋氨酸与钾离子摩尔比为1:0.8~1.1，加入0.5摩尔总蛋氨酸当量的锌盐，在70~90°C反应30~90min，降温、结晶、分离、干燥得蛋氨酸锌螯合物。本发明工艺方法简单实用，蛋氨酸和钾离子回收率高，利用蛋氨酸锌螯合物难溶于水的物理性质，实现蛋氨酸与母液中水溶性杂质的分离，得到具有较高经济价值饲料级微量元素营养剂蛋氨酸锌螯合物。

摘要： 本发明涉及一种蛋氨酸锌螯合物的合成方法，包括以下步骤：将甘油和水投入至反应容器内，混合搅拌，在搅拌过程中依次加入蛋氨酸、锌盐和催化剂，催化剂选用酒石酸钠、苯甲酸钠、草酸钠或水杨酸钠中的一种，在1‑5个标准大气压，温度为105‑250°C的条件下反应0.5‑6小时；A步骤反应结束后，趁热过滤获得滤饼，用适量的水冲洗滤饼，将滤饼干燥粉碎后，获得蛋氨酸锌螯合物；本发明将原本难以发生的反应，分成较为容易的两步，首先甘油与氧化锌先反应，得到某一中间物，然后中间物再与蛋氨酸反应生成蛋氨酸锌，反应的收率高，而且不产生含盐类副产物的废水。

摘要： 本发明涉及一种饲料添加剂的生产方法，具体公开了一种饲料级羟基蛋氨酸锌螯合物的制备方法，包括以下步骤：A、向锌的无机盐水溶液中加入计量氢氧化钠试剂，得到固相物；B、水洗固相物以去除其中可溶性成分；C、向水洗渣中加水匀浆；D、按照料浆中锌含量与羟基蛋氨酸的摩尔比值≤0.5的比例加入羟基蛋氨酸进行螯合反应；E、反应产物通过后处理得到产品。本发明的优点是：1)能够制备出纯度更高的羟基蛋氨酸锌产品，更适宜作为饲料添加剂使用；2)通过本发明的方法可制备出羟基蛋氨酸锌螯合物；3)螯合反应速率快，能耗低，利于在产业上推广。

摘要： 本发明公开了一种唾液酸-蛋氨酸锌新型偶联物，属于化合物及其合成工艺技术领域，该结构通式为：本发明还公开了一种唾液酸-蛋氨酸锌新型偶联物的合成方法该化合物的应用。本发明所述的唾液酸-蛋氨酸锌新型偶联物可以作为抗病毒及神经营养剂，用于治疗小儿轮状病毒腹泻，不但能纠正患者的脱水症状，还具有抵抗感染的功效。

摘要： 本发明公开了一种含碳酸钾或碳酸氢钾的蛋氨酸母液制备蛋氨酸锌螯合物的方法，该工艺方法包括以下步骤：浓缩蛋氨酸结晶母液提升体系总蛋氨酸（含蛋氨酸二肽）含量为8~15wt%，同时促进碳酸氢钾转化为碳酸钾；将该浓缩母液转入双极膜电渗析进一步酸化和回收钾离子，脱盐至酸室母液中蛋氨酸与钾离子摩尔比为1:0.8~1.1，加入0.5摩尔总蛋氨酸当量的锌盐，在70~90°C反应30~90min，降温、结晶、分离、干燥得蛋氨酸锌螯合物。本发明工艺方法简单实用，蛋氨酸和钾离子回收率高，利用蛋氨酸锌螯合物难溶于水的物理性质，实现蛋氨酸与母液中水溶性杂质的分离，得到具有较高经济价值饲料级微量元素营养剂蛋氨酸锌螯合物。

摘要： 本发明公开了一种蛋氨酸锌含量高的富锌酵母的生产方法，通过将酿酒酵母菌种接种到含锌的葡萄糖培养基中培养筛选出锌的酵母菌种，然后采用含有小球藻抑菌肽粉和多种微量元素的培养基进行菌种培养，流加硫酸锌溶液，直至发酵结束，最终得到的富锌酵母，蛋氨酸锌的含量可以提升至75%以上，该方法生产的富锌酵母稳定性好、生物学效价较高。

摘要： 本发明公开了羟基蛋氨酸锌及其在增强巨噬细胞吞噬功能上的应用，得到羟基蛋氨酸锌，羟基蛋氨酸锌的粒径为400‑800um，羟基蛋氨酸锌的孔隙率为50‑60％。所述羟基蛋氨酸锌在增强巨噬细胞吞噬功能上的应用，可以提高腹腔巨噬细胞吞噬能力。

摘要： 本发明涉及一种蛋氨酸锌螯合物的合成方法，包括以下步骤：将甘油和水投入至反应容器内，混合搅拌，在搅拌过程中依次加入蛋氨酸、锌盐和催化剂，催化剂选用酒石酸钠、苯甲酸钠、草酸钠或水杨酸钠中的一种，在1‑5个标准大气压，温度为105‑250°C的条件下反应0.5‑6小时；A步骤反应结束后，趁热过滤获得滤饼，用适量的水冲洗滤饼，将滤饼干燥粉碎后，获得蛋氨酸锌螯合物；本发明将原本难以发生的反应，分成较为容易的两步，首先甘油与氧化锌先反应，得到某一中间物，然后中间物再与蛋氨酸反应生成蛋氨酸锌，反应的收率高，而且不产生含盐类副产物的废水。

摘要： 本发明公开了一种式(Ⅰ)硒代蛋氨酸衍生物的制备方法，包括首先调节硒代蛋氨酸和水的混合物的pH值至7.0～8.0，然后加入锌盐，搅拌溶解后升温至60～90°C进行螯合反应，反应时间为0.5～4.0h；最后降温结晶、离心、洗涤、干燥制得式(Ⅰ)硒代蛋氨酸衍生物。其中，所述硒代蛋氨酸与锌盐的摩尔比为2～3:1，水的质量为锌盐质量5～10倍。本发明在弱碱性的环境下将硒代蛋氨酸和锌盐以摩尔比为2:1进行螯合方应制备出具有硒锌双重营养功效的硒代蛋氨酸锌，整个制备过程操作简单、母液可循环利用且无废水产生，适用于工业规模生产。

摘要： 本发明涉及一种饲料添加剂的生产方法，具体公开了一种饲料级羟基蛋氨酸锌螯合物的制备方法，包括以下步骤：A、向锌的无机盐水溶液中加入计量氢氧化钠试剂，得到固相物；B、水洗固相物以去除其中可溶性成分；C、向水洗渣中加水匀浆；D、按照料浆中锌含量与羟基蛋氨酸的摩尔比值≤0.5的比例加入羟基蛋氨酸进行螯合反应；E、反应产物通过后处理得到产品。本发明的优点是：1)能够制备出纯度更高的羟基蛋氨酸锌产品，更适宜作为饲料添加剂使用；2)通过本发明的方法可制备出羟基蛋氨酸锌螯合物；3)螯合反应速率快，能耗低，利于在产业上推广。