蛋壳颜色

摘要： 中国是美食大国,对鸡蛋、鸡肉产品的需求呈现多元化特点,蛋壳颜色、蛋重大小、淘汰鸡体重和羽色等因素都影响着消费者的喜好。因此,中国的家禽育种与国外有所不同,需要从多角度满足消费者的需求。北京沃德辰龙生物科技股份有限公司(以下简称沃德股份),作为北京市华都峪口禽业有限责任公司(以下简称峪口禽业)的母公司,是一家生物高科技的集团化公司,在家禽领域深耕几十年,对中国家禽行业有着深刻认知,在家禽育种方面率先发力,积极探索中国特色的家禽育种之路。

摘要： 本实验旨在改良泰和乌鸡的产蛋性状及绿壳蛋率。以泰和乌鸡(♂)与绿壳蛋纯合子德化黑鸡(♀)杂交获得的F1代母鸡为实验组,泰和乌鸡纯繁母鸡为对照组,比较分析性状改良效果。结果显示:实验组保留了“乌脚、乌爪、乌皮、乌肉、乌骨”的优良种质性状。相比对照组,实验组的体重、体斜长、龙骨长、胸角、胫长分别显著提高了42.85%、18.47%、37.63%、23.75%、15.14%;见蛋日龄显著提前,300日龄产蛋数、蛋重、料蛋比和绿壳蛋率显著提高,胸宽和50%产蛋率的开产日龄无显著变化;实验组母鸡300日龄产蛋量与开产体重呈极显著正相关,与体斜长呈显著正相关,与胸宽、胸角呈极显著负相关,与龙骨长、胫长无显著相关性。本研究结论说明,以泰和乌鸡为父本,与德化黑鸡母本杂交后的F1代鸡特殊黑色种质性状得以保留,产蛋性状及产绿壳蛋率显著提高。

摘要： 为探究不同产蛋时期赤水乌骨鸡绿壳蛋颜色的数值及变化规律,试验选取360只赤水乌骨鸡所产的600枚鸡蛋,利用NR型蛋壳颜色色差计分别测定180、360、540日龄的蛋壳颜色△L;值,每个时期测定200枚鸡蛋。结果:180日龄蛋壳颜色△L;值为49.47±3.14,360日龄为52.39±2.93,540日龄为54.12±2.77,各日龄组之间△L;值差异极显著(P<0.01)。整个产蛋期蛋壳颜色△L;值主要集中在50~55之间。随着日龄的增加,蛋壳绿色逐渐变浅。

摘要： 没有关系!鸡蛋的蛋壳颜色取决于鸡的品种,是受基因控制的,遗传稳定。鸡蛋无论大小或颜色如何,在营养价值上都非常相似。蛋壳颜色只是满足多元化的需求,试验证明蛋壳颜色及深浅与鸡蛋营养成分和品质没有直接联系。市场上鸡蛋主要有四种,褐壳鸡蛋、粉壳鸡蛋、白壳鸡蛋和绿壳鸡蛋,其中褐壳鸡蛋和粉壳鸡蛋在我国占据主要市场(消费习惯)。不同的蛋壳颜色与蛋壳厚度、蛋壳强度有一定的关联性,但是蛋壳颜色的形成机制与蛋黄、蛋白等营养物质的形成机制无相关性,与鸡蛋的营养成分没有必然联系。

摘要： 阜新蒙古族自治县位于辽宁省西北部,养鸡业发展起步较晚,规模化养殖与散养并存,现代化与相对简单的手工操作并存,下面针对鸡的孵化问题作一深入的研究以供相关人员参考。一、种蛋的选择、保存、消毒1.种蛋选择。选择干净、无污物的蛋,蛋重中等(60克左右),蛋形为卵圆形,过长、过圆、橄榄形(两头尖)的蛋必须剔除;蛋壳厚度适中,蛋壳颜色符合本品种的要求。钢皮蛋、砂蛋、皱纹蛋不宜留作种蛋。

摘要： [目的]探究赤水乌骨鸡绿壳蛋的蛋壳颜色规律。[方法]以赤水乌骨鸡所产的绿壳蛋为研究对象,利用NR型蛋壳颜色色差计测定300日龄时深绿色、中绿色、浅绿色各100枚绿壳蛋的蛋壳颜色数值,并从各组中选取30枚鸡蛋进行蛋品质检测。[结果]深绿色组△L在44.90~52.57,中绿色组△L在53.07~56.99,浅绿色组△L在57.02~61.37;蛋壳厚度深绿组极显著高于中绿组和浅绿组(P53~57为中绿色,>57为浅绿色,且深绿组蛋品质高于中绿组和浅绿组,中绿组蛋品质高于浅绿组。[结论]该研究为赤水乌骨鸡所产绿壳蛋蛋壳颜色深浅的市场定价和其他绿壳蛋提供参考依据。

摘要： 近年来在我国的蛋鸡产蛋期发生一种以产蛋前期发生瘫痪,午夜死亡,解剖表现腺胃成淡蓝色,胃壁边薄或者穿孔,胫骨、翅易折断,倒数第3~5肋骨变软,肝脏易碎,肠系膜和肠道发褐色;产蛋高峰后发生鸡冠变薄、易倒、色泽变白、羽毛易脱落,腹泻,蛋壳颜色深浅不一,沙壳蛋、夏秋季容易吐水,严重的口腔溃疡、眼睑溃烂等症状。

摘要： 传统的人工肉眼对蛋品质进行检测,分拣速度慢,而且受主观因素影响,会降低检测结果的准确性和一致性,对养殖户造成经济效益的损失。针对这一问题,设计了一套基于图像检测的鸡蛋自动传送装置。整个系统由鸡蛋托盒、检测暗箱、传送导轨、控制电机、检测程序和人机交互界面组成,控制传送装置将鸡蛋准确地送入图像检测的指定位置进行图像采集。通过对自动传送装置的Arduino板控制DM542驱动57BY步进电机实现了鸡蛋的自动传送、定位与拍摄静止时间,然后将拍摄图片传送上位机Mat⁃lab人机交互界面,完成蛋品质图像检测分析。最终实现了图像处理下鸡蛋传送的自动化检测,避免了人工重复操作和环境因素的干扰,并提高了图像检测质量。系统能完成对鸡蛋的自动化传送、纵横径检测和蛋壳颜色鉴别。

摘要： 我国是世界禽蛋生产第一大国,禽蛋消费量一直居高不下。其中鸡蛋的生产和消费在禽蛋生产和消费中占较大比例,因此提高鸡蛋品质对消费者和生产者具有重要意义。蛋品质性状作为重要的生产性状,直接影响养鸡业的生产效率和经济效益。蛋品质的改良已经成为蛋鸡育种的重要研究方向。对蛋品质性状相关基因进行研究可以为进行分子育种做好准备。本文将选取与鸡蛋品质密切相关的部分基因进行介绍,并简要描述其作用机理。

摘要： 鸡蛋的实际食用品质由蛋的品质优劣决定,鸡蛋品质的改变可直接或间接的改变鸡蛋的营养、食用价值以及实际的经济效益,如果蛋品质差的鸡蛋进入到百姓餐桌会使食用者的身体健康受到影响.因此,通过先进的实验室设备进行鸡蛋蛋品质的系统性检测,将成为蛋禽业进一步发展的重要工作,对蛋禽的饲养管理和选育具有重要的价值和意义.

摘要： 蛋壳颜色与鸡蛋自身营养没有直接关系,但是蛋壳颜色会影响鸡蛋的销售,也能一定程度反映蛋鸡的健康状态和鸡蛋品质.蛋壳色素主要由原卟啉IX、胆绿素及其螯合物等三种成分组成.虽然蛋壳颜色具有较高的遗传力,但是饲料营养对于蛋壳颜色也具有一定影响.本文介绍了蛋壳色素的形成,并综述了几种矿物质元素及其维生素等微营养素对蛋壳颜色的影响以及分析了可能的影响机制.为进一步研究蛋壳色素形成的机制及其营养素影响蛋壳颜色改变的分子机理提供了一定思路.

摘要： 本试验采用RNA-Seq技术,挖掘产深褐壳鸡蛋母鸡和浅褐壳鸡蛋母鸡蛋壳腺中差异表达基因,期望发现影响褐壳鸡蛋蛋壳颜色深浅的遗传因素.本试验首次采用转录组测序的方法分析影响褐壳鸡蛋蛋壳褐色深浅程度的遗传因素。根据转录组测序结果，筛选出189个差异表达基因，一方面可以将差异表达基因与蛋壳颜色QTL信息结合，寻找位于蛋壳颜色QTL内的差异表达基因；另一方面可以根据差异表达基因的功能以及参与的生物学通路，筛选出可能影响褐壳鸡蛋蛋壳颜色形成的候选基因，进一步进行功能验证分析。

摘要： 本文就蛋鸡养殖现状简述蛋壳颜色的形成机理、从遗传、饲养管理、营养与疾病等方面简述影响蛋壳颜色的原因，分析了影响的关键控制点，并从改善管理、添加中草药和饲料添加剂三方面对蛋壳颜色的调控措施作了综述，为养殖户提供一些意见和帮助。

摘要： 本试验以农大3号粉壳蛋鸡、东乡绿壳蛋鸡和白来航鸡等3种不同蛋壳颜色鸡群为实验对象,于每只鸡产蛋前2～3h,收集其肝脏和输卵管子宫部样品,提取总RNA,利用实时荧光定量PCR(Real-Time PCR)法检测鸡血红素加氧酶1(HO-1)的mRNA在不同品种,不同器官中表达水平的变化.结果显示,在同一品种不同器官间农大3号粉壳蛋鸡的肝脏和子宫部表达差异达到极显著水平(P＜0.01),东乡绿壳蛋鸡的肝脏和子宫部表达差异达到显著水平(P＜0.05),白来航鸡的肝脏和子宫部表达没有差异.而在不同品种同种器官间表达水平差异没有达到显著水平.这预示着虽然HO-1是胆绿素合成的限速酶,但是HO-1基因不是胆绿素沉积到蛋壳上的调控基因.本研究旨在为寻求提高鸡蛋颜色品质及家禽育种改良等方面工作提供一定的理论依据，为开展鸡产蛋性状分子遗传基础研究积累素材。

摘要： 试验选择2145只卢氏绿壳蛋鸡,探讨了其羽色、胫色和蛋壳颜色之间的关系.分析结果表明:卢氏绿壳蛋鸡羽色较为复杂,大部分为黑羽型,占39.81％,而黑麻型、红羽型、红麻型、黄羽型、黄麻型、白羽型、白麻型、芦花型的比例分别为8.39％、14.22％、14.03％、10.77％、6.9％、4.62％、1.07％、0.19％.胫色有4种,其中青胫的比例最大,占52.87％,其次是黑胫35.10％、粉胫7.60％和黄胫4.43％.蛋壳颜色主要有绿色、褐色、粉色和白色,其中绿壳蛋又可分为黄绿色、灰绿色和正绿色三种.在统计的群体中黑羽黑胫鸡、黑麻青胫鸡、白羽青胫鸡产绿壳蛋的频率较大,分别占鸡群的76.33％、73.076％、70.83％,其他类型所占比例小,之间差异较大.

摘要： 本研究应用荧光标记AFLP技术对4个高度纯合的高邮鸭分离体分组混合家系蛋壳颜色性状进行了遗传多样性分析.在AFLP分析当中,共采用了64个EcoR Ⅰ/Mse Ⅰ引物组合,每个引物组合扩增出的条带数在40条以上.结果表明:从这64个引物组合中筛选到一个引物组合E-ACT/M-CTC,能同时将供试的4个分离体分组混合家系分开,从而可用于早期青壳性状的鉴定;因此,AFLP技术是检测高邮鸭青壳基因的有效分子标记技术.

摘要： 本试验目的是研究蛋壳颜色与反光值之间的关系，根据不同颜色的蛋壳对相同光源反射系数的差异对蛋壳颜色进行客观的定量测定。鸡群由北农大种禽有限责任公司提供，紫壳蛋和粉壳蛋各30枚。用紫外分光光度计分别在412nm和670nm处测定各组蛋壳溶液的吸光值，使用英国髑S公司生产的ECR测色仪测定同一个蛋各测定点的光反射系数。统计结果表明，两种颜色的蛋壳中的原卟啉含量差异达到极显著(P<0.01);蛋壳中原卟啉的含量与反光值相关程较高。

摘要： 本文旨在分析淅川乌鸡的蛋壳质量性状,为品种资源普查提供素材。在农户散放饲养的鸡中随机收集51枚鸡蛋,对鸡蛋的蛋壳颜色、蛋壳重占总蛋重的比例和蛋不同部位蛋壳厚度进行测定。结果表明:蛋壳颜色为浅灰色、灰色、深灰色和浅褐色4种,各自所占比例为19.61％、54.90％、11.76％和13.73％；蛋壳重占总蛋重的比例平均为11.89％；平均蛋壳厚度0.335mm,大多数鸡蛋的蛋壳锐端厚度比钝端和中间高。本结论可为该品种蛋品开发提供一定的依据。

摘要： 林甸鸡是中国地方优良鸡种之一,原产于黑龙江省林甸县,是黑龙江省唯一列入1988年《中国家禽品种志》的地方鸡种.该品种鸡已经被"国家级畜禽遗传资源保护名录"收录.其体型中等,羽色以深麻黄、浅麻黄和黑色为主,单冠居多,少数为玫瑰冠,肉品质好.本研究发现，产绿壳蛋的林甸鸡约有91.9%为绿壳蛋杂合子基因型，所占比例较高，纯合基因型（O/O型）仅为8.1%。通过对林甸鸡绿壳蛋基因（SLCO1B3）的检测，直接在留种阶段剔除非绿壳及杂合子基因型个体，可大幅度提升绿壳蛋种群提纯进程，为林甸鸡核心群下一步选育工作迈下坚实的一步。本研究的结果显示隐性白基因造成鸡群中白羽个体的发现，在非白羽的林甸鸡群中，约有21.5%携带隐性白基因。Chang（2006）报道中指出，在法国慢生型商品肉鸡中选取了161个体进行检测，其中隐性白杂合子型23个，占14.3%，野生型138个，占85.6%。本研究发现林甸鸡群以快羽为主（占91%）。宋素芳（2004）等检测河南固始鸡快慢羽基因的分布情况，发现在固始鸡中，快羽占8.6%，慢羽占91.4%。

摘要： 林甸鸡是中国地方优良鸡种之一,原产于黑龙江省林甸县,是黑龙江省唯一列入1988年《中国家禽品种志》的地方鸡种.该品种鸡已经被"国家级畜禽遗传资源保护名录"收录.其体型中等,羽色以深麻黄、浅麻黄和黑色为主,单冠居多,少数为玫瑰冠,肉品质好.本研究发现，产绿壳蛋的林甸鸡约有91.9%为绿壳蛋杂合子基因型，所占比例较高，纯合基因型（O/O型）仅为8.1%。通过对林甸鸡绿壳蛋基因（SLCO1B3）的检测，直接在留种阶段剔除非绿壳及杂合子基因型个体，可大幅度提升绿壳蛋种群提纯进程，为林甸鸡核心群下一步选育工作迈下坚实的一步。本研究的结果显示隐性白基因造成鸡群中白羽个体的发现，在非白羽的林甸鸡群中，约有21.5%携带隐性白基因。Chang（2006）报道中指出，在法国慢生型商品肉鸡中选取了161个体进行检测，其中隐性白杂合子型23个，占14.3%，野生型138个，占85.6%。本研究发现林甸鸡群以快羽为主（占91%）。宋素芳（2004）等检测河南固始鸡快慢羽基因的分布情况，发现在固始鸡中，快羽占8.6%，慢羽占91.4%。

摘要： 本发明公开了一种不同颜色蛋壳胶护膜质量评价的方法，包括利用分光测色仪测量蛋壳胶护膜被MST胶护膜蓝染色前后XYZ颜色空间变化，经过公式将XYZ颜色空间转换成RGB颜色空间，最终换算成不透明度，通过计算染色前后胶护膜不透明度变化大小，对蛋壳胶护膜质量优劣进行评价；染色前后胶护膜不透明度变化越大，表明胶护膜质量越好，染色前后胶护膜不透明度变化越小，表明胶护膜质量越差。本发明操作简单，费用低廉，检测时长短，还可推广至各种具有胶护膜的禽蛋，将胶护膜优良的品种与胶护膜质量不够好的品种进行杂交，从而选育出胶护膜质量优良的品种，降低禽蛋被细菌入侵的机率，延长禽蛋保存和保鲜的时间。

摘要： 本发明属于家禽分子育种领域，涉及一种鸭蛋蛋壳颜色分子标记及其在鸭蛋蛋壳颜色预测和蛋用型种鸭选育中的应用。本发明所述分子标记的核苷酸序列如SEQ ID NO.1或SEQ ID NO.2所示，利用PCR及测序方法分析上述分子标记G1157A位点基因型的变化，即可准确、快速、有效的进行鸭蛋蛋壳颜色预测，为种鸭选育提供了有力的分子生物学依据和实现方法。

摘要： 本发明公开了南丹瑶鸡蛋壳颜色关联SNP分子标记的筛选方法：(1)从已知文献中找出与蛋品质相关的基因，设计引物；取南丹瑶鸡，采血提基因组DNA，混池测序；(2)取南丹瑶鸡母鸡作为试验鸡，从24周龄开始测鸡蛋的蛋壳颜色形状指标，60周龄结束；(3)采集60周龄试验鸡的血液并提取基因组DNA，对检测到的SNP位点PCR测序；(4)整理测序数据和蛋壳颜色数据，筛选出与蛋壳颜色显著关联的候选SNP位点，为蛋壳颜色选育提供SNP分子标记理论依据。本发明可应用于提高南丹瑶鸡鸡蛋蛋壳颜色的快速简捷培育的方法，简化了全基因组关联分析直接对性状相关基因进行SNP标记的筛选，适用于高遗传力的数量性状的选育。

摘要： 本发明属于饲料添加剂技术领域，公开一种改善褐壳蛋鸡蛋壳颜色的天然饲用植物发酵饲料添加剂及其制备方法。以重量份数计，所述天然饲用植物发酵饲料添加剂主要由以下原料制成：绞股蓝25‑45份、构树叶30‑55份、姜黄20‑35份、益母草15‑35份、甘草10‑25份和复合微生物菌粉0.1‑0.3份；所述复合微生物菌粉由黑曲霉、红酒酵母、乳酸菌、枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌混合而成。本发明天然饲用植物发酵饲料添加剂具有提升机体免疫力和补益气血的作用，主要用于改善褐壳蛋鸡的蛋壳颜色，同时可以显著提高产蛋量和饲料的消化利用率。

摘要： 本发明公开了一种与鸡绿壳蛋蛋壳颜色深浅相关的SNP分子标记，属于分子标记技术领域。所述SNP分子标记的SNP位点位于国际鸡参考基因组GRCg6a Primary Assembly版本第1号染色体第64135653位，即基因PIK3C2G第238898个碱基位置，且该处碱基是C或G。本发明还提供了用于检测上述SNP标记的引物组合及其应用。利用该SNP分子标记和引物组合，可建立鸡绿壳蛋蛋壳颜色高效准确的分子标记辅助育种技术，从而有效地改善鸡绿壳蛋蛋壳颜色选育方法，促进地方特色蛋鸡产业的发展。

摘要： 本发明公开了一种与鸡粉壳蛋蛋壳颜色深浅相关的SNP分子标记，属于分子标记技术领域。所述SNP分子标记的SNP位点位于国际鸡参考基因组GRCg6a Primary Assembly版本第20号染色体第10544301位，即基因PCIF1的5561个碱基位置，且该处碱基是C或T。本发明还提供了用于检测上述SNP标记的引物组合及其应用。利用该SNP分子标记和引物组合，可建立鸡粉壳蛋蛋壳颜色高效准确的分子标记辅助育种技术，从而有效地改善粉壳蛋蛋壳颜色选育方法，促进地方蛋鸡产业的发展。

摘要： 本发明公开了一种改善蛋壳颜色和蛋壳质量的蛋鸭饲料。该饲料由玉米、次粉、豆粕、石粉、复合预混合饲料组成，复合预混饲料包括，花椒籽100-150份，磷酸氢钙100－160份、石粉250－350份、食盐40－70份、小苏打20－40份、胆碱12－20份、复合微量元素30－40份、复合维生素8－10份、维生素C？1－3份、蛋氨酸25－30份、鱼粉200-300份、乳酸菌1－3份、中草药20-30份、HyD？0.2-0.4份、植酸酶2－5份、复合酶制剂2－4份、载体0-100份。用该饲料喂产蛋鸭，可使产蛋鸭的免疫力明显增强、蛋壳质量好、破损率低，蛋壳颜色光亮、蛋鸭产蛋高峰长，明显提高养殖效益。

摘要： 本发明公开了一种预测鸡蛋壳颜色的方法，包括如下步骤：检测待测鸡个体基于SNP1位点、SNP2位点、SNP3位点和/或SNP4位点的基因型，如果待测鸡个体的基因组中基于SNP1位点的基因型为CC纯合型、基于SNP2位点的基因型为GG纯合型、基于SNP3位点的基因型为GG纯合型和/或基于SNP4位点的基因型为AA纯合型，则鸡蛋壳颜色为或疑似为白壳；SNP1位点、SNP2位点、SNP3位点和SNP4位点依次位于鸡基因组第12号染色体的第3345012位、第3345976位、第3346276位和第3348704位。本发明提供的方法可以早期预测鸡个体、鸡品系或鸡品种的蛋壳颜色，具有重要的应用价值。

摘要： 本发明公开了一种改善蛋壳颜色的添加剂，涉及饲料技术领域，包括1‑4份维生素C，1‑3份维生素D3，1‑3份维生素B2，0.6‑5.0份维生素B6，0.5‑1.5份维生素B12，0.8‑2.5份维生素K3，0.2‑1.5份叶酸，1‑5份烟酸，2‑6份贝壳粉，3‑8份甲酸钙，2‑6份磷酸氢钙，1‑3份甘氨酸铁，1‑3份卟啉铁，1‑3份血红素铁，1‑3份蛋氨酸锰，1‑3份蛋氨酸锌，0.5‑2.0份甘氨酸铜，4‑12份三丁酸甘油酯，5‑12份大豆磷脂粉，1‑4份蛋白酶，1‑3份淀粉酶，1‑3份葡萄糖氧化酶，1‑3份芽孢杆菌，1‑3份酵母菌，1‑3份乳酸菌，0.5‑2.5份当归，1‑3份益母草，1‑3份杜仲，0.5‑2.5份金银花，0.5‑2.5份党参，0.5‑2.0份茯苓，1‑3份淫羊藿，0.5‑3.0份黄芪，0.5‑2.5份刺五加，3‑8份牛磺酸，4‑12份玉米蛋白粉。本发明保证母鸡的消化道和生殖系统的健康，进而保证鸡蛋颜色及品质。

摘要： 本实用新型公开了一种改变蛋壳颜色复合维生素生产用成型装置，包括底座与冲压机，所述底座的顶部设有冲压板，所述冲压板的顶部与冲压机的输出端相固定，所述冲压板的底部开设有螺纹口，所述螺纹口的内部螺纹连接有冲压柱，所述底座的顶部开设有成型槽，所述成型槽的内部设有挤压板与推动板，所述挤压板的顶部与冲压柱的底部相固定，所述成型槽的槽底开设有放置槽，所述放置槽的槽底固定有第一弹簧，所述第一弹簧的顶部与推动板相固定。本实用新型能够便于成型后的原料取料，有利于提高工作效率，实现冲压长度的调节，具有良好的灵活性，另外具有良好的润滑性，有利于该改变蛋壳颜色复合维生素生产用成型装置流畅运行。