蚕豆根尖

摘要： 蚕豆微核测定(MCN)技术在污染物检测和环境监测领域得到了广泛的应用.对该技术历史革沿、原理方法、优势及当前应用进行了综述,并用该技术检测分析了武汉市城区9个自然水体的致突变性.结果表明:水体样本均发生了微核反应,PI值范围是1.01～1.44,与空白无显著性差异,不存在致突变性.

摘要： 我国作为一个农业大国,土壤农药污染形势严峻,土壤污染的监测显得十分重要.使用不同浓度农药啶虫脒染毒土壤,通过运用蚕豆根尖微核技术,切片观测种于土壤中蚕豆染毒18、24、48、72 h微核变化.结果表明,18～48 h蚕豆根尖长势良好,蚕豆染毒达到72 h时,蚕豆根尖出现萎蔫的情况.通过在同一浓度和时间培养蚕豆根尖采用根尖与靠近根尖部位制片,MCN‰产生基本相同.蚕豆经啶虫脒同一浓度土壤染毒18、24、48、72 h后,MCN‰随染毒时间的增长而增大.在同一染毒时间下经不同浓度的土壤染毒,MCN‰随浓度的升高而增大,且MCN‰均有明显的升高.说明啶虫脒对蚕豆根尖细胞具有较强的诱变效应,蚕豆微核效应可进一步为监测土壤农药污染状况提供依据.

摘要： [目的]研究浐河和灞河西安段水样对蚕豆根尖细胞微核率和染色体畸形的影响.[方法]选取浐河和灞河流经西安段8个水样处理蚕豆根尖细胞,蒸馏水为阴性对照和NaN3为阳性对照,观察蚕豆根尖细胞微核率的变化和染色体畸形.[结果]浐河和灞河西安段8个水样对蚕豆根尖细胞微核率具有一定的影响,与阴性对照组相比,浐河田家湾桥下和长乐路桥下的2个水样具有显著性差异(P＜0.05),浐河桃花潭、浐河口2个水样和灞河4个水样不具有显著性差异(P＜0.05);从微核指数看,浐河的田家湾桥下和长乐路桥下2个水样中度污染,灞河纺织城工业园轻度污染,浐河桃花潭和浐河口2个水样没有污染,灞河其他3个水样无污染.污染的水样能产生多种染色体的畸形.[结论]灞河西安段水质状况好于浐河水质状况.

摘要： 本文主要以蚕豆微核检测技术作为论述对象,简单介绍了该技术的意义,蚕豆微核的形成原因.具体的试验方法,以及这项技术存在的不足.希望通过本文的阐述,能对从事相关研究的学者及技术人员有所帮助,对蚕豆根尖微核技术的发展有所助益.

摘要： 采用蚕豆根尖微核技术,研究了黑碳诱发细胞对有丝分裂和微核的影响,以探讨黑碳的细胞遗传毒性.实验结果表明,当浓度为10～40 mg/L时,黑碳对蚕豆根尖细胞的微核率、有丝分裂指数和多核仁率影响不显著(P>0.05).当浓度为80～320 mg/L时,黑碳使蚕豆根尖有丝分裂指数显著下降(P<0.05);细胞微核率和多核仁率显著升高(P<0.05),其中320 mg/L时,微核率高达38.9‰,多核仁率高达35.91％,有丝分裂指数仅为1.075％.研究结果提示黑碳在低浓度时的遗传毒性较低,在高浓度时具有一定的遗传毒性.

摘要： 介绍了蚕豆根尖微核致突变性试验及相关微核试验方法的起源和应用情况,重点比较了国内外技术方法在适用范围、受试生物、试验条件参数等方面的差异.在此基础上,对分析仪器发展前景进行了展望,对方法在环境监测管理中的潜在应用方向提出了建议.

摘要： 为评价塑料袋渗滤液对植物细胞的遗传损伤,为塑料袋的安全使用提供参考.以优质青皮蚕豆(Vicia faba)为试验材料,采用蚕豆根尖细胞微核测定技术,研究不同温度条件下白色食品塑料袋、红色普通塑料袋的和快递包装袋3种塑料袋的浸滤液对蚕豆根尖细胞微核率的影响.结果表明:3种塑料袋在25°C、40°C和80°C温度条件下的浸滤液都不同程度地诱导蚕豆根尖细胞微核的产生,且其微核率随塑料袋浸滤液制备温度的升高而上升;常温条件下,白色和红色塑料袋浸滤液染毒的蚕豆微核率较小,随温度升高,3种塑料袋浸滤液对蚕豆微核率均会产生一定的遗传损伤.%In order to evaluate the genetic damages of plant cells caused by the lixivia of plastic bag, and provide references for the safe use of plastic bags.In this paper, high quality V.faba was used as material to study the impact of lixivia of three kinds of plastic bags(white food-used plastic bag, red plastic bag, and express bag) on micronucleus rate of V.faba root tip cell under different temperature conditions.Results: Lixivia of all the three kinds of plastic bags induced the generation of micronucleus in varying degrees at the temperature of 25°C, 40°C and 80°C.Micronucleus rate of V.faba increased with temperature.Micronucleus rates of V.faba were smaller with the white food-used plastic bag and the red plastic bag at room temperature.And genetic damages caused by the lixivia of three kinds of plastic bags appeared with temperatureincreasing.

摘要： The effect of laundry detergent, liquid detergent, shower gel and liquid shampoo with different concentration on micronucleus rate of root tip cells in V.faba is measured by the root tip cell micronucleus technology to discuss the effect of domestic detergents on injury degree of plant cytogenetic material provide a reference for safety utilization of domestic detergents.Results: The laundry detergent, liquid detergent, and shower gel with 0.10%, 0.20% and 0.30% concentration and liquid shampoo with 0.05%, 0.10%, 0.20% and 0.30% concentration can induce micronucleus generation of root tip cells in V.faba to varying degrees and the micronucleus rate is higher than CK (distilled water treatment).The micronucleus rate of root tip cells rises with increase of detergents'' concentration and the micronucleus rate of root tip cells treated with liquid shampoo is the highest among all treatments.There is no significant difference in micronucleus rate of root tip cells between liquid shampoo and other three detergents except for liquid shampoo with 0.05% concentration.Four detergents all have a certain genetic damage to root tip cells of V.faba.%为探明家用洗涤剂对植物细胞遗传物质的损伤程度及其安全使用提供参考,以优质青皮蚕豆(Vicia faba)为材料,采用蚕豆根尖细胞微核测定技术,研究不同浓度洗衣液、洗洁精、沐浴露和洗发水4种洗涤剂对蚕豆根尖细胞微核率的影响.结果表明:洗衣液、洗洁精、沐浴露在浓度0.10%、0.20%和0.30%,洗发水浓度在0.05%、0.10%、0.20%和0.30%都会不同程度地诱导蚕豆根尖细胞微核的产生,均显著高于蒸馏水处理(CK),其微核率随处理浓度升高而上升,其中洗发水处理组的细胞微核率最高,除浓度0.05%外,与其他3种洗涤剂处理组间差异不显著.4种洗涤剂均对蚕豆根尖细胞产生一定的遗传损伤.

摘要： [目的]研究乙烯利对蚕豆根尖细胞的致突变作用.[方法]以不同质量浓度和不同时间乙烯利处理蚕豆根尖细胞,水和NaN3为对照,观察蚕豆根尖细胞微核率和染色体畸形率的变化.[结果]乙烯利在400mg·L-1(正常剂量)、处理4h下,蚕豆根尖细胞无致突变作用;乙烯利其他处理时间(8h和12 h)和浓度下(正常浓度的5倍、10倍和20倍)均能诱导蚕豆根尖细胞产生较高的微核率和染色体畸形率,与阴性对照组相比具有显著性差异(p＜0.05);蚕豆根尖细胞微核率和染色体畸形率随处理时间与浓度的增加而增大.[结论]乙烯利的高浓度和延长作用时间对蚕豆根尖细胞具有明显的致突变作用.

摘要： 以蚕豆根尖分生区细胞为实验材料,从微核、染色体指标研究大葱提取液对分裂旺盛细胞的致突作用,为开发大葱提取液的药周价值提供新思路.结果表明:与对照相比,20％和50％大葱提取液均可诱导蚕豆根尖细胞产生微核、染色体发生畸变,其中20％诱发微核数目最多,微核率及染色体畸变率最高.一定浓度的大葱提取液可干扰正在分裂细胞的染色体行为,最终诱导细胞发生凋亡.

摘要： 应用蚕豆根尖细胞微核法对广州市3个自来水厂的水质进行了检测，以期为提高供水质量提供依据。结果表明：总体上，A水厂的末梢水质好于水源水。在第1次检测中A水厂的水质相对较好，其末梢水的水质污染指数为1.20，基本未受污染，但水源水和水源处底泥的污染指数分别为2.21和2.39，均属中等污染；连续3次检测B、C水厂的水源水及底泥、末梢水的污染指数在6.33～30.73，水质均属重污染。由于水源污染与末梢水、底泥污染水平间存在显著相关性，提示对水质污染的最好解决办法是寻找新的水源点。

摘要： 蚕豆根尖微核测试有较宽的检测物谱、定量好,已建立了蚕豆根尖细胞微核检测系统,但其质量保证体系还不完善,而参比毒物是生物毒性监测采取的重要质量保证措施,控制毒性监测数据的可信程度,使毒性监测数据实验室间相容可比。通过对毒物环磷酰胺、盐酸阿糖胞苷、平阳霉素、甲胺磷、重铬酸钾、澳乙锭、亚硝基等试验研究,确定ρ<0.01和ρ<0.05的毒物都可以作为蚕豆根尖微核测试阳性参比毒物,以环磷酰胺为未知样进行实验室间质量控制,求出95％置信限。

摘要： 本文应用蚕豆根尖微核试验研究了三氯乙烯的遗传毒性。结果表明，一定浓度范围内(0.1～100mg/L)，三氯乙烯均可引起蚕豆根尖细胞遗传物质的损伤，蚕豆根尖微核率与三氯乙烯浓度间呈正相关，应用蚕豆根尖细胞微核实验可对有机溶剂三氯乙烯污染进行生物监测。研究结果还显示，在使用蚕豆根尖微核实验监测有机溶剂三氯乙烯污染时，染毒时间会引起蚕豆根尖微核率的假阴性结果的出现。

摘要： 本发明涉及水产饲料的发酵，尤其涉及一种提高鱼类对蚕豆消化利用率的处理方法，包括：(1)复合菌剂制备：将酵母、芽孢杆菌分别接种至YPD液体培养基，得酵母发酵液、芽孢杆菌发酵液，然后将酵母发酵液和芽孢杆菌发酵液按照体积比1:1‑1:1.2混合，得到复合菌剂；(2)蚕豆制备：将干蚕豆用盐水在室温下浸泡12‑24h后，煮沸滤干并冷却；(3)蚕豆的固态发酵：按照1kg：400‑450ml的蚕豆：复合菌剂的比例混合，搅拌均匀后，维持温度30‑32°C，20‑24h后得到蚕豆发酵物。本发明提供的一种基于复合菌发酵蚕豆的方法，经试验证实，可以减少蚕豆的抗营养因子，提高鱼类对蚕豆的消化利用率和鱼类生长性能。

摘要： 本发明涉及发酵蚕豆乳、风味发酵蚕豆乳、发酵型蚕豆酸乳饮料并涉及上述产品的制备方法，属于食品工业技术领域。发酵蚕豆乳的制备方法，主要步骤为：蚕豆加水脱皮打浆、糊化后，先加入淀粉酶BAN？480L，80°C水解30min；再加入糖化酶Amylase？AG？300L，50-60°C水解30min，煮沸灭酶，将蛋白质含量调整为≥2.9g/100g，无菌接种发酵；接种菌：嗜酸乳杆菌：植物乳杆菌：嗜热链球菌为1:1:1混合，接种量为5mg/100ml，再经后发酵；待后发酵完成，进行或不进行热处理，得到发酵蚕豆乳。以蚕豆为原料，利用复合淀粉酶水解和复合活性益生菌发酵，制备活性益生菌发酵蚕豆乳，填补了行业空白。

摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种对蚕豆喷粉洒糖以制作蟹香蚕豆的裹粉机，包括裹粉箱、入料箱、出料箱，所述入料箱设置在裹粉箱左端部，所述出料箱设置在裹粉箱右端部，所述出料箱的前后侧贯通，生产线从出料箱中穿过，还包括：裹粉腔，设置在裹粉箱内部，连通入料箱与出料箱；出粉盒，设置在裹粉箱后侧侧壁上；水盒，设置在裹粉箱前侧侧壁上；裹粉组件，设置在裹粉腔底部，配合出粉盒、水盒用于对蚕豆进行均匀自动裹粉。本发明劳动成本低、效率高，在自动裹粉的基础上，通过两个筛板进行两次裹粉，再加上喷粉口的均匀喷粉以及喷洒口的匀量喷洒糖水，保证了蚕豆裹粉一致，解决了品质不一而影响最后成品质量的问题。

摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种能够保证蚕豆完整度的油炸蚕豆均匀调味设备，包括箱体，所述箱体的内部下侧沿左右方向设置有调味框带，所述的内部设置有自左向右设置的一次调料喷撒机构、投料机构、二次调料喷撒机构，所述一次调料喷撒机构、所述投料机构、所述二次调料喷撒机构均位于所述调味框带的上方左侧，所述一次调料喷撒机构与所述二次调料喷撒机构连通。本发明与现有技术中搅拌均匀调味的方式相比，无需搅拌设备与蚕豆接触，从而也就避免了在调味过程中造成蚕豆破碎的情况发生，以及与现有需要两组拌料机构的设备相比，无需过多设置额外的混合机构，降低结构复杂程度的同时不影响使用要求。

摘要： 本发明公开了一种蚕豆根尖细胞微核制片方法，该方法包括蚕豆种子的浸种催芽、根尖的固定离析和染色压片等步骤。该方法通过采用一种固定离析液将固定和离析融合为一步完成，使原来需要25小时左右才能完成的试验，缩短为仅需30分钟左右就可完成，极大地节省了试验时间、减少了药品消耗；并通过使用操作简便、染色效果好的细胞核染液，达到了使细胞核着色明显、核质对比度大、细胞轮廓清晰的最佳微核制片效果，从而确保了用蚕豆根尖微核技术监测环境的可行性和准确性。

摘要： 本发明公开了一种蚕豆根尖微核试验检测水质遗传毒性的方法，包括：将松滋青皮豆浸种、催芽，得初生根为1.5cm～2cm长的种子；用不同浓度的Cr

摘要： 本发明涉及一种纳米氧化锌对蚕豆根尖细胞的微核效应的实验方法，依次包括如下步骤：a、浸种催芽，b、配制染毒液，c、染毒，d、恢复培养，e、固定解离，f、镜检与统计。该实验方法说明了纳米氧化锌有较强的致突变效应，对蚕豆具有较强的染毒性，进而为纳米氧化锌的安全应用提供了参考。

摘要： 本发明公开了一种蚕豆根尖细胞彗星实验样品制备方法，包括铺片步骤、细胞裂解步骤、解旋电泳步骤、中和步骤以及染色步骤，其中，所述铺片步骤包括：第一铺胶步骤：在一个载玻片上铺一个第一琼脂糖凝胶层；加缓冲液步骤：在所述第一琼脂糖凝胶层上加Honda buffer缓冲液；点样步骤：将一个蚕豆根尖的切面反复多次进入所述Honda buffer缓冲液液面；第二铺胶步骤：在所述Honda buffer缓冲液上铺一层琼脂糖胶体液，盖上盖玻片，固化后形成一个细胞胶体混合凝胶层。本发明方法获得的可分析细胞核较多、所获得的图像背景较佳。

摘要： 本发明公开了一种蚕豆根尖细胞微核制片方法，该方法包括蚕豆种子的浸种催芽、根尖的固定离析和染色压片等步骤。该方法通过采用一种固定离析液将固定和离析融合为一步完成，使原来需要25小时左右才能完成的试验，缩短为仅需30分钟左右就可完成，极大地节省了试验时间、减少了药品消耗；并通过使用操作简便、染色效果好的细胞核染液，达到了使细胞核着色明显、核质对比度大、细胞轮廓清晰的最佳微核制片效果，从而确保了用蚕豆根尖微核技术监测环境的可行性和准确性。

摘要： 本实用新型公开了一种蚕豆根尖处理皿，用于水质致突变遗传毒性测定蚕豆根尖微核试验，该蚕豆根尖处理皿包括由透明材料制成的圆桶形皿体和由透明材料制成且盖在皿体上的圆形皿盖；皿体的内径为120mm，深度为30 mm；皿盖的直径为150～160mm，在皿盖上开设有10～12个间隔分布的通孔，每个通孔的孔径均为10 mm，皿体和皿盖的厚度均为2 mm。在皿盖的底面上还设有一圈向下凸出的防滑圆环，防滑圆环的厚度和高度均为1.5～2 mm，且防滑圆环是与皿盖一体制成的一整体件，防滑圆环的内径与皿体的外径大小相适配。本实用新型结构简单，操作简便，通过统一规范的操作条件，大幅提高了实验结果的准确性和可比性。