薄荷茶

摘要： 为探索薄荷茶的最佳杀青工艺,本研究以3种杀青工艺将新鲜薄荷制成薄荷茶,对其进行感官品质和有效活性成分分析。结果表明,采用蒸汽杀青方式时其感官品质最佳,薄荷茶色泽绿润匀整,汤色绿红明亮,滋味醇厚、回甘,香气浓厚且持久,评分88.2;在主要有效活性成分上蒸汽杀青的薄荷茶的内含成分十分丰富水浸出物含量为26.80%,游离氨基酸含量为3.10%,右旋柠檬烯含量为2.60%,O-(四癸酰磷酰)胆碱含量为26.85%,顺式二氢香芹酮含量为1.83%,水杨酸甲酯含量为2.58%,右旋香芹酮含量为22.99%。因此基于本实验得出薄荷茶的最佳杀青方式为蒸汽杀青。

摘要： 作家村上春树赞美夏天:“喜欢夏天的光照、风的气息、蝉的鸣叫,喜欢这些,喜欢得不得了。”读之,心里一片波光旖旎。一勺绿豆汤、一盏薄荷茶、一碗荷叶粥,清凉清暑,清欢简静。绿豆是乡间神奇、多情的物种,长在田塍阡陌、房前屋后,不枝不蔓,娇小纤弱,倚风自笑。晚风中一株株摇曳的绿豆,有一种枝叶婆娑的丰茂感。叶片是一种柔软的浓绿色,集天地之精华而成,散发着光泽。豆花黄绿色,沾染了叶片的绿,呈现一种淡薄的黄色。株株绿豆挤挨推搡,绿泱泱的一片,放眼望去,内心仿佛得到抚慰。

摘要： 以干制的薄荷叶为主要原料,通过单因素试验和正交试验对薄荷茶进行研究.结果表明,规定茶包3.5 g,茉莉花0.5 g、金银花0.5 g、薄荷叶0.5 g及枸杞2 g,茶量与水比例为1:100即水量为350 mL,泡制水温95°C,泡制时间5 min后开始饮用.

摘要： 以干制的薄荷叶为主要原料,通过单因素试验和正交试验对薄荷茶进行研究。结果表明,规定茶包3.5 g,茉莉花0.5 g、金银花0.5 g、薄荷叶0.5 g及枸杞2 g,茶量与水比例为1∶100即水量为350 mL,泡制水温95°C,泡制时间5 min后开始饮用。

摘要： 茶是原产中国的植物茶树的叶片。关于茶树发源地的说法不一,但公认是在云南,在普洱镇沅千家寨发现的野生茶树已有2700年树龄。中国茶文化对人类文明产生了重大影响。据统计,如今全世界有一百多个国家和地区的人都喜爱品茗,茶与可可、咖啡为世界三大饮料。无论是英国的下午茶、蒙古奶茶、印度拉茶、还是摩洛哥的薄荷茶,都是因为来自中国的茶叶而改变了人们原有的生活习惯。

摘要： 伴着乌德琴的旋律,PORTS EYEWEAR在摩洛哥的古城中被萧恩的蓝困住了脚步。指尖交织触碰,框架却定格不住眼前《天方夜谭》般的百变模样。汲一道薄荷茶的清香,凭赤脚轻踏去触碰老城的肌理,白色的房子,赤色的墙,蓝色的巷道,褐色的沙,PORTS EYEWEAR任自身优雅尽情迷路,以天空为向导,收集一路的蛊惑色调,碰撞出独属的优雅音调。

摘要： 在颇具南京老城南民居街巷、市井传统风貌的老门东有这样一家店深藏不露,简单低调的门头很容易让人忽略,但是绕过过道就能发现另外一个梦幻国度,桌食之间、阅读空隙感受其妙不可言的魅力,它是VVG JOY[好样众乐乐],是一个有18年历史的台湾品牌,不断透过日常微小的人事物,探索生活,让美好时时发酵;只做有温度的事,以创新的方式与良善品味的生活家互动。

摘要： 英国一项新研究发现，常喝薄荷茶可改善记忆力。新研究中，研究小组将180名参试者随机分为3组，分别饮用薄荷茶、甘菊茶和热水。饮用前，所有参试者完成有关各自情绪的问卷调查。饮用后休息20分钟，参试者完成旨在评估记忆力和一系列认知功能的多项测试。结果表明，

摘要： 本发明公开了一种薄荷绿豆衣茶的配方及加工方法及茶的加工装置，旨在提供一种不仅具有薄荷清香、甘醇之味感；而且具有疏散风热、清利头目、清热解毒、清暑利尿之功效，适合暑夏时期各类人群的预防治疗保健用的薄荷绿豆衣茶的配方及加工方法及茶的加工装置。薄荷绿豆衣茶的配方的原料组成为：薄荷叶细粉，绿豆衣流浸膏及甜菊糖苷。薄荷绿豆衣茶的加工方法，依次包括以下步骤：混合、制粒、干燥处理。薄荷绿豆衣茶的加工装置包括制粒机及干燥装置，所述干燥装置包括烘干室及带传送机构，所述带传送机构的输送带穿过烘干室。

摘要： 本发明涉及速溶茶加工技术领域，具体涉及一种薄荷速溶茶的制备方法，是将薄荷经杀青、粉碎、浸提、浓缩、糖化、真空处理、喷雾干燥步骤制作而成，并且在浸提过程中间隔30‑45min进行一次磁化处理，本发明制备的薄荷速溶茶品质具有薄荷香和绿茶香，溶出率高，具有缓解疲劳、提神醒脑、增强免疫力的功效，冲泡后色泽清润透亮、气味香甜、茶香浓郁、感官品质和贮藏效果好、无毒副作用。

摘要： 本发明公开了一种薄荷清火绿茶的加工方法，包括以薄荷鲜叶和茶鲜叶为茶叶原料依次进行的选料、拼配、杀青、揉捻、摊放、理条和烘干。本发明的整个加工过程薄荷叶和茶叶都是充分接触的，尤其是杀青、揉捻、摊放、理条和烘干过程中薄荷和茶叶中的有效成分可以相互融合，“我中有你、你中有我”，二者相互作用，相互促进，相比于现有技术将其单独加工再一起冲泡，本发明薄荷清火绿茶将薄荷和绿茶一起加工可以减少其中有效成分的损失，增加冲泡时有效成分释放的速度，清火效果更加明显。

摘要： 本发明公开了一种薄荷绿豆衣茶的配方及加工方法及茶的加工装置，旨在提供一种不仅具有薄荷清香、甘醇之味感；而且具有疏散风热、清利头目、清热解毒、清暑利尿之功效，适合暑夏时期各类人群的预防治疗保健用的薄荷绿豆衣茶的配方及加工方法及茶的加工装置。薄荷绿豆衣茶的配方的原料组成为：薄荷叶细粉，绿豆衣流浸膏及甜菊糖苷。薄荷绿豆衣茶的加工方法，依次包括以下步骤：混合、制粒、干燥处理。薄荷绿豆衣茶的加工装置包括制粒机及干燥装置，所述干燥装置包括烘干室及带传送机构，所述带传送机构的输送带穿过烘干室。

摘要： 本发明公开了一种薄荷六堡茶膏的制备方法，属于茶叶加工的技术领域，利用该方法制备出的茶膏膏体成型性好且稳定，冲泡出的茶汤气味和口感好；包括如下制备步骤：(1)选择品质好的六堡茶叶、薄荷、陈皮、蜂蜜和桂花，分别将六堡茶叶、薄荷和陈皮粉碎后过筛得六堡茶粉、薄荷粉和陈皮粉备用；(2)称取六堡茶粉加入开水浸泡后，使用超声辅助提取过滤后得六堡茶初提液；(3)将步骤(2)所得六堡茶初提液蒸发浓缩后得浓缩提取液；(4)往步骤(3)所得浓缩提取液中按比例加入陈皮粉和薄荷粉搅拌，加入蜂蜜搅拌后得薄荷六堡茶浓缩液；(5)将步骤(4)所得浓缩液再次浓缩后冷却，撒上桂花后风干成型即得。

摘要： 本发明公开了一种适用于烟用爆珠的茶香薄荷复配香精及其制备方法，其原料按重量百分比包括以下物质：茶香香基1‑2％、薄荷香基2‑5％、去离子水93‑97％和乳化剂0.3‑0.5％；本发明涉及烟用爆珠技术领域。该适用于烟用爆珠的茶香薄荷复配香精及其制备方法，加工出的复配香精同时具备茶香和薄荷香，使爆珠的口感更好，满足不同使用者的口味需求，在反应前将各原料分开预存放，然后同时添加进反应釜内反应，添加物料的周期短，可解决依次添加较多种类物料的过程中，提前反应的物料有大量挥发性分子挥发并弥漫出来的问题，在混合添加两种香基时通过注射方式添加，可达到同样的效果，有效减少了香基香气的散失，也改善了车间内的空气质量。

摘要： 本发明涉及的是一种薄荷叶以及刺儿菜茶的制造工艺，采用刺儿菜做主料配以薄荷加工而成。其特征是：将刺儿菜采回后，精选，除去叶根端的白色茎杆，切段，清洗干净，凉干，然后用杀青锅进行炒制，杀青处理，用薄荷叶打浆制作薄荷浆液，在杀青后的菜叶上喷撒，待吸收，干燥后进行揉捻成条状即得；其性味甘凉，刺儿菜茶含胆碱、儿茶酚胺类物质、皂甙、生物碱等成分；具有凉血、祛瘀、止血、抗菌作用，解毒消痈，清热除烦；刺儿菜茶可成为肝炎、痔疮等患者首选茶品；常饮此茶，修身怡情、祛病强身。

摘要： 本发明公开了一种蜂蜜薄荷茶及其制作方法，具体包括下列重量份数的组分：蜂蜜15份和薄荷油0.02‑0.06份，所述薄荷油为左旋薄荷醇含量在73％到80％的薄荷油。本发明属于茶饮技术领域，具体提供了一种通过恒温加工条件保持蜂蜜性能的稳定，并有效保持蜂蜜中酶活性，从而在保证口感的条件下不影响其保健功效蜂蜜薄荷茶及其制作方法。

摘要： 本发明提供了一种桑叶薄荷茶的加工方法。涉及基于桑叶、薄荷叶的植物学特性，综合应用蒸汽杀青、滚筒炒坯和锅炒造型等加工方法。本方法设计了从桑叶、薄荷叶经清洁、去柄、切条、蒸汽杀青、揉捻、造型和干燥的一整套加工方法，所生产的桑叶薄荷茶呈颗粒状，椭圆形，色泽青翠，香气清醇，清凉提神且具有降血糖、血压、血脂等一系列的药用价值。

摘要： 本实用新型公开了一种金花葵薄荷茶用烘干装置，包括滚筒，所述滚筒下方设有底座，所述底座和滚筒之间固定连接有支撑座，所述滚筒内部转动连接有第一转轴，所述第一转轴外侧固定连接有套筒，所述套筒外侧连接有支撑杆，所述支撑杆一端固定连接有翻板，所述滚筒上方两侧均安装有热风机，所述热风机输出口连通有连接管，所述滚筒内部上方两侧均安装有通风主管。通过驱动装置中的电机带动主动带轮转动，通过皮带和从动带轮使得第一转轴带动支撑杆和翻板转动进行滚筒内部金花葵的翻滚，同时热风机向通风主管内部注入热空气，通过通风支管上的通风孔散发至滚筒内部，使得滚筒内部的金花葵被翻滚着烘干，增加金花葵与热空气的接触面积。