蔬菜管理

摘要： 一、设施蔬菜管理措施1.保温固棚除雪,一是要保温增温。雨雪来袭前,要因地制宜采取保温措施。有条件的地方,在大型棚室内增设简易中棚和小拱棚,形成多层覆盖;及时加盖保温被等保温材料,可在草苫及易吸湿型保温被等外保温覆盖物上,加盖一层塑料薄膜,防止覆盖物吸水后降低保温效果,也方便雪后清除积雪。

摘要： 夏秋季高温、强光天气增多,对蔬菜生产是一严重的考验,如管理不当会对蔬菜生长产生热害,一般表现为植株徒长、花芽分化不正常、授粉受精不良、落花落果严重、畸形果增多等现象,严重影响蔬菜产品产量、品质和效益。一、高温强光天气对蔬菜生长造成的危害1.花芽分化不良、雌花少。蔬菜的花芽分化与温度、光照等因素密切相关,即使是黄瓜、丝瓜等喜高温作物,高温季节也很容易出现开花节位高、雌花数量减少、没有雌花或者雌花败育等情况,原因是花芽分化除了与遗传因素有关外,还直接受到温度和日照时间长短的影响,高温长日照有利于雄花的分化,雌花相对减少,低温短日照则有利于雌花的分化。

摘要： 深冬季节气温低,加上光照时间短,光合作用弱,很容易造成大棚蔬菜植株透支,诱发病虫害发生。而此时(临近春节)蔬菜价格整体是不断走高的,因此,提前做好大棚蔬菜管理,在即将到来的高价期拿出产量尤为重要。

摘要： 1.番茄、辣椒脐腐病。脐腐病(图1、图2),又称尻腐病、蒂腐病、顶腐病,俗称黑膏药、贴膏药、烂肚脐。幼果易感病,病斑发生于果实脐部(凋落花瓣的部位),初呈水浸状,暗绿色,病斑直径1~2厘米,严重时可扩展到小半个果实,后变为暗褐色或黑色。病部呈扁平状,果肉变黑褐化,表面皱折凹陷,有时龟裂。病果提前变红,且多发生在一、二穗果上,同一花序上的果实几乎同时发病,无商品价值;潮湿时,出现白色、墨绿色或粉红色霉状物。主要原因是缺钙。

摘要： 春季是日光温室黄瓜管理的重点,也是全年蔬菜供应的淡季,因此菜价较高。在延安地区,日光温室黄瓜一年的效益主要取决于春季。做好日光温室黄瓜春季蔬菜管理是获得高产高效的关键。现将日光温室黄瓜春季管理技术要点总结如下。

摘要： 一、科学安排茬口布局,适时播种移栽要根据市场需求和生产资源优势,科学合理地选择品种、茬口衔接、土壤墒情,及时做好大白菜、萝卜、小青菜、菠菜、芫荽、茼蒿、青蒜、芹菜等蔬菜的播种以及莴苣、西芹、晚甘蓝、晚花菜的露地育苗,及时做好西芹、花菜、甘蓝、大葱、洋葱和秋延后辣椒、茄子、黄瓜、西葫芦等蔬菜的移栽,促进植株生长健壮。

摘要： 为了强化农业产业快速、健康、有序、可持续发展,应尽快改变日光温室蔬菜生产的科技含量低下,导致经济效益一直徘徊不前,难以提高的现状,以达到优质高产的目的.

摘要： 目前是越夏茬蔬菜定植期或生长期，夏季温度高，光照强，蔬菜管理还有很关键的一点就是要加强水肥管理，因为合理的浇水施肥对越夏茬蔬菜的品质和产量起决定性作用。因此在夏季高温季节，浇水施肥一定要合理。

摘要： 温度是反季节蔬菜管理中既简单而又很关键的一个因素。在一定的温度范围内,蔬菜能够正常生长,在遭遇温度逆境时（高温、低温）,蔬菜表现异常。然而,有时为了提高蔬菜的抗性,须人为创造一定的短时的逆境,这是为了培育壮棵而采取的一定的措施。在蔬菜管理中,气温、地温、水温等温度对其影响较大。

摘要： 本发明具体涉及一种应用蔬菜加工蔬菜色素、蔬菜饮料和蔬菜粉的方法。它包括下述步骤：清洗、破碎压榨、澄清、过滤、反渗透、真空低温浓缩、喷雾干燥。本发明的有益效果是应用该方法得到的蔬菜色素收率高，并且该工艺脱臭效果好，产品中的异味物质降低了30‑50%，并且透光率提高到了95%以上；在生产蔬菜色素的过程中过滤出的蔬菜渣、纤维、蛋白和鞣质还可以生产蔬菜粉，不会造成浪费，节约了原料成本，而且在加工蔬菜色素的过程中还可以同时生产蔬菜饮料。

摘要： 本发明公开了一种纸钵式蔬菜移栽机、蔬菜移栽方法及蔬菜种植方法，其中移栽机包括机架，所述机架上具备连接拖拉机的牵引机构；所述机架上安装有旋耕装置、起垄装置、移栽装置、开沟器以及覆土立苗装置；所述移栽装置包括苗盘托体、下料滑道与纸钵苗盘；所述苗盘托体固定在所述机架上，其用于放置纸钵苗盘，且其后侧具有纸钵出口；所述下料滑道从所述纸钵出口向后延伸；所述纸钵苗盘包括多个纸钵，所有所述纸钵内均装有蔬菜苗；同一所述纸钵苗盘包含的所有所述纸钵均串联在一起。本发明通过将蔬菜培育在纸钵苗盘中，在移栽时将纸钵连带蔬菜苗一起移栽至田地中，该移栽方式适用性广，随着机械工作的人工的工作强度低、栽植质量好、作业效率高。

摘要： 本发明具体涉及一种应用蔬菜加工蔬菜色素、蔬菜饮料和蔬菜粉的方法。它包括下述步骤：清洗、破碎压榨、澄清、过滤、反渗透、真空低温浓缩、喷雾干燥。本发明的有益效果是应用该方法得到的蔬菜色素收率高，并且该工艺脱臭效果好，产品中的异味物质降低了30?50%，并且透光率提高到了95%以上；在生产蔬菜色素的过程中过滤出的蔬菜渣、纤维、蛋白和鞣质还可以生产蔬菜粉，不会造成浪费，节约了原料成本，而且在加工蔬菜色素的过程中还可以同时生产蔬菜饮料。

摘要： 一种蔬菜水果保鲜包装袋，是由有孔合成树脂膜构成的蔬菜水果保鲜包装袋，在上述有孔合成树脂膜设置有贯通孔，在该蔬菜水果保鲜包装袋的外表面，将距上述贯通孔的外周10mm以内的区域的上述有孔合成树脂膜的最大厚度设为Tmax、最小厚度设为Tmin时，上述最大厚度与上述最小厚度之比Tmax/Tmin为1.05～8.00。

摘要： 本发明公开了一种纸钵式蔬菜移栽机、蔬菜移栽方法及蔬菜种植方法，其中移栽机包括机架，所述机架上具备连接拖拉机的牵引机构；所述机架上安装有旋耕装置、起垄装置、移栽装置、开沟器以及覆土立苗装置；所述移栽装置包括苗盘托体、下料滑道与纸钵苗盘；所述苗盘托体固定在所述机架上，其用于放置纸钵苗盘，且其后侧具有纸钵出口；所述下料滑道从所述纸钵出口向后延伸；所述纸钵苗盘包括多个纸钵，所有所述纸钵内均装有蔬菜苗；同一所述纸钵苗盘包含的所有所述纸钵均串联在一起。本发明通过将蔬菜培育在纸钵苗盘中，在移栽时将纸钵连带蔬菜苗一起移栽至田地中，该移栽方式适用性广，随着机械工作的人工的工作强度低、栽植质量好、作业效率高。

摘要： 本发明提供一种十字花科蔬菜调味料的制造方法，该方法至少包括减香加热处理及增香加热处理，其中，所述减香加热处理包括对十字花科蔬菜进行减香加热，所述增香加热处理包括通过对所述十字花科蔬菜的液体进行增香加热从而添加加热香味，所述增香加热处理在所述减香加热处理之后进行。

摘要： 用于低温压气发酵蔬菜的配料组合物及其低温压气蔬菜发酵方法及其发酵蔬菜的加工方法，它属于蔬菜发酵领域。本发明按照一定的质量比将新鲜蔬菜、用于低温压气发酵蔬菜的配料组合物混合后，在温度为2～5°C的条件下，密封发酵120～150天，发酵压力为0.1Mpa。本发明所述的用于低温压气发酵蔬菜的配料组合物主要是由芥菜头、柚子皮、马齿笕、食用盐组成，其重量份数分别为10～30份的芥菜头、15～25份的柚子皮、5～15份的马齿笕、4～10份的食用盐、0.1～0.5份的壳聚糖。本发明不添加任何防腐剂不产生白醭；产气缓慢，产气量低；蔬菜本身老汤比蔬菜珍贵；季效性和营养价值大大提高，保质期为一年。

摘要： 本发明公开了一种蔬菜吧及利用该蔬菜吧的蔬菜全成长周期培养方法，其中，蔬菜吧包括一蔬菜生长箱，在该蔬菜生长箱内至少设置两组立杆，每个立杆上对应地在间隔布置有多个卡槽，每个培养单元从上至下包括安装板组件、支撑板组件和光照板组件，所述安装板组件包括插装于立杆卡槽内的安装板；利用所述蔬菜吧的蔬菜全成长周期培养方法，包括对选定需要种植培养的蔬菜，对选定种植的蔬菜进行全生长周期划分，测得蔬菜在各个生长环节中光照、湿度和温度参数，以及确定施肥时间，将在各个时期需要的光照、温度和湿度以及施肥时间编制成执行程序传输至控制器内，利用时间序列控制模块对蔬菜全生长周期进行记录，对蔬菜生长箱内各个时期的环境进行调节。

摘要： 本实用新型涉及蔬菜大棚技术领域，公开了一种蔬菜大棚蔬菜营养情况管理装置，包括装料罐，装料罐的下端对称安装有防陷轮，装料罐的外罐壁铰接有牵引臂，装料罐内安装有水肥混合机构；水肥混合机构包括驱动电机，驱动电机固定连接在装料罐的外罐顶中心处，装料罐的罐顶关于驱动电机对称开设有进料口，驱动电机的输出端通过联轴器连接有转动轴，转动轴的另一端贯穿装料罐的罐顶并向装料罐内延伸，且转动轴与装料罐转动连接，装料罐的内罐壁上固定连接有内齿圈，内齿圈上啮合有齿轮，齿轮的下端固定连接有混合轴，混合轴的轴壁上固定套接有轴承。本实用新型提高了对蔬菜的施肥效果和施肥效率，降低了人力消耗。

摘要： 本实用新型公开了一种蔬菜大棚蔬菜营养情况管理装置，包括装料箱，装料箱的底部安装有防陷轮，装料箱的内部设置有水仓和营养物料仓，装料箱的顶端一侧通过螺栓固定有推柱，推柱的顶端下方连接有支撑杆，支撑杆的底端设有横杆，横杆的两端底侧设有插块。本实用新型通过将水和肥料分别装入装料箱中，便可握着推柱推动着装料箱行驶在蔬菜之间的过道中，并通过引流管和引流方管将水分和肥料直接引入蔬菜的根部土壤上，不用劳动者弯腰，节省了体力且减轻了劳动负担；在推柱的下方连接了支撑杆，将其插入土壤中，使得装料箱得以临时固定，便于劳动者做些其他事情。