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蒸煮食味品质

蒸煮食味品质的相关文献在1996年到2020年内共计54篇,主要集中在农作物、植物学、轻工业、手工业 等领域,其中期刊论文53篇、专利文献1篇;相关期刊33种,包括牡丹江师范学院学报(自然科学版)、生物学杂志、西北植物学报等; 蒸煮食味品质的相关文献由233位作者贡献,包括金正勋、刘海英、杨静等。

蒸煮食味品质—发文量

期刊论文>

论文:53 占比:98.15%

专利文献>

论文:1 占比:1.85%

总计:54篇

蒸煮食味品质—发文趋势图

蒸煮食味品质

-研究学者

  • 金正勋
  • 刘海英
  • 杨静
  • 钱春荣
  • 周丽慧
  • 姚姝
  • 张亚东
  • 朱镇
  • 王才林
  • 赵庆勇
  • 期刊论文
  • 专利文献

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