葡萄酒产业
葡萄酒产业的相关文献在1998年到2022年内共计917篇,主要集中在工业经济、轻工业、手工业、农业经济
等领域,其中期刊论文864篇、会议论文53篇、专利文献56848篇;相关期刊275种,包括中外葡萄与葡萄酒、中国酒、葡萄酒等;
相关会议20种,包括2015中国葡萄酒论坛、第九届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会、2013年中国农业资源与区划学会学术年会等;葡萄酒产业的相关文献由879位作者贡献,包括刘树琪、刘世松、黄卫东等。
葡萄酒产业—发文量
专利文献>
论文:56848篇
占比:98.41%
总计:57765篇
葡萄酒产业
-研究学者
- 刘树琪
- 刘世松
- 黄卫东
- 陈镛安
- 韩永奇
- 李华
- 杨和财
- 李甲贵
- 钟培源
- 吴宏林
- 姚忠禄
- 刘刚
- 李玉鼎
- 陈强强
- 丁燕
- 刘静
- 唐文龙
- 张建生
- 房玉林
- 梁同正
- 王克亮
- 王松迪
- 王艳
- 罗玉婷1
- 脱俊彩
- 金芳
- 刘维忠
- 张军翔
- 张想想
- 张晓薇
- 战吉宬
- 李建华
- 李欣
- 杜慧娟
- 杨沐春
- 王彬
- 霍晓刚
- 高岩玮
- 刁培松
- 张璐
- 徐绍荣
- 易黎
- 李君杰
- 李巍
- 李建国
- 李焕锐
- 杜伟
- 杜娟
- 杨征建
- 杨晓杰
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张国清
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摘要:
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业经过30多年的发展取得了骄人的成绩,多次在国际葡萄酒大奖赛上斩获大奖,然而贺兰山东麓葡萄酒品牌知名度美誉度不高、影响力不强、市场占有率低等问题仍然存在,这些问题严重制约着宁夏葡萄酒产业的高质量发展。未来宁夏要下大力气塑造产区品牌,坚持酒庄酒发展模式,放大特色优势;以产区品牌为引领提升酒庄和产品品牌,进而扩大销量,提升效益,实现产销良性互动。
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戴玮辰
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摘要:
一、引言宁夏回族自治区的闽宁镇过去自然条件恶劣,土地沙化、水土流失严重,人迹罕至。20世纪80年代,来自“西海固”的移民来到此处开荒建设,引入葡萄种苗,并开始大规模的葡萄种植与葡萄酒厂建设。经过几十年的发展,如今的闽宁镇在生态文明建设的背景下,已将葡萄酒发展成了特色产业。本文利用SWOT理论模型对闽宁镇的葡萄种植以及葡萄酒产业进行策略分析,发现葡萄种植确实为闽宁镇带来了显著的经济效益提升与生态环境改善。
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马思远
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摘要:
谈及希腊,你会想到什么?希腊神话?哲学?橄榄油?浪漫的爱情海?不仅如此,希腊还是欧洲葡萄酒产业的老大哥,早在公元前1000年,希腊便开始葡萄的种植和酿造了,后来通过罗马人将种植和酿造技术带到了欧洲其他地区。要想品鉴希腊葡萄酒,怎么能少了PGI亚特兰蒂山谷!上一期我们讲了当地的特色白葡萄酒,这次分享PGI亚特兰蒂山谷的特色红酒。PGI亚特兰蒂山谷的指定红葡萄品种共有12种,包括琳慕诗、赤霞珠、梅洛、西拉、沃蒂亚诺、马弗鲁迪、品丽珠、佳丽酿、歌海娜、来弗斯柯、艾格尼科、司棋派蒂诺。
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刘雅静
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摘要:
国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区的设立,将会带来宁夏葡萄酒产业的“井喷式”发展,也为葡萄酒产业高质量人才培养和引进确立新目标,提出新要求。需要从战略层面进行统筹规划,并在构筑“政行企校”四方协同育才机制、创新“高精尖缺”葡萄酒专业人才引进模式方面有所突破,进而为综合试验区建设和葡萄酒产业高质量发展提供必要的人才支撑和保障。
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张远记;
渠继光
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摘要:
后疫情时期的各种不确定因素对中国葡萄酒产业链冲击持续存在,数字化创新对提升葡萄酒产业链韧性和安全性作用较大,是应对不确定性环境的有力工具。在已有研究的基础上,通过葡萄酒产业种植数字化、生产数字化、营销数字化现状分析,探讨中国葡萄酒产业数字化实践在人才、技术、数据共享、认识、自身运营方面的不足,提出树立葡萄酒产业链协同理念、建立葡萄酒产业链预警机制、培育葡萄酒产业数字化用户思维三方面创新,对中国葡萄酒产业高质量发展有借鉴意义。
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杨伟;
李东
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摘要:
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业拥有得天独厚的自然条件,发展迅速,在我国葡萄酒产区中具有代表性,但新的市场环境对产业发展提出了新的挑战。本文分析了贺兰山东麓葡萄酒产业发展过程中存在的问题,并提出对策,旨在为葡萄酒产业发展提供参考。
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赵姗
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摘要:
凭借新疆得天独厚的自然和地理环境,葡萄酒产业成为当地的特色产业。提升新疆在国际和国内的竞争力,必须着眼于做大做强特色优势产业,以产业发展带动就业增收,涵养税源、培植财源,紧贴民生推动高质量发展。文章以葡萄酒产业为例,分析新疆葡萄酒产业的发展水平及税源情况,依据其在发展中遇到的瓶颈,为特色产业的高质量发展和税源建设提出对策和建议。
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赵羡文;
修建新;
林瑞安;
吴玥;
满孝源;
王承国
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摘要:
为促进国内葡萄酒产业专利技术发展,该文选取国家知识产权局专利检索与分析系统作为数据采集平台,运用Excel 2019统计专利数据,采用文献计量法分析国内葡萄酒产业专利计量特征和所处生命周期。结果表明,国内葡萄酒产业专利授权量逐年呈波动上升,专利类型分布失衡,专利集中分布于沿海发达地区及内陆葡萄酒主要生产区,专利研发涉及的技术领域相对集中,专利生命周期处于技术成熟期并开始向技术淘汰期过渡,新技术特征呈现弱化趋势。该文建议培养国内葡萄酒生产企业的创新能力与合作意识、加强对葡萄酒产业专利侵权行为的治理、深化葡萄酒生产区内不同科研主体的技术协作、总体规划专利技术研发等,推动国内葡萄酒产业专利技术的可持续发展。
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穆维松;
冯俞萌;
吴晓倩;
冯建英
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摘要:
宁夏贺兰山东麓是我国著名的优质葡萄酒产区,但产区目前的葡萄酒产品市场销售并不理想。该研究以促进宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业市场拓展为目标,首先从宏观角度梳理和分析了目前我国葡萄酒产业现有的营销模式及其特点,进而聚焦在贺兰山东麓产区葡萄酒营销现状及存在的问题,结合宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒产业的自身特色与行业发展环境,提出了完善和优化贺兰山东麓葡萄酒营销体系的建议,以期提升产区葡萄酒的市场占有率,促进贺兰山东麓葡萄酒产区高质量可持续发展。
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李世轩;
杨和财;
王海燕
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摘要:
陕西丹凤县葡萄酒是中国近代有百年发展历史的产品,经历了葡萄酒产业能级发现、能级裂变、能级跃变三个过程,使传统酒厂从1.0阶段发展到目前的酒企与酒庄共存的3.0新阶段。该研究分析了产业内部有文化能级、生态能级、城市能级条件,外部有消费升级、产业融合、区域联动条件,提出丹凤县“找文脉,锚区位,扩全链,破瓶颈”的产业能动-联动路径,全面推进丹凤葡萄酒产业振兴与发展。
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CAO Ning;
曹柠;
WANG Zhenping;
王振平
- 《2018年葡萄酒学术报告会》
| 2018年
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摘要:
宁夏贺兰山东麓地区是中国新兴的优质葡萄产区之一,本世纪以来得到飞速的发展,目前葡萄酒产业已成为宁夏的支柱产业.本文通过对宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展的SWOT战略分析,结合宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业自身的特点,找出宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业优势、劣势、机会、威胁.面对葡萄酒产业发展面临的机遇和挑战,对推进宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业的发展给出如下建议:一是提出培育葡萄酒世界名牌;二是重视产品创新与开发;三是拓展营销方式和加大宣传力度.
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LIU Shisong;
刘世松;
JIAN Zhen;
菅蓁;
WU Faping;
吴发萍
- 《2018年葡萄酒学术报告会》
| 2018年
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摘要:
中国葡萄酒产业安全涵盖了葡萄酒产业链上中下游各个环节的安全状态.本文基于葡萄酒产业经济学的视角,重点围绕产业结构、产业布局、市场结构、政府规制等方面系统地分析了影响中国葡萄酒产业安全的关键因素与环节,并从加强基础研究、强化生产管理、推进产品追溯、完善标准制度、推行绿色生态、引导科学消费六个方面,提出了构建从葡萄园到餐桌的中国葡萄酒全产业链安全监管体系,切实保证葡萄原料安全、葡萄酒生产和流通安全,促进中国葡萄酒产业可持续发展.
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LI Huanmei;
李换梅;
YANG Hecai;
杨和财;
LI Jiagui;
李甲贵
- 《第十届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会》
| 2017年
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摘要:
资源基础论(RBV,Resource-based view)把区域看作是资源的集合体,资源的优劣和结构是决定区域竞争力的关键.葡萄酒产业因其特殊的区域依赖性,产区竞争力更加制约于产区资源的状况.不同种类的资源,不同种类的资源之间的相互作用都对竞争力发展状况产生了影响.处于快速发展阶段的我国葡萄酒产区在追求产区竞争力的时候,过于追求某一方面资源的开发和使用,从而带来短视经济的发展.文中以RBV为研究视角对宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区竞争力现状进行研究,并提出提高葡萄酒产区竞争力的建议.
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WANG Yabin;
王亚宾;
LI Jiagui;
李甲贵;
YANG Hecai;
杨和财;
NIU Wenqi;
牛文奇
- 《第十届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会》
| 2017年
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摘要:
本研究旨在获得不同葡萄酒饮用史的葡萄酒消费者的消费差异,借助问卷星网络平台对广大消费者进行问卷调查.问卷涉及消费者葡萄酒品鉴水平、饮用动机、消费情境、购买与饮用频率、购买考虑因素等内容,历时3个月时间,共获得各省市有效问卷879份,(男性调查对象394名,女性生485名).运用SPSS软件,将调查对象按性别、年龄、饮用频率、购买状况、饮用动机、购买因素、认知水平等进行分层后,在不同的饮用史下(饮用时间、数量、款数)为自变量下得出消费者的葡萄酒消费行为特征及差异,以期为葡萄酒企业、市场营销人员开展有效市场策略提供依据.通过理论分析,本文得出以下主要结论:1.葡萄酒消费者主要群体为中青年;女性渐渐占据消费主体,但是随着消费者饮用史的增长,消费者的性别趋向男性;2.消费者饮用葡萄酒的频率属于偏中下水平;随着消费者饮用史的增长,消费者饮用频率增大,购买量增多;3.消费者的葡萄酒品鉴水平仍然较低;但是随着消费者饮用史的增长,消费者的葡萄酒认知水平逐渐增高;4.随着饮用史的增长,相对于其他饮用动机,"喝葡萄酒让我放松和享受"、"葡萄酒能营造特别的气氛"、"出于健康因素饮用葡萄酒"、"喝葡萄酒让我感到成熟和长大"等饮用动机对消费者的影响有显著表现,这说明随着饮用史的增长,饮用葡萄酒已经融入消费者的生活,成为消费者的生活方式之一.
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WANG Yabin;
王亚宾;
LI Jiagui;
李甲贵;
YANG Hecai;
杨和财;
NIU Wenqi;
牛文奇
- 《第十届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会》
| 2017年
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摘要:
本研究旨在获得不同葡萄酒饮用史的葡萄酒消费者的消费差异,借助问卷星网络平台对广大消费者进行问卷调查.问卷涉及消费者葡萄酒品鉴水平、饮用动机、消费情境、购买与饮用频率、购买考虑因素等内容,历时3个月时间,共获得各省市有效问卷879份,(男性调查对象394名,女性生485名).运用SPSS软件,将调查对象按性别、年龄、饮用频率、购买状况、饮用动机、购买因素、认知水平等进行分层后,在不同的饮用史下(饮用时间、数量、款数)为自变量下得出消费者的葡萄酒消费行为特征及差异,以期为葡萄酒企业、市场营销人员开展有效市场策略提供依据.通过理论分析,本文得出以下主要结论:1.葡萄酒消费者主要群体为中青年;女性渐渐占据消费主体,但是随着消费者饮用史的增长,消费者的性别趋向男性;2.消费者饮用葡萄酒的频率属于偏中下水平;随着消费者饮用史的增长,消费者饮用频率增大,购买量增多;3.消费者的葡萄酒品鉴水平仍然较低;但是随着消费者饮用史的增长,消费者的葡萄酒认知水平逐渐增高;4.随着饮用史的增长,相对于其他饮用动机,"喝葡萄酒让我放松和享受"、"葡萄酒能营造特别的气氛"、"出于健康因素饮用葡萄酒"、"喝葡萄酒让我感到成熟和长大"等饮用动机对消费者的影响有显著表现,这说明随着饮用史的增长,饮用葡萄酒已经融入消费者的生活,成为消费者的生活方式之一.