营养因素

摘要： 桥本甲状腺炎(HT)是最常见的自身免疫性甲状腺疾病,也是导致患者甲状腺功能减退(甲减)的最主要因素,甲减会增加患者精神疾病的发病率,甚至会诱发黏液性水肿、昏迷,但有关HT的临床疗法研究目前较少。由于HT患者自身免疫系统紊乱,机体会分泌甲状腺自身抗体,因此甲状腺自身抗体在桥本甲状腺炎的诊断和预后中发挥着重要作用。研究表明,控制营养元素的摄入(如补硒、适碘)对治疗HT具有积极意义,可有效降低甲状腺自身抗体滴度,从而改善患者的甲状腺功能,然而临床对营养因素能否影响HT的治疗尚存争议。本文通过回顾治疗HT的相关研究成果,总结了不同营养因素在HT治疗过程中的作用,发现在治疗HT时,对硒、碘、铁及维生素D等营养因素的调控及干预不仅可发挥降低甲状腺自身抗体滴度的作用,更利于提高治疗HT的效果,能为未来临床治疗HT提供更多参考。

摘要： 在鸡养殖过程中,鸡群之间的啄肛现象是一种常见的营养性疾病问题,通常是由于鸡饲料中营养物质供给不足所致。鸡群啄肛会导致鸡只机体健康状况和生产性能下降,尤其是蛋鸡啄肛现象会导致蛋鸡产蛋量显著下降,进而给鸡场经济效益带来极大的负面影响。文中对常见饲料营养因素导致的鸡群啄肛现象进行介绍,旨在为鸡的健康养殖及我国家禽养殖产业的科学发展提供帮助。

摘要： 猪发生腹泻的病因有很多种,可分为传染性和非传染性病因两大类。传染性病因包括病毒性、细菌性和寄生虫性病因,非传染性病因包括舍内环境因素、营养因素、饲养管理不当等。大多数情况下,猪场是两种及以上病原和病因混合叠加引起猪只腹泻。猪场中发生腹泻是比较常见的,尤其是仔猪。

摘要： 1仔兔的基本状况与生理特点1.1仔兔的基本状况仔兔是指刚出生到断奶前的小兔,在这一成长的阶段中,仔兔的体形不断增加,到断奶后基本获得独立生存的能力。仔兔管理工作需要从仔兔处于胎儿阶段开始,即需要对怀孕的母兔进行专门的饲养管理。在仔兔出生后,外部环境的迅速变化会引起仔兔的不适应,因此刚出生的仔兔死亡率较高。环境的影响具有综合性,包括声音环境。兔这种哺乳动物生性胆小,在兔子的饲养中各类外部环境因素都可能影响到兔子的状态,如各类声音包括猫狗叫声、人声等。另外,温度因素以及营养因素,也是影响仔兔正常生长的重要因素。

摘要： 生理病害是由非生物因素诱发的病害,由果实发育期间营养失调、采前采后环境条件不当等造成,故又称非侵染性病害,此类病害不具有传染性。对于果实生理病害的防控要根据情况分别对待。采后因贮运条件不当引起的生理病害如低温伤害、气体伤害、湿度不当等,主要是加强贮藏管理,以预防为主,果实一旦产生病状,多数不可恢复。采前因子不当造成或容易诱发的生理病害,病因较为复杂,有气象因素,也有栽培管理和营养因素,但只要栽培管理措施得当,尤其是合理负载、平衡施肥、合理灌溉、合理修剪等,非人工干预栽培(套袋等),一般不会引起大范围的采后生理病害发生。

摘要： 2021年,甘肃省靖远县禽业呈现良好发展趋势,禽肉产量9.4万吨,比上年增长30.6%;禽蛋产量22.3万吨,增长12.6%;家禽存栏增长9.2%,出栏增长16.0%;成为靖远县畜牧业发展重要组成部分之一[1]。鸡群健康不仅关系着当地养殖农户的经济收入,也紧密联系着靖远县畜牧业的健康发展。而鸡群啄肛严重影响鸡群健康状态以及生产性能。

摘要： 牛肉是重要的畜产品之一,牛肉中的脂肪及脂肪酸组成是决定牛肉品质的重要因素,尤其是肌内脂肪沉积的含量对牛肉的口感性、嫩度、风味和多汁性等肉品质方面起到重要作用.本文综述了影响肌内脂肪沉积的遗传因素、营养因素和环境因素,以期为调控肉牛肌内脂肪含量提高牛肉品质提供理论依据.

摘要： 食管癌普遍被认为是一种起病隐匿,病情进展较快,预后程度较差的疾病.如何提高食管癌早期防控能力,改善患者预后状况一直是医疗卫生人员研究重点.营养是生物体进行生命活动所必需摄入的食物成分,在人体物质能量的代谢与转换、细胞增殖分化、免疫系统的构建以及抑制组织癌变等方面具有重要作用.该文针对营养因素在食管癌发生发展中的作用,在营养摄入水平、维生素、化学及微量元素等方面展开综述.

摘要： 坏死性小肠结肠炎(NEC)是新生儿期一种致死性胃肠道急症,能明显增加脑损伤的发生率.新生儿期是大脑快速发育的关键时期,此时发生NEC会严重影响新生儿的大脑发育,早产儿表现更为明显,其发生机制既有营养因素,也有非营养因素.对于NEC患儿,应尽早完善检查,早发现,并及时给予神经系统干预措施,同时密切监测生长发育水平、听力、视力以及神经影像学检查.进一步研究NEC患儿发生脑损伤的原因,旨在优化NEC患儿的神经系统干预措施.

摘要： 牛肉的肌内脂肪(IMF)含量与肉品质(嫩度、多汁性、风味)呈正相关,而大理石花纹丰富(富含IMF)的牛肉通常来源于饲喂高水平谷实饲料和育肥周期较长的肉牛(30月龄或以上),这种投入产出比较低的模式限制了我国肉牛产业生产高品质牛肉的可持续发展.此外,肉牛肌内脂肪沉积、合成代谢以及营养因素对IMF的影响尤为重要.因此,本文就肌内脂肪细胞发育、合成和降解代谢以及日粮淀粉生糖效率、脂肪消化吸收和维生素等营养因素对IMF沉积的影响展开综述,为肉牛IMF沉积的营养调控提供参考.

摘要： 在北京鸭生产中，常因饲料营养、饲养管理及疾病等因素，导致羽毛出现蓬乱、干枯、无光泽、稀疏残缺、甚至出血等异常现象，给生产带来不小的经济损失。本文主要阐述了北京鸭羽毛异常的营养因素及防治。

摘要： 本文论述了肉品质的常见指标，主要有肉色、嫩度、pH、风味和滴水损失，并对影响肉品质的能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素及添加剂等营养因素进行了阐述。

摘要： 以自填式问卷对北京市海淀区350名消费者的果汁类产品消费行为进行了调查,从营养因素角度了解消费者关于果汁类产品的认知状况和消费意向。结果发现,消费者选择纯果汁的最重要动机是健康因素,口味居其次,而选择果汁饮料的动机呈现多元化趋势。女性、已婚者、高学历高收入者选择纯果汁的意向更强。调查表明,消费者的总体营养知识水平较低,但相关营养知识强烈地促进纯果汁的消费。纯果汁和果汁饮料中的维生素C是促进消费的因素,但消费者对产品包装上营养标示的认知度不高,相关信息主要来自于广告宣称。建议相关企业对消费者进行多途径的营养教育,针对不同消费人群开发针对性强的产品;并建议相关管理部门和行业协会尽快制定规范,使消费者能更好地了解这类饮料的实际营养健康价值。

摘要： 以自填式问卷对北京市海淀区350名消费者的果汁类产品消费行为进行了调查，从营养因素角度了解消费者关于果汁类产品的认知状况和消费意向。结果发现，消费者选择纯果汁的最重要动机是健康因素，口味居其次，而选择果汁饮料的动机呈现多元化趋势。女性、已婚者、高学历高收入者选择纯果汁的意向更强。调查表明，消费者的总体营养知识水平较低，但相关营养知识强烈地促进纯果汁的消费。纯果汁和果汁饮料中的维生素C是促进消费的因素，但消费者对产品包装上营养标示的认知度不高，相关信息主要来自于广告宣称。建议相关企业对消费者进行多途径的营养教育，针对不同消费人群开发针对性强的产品;并建议相关管理部门和行业协会尽快制定规范，使消费者能更好地了解这类饮料的实际营养健康价值。

摘要： 本文以谷氨酸棒杆菌TL1105(5-MT+SG'+5-FT+8-AGr+6-MPr+2-TAr)为出发菌株，在摇瓶水平上考察了碳源、氮源和无机盐等营养因素及环境因子对合成L-组氨酸的影响。在上述条件下，72h摇瓶可积累L-组氨酸达23～24g/L。

摘要： 优质鸡肉逐渐受到消费者的青睐,在满足肉品营养需要基础上,肉质及风味也成为消费者追逐的目标.本文着重从优质鸡肉品质的评定指标(pH、肉色、系水力和嫩度)和影响因素(遗传因素、营养因素、饲养管理因素和屠宰前及屠宰后影响因素)进行综述.

摘要： 肝细胞是世界排名第五位的常见恶性肿瘤,5年总体生存率仅约10％.除了慢性病毒性肝炎在肝癌的发生中起到重要作用外,患者的营养状态及一些特定的营养因素也会影响肝细胞癌的发生.其中,在发病率逐渐上升的非酒精性肝硬化患者中,影响肝细胞癌发生的营养代谢因素主要包括肥胖、代谢综合征、2型糖尿病.另外,一些特殊食物及毒素的摄入如乙醇、黄曲霉毒素、微囊藻毒素、铁剂的摄入,及红肉中可能存在的某些成份等也会增加患肝细胞癌的风险.而也有研究显示,增加omega-3脂肪酸和支链氨基酸的摄入,对肝细胞癌的发生起到保护作用.另有最近的研究显示,一些影响代谢的药物如二甲双胍、吡格列酮、他汀类降脂药等可能也具有降低肝细胞癌发生风险的作用.作者介绍了营养代谢因素在肝细胞癌发生中的作用,阐述了营养与代谢干预在降低肝细胞癌发病风险中的作用，探讨了营养与代谢因素在肝细胞癌治疗中的作用，以明确当前的研究形式及未来的研究方向.

摘要： 本文结合国内外对牛肉嫩度的研究现状，对影响牛肉嫩度的饲养方式、能量和蛋白水平、矿物质及维生素等主要营养因素作了系统的总结，同时对不同因素的影响机理及研究进展进行了阐述。

摘要： 本文综述了母犬繁殖内分泌的特点,以及营养对母犬繁殖的影响.营养可通过下丘脑-垂体-性腺轴影响母犬繁殖内分泌,营养也会影响胰岛素、生长类激素等分泌,从而进一步影响母犬繁殖内分泌.

摘要： 本发明公开了一种融入价格因素的雾培作物营养液需求响应调控评估系统，包括数据采集模块、数据集成模块、营养液需求响应决策模块、营养液需求响应调控案例模块、营养液需求响应调控综合评估模块和PLC控制模块。本发明综合考虑雾培作物营养液投放有效性和经济性两方面因素，提出了融入价格因素的雾培作物营养液需求响应调控评估系统，采用深度强化学习的智能算法，可寻找到营养液需求响应调控的优化方案，既保证了雾培装置内栽培植株的营养液响应需求，也保证了营养液投放设备的最佳经济性运行。本发明的融入价格因素的雾培作物营养液需求响应调控评估系统，具有既保证了雾培装置内栽培植株的营养液响应需求、也保证了营养液投放设备的最佳经济性运行的优点。

摘要： 使用包括二氢槲皮素(紫杉叶素)、阿拉伯半乳糖或组合有二氢槲皮素(紫杉叶素)的阿拉伯半乳糖的营养化合物降低和控制哺乳动物，尤其人中与代谢综合症和高胆固醇血症相关的心脏代谢风险因素的方法，导致在人中增强代谢、降低胆固醇和甘油三酯的控制水平、减少氧化损伤和其他健康益处。

摘要： 本发明提供一种分析环境因素影响氨基酸营养贡献机理的方法，采用无菌培养结合同位素示踪技术，研究环境因素对植物生长及氨基酸吸收的影响，确定环境因素的长期效应，之后采用短期吸收及添加代谢抑制剂的方法，研究环境因素对根系短期吸收氨基酸及吸收方式的影响，最后采用同位素示踪结合气相色谱-同位素质谱联用检测技术，确定环境因素限制甘氨酸代谢的限速步骤。本发明方法设计合理，操作简单，采用的同位素示踪技术及气相色谱-同位素质谱联用检测技术精密度和可信度较高，可有效的分析环境因素影响氨基酸营养贡献的机理。

摘要： 本发明的实施方式的摄取营养量推定系统具有：传感器，设置于卫生间空间，对与所述卫生间空间的使用者的排泄相关的排泄气味进行感测；推定单元，使用推定模型的输出来推定作为所述使用者所摄取的营养的量的推定摄取营养量，所述推定模型根据基于所述传感器的输出值的输入来输出表示推定为所述使用者所摄取的营养的量的信息；以及输出单元，输出基于所述推定摄取营养量的信息。

摘要： 本发明提供了多种价廉物美营养薯片、营养虾片、营养米饼(雪饼)、营养米花糖的配方及生产方法。该方法是在薯片、虾片、米饼(雪饼)、米花糖的生产过程中添加10－40％洗净、晒干、脱皮、粉碎成120目左右的黄豆细粉，经焙烤或油炸或膨化制作成经济、质好、营养丰富的薯片、虾片、米饼(雪饼)、米花糖。

摘要： 本发明公开了一种营养液配方、一种营养液配制方法、一种配制营养液的装置，其配方包括硝酸钙、硫酸亚铁、纯净水、硫酸镁、硫酸钠、硝酸钾、硫酸铜、硫酸锌、草灰粉、过磷酸钙、硫酸钾、磷酸二氢铵、氯化钠、硼酸、植物生长素、EDTA钙、醋酸钙、高活性腐植酸、EDTA锰、EDTA铁、蚯蚓液、过磷酸钙浸提液、氢氧化钠、硅灰石、石膏、白泥、白云石、尿素、工业磷酸一铵、盐酸和去离子水；其配制方法包括以下步骤：S1、原料粉碎；S2、混合基础液；S3、第一次混合；S4、第二次混合；其配制装置包括第一处理罐，第一处理罐左右两侧分别设置第一支撑台和第二支撑台，第一支撑台表面设置有第二处理罐，第二支撑台表面设置有第三处理罐。

摘要： 一种消除抗营养因素的大豆制品的制备方法，合理搭配小麦面粉或大米粉、大豆粉及水的比例在30～35°C温度下全部原料流体发酵之后再加辅料，加热成型而成，该食品使人体能充分地吸收利用其中的天然营养因素而满足人体生理需要，并且预防膳食营养不平衡所引起的疾病，特别是为解决婴幼儿食品开创新途径。

摘要： 本发明适用于提高运动训练大鼠或小鼠运动耐力的营养因素研究技术领域，提供了研究提高训练大鼠或小鼠运动耐力营养因素的实验方法，包括选择实验动物(大鼠或小鼠)、动物实验、力竭性运动试验、取材和指标测定、数据测定以及结果分析的步骤，本研究在对大鼠或小鼠进行耐力性运动训练的基础上补充营养因子，6周后测定大鼠或小鼠的力竭游泳时间，静息时肌、肝糖原含量、血红蛋白(Hb)含量和血清睾酮(T)、皮质酮(C)含量，分析在有运动训练或无运动训练的基础上补充营养因子对提高大鼠或小鼠运动能力的作用及其剂量效应，为营养因子在运动实践中的应用提供科学的依据。

摘要： 提供了一种用于无线通信的方法、装置和计算机程序产品。所述装置可以收集多个环境因素。所述装置可以在每次收集所述多个环境因素中的一者时完善由用户正在消耗的潜在项目的列表，直到达到置信度门限为止。一旦达到所述置信度门限，所述装置便可以从由所述用户正在消耗的所述潜在项目的列表中选择项目。所述装置可以确定与从由所述用户正在消耗的所述潜在项目的列表中选择的所述项目相关联的营养因素的集合。

摘要： 一种消除抗营养因素的籽实食品的制备方法，特别是婴幼儿食品的制备方法，合理搭配谷类面粉、大豆粉及水的比例在30～35°C温度下全部原料流体发酵之后再加辅料，加热成型而成。该食品使人体能充分地吸收利用其中的天然营养因素而满足人体生理需要，并且预防膳食营养不平衡所引起的疾病，特别是为解决婴幼儿食品开创新途径。