营养保健价值
营养保健价值的相关文献在1990年到2022年内共计179篇,主要集中在园艺、轻工业、手工业、预防医学、卫生学
等领域,其中期刊论文160篇、会议论文6篇、专利文献121803篇;相关期刊119种,包括农民科技培训、科技信息、长寿等;
相关会议6种,包括2011年全国蜂产品市场信息交流会、第二届海峡两岸杂粮健康产业峰会、2007全国森林食品·药材交流交易大会等;营养保健价值的相关文献由267位作者贡献,包括刘世东、吴文珊、堵美娟等。
营养保健价值—发文量
专利文献>
论文:121803篇
占比:99.86%
总计:121969篇
营养保健价值
-研究学者
- 刘世东
- 吴文珊
- 堵美娟
- 宫延学
- 巨刚
- 张辉
- 李娜
- 林建国
- 胡彦召
- 蔡培印
- 赵明安
- 辛国
- 魏秀俭
- Bao Xiaoli
- Cai Yan
- Feng Baili
- Gao Jinfeng
- Song Hui
- Wang Pengke
- 中海
- 习学良
- 习小冬
- 于子琴
- 于明
- 云科
- 付吉鹏
- 付春波
- 付金花
- 付雅丽
- 代国鹏2
- 任广旭
- 任广旭2
- 伍兴甲
- 何东平
- 何人
- 何伟忠
- 何爽
- 何立人
- 侯凯东
- 侯晓
- 兰英
- 农博
- 冯佰利
- 冯先桔
- 冯帅1
- 冯常红
- 冯建荣
- 冯思友
- 刁治民
- 刘世杰
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裴艳春;
付春波
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摘要:
红穗醋栗(Ribes rubrum Linn)属茶藨子科(Grossulariaceae)茶藨子属(Ribes)的一种多年生小灌木,其栽培管理容易,果实营养保健价值高,富含糖、有机酸、矿质元素,尤其维生素C和维生素P。果实可用于加工果汁、酿造果酒、制作果酱和果干。种子含有γ-亚麻酸和α-亚麻酸,对于预防和治疗心脑血管疾病有着非常重要的作用。果皮可提取食品级天然色素。叶片可用于制作香料。在欧美国家红穗醋栗的保健功效早已深入人心,市场的需求非常大。随着我国生活水平的提高,红穗醋栗的保健功能也逐渐引起人们的重视,其加工产品和鲜果的市场需求不断提高,前景非常好。
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摘要:
中间球海胆(Strongylocentholus intermedius),又称虾夷马粪海胆,隶属于棘皮动物门、海胆纲、正形目、球海胆科、球海胆属,原产于日本的北方以及俄罗斯远东部分地区沿海。其生殖腺呈亮橙黄色或亮黄色,味道鲜美、浓郁,富含高度不饱和脂肪酸,具有很高的食用价值和营养保健价值。中间球海胆自1989年从日本引人,目前已成为我国最主要的养殖海胆种类,主要养殖海域在辽宁大连、山东烟台(长岛)、威海(荣成)等地。
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魏真
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摘要:
8月初正是黄皮成熟季节,广东省云浮市郁南县的黄皮果树上挂满了黄灿灿的果实。黄皮是岭南独有的地方名优水果,含有丰富的维生素C、有机酸及果胶,具有较高的营养保健价值。其中郁南县的无核黄皮因其品质好、口感佳,更受消费者欢迎。
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摘要:
靖安县位于江西省西北部,生态条件优良,境内多山,山地的土壤酸碱度、有机质、微量元素和空气、水源等要素非常适合种茶,得天独厚的生态条件,为靖安县白茶产业发展奠定了良好基础。白茶是中国六大茶类(绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶)中的一种,虽然也属于绿茶,但其内含物却与普通绿茶不同,其氨基酸含量是普通绿茶的2-3倍,其中在人体不能合成的22种氨基酸中,白茶的氨基酸中就有10多种,对提高人体免疫力、清炎消火、降脂减肥、调降血糖、降低尿酸、保护肝脏、抗辐射等有很好的作用。白茶还具有观赏性,外形美观,芽毫完整、多为芽头、满披白毫、如银似雪,汤色黄绿清澈,口感毫香鲜爽、滋味清淡回甘,具有较高营养保健价值,是不可多得的茶叶珍品。
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菅宝珠;
房军胜
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摘要:
在追求"健康"的道路上,人们从来没有停止过脚步。"本草御膳"的行政总厨房军胜,更是研发了"本草"与"御膳"结合的健康素食。如果您觉得素食寡淡无味,那么"本草御膳"绝对会颠覆您对素食的认知。使馆区的素食餐厅国学文化潜移默化"本草御膳"位于朝阳区新源里亿佳广场三层。新源里因为毗邻美国大使馆、法国大使馆、韩国大使馆等国家驻华大使馆,所以这里的餐厅多以西餐、
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