菌株选育

摘要： 核糖核酸(RNA)是一类重要的生物大分子,近年来随着技术的进步和生活水平的提高,RNA及其降解产物核苷酸在医药、保健品和食品加工方面的应用越来越广泛。文章综述了酵母RNA的风味、营养功能及应用,介绍了酵母RNA的提取技术以及高RNA酵母菌株选育工作的研究进展,并展望了其他酵母选育技术在高RNA酵母菌株选育工作领域的应用。

摘要： 壳聚糖酶是以内切方式催化水解部分乙酰化壳聚糖生成壳寡糖所需的关键酶,筛选不同微生物来源的壳聚糖酶,受到广泛关注。壳聚糖酶主要来源于细菌、放线菌、真菌,壳聚糖酶诱变方法有紫外诱变、亚硝基胍诱变、Co60-γ射线诱变、等离子体诱变、微波诱变及多种方法的复合诱变。介绍了壳聚糖酶来源及其性质、壳聚糖酶诱变菌株选育,展望了壳聚糖酶菌株选育的研究重点。

摘要： 对6株金针菇亲本菌株开展优良品种选育,经农艺性状测定,筛选出优良金针菇CM7菌种;该菌种具有菌丝白、浓密,继代过程性状稳定,且通过液化菌种后,生产周期缩短,产量优于其它菌种等特点,最适宜的培养温度为20°C,每瓶平均产量达411 g,采收品质高,生产转化率也较高,适合工厂化生产使用.

摘要： 细菌纤维素是由微生物产生的胞外多糖,与植物纤维素相比,具有高持水能力、高表面积、流变学特性以及生物相容性等优良特性.本文对细菌纤维素的生物合成、菌株选育及应用进行了论述,并提出了其在生产应用中的潜在挑战.

摘要： 细菌纤维素是由微生物产生的胞外多糖,与植物纤维素相比,具有高持水能力、高表面积、流变学特性以及生物相容性等优良特性。本文对细菌纤维素的生物合成、菌株选育及应用进行了论述,并提出了其在生产应用中的潜在挑战。

摘要： 为选育长根菇优良品种,采用单孢杂交技术路线:亲本选择→单孢分离→单核体菌丝确认-→配对杂交组合→移植扩大繁殖-→小试→区别性鉴定→中间试验,选育出Cr12、Cr10两个新菌株.筛选试验结果显示,Cr12、Cr10比两亲本明长17号和明长2号出菇早,产量分别比明长17号增加25.24％和19.32％;且与两亲本间有拮抗反应,在形态及遗传特性上有差异.

摘要： 花脸香蘑作为一种营养丰富、菇型美观的珍稀食用菌,具有良好的开发利用价值.利用常压室温等离子体(ARTP)技术对野生花脸香蘑菌株610双核菌丝片段进行了诱变处理.利用拮抗试验进行了诱变菌株初筛.通过连续传代培养,自然淘汰劣势菌株并获得诱变效应稳定的48个菌株.综合平板培养和基于ISSR和SSR联合遗传多样性分析的结果,筛选出7个诱变菌株与出发菌株共同进行出菇比较试验.出菇试验及子实体蛋白和氨基酸营养分析的结果显示:诱变菌株Ls2和Ls3为筛选出的花脸香蘑优质高产新菌株.诱变菌株较出发菌株生物学效率分别提高10.27％和14.75％,总氨基酸含量、必需氨基酸含量以及氨基酸评分等指标也均显著高于出发菌株,品质提升效果极显著.

摘要： 秦巴山区拥有独特的地理环境和气候,成为中国最大的天麻主产区之一,为保障天麻、猪苓产业稳步发展,课题组从不同生态环境条件的天麻种植区采集蜜环菌资源进行分离纯化,获得资源菌株18个,经过系统选育,筛选出优良菌株ZY-17,命名为"陕蜜2009".该品种在秦巴山区多年多点的区域试验和生产试验中,表现出伴栽天麻产量高、菌种适应性强、稳定性好的特点.栽培试验表明,该品种伴栽天麻无性繁殖生产,比对照菌株(京-234)增产28.22％;伴栽天麻有性繁殖生产,比对照菌株(京-234)增产28.71％.

摘要： 以自然筛选的小诺霉素产生菌XDBJ-CF为诱变选育的出发菌株,经最适照射剂量60 s的紫外诱变后,在含20μg/mL链霉素的高氏平板上培养,获得链霉素抗性突变株.突变株摇瓶初筛试验显示,高产突变株的数量大于低产突变株.从正突变株中挑选相对发酵单位130％以上的16株高产突变株进行摇瓶复筛,获得2株小诺霉素高产突变株XDBJ-CF-09-24、XDBJ-CF-09-90,其小诺霉素产量分别比出发菌株提高37.8％和46.3％,C2b组分分别较出发菌株提高10％和20％.

摘要： 为得到高产纤维素酶的菌株,改善菌种产纤维素酶的能力,该研究以贝莱斯芽孢杆菌(Bacillusvelezensis)为原始菌株,以纤维素酶酶活为考察指标,通过单因素和正交试验优化复合诱变条件.结果表明,最优复合诱变条件为紫外(UV)处理150 s、0.25 mol/L亚硝酸钠(NaNO2)在诱变温度23°C下诱变处理23 min.在此优化复合诱变条件下,突变株UN-5纤维素酶酶活为101.48 U/mL,比原始菌株的酶活提高了205.8％.经10代传代,纤维素酶酶活仍有100.5 U/mL,说明该突变株产纤维素酶能力强且遗传性状稳定.

摘要： 2-苯乙醇(2-phenylethanol,2-PE)是具有玫瑰香味的芳香醇,在食品、化妆品以及药品领域有着广泛的应用.但是从植物花卉中提取的天然2-苯乙醇产量低,成本高.目前,用微生物转化生产"天然"2-苯乙醇越来越受到关注.本文对近年来国内外报道的提高微生物转化合成2-苯乙醇产量的研究,尤其是生产菌株选育和发酵工程优化的研究进行了综述,并提出今后研究的新思路,旨在为利用微生物发酵进行2-苯乙醇生产提供参考.

摘要： 金霉素产生菌Streptomyces aureofaciens FK-9经UV诱变、Co60诱变结合抗性选育得到金霉素高产菌株FCO-43,发酵效价提高31％,发酵时间缩短48h.对金霉素发酵培养基中主要的速效、迟效碳源,速效、迟效氮源的种类和比例进行优化,使FCO-43发酵效价达到23000μg/mL.

摘要： 本文对福建古田红曲米中分离得到的产红曲色素和糖化酶的菌株进行诱变选育,分别获得了高产红曲色素和高产糖化酶的突变菌株,研究其固液态发酵工艺条件,初步探讨了红曲色素稳定性和糖化酶酶学性质,主要研究结果如下:rn 1、采用单孢子分离法从红曲米中分离筛选得到产红曲色素和糖化酶的红曲霉菌株C26和A1,结合形态学观察与ITS序列分析,鉴定菌株C26和A1为紫色红曲霉(Monascus purpureus).通过孢子悬浮液的紫外---氯化锂复合诱变,选育得到一株稳定高产红曲色素的突变菌株183-3,一株稳定高产糖化酶的突变菌株G6.rn 2、红曲色素稳定性研究结果表明:色素溶液对光敏感，在避光、室内自然光以及太阳光下放置10d，色素保存率分别为76.20%, 63.42%和3.98%;高浓度色素溶液稳定性不如低浓度色素溶液，在80°C下保温5h，色素残存率为27.80%;红曲色素在pH 2-10之间稳定性良好。糖化酶酶学性质研究表明:最适反应温度为55°C，最适pH为4.5，在40°C以下和酸性pH范围内(特别是4-5 )较为稳定。rn 3、突变菌株183-3产红曲色素固液态发酵条件研究表明，液态发酵条件为:可溶性淀粉12%,蛋白胨1%， MgSO4 0.05%，MnSO4 0.015%，ZnSO4 0.01%，培养基初始pH值5.0，接种龄48h，接种量8%（V/V），装液量50mL/250mL，转速180r/min,温度32°C，在该条件下发酵至第12d红色价达到350.8U/mL:固态浅盒(25cmX 17.5cmX8cm)内的发酵工艺为:装米量400g，添加1%蛋白胨、0.01 % ZnSO4，接种量10% ( v/w )，初始基质含水率40%于温度32°C,湿度80%的恒温恒湿箱内培养13d，所制备红曲米的红色价达到7210U/g，色调为0.85。rn 4、突变菌株G6产糖化酶固液态发酵条件研究表明，液态发酵条件为:大米粉8%,蛋白胨1%, ZnSO4 0.01 %, FeSO4 0.005%, MnSO4 0.015%, KCl 0.1 %,培养基初始pH值4.0,接种龄48h，接种量12% ( v/v )，装液量50mL/250mL，转速150r/min,温度32°C，该条件下培养至第10d糖化酶活力达到1652.36U/mL;固态发酵工艺为:装米量400g，添加2%蛋白胨，接种量12%（v/w），初始基质含水率40%，于温度32°C、湿度80%的恒温恒湿箱内培养12d，所制备红曲米的糖化酶活力达到5399U/g。

摘要： 目前香菇,灵芝等食药用菌大多采用阔叶树栽培,对我国林木消耗极大,以草代木成为了现今的栽培趋势.本实验菌株选自实验室杂交菌株中的几株,通过统计菌丝生长速度、子实体大小、产量等农艺性状,运用分光光度法及高效液相色谱法分析成熟子实体有效成分的含量,筛选出适合菌草栽培的菌种.实验结果表明结合实际生产菌株J-1/AL-12的产量最高,同时有效成分含量也相对较高.最后分析了不同杂交菌株间及菌草灵芝与木屑灵芝间的灵芝三萜指纹图谱,发现不同菌株的三萜成分存在差异,而木屑栽培灵芝与菌草栽培灵芝其三萜指纹图谱无明显差异.

摘要： 研究发现Pde2属于一类分布广泛且研究深入的cAMP磷酸二酯酶，cAMP在磷酸二酯酶的作用下会发生分解生成AMP，使得酵母体内环腺苷酸水平下降。PDE2基因过表达的酵母突变株与亲本菌株相比生长性能没有明显变化，但是耐受性实验发现突变株的耐受性比原菌株有明显改善，而且发酵性能也有所改善，最终发酵液中酒精浓度提高了5.1%。对出发菌株AY进行ARTP诱变、基因组重排以及高温驯化，获得具有良好耐高温性能的酿酒酵母菌株AY-X130。突变株在生长性能方面并无变化，在高温耐受性方面有明显改善，最终发酵液中乙醇含量也提高了5.2%，同时突变株在压力环境下对发酵液中的糖利用率也提高，最终的发酵液残糖比亲本菌株下降了26.5%.在酿酒酵母AY基因背景下，构建了CYR1基因启动子的3’端缺失突变株AY-C90和AY-C120。玉米浓醪发酵实验结果显示:突变株AY-C90和AY-C120与亲本菌株AY在40°C条件下发酵性能明显提升，乙醇产量分别提高了11.8%和10.6%,乙醇产量的提高是由于AY- C90和AY-C120在高温以及乙醇胁迫环境中细胞耐受性提高，提高了发酵培养基中碳源的利用率，进而提高了乙醇产量。该启动子部分缺失的构建方法为精确基因表达调控提供技术支持，筛选出的突变株具有高温和乙醇耐受性有利于乙醇工业的应用。

摘要： 研究发现Pde2属于一类分布广泛且研究深入的cAMP磷酸二酯酶，cAMP在磷酸二酯酶的作用下会发生分解生成AMP，使得酵母体内环腺苷酸水平下降。PDE2基因过表达的酵母突变株与亲本菌株相比生长性能没有明显变化，但是耐受性实验发现突变株的耐受性比原菌株有明显改善，而且发酵性能也有所改善，最终发酵液中酒精浓度提高了5.1%。对出发菌株AY进行ARTP诱变、基因组重排以及高温驯化，获得具有良好耐高温性能的酿酒酵母菌株AY-X130。突变株在生长性能方面并无变化，在高温耐受性方面有明显改善，最终发酵液中乙醇含量也提高了5.2%，同时突变株在压力环境下对发酵液中的糖利用率也提高，最终的发酵液残糖比亲本菌株下降了26.5%.在酿酒酵母AY基因背景下，构建了CYR1基因启动子的3’端缺失突变株AY-C90和AY-C120。玉米浓醪发酵实验结果显示:突变株AY-C90和AY-C120与亲本菌株AY在40°C条件下发酵性能明显提升，乙醇产量分别提高了11.8%和10.6%,乙醇产量的提高是由于AY- C90和AY-C120在高温以及乙醇胁迫环境中细胞耐受性提高，提高了发酵培养基中碳源的利用率，进而提高了乙醇产量。该启动子部分缺失的构建方法为精确基因表达调控提供技术支持，筛选出的突变株具有高温和乙醇耐受性有利于乙醇工业的应用。

摘要： 研究发现Pde2属于一类分布广泛且研究深入的cAMP磷酸二酯酶，cAMP在磷酸二酯酶的作用下会发生分解生成AMP，使得酵母体内环腺苷酸水平下降。PDE2基因过表达的酵母突变株与亲本菌株相比生长性能没有明显变化，但是耐受性实验发现突变株的耐受性比原菌株有明显改善，而且发酵性能也有所改善，最终发酵液中酒精浓度提高了5.1%。对出发菌株AY进行ARTP诱变、基因组重排以及高温驯化，获得具有良好耐高温性能的酿酒酵母菌株AY-X130。突变株在生长性能方面并无变化，在高温耐受性方面有明显改善，最终发酵液中乙醇含量也提高了5.2%，同时突变株在压力环境下对发酵液中的糖利用率也提高，最终的发酵液残糖比亲本菌株下降了26.5%.在酿酒酵母AY基因背景下，构建了CYR1基因启动子的3’端缺失突变株AY-C90和AY-C120。玉米浓醪发酵实验结果显示:突变株AY-C90和AY-C120与亲本菌株AY在40°C条件下发酵性能明显提升，乙醇产量分别提高了11.8%和10.6%,乙醇产量的提高是由于AY- C90和AY-C120在高温以及乙醇胁迫环境中细胞耐受性提高，提高了发酵培养基中碳源的利用率，进而提高了乙醇产量。该启动子部分缺失的构建方法为精确基因表达调控提供技术支持，筛选出的突变株具有高温和乙醇耐受性有利于乙醇工业的应用。

摘要： 研究发现Pde2属于一类分布广泛且研究深入的cAMP磷酸二酯酶，cAMP在磷酸二酯酶的作用下会发生分解生成AMP，使得酵母体内环腺苷酸水平下降。PDE2基因过表达的酵母突变株与亲本菌株相比生长性能没有明显变化，但是耐受性实验发现突变株的耐受性比原菌株有明显改善，而且发酵性能也有所改善，最终发酵液中酒精浓度提高了5.1%。对出发菌株AY进行ARTP诱变、基因组重排以及高温驯化，获得具有良好耐高温性能的酿酒酵母菌株AY-X130。突变株在生长性能方面并无变化，在高温耐受性方面有明显改善，最终发酵液中乙醇含量也提高了5.2%，同时突变株在压力环境下对发酵液中的糖利用率也提高，最终的发酵液残糖比亲本菌株下降了26.5%.在酿酒酵母AY基因背景下，构建了CYR1基因启动子的3’端缺失突变株AY-C90和AY-C120。玉米浓醪发酵实验结果显示:突变株AY-C90和AY-C120与亲本菌株AY在40°C条件下发酵性能明显提升，乙醇产量分别提高了11.8%和10.6%,乙醇产量的提高是由于AY- C90和AY-C120在高温以及乙醇胁迫环境中细胞耐受性提高，提高了发酵培养基中碳源的利用率，进而提高了乙醇产量。该启动子部分缺失的构建方法为精确基因表达调控提供技术支持，筛选出的突变株具有高温和乙醇耐受性有利于乙醇工业的应用。

摘要： 替考拉宁产生菌替考游动放线菌(Actinoplanes teichomycoticus)FIM-16经Co60诱变处理,以替考拉宁自身抗性作为选择压力,通过摇瓶大量筛选,获得一株高产菌FIM-16-58,其摇瓶发酵水平较菌株FIM-16提高了2倍,且遗传稳定.在1T发酵罐上发酵,添加0.1％的玉米油可有效抑制泡沫的产生,替考拉宁产量5.0g/L以上.

摘要： 替考拉宁产生菌替考游动放线菌(Actinoplanes teichomycoticus)FIM-16经Co60诱变处理,以替考拉宁自身抗性作为选择压力,通过摇瓶大量筛选,获得一株高产菌FIM-16-58,其摇瓶发酵水平较菌株FIM-16提高了2倍,且遗传稳定.在1T发酵罐上发酵,添加0.1％的玉米油可有效抑制泡沫的产生,替考拉宁产量5.0g/L以上.

摘要： 本发明属于工业生物技术领域，特别涉及一种腈水解酶产生酵母菌的筛选方法及其在腈类化合物生物转化制备3‑羟基丙酸中的应用。本发明提供了一种产腈水解酶的酵母菌的筛选方法，首次筛选到了一株可转化3‑羟基丙腈合成3‑羟基丙酸的酵母菌株3H2‑2，结合形态、生理生化特性以及18S和ITS测序分析，将其鉴定为季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)。该菌株已保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(保藏编号CGMCC No.12935)。添加3％葡萄糖作为能源物质，利用该菌株游离细胞对3‑羟基丙腈进行转化实验，能将500mM 3‑羟基丙腈完全转化，3‑羟基丙酸累积浓度可达到216.3mM。季也蒙毕赤酵母CGMCC 12935具有生命力强、腈转化能力突出等特点，为3‑羟基丙酸的合成建立了一种新工艺；本工艺具有反应条件温和、能耗低、环境友好等特点。

摘要： 本申请公开了一种埃坡霉素高产菌株的选育方法。本申请还提供一种使用上述方法获得的埃坡霉素高产菌株。本申请提供埃坡霉素高产菌株的选育方法，通过采用Genome shuffling技术，将纤维堆囊菌以诱变获得的菌株作为出发株，然后通过多轮递归原生质体融合的方式，将不同亲本的优良性状高效地整合到融合子中，然后借助高通量筛选的方法获得性状显著改良的突变株。本申请提供的选育方法，简便、高效，耗时短，并能得到埃坡霉素产量显著提高的菌株。

摘要： 本发明涉及药用菌育种领域，公开了一种双分子标记在灵芝菌株选育的应用、选育、种植方法和灵芝菌株，包括双分子标记、MIP和cla4基因型在灵芝杂交菌株的选育和种植方法的应用、选育和种植方法以及所获得的灵芝子实体和孢子粉。本发明的目的是解决现有灵芝选育中担孢子之间自由配对的结合率低、选育周期长的问题，具有提供一种缩短选育周期的利用MIP和cla4基因型在灵芝菌株选育的应用、灵芝杂交菌株的获得和种植方法。

摘要： 本发明提供一种用于发酵食品的高产复合香的菌株选育方法。属于发酵工业技术领域，涉及一种用于发酵食品的高产复合香的菌株选育方法。包括以下步骤：S1：菌株选取、S2：菌株活化、S3：特性测试、S4：优良株的选取、S5：优良株发酵工艺优化。本发明的有益效果在于：相对于现有技术，本发明的的选育方法选育的菌株能够实现发酵食品中5‑MF、DMHF、3‑甲硫基丙醇三种关键香物质的高产；其次，本选育方法选育的能够将5‑MF、DMHF、3‑甲硫基丙醇三种物质的香气基中于一株菌上；最后，本选育方法选育的菌株能够实现5‑MF、DMHF、3‑甲硫基丙醇三种物质产生的复合香均匀、协调，能够有效改善发酵食品的香气品质。

摘要： 本发明公开了一种应用基因组重排技术筛选庆大霉素高产菌株选育的方法，具体包括选育基因组重排的亲本菌株、基因组重排以及检测，其中基因组重排包括原生质体制备、原生质体紫外灭火和热灭活等步骤，本发明效果显著，可用于绛红色小单孢菌优良菌株的筛选，改善现有的筛选方法，加快选育速度，提高发酵液的效价、发酵产量。

摘要： 本发明适用菌株选育方法领域，提供一种抗病灵芝孢子粉菌株选育方法，包括以下步骤：菌株选择：人工驯化野生灵芝，然后根据菌丝生长速度，菌落形态，耐高温表现、接种成活率选择抗病菌株；研究抗病菌株抗病能力：在灵芝病区，用段木培养基，在灵芝发育芝芽期、菌盖期、产孢期三个阶段研究菌株抗病能力，选育抗病菌株；应用效果研究：将选育抗病菌株进行生产性试验，检验菌株抗病效果实用性；通过本发明中的选育方法所得到的菌株孢子粉产量高，有良好繁殖孢子粉能力；通过本发明选育的菌株在芝芽期、菌盖期、产孢期的成活率高，有良好抗病能力。

摘要： 本发明属于生物发酵领域，具体涉及一种青霉素G酰基转移酶高产菌株选育及发酵方法。所述方法包括如下步骤：将青霉素G酰基转移酶产生菌用灭菌水进行梯度稀释，培养基上恒温培养过夜；将符合菌落形态标准的菌落接种于摇瓶培养基中恒温培养；将符合菌丝形态和OD600值标准的摇瓶中的菌丝接种于种子瓶培养基恒温培养，并扩大培养；然后发酵并补入诱导剂。发明方法通过优化选育和发酵工艺，可获得性能优良的菌株，在较优的发酵条件下，大大提高发酵水平。

摘要： 本实用新型属于秀珍菇培育技术领域，尤其为一种秀珍菇的菌株选育装置，包括培育箱，所述培育箱两侧边部焊接有冂型支撑板，所述冂型支撑板顶端中部开设有导向滑孔，所述导向滑孔内部安装有导向滑块，所述冂型支撑板内壁两侧顶部安装有支撑滑杆，所述冂型支撑板内壁两侧顶部靠近支撑滑杆处安装有支撑丝杆。通过测量尺板和伸缩气缸的配合使用，可以降低选育刮板高度的调节难度，通过冂型支撑板、导向滑孔、导向滑块、支撑丝杆和伺服电机的配合使用，可以降低选育刮板的移动难度，通过调节选育刮板的高度并移动选育刮板，可以对培育箱内部的秀珍菇菌株进行选育，且该调节过程无需人工进行操作，较为便捷，降低了菌株的选育难度。

摘要： 本实用新型涉及一种优良菌株选育装置，包括离心机体，所述离心机体的顶部铰接有盒盖，所述离心机体的内部转动连接有离心舱室，所述离心机体的内底壁固定安装有高速电机，所述高速电机的输出轴固定安装有转杆，所述转杆的外表面固定安装有托板。该优良菌株选育装置，通过设置放置机构，在进行菌株选育的时候，将两种不同的培养液倒入两个塑料试管的内部，将塑料试管放入到放置筒的内部进行离心菌种分离，卡接环之后，由于连接弹簧失去推力，将会使得两个卡扣之间的距离缩小，将塑料试管卡接于放置筒的内部，向上提起卡接环，插杆将会顶住插轴，对两个卡扣实行进一步的紧固，从而保证塑料试管卡接的稳定性。

摘要： 本实用新型公开了一种秀珍菇菌株选育装置，包括培育箱、隔离板、滑板、存放盒、刮板和夹固装置，培育箱的顶部开口，且其中心处固定隔离板，隔离板上可滑动固定有滑板，且滑板的两端上表面均固定有存放盒，滑板的两端下表面均固定有刮板，滑板的底部，且位于隔离板的两侧均固定连接有弹簧固定板，弹簧固定板的内侧固定有第二弹簧，第二弹簧的另一端，且贴在隔离板上固定连接有玻璃片。有益效果：以刮板为测量高度的标注线，在菌株上方滑动，便于直观，大量的进行对比选育，利用螺纹杆将刮板固定于滑板上，便于调整高度，有利于对不同配方的菌株进行直观的对比，且对比比较直观，速度快，效率高。