茶饮

摘要： 经过两三年的超高速发展,茶饮行业内卷严重,面临高度的同质化。在这样的背景下,不少品牌开始尝试通过IP化,树立自己独特的品牌形象,从而打造差异化。那么,IP化能完成对茶饮行业的救赎吗?

摘要： “票房惨淡,奶茶来救?”近段时间,万达卖奶茶的消息引起广泛关注。据媒体报道,大连万达集团股份有限公司申请注册多个“万茶”商标,国际分类包括啤酒饮料、方便食品、厨房洁具等,目前商标状态均为等待实质审查。媒体称,万茶是万达电影在旗下影城推出的自有品牌茶饮,包括独立店以及与COSTA咖啡的融合店两种形式。对于万达此举,不少媒体归因于“票房太惨淡”。统计数据显示,2022年,国内影院营业率不足50%,重量级影片均撤档。

摘要： 茶文化在中国已经有几千年的历史,是中国文化中最源远流长的文化之一。喝茶作为开门七件事之一,成为了中国老百姓最普通的一件事,越往后发展越丰富。而其中,茶器则是茶文化最为重要的组成部分。水为茶之母,器为茶之父,茶具在不同历史时期均有其鲜明的特点。在新石器时代,我国先民开始使用陶制水器,可以堪称茶具的源头。茶饮始于巴蜀一带,当时还未出现专业茶具,往往一器多用。

摘要： 经过几年的高速发展,新茶饮的市场规模快速增长,同时竞争也越来越激烈。新茶饮赛道的竞争已是一片红海,众多企业开始探索多元化差异化经营,寻找新的市场增长点。2022开年不久,新茶饮市场上演了魔幻的一幕。截至2月11日,“茶饮第一股”奈雪的茶跌至7.38港元/股,较一年前19.8港元的发行价跌去一半。奈雪的茶发布公告称,集团预计2021年净亏损约1.35亿元-1.65亿元。与奈雪的茶同样面临尴尬境地的还有喜茶,春节刚过,喜茶裁员的传闻就此起彼伏。

摘要： 茶饮正从餐厅菜单里的一两页渐渐走向独立档口,店旁开个“奶茶店”或成为餐饮门店的标配。记者近日走访发现,云海肴云南菜、鹿港小镇、薄荷餐厅等餐饮品牌在门店旁设置了独立的茶饮外带区,无论是否进店用餐,消费者都可进行购买。有分析指出,虽然设置饮品外带区可以拓展获客渠道,提高餐厅坪效,但这也对品牌的研发、创新能力有一定要求,若想与茶饮“赛场”的专业选手较量,还需创造出更具品质与特色的产品。

摘要： “新式茶饮第一股”奈雪的茶近日被传将投资5亿元-10亿元押注瓶装饮料赛道。奈雪的茶对此回应称,公司确实在大力发展瓶装饮料业务,但对于投资事项目前尚不方便透露。在瓶装饮料市场,奈雪面临的挑战可不小。瓶装饮料市场的竞争十分激烈,且有加剧之势,农夫山泉、怡宝、统一、娃哈哈等老牌饮料巨头尚在前方驻守,喜茶、乐乐茶、蜜雪冰城等新式茶饮企业近两年也开始布局。从2021中国便利店大会上的商品畅销榜来看,新式茶饮品牌尚未撼动老牌传统饮料品牌的地位,奈雪瓶装饮料线上销量数据也不如喜茶高。

摘要： 2021年对于彭心而言,是具有特殊意义的一年。在创业的第六个年头,她带着奈雪的茶顺利登陆资本市场,摘下“新式茶饮第一股”。靠着“水果茶+软欧包”的创新组合,奈雪抓住了新消费的风口,在风起云涌的茶饮赛道中突围而出。开店、融资、上市,一路走来,彭心掌舵下的奈雪,成长过程算得上顺利。截至2021年底,其全国累计门店达817家。产品端也爆款频出,2021年推出的新品“霸气玉油柑”和“鸭屎香宝藏茶”,火遍全国。去年上半年,在奈雪的茶饮产品中,霸气玉油柑的销量占比最高超过25%。

摘要： 头部茶饮品牌开始把业务重心从研究爆品向对外投资转移。喜茶去年四个月内进行了5笔对外投资,投资落子遍布餐饮消费各细分领域。近日,头部茶饮品牌奈雪的茶成立子公司美好自有力量投资有限公司,注册资本1000万元,经营范围为创业投资。这意味着,奈雪的茶也正式开始涉足创投圈。

摘要： 近日,市场研究机构艾瑞发布《2021年中国新式茶饮行业研究报告》(以下简称《报告》)。《报告》指出,2020年,中国新式茶饮行业市场规模为772.9亿元,且呈快速增长趋势,预计到2030年,整体市场规模将接近2000亿元。

摘要： 茶文化生态旅游是目前茶旅融合实践中的一个热点,但对茶文化旅游的生态内涵在学界尚没有充分的明晰化阐释,这就导致茶文化旅游中的生态建设难以取得预期的实效。有鉴于此,本论题对茶文化旅游中的生态建设内涵做了几方面的分析,在此基础上提出了生态建设的战略构思,即营建茶园生态示范区,培育茶饮生活的文化氛围和优化茶文化旅游体系的生态布局。最后指出茶文化旅游生态建设的重点和主要原则,并为提升生态建设效益提出了三条可行策略。

摘要： 中医养生是一个很大的课题,除了医疗保健以外,还涉及人们日常生活的各个方面.可以毫不夸张地说,开门七件事:柴米油盐酱醋茶,件件与中医养生相关,其中茶与中医的关系,在普通群众看来与中医密切相关.李时珍在《本草纲目》“茗”条之下，介绍了他所处在的时代之前，各种代表性医药著作的观点，同时也根据自己的生活见闻和自身实践，提出了自己的观点。rn 综上，时珍对茶的研究是深入的(因篇幅所限，时珍所引的前人论述未能列出)，观点是客观公正的，既记录了其性味功效、主治病症，也指出了其使用注意、不宜禁忌。rn 随着社会生活的丰富，茶饮已经成为大众喜爱的消遣养生方式，近年茶文化也逐渐从休闲方面，进入养生领域，大有方兴未艾之势。传统的中医治病养生中，茶茗并未成为重点或者热点。初步思考其原因，这也许与“中医养生”跟“国学养生”有一定的交集，但并不完全等同有关。养生，作为一种文化，体现在各种中国传统文化中，结合得更密切的是中医，但不仅是中医，古代诸子百家都有各自的观点，中医只是其中之一，不过由于理论体系更为完备，实际操作更为系统，影响范围更为深远。

摘要： 本发明提供了一种活体茶药饮培养装置及活体茶药饮培养方法，涉及生物培养技术领域，包括培养器本体和培养罩，培养器本体的顶部为敞口状，培养罩用于盖合于培养器本体的顶部，且培养罩上设置有多个透气孔，培养器本体的底部设置有半固体培养基，半固体培养基的上方设置有固定片，固定片用于固定茶药饮植株的茎杆，固定片上设置有生长孔，生长孔用于使茶药饮的茎杆穿出，缓解了现有市售的茶药饮都经过干燥，导致茶药饮有效成分大幅降低，药效也无法正常发挥的技术问题，达到了消费者能够购买到活体茶药饮，做到随摘随饮，使得茶药饮的有效成分得到保证，茶药饮的药效能够正常发挥的技术效果。

摘要： 一种制备茶饮料的方法，包括：制备逆渗透水；添加辅料于所述逆渗透水中，制成水溶液；升温所述水溶液至至少70°C；将茶叶与所述经升温的水溶液以1:15～1:70的比例混合，制成混合物；以及搅拌所述混合物，得萃取物。本发明可提供质量稳定、风味优良的茶萃取物。

摘要： 本发明提供一种咖啡茶饮胶囊的制造方法及咖啡茶饮胶囊，包括：提供咖啡粉以及奶粉；提供胶囊壳体、第一滤网以及第二滤网，胶囊壳体具有容纳腔以及容纳开口；提供底座，底座上设置有自动灌装设备以及焊接设备；焊接设备经容纳开口将第一滤网焊接至胶囊壳体，以得到一级茶饮胶囊；自动灌装设备将咖啡粉灌装至第一级茶饮胶囊中，以得到第二级茶饮胶囊；焊接设备经容纳开口将第二滤网焊接至第二级茶饮胶囊，以得到第三级茶饮胶囊；自动灌装设备将奶粉灌装至第三级茶饮胶囊中，以得到第四级茶饮胶囊。通过上述步骤，有效实现了自动灌装生产咖啡茶饮的工艺，并且通过第一滤网以及第二滤网将咖啡粉与奶粉分隔开，使冲泡出来的咖啡茶饮具有鲜明的层次感。

摘要： 本发明公开了一种无人驾驶茶饮车、无人现场制作和无人售卖的茶饮共享系统及方法，该茶饮车包括自动行驶无人现场制作茶饮无人售卖营业车及其搭载于所述自动行驶无人现场制作茶饮无人售卖营业车上的共享茶饮制作设备主机和通讯模块。本发明可以让订单的用户在最短时间内喝到茶饮，既可以节省用户外出点单取单的时间，也能确保茶饮源头可追溯，封闭式运输和封闭式制作，确保卫生，以确保用户可以喝到健康无菌的健康茶饮。

摘要： 本发明公开了一种茶饮自动冲泡方法、茶饮包及其智能冲调壶，该方法包括：识别茶饮包的感应识别标签，根据感应识别标签获取茶饮包对应的茶饮冲泡参数，茶饮冲泡参数至少包括茶饮类型、冲调温度、饮品颜色参数；检测冲调壶内的水温并加热至茶饮包对应的冲调温度后，提醒或发出冲泡指令，并将茶饮包放入冲调壶；检测冲调壶内饮品的实时颜色参数，当实时颜色参数达到饮品颜色参数时，提醒或发出冲泡完成指令，并将茶饮包与饮品分离。本发明实现了自动获取不同种类茶饮对应的茶叶冲泡参数，并自动化地冲泡使得饮品保持适宜的温度、浓度；另外，通过记录用户每次的冲泡数据，结合其他的健康数据，进行规划设定引导用户实现更智能更健康的茶饮活动。

摘要： 本发明涉及一种饮茶数据采集方法、装置、茶饮机以及茶饮系统，方法包括：获取由颜色识别模块传输的茶叶包数据；记录用户所在的地区信息以及针对不同颜色的茶叶包所设置的泡茶数据；将获取的数据发送给云端服务器，使得所述云端服务器能够根据由位于各个地区的茶饮机上传的所述数据生成与当前用户对应的泡茶方案，并返回所述泡茶方案；将所述泡茶方案推送给当前连接的用户终端。本发明让用户拥有更好地售后服务以及更佳的泡茶体验。

摘要： 本实用新型涉及共享茶饮技术领域，具体涉及一种茶饮废料收集组件及共享茶饮装置，包括第一收集桶及第二收集桶，第一收集桶包括第一桶壁、第一桶底及第一收集空间，第一桶壁围绕第一桶底设置，从而形成第一收集空间，第一桶底设有漏液通孔，第二收集桶包括第二桶壁、第二桶底及第二收集空间，第二桶壁围绕第二桶底设置，从而形成第二收集空间，其中，第一收集空间通过漏液通孔与第二收集空间连通，以使第一收集空间的液体流入到第二收集空间。本实用新型在使用时，固体废料被收集于第一收集桶，液体废料通过漏液通孔被收集于第二收集桶，两种废料分离，使固体废料不易变质，延缓细菌滋生的时间，避免对共享茶饮装置造成污染。

摘要： 本实用新型涉及共享茶饮技术领域，具体涉及茶饮冷却机构及共享茶饮装置。茶饮冷却机构包括冷却管，以及若干相向间隔设置的散热片，冷却管两端分别设有入水口及出水口，冷却管内部呈中空状，并形成有冷却通道，散热片设有第一通孔，冷却管穿设于第一通孔，并与第一通孔的孔壁抵接，冷却管能与饮品进行换热，以降低饮品温度，散热片能与冷却管进行换热，以降低冷却管的温度，从而进一步降低饮品温度，使热饮降至适合饮用的温度，顾客拿到饮品时能直接饮用，无需等待饮品降温，提高了顾客的满意度。

摘要： 本申请提供了茶饮机的分离式茶罐结构及茶饮机，茶饮机的分离式茶罐结构包括主机体和茶罐托，所述主机体上设有出水口，所述主机体上设有位于所述出水口下方的扣合件，所述扣合件上凸设有卡接部，所述茶罐托上设有用于挂接在所述卡接部上的挂接槽。本申请通过扣合件上的卡接部与茶罐托上的挂接槽挂接配合以在主机体上刚性固定茶罐，有效代替现有的磁性连接，且节约成本，利用各个部位的相互限位连接，使茶罐的安装拆卸更为准确、简便，拆卸时无需施加较大外力就能完成拆卸，并且在安装好后可有效避免茶罐意外受力脱离主机体，保证安装稳定性，提高使用安全性。

摘要： 本实用新型涉及一种自动泡制茶饮的净饮机，包括水过滤系统及用以控制该水过滤系统的智能控制系统，用以过滤原水并产生净水的过滤装置，其特征在于：泡制茶饮系统包括即热加热装置，用以加热流经该即热加热装置的净水；泡制装置，采用加热后的净水对放置在泡制装置内的茶饮包进行泡制；出水口装置，连通于该泡制装置，并对外输出已经泡制好的茶饮；该智能控制系统控制泡制茶饮系统。藉此本实用新型同时集成过滤水系统及泡制茶饮系统在一台净饮机上，结构紧凑易于保管，功能完整便于操作。