茶树资源

摘要： 为筛选出具有较大应用潜力的惠水地方鸟王种茶树资源,对49份鸟王种茶树资源的6种生化成分和10种农艺性状进行了多样性分析、主成分分析和聚类分析。结果表明,惠水县茶树资源类型丰富,变异系数在3.76%~24.05%之间,遗传多样性指数5.63;前6个主成分代表了49份资源和1个对照73.18%的多样性信息;49份资源可依据鲜叶产量分为三大类群;初步筛选出优异鸟王种茶树资源亲本材料3份,具有较大利用潜力材料11份。

摘要： 各会员:2022全国茶业创新学术研讨会将于2022年10月在中国茶叶学会第十一次全国会员代表大会期间举行。会议旨在交流研讨茶学领域科技进展,以期助力茶叶科技创新,为茶产业转型升级增强驱动力。欢迎大家积极投稿,现将有关征文要求通知如下:一、征文范围与要求茶学各领域的科技进展与未来动向等(包括但不限于茶树资源、茶树育种、茶树栽培、茶树植物保护、茶叶加工、茶叶深加工、茶与健康、茶树分子生物、茶产业经济、茶文化等研究领域)。

摘要： 为筛选高氨基酸和高茶氨酸茶树资源,探明贵州茶树资源氨基酸和茶氨酸特性,本研究分别利用分光光度法和高效液相色谱法测定115份贵州地方茶树资源春季一芽二叶生化样的氨基酸总量和茶氨酸含量。结果表明:115份茶树资源的氨基酸总量在0.95%~7.96%,平均值为3.40%;茶氨酸含量在0~3.80%,平均值为1.58%;茶氨酸占比在0~67.66%,且集中分布于40%~<60%。在这115份茶树资源中,发现特异高氨基酸(氨基酸总量≥5%)茶树资源11份、特异高茶氨酸(茶氨酸含量≥3%)茶树资源3份。不同地方的茶树资源,其氨基酸总量和茶氨酸含量存在较大差异,其中,贵定、黎平和石阡的茶树资源表现出较高的氨基酸总量和茶氨酸含量,而三都和普安的茶树资源氨基酸总量和茶氨酸含量显著(P<0.05)低于其他地方。来自三都的突肋茶(Camellia costata)资源表现出更原始的生化性状,均未检测出茶氨酸。聚类分析结果显示,115份茶树资源可分为5类,其中,石苔14号以远高于其他资源的氨基酸总量和茶氨酸含量单独分为一类。

摘要： 良好的自然资源票赋,孕育出云南丰富的茶树资源,古茶树就是其中之一。目前,业界对古茶树没有明确的界定标准,一般称100年以上树龄的茶树为古茶树。截至目前,全省已发现古茶树(园)面积达329.68万亩,树龄从150年至3000年不等20世纪80年代以来,全省共征集和采样保存古茶树种质资源1414份,近缘植物资源12种1483份多年来,云南充分发挥古茶树资源优势。

摘要： 国家大叶茶资源圃创建及优异种质创新利用获2021年度云南省科技进步一等奖,研究成果历时37年。一是创建了国家种质大叶茶树资源圃,保存的大叶茶资源种类、数量居世界第一,建成了世界茶树资源基因库基地,奠定了云南省茶树资源起源和多样性地位,为提升我国茶学研究水平做出突出贡献。二是建立了茶组种间杂交技术体系,创制新种质1537份,选育了一批茶树良种,推动了优异种质利用和云南省茶树品种更新换代,推动茶业科技进步作用特别明显。

摘要： 为明确望谟地方茶树资源生化成分特性,挖掘具有育种潜力的资源,采用高效液相色谱(HPLC)法检测20份望谟地方茶树种质生化成分,并进行统计分析和单株鉴选。结果表明,20份种质的生化成分变异幅度大,平均变异系数为32.73%;多样性较丰富,多样性指数范围为0.693~2.016,平均为1.663;酚氨比在5.41~39.51之间。通过聚类分析将20份种质分为三大类,第1类群的氨基酸含量、茶氨酸含量和咖啡碱含量最大,第3类群的茶多酚含量、酚氨比和儿茶素总量最高,第2类群居中。初筛出特异资源7份,其中高茶氨酸(≥3.0%)资源1份,高GCG(>1.5%)资源1份,高氨基酸(≥4.5%)资源5份;筛选出14份高茶多酚含量(≥20%)和4份高EGCG(≥9.0%)的潜在优良资源;通过预判其生化成分,初筛出适制绿茶的资源3份,红绿兼制的资源11份和适制红茶的资源6份。

摘要： 最近,云南省农业农村厅、滇越古树茶产业线上培训班在昆明举办云南省人民政府外事办公室和越南驻昆总领事馆共同举办了云南省一越南北部古树茶产业线上培训班。培训主要围绕古茶树资源保护与可持续利用、茶树资源育种与栽培技术、茶叶加工与储存、茶叶市场营销、茶艺与茶文化等方面的内容进行。

摘要： 为进一步研究江西特色茶树资源的生化成分,以"黄金菊"、安吉白茶、福鼎大白茶等茶树为试验材料,用高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)法,对不同茶叶中儿茶素组分和氨基酸组分进行检测和对比分析.结果显示,"黄金菊"茶中儿茶素组分和氨基酸组分比较丰富,没食子酸酯儿茶素(gallate catechin,GC)、表没食子儿茶素(epigallocatechin,EGC)、儿茶素(catechin,C)、表儿茶素(epicatechin,EC)、表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate,EGCG)、没食子儿茶素没食子酸酯(gallocatechin gallate,GCG)、表儿茶素没食子酸酯(epicatechin gallate,ECG)、儿茶素没食子酸酯(catechin gallate,CG)含量分别为0.05％、1.21％、0.53％、0.99％、7.91％、0.23％、2.63％、0.01％;共检测出17种氨基酸组分,分别比安吉白茶、福鼎大白茶多检出1、3种氨基酸,检测出的成分含量与安吉白茶比较接近.试验结果说明,"黄金菊"茶树中儿茶素组分、氨基酸组分丰富,同时特征成分明显.

摘要： 江华苦茶是湖南省珍贵的地方茶树种质资源之一.近年来,对永州野生茶树资源的调查主要围绕江华瑶族自治县的多个乡镇,对其他县区涉及很少.从永州地理及自然环境特点上看,适合野生茶的生长区域应更为广阔.因此,对其具体分布情况和种群特征作进一步研究十分必要.对永州3条山系分布的原始型茶树资源进行采样比对分析,所调查区域的野生茶资源表型特性为小乔木、中叶类种,水浸出物含量32.8％～35.4％,茶多酚含量21.27％～23.55％.分子标记结果显示永州区域内野生茶树间关联度较大,均可与江华苦茶聚为一类,且具有良好的发酵茶加工特性.

摘要： 为了更好地开发利用重庆茶树种质资源,了解重庆茶树资源的遗传多样性,本研究对已保存的30份茶树种质资源的30个农艺性状和5个主要生化成分指标进行鉴定评价.结果表明:重庆茶树资源在农艺性状与主要生化成分上存在不同程度的变异,农艺性状变异系数介于11.01％ ～53.54％,平均变异系数29.13％;多样性指数介于0.32～2.04,平均多样性指数1.16;主要生化成分变异系数介于11.87％ ～28.56％,平均变异系数19.4％;多样性指数介于1.91～2.07,平均多样性指数2.00;前9个主成分累计贡献率达74.85％,包含了35个性状指标的大部分信息,可以用来进行综合评价重庆茶树种质资源;通过聚类分析将30份重庆茶树资源分为3个类群,第Ⅰ、第Ⅱ类群属于红绿兼制类型,第Ⅲ类群是开发红茶的优质原料;筛选出芽色变异材料1份,芽叶绒毛特多类型材料3份,特早生茶树材料10份,高茶多酚特异资源21份,高咖啡碱特异资源4份.

摘要： 为了探明地方性茶树资源汝城白毛茶、江华苦茶、桑植大叶茶加工工夫红茶的香气品质特性,采用固相微萃取富集香气、气质联用(GC-MS)进行香气组分测定分析.结果表明,江华苦茶资源工夫红茶香气蜜甜香浓(带花香),汝城白毛茶资源工夫红茶香气花香(药草香)浓郁、持久,桑植大叶茶资源工夫红茶香气花香高、甜香浓郁.香气组分检测共获得44种成分,主要有香叶醇、水杨酸甲酯、β-芳樟醇、橙花叔醇、β-紫罗酮、反-3,7-二甲基-2,6-丁二烯酸、苯乙醇、氧化芳樟醇Ⅱ(呋喃型)、3-甲基呋喃、苯甲醇、苯甲醛、顺-己酸-3-己烯酯、氧化芳樟醇Ⅰ(呋喃型)、香茅醛、脱氢芳樟醇、δ-杜松烯、二甲硫、顺-茉莉酮、1-乙基-2-甲酰吡咯、香叶酸甲酯等.方差分析表明,28个成分相对含量各资源之间存在显著性差异;通过聚类,可聚为3大类,第Ⅰ类主要以特殊香味物质为主,第Ⅱ类主要以花香药草香物质为主,第Ⅲ类主要以甜香果香物质为主.三类香气成分的相对含量比例差异,与感官审评的香型结果一致.

摘要： 采用ISSR分子标记技术,对四川茶树资源的遗传多态性、亲缘关系和分子鉴别进行了研究.结果表明,14个引物在37份茶树资源中得到2441个ISSR位点,平均174个位点/引物,66个位点/资源.在所获得的154条可重现谱带中,146条是多态的,多态性程度达95.2％;引物的多态性信息指数(PIC)为0.82～0.95,平均为0.89;遗传相似系数在0.519～0.851之间,平均为0.689;UPGMA聚类结果将37份资源分为2个大类和1个独立类,其中第1、2类分别包含5个原产地的品种,说明我国各地之间基因交流较为频繁.应用ISSR12引物扩增的37种谱带类型或ISSR11、ISSR13和ISSR14三个引物带型的组合,都可以鉴别所有的37份茶树资源.

摘要： 以抑制率和ICS0为指标,分析测定35份云南省不同地区的茶树资源对PTP1B、SHP-1、SHP-2、HePTP四个PTPs靶标的抑制效果。结果表明：不同的茶树资源对PTPs靶标的抑制效果差异较大;茶树资源73-11对PTP1B、SHP-1、SHP-2、HePTP四个靶标均有很好抑制效果,其抑制率和IC50分别为＞92.0％和＜5.5mg/ml.

摘要： 以抑制率和IC50为指标，分析测定35份云南省不同地区的茶树资源对PTP1B、 SHP-1、SHP-2、HePTP 四个PTPs 靶标的抑制效果。结果表明：不同的茶树资源对PTPs靶标的抑制效果差异较大；茶树资源73-11 对PTP1B、SHP-1、SHP-2、HePTP 四个靶标均有很好抑制效果，其抑制率和IC50分别为>92.0%和<5.5mg/ml。

摘要： 陕南茶园机械剪采试验研究，利用现代技术和设备，探索解决茶叶生产中剪采难的问题。旨在提高茶园单产，使茶树资源得到充分利用。结果供相关方面参考。

摘要： 人们常说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶，已成为人们日常生活中不可缺少的一个组成部分。自2008年1月10日以来，灾期最低气温低于0°C的天数达到28d，持续了将近1个月，灾期极端最低气温-4.5°C，灾期平均积温26.9°C，比常年同期228.4°C低出101.5°C，对全区茶叶资源造成了极大危害。文章在对全区茶树资源受灾情况进行全面调查分析的基础上，提出茶树资源恢复重建和科学经营的建议，为茶树灾后重建提供科学依据。

摘要： 选用汝城白毛茶、保靖黄金茶和槠叶齐茶树鲜叶原料,采用传统红茶加工工艺制作工夫红茶,分别进行感官审评及测定主要品质与香气成分.结果表明:3种工夫红茶品质各异,其中汝城白毛茶红茶芽头肥壮,金毫满披,花香持久,汤色红浓,滋味浓强回甘;保靖黄金茶红茶棕褐色尚润,金毫多,汤色红亮,香气尚持久带花香,滋味醇和鲜爽;槠叶齐品种红茶紧细,乌黑油润,显金毫,汤色红浓、亮,香气甜香、尚浓,滋味浓强回甘.生化检测表明:保靖黄金茶红茶氨基酸含量最高(6.18％),汝城白毛茶红茶茶多酚含量最高(18.49％),槠叶齐品种红茶可溶性糖含量最高(2.43％);3种红茶香气物质均以醇类、醛类与水杨酸甲酯含量为主,其中保靖黄金茶红茶醇类含量最高(65.92％),汝城白毛茶红茶含量最低(37.62％);基于香气成分分析,建立了3个品种(株系)的鉴别模型.

摘要： 选用汝城白毛茶、保靖黄金茶和槠叶齐茶树鲜叶原料,采用传统红茶加工工艺制作工夫红茶,分别进行感官审评及测定主要品质与香气成分.结果表明:3种工夫红茶品质各异,其中汝城白毛茶红茶芽头肥壮,金毫满披,花香持久,汤色红浓,滋味浓强回甘;保靖黄金茶红茶棕褐色尚润,金毫多,汤色红亮,香气尚持久带花香,滋味醇和鲜爽;槠叶齐品种红茶紧细,乌黑油润,显金毫,汤色红浓、亮,香气甜香、尚浓,滋味浓强回甘.生化检测表明:保靖黄金茶红茶氨基酸含量最高(6.18％),汝城白毛茶红茶茶多酚含量最高(18.49％),槠叶齐品种红茶可溶性糖含量最高(2.43％);3种红茶香气物质均以醇类、醛类与水杨酸甲酯含量为主,其中保靖黄金茶红茶醇类含量最高(65.92％),汝城白毛茶红茶含量最低(37.62％);基于香气成分分析,建立了3个品种(株系)的鉴别模型.

摘要： 选用汝城白毛茶、保靖黄金茶和槠叶齐茶树鲜叶原料,采用传统红茶加工工艺制作工夫红茶,分别进行感官审评及测定主要品质与香气成分.结果表明:3种工夫红茶品质各异,其中汝城白毛茶红茶芽头肥壮,金毫满披,花香持久,汤色红浓,滋味浓强回甘;保靖黄金茶红茶棕褐色尚润,金毫多,汤色红亮,香气尚持久带花香,滋味醇和鲜爽;槠叶齐品种红茶紧细,乌黑油润,显金毫,汤色红浓、亮,香气甜香、尚浓,滋味浓强回甘.生化检测表明:保靖黄金茶红茶氨基酸含量最高(6.18％),汝城白毛茶红茶茶多酚含量最高(18.49％),槠叶齐品种红茶可溶性糖含量最高(2.43％);3种红茶香气物质均以醇类、醛类与水杨酸甲酯含量为主,其中保靖黄金茶红茶醇类含量最高(65.92％),汝城白毛茶红茶含量最低(37.62％);基于香气成分分析,建立了3个品种(株系)的鉴别模型.

摘要： 选用汝城白毛茶、保靖黄金茶和槠叶齐茶树鲜叶原料,采用传统红茶加工工艺制作工夫红茶,分别进行感官审评及测定主要品质与香气成分.结果表明:3种工夫红茶品质各异,其中汝城白毛茶红茶芽头肥壮,金毫满披,花香持久,汤色红浓,滋味浓强回甘;保靖黄金茶红茶棕褐色尚润,金毫多,汤色红亮,香气尚持久带花香,滋味醇和鲜爽;槠叶齐品种红茶紧细,乌黑油润,显金毫,汤色红浓、亮,香气甜香、尚浓,滋味浓强回甘.生化检测表明:保靖黄金茶红茶氨基酸含量最高(6.18％),汝城白毛茶红茶茶多酚含量最高(18.49％),槠叶齐品种红茶可溶性糖含量最高(2.43％);3种红茶香气物质均以醇类、醛类与水杨酸甲酯含量为主,其中保靖黄金茶红茶醇类含量最高(65.92％),汝城白毛茶红茶含量最低(37.62％);基于香气成分分析,建立了3个品种(株系)的鉴别模型.

摘要： 本发明公开了一种茶树地方种质资源网点式收集建圃的方法，包括网点式布点采集种子和条块式种植建圃，以产茶地为单位，根据该地地方品种茶树的分布情况，划分若干地方小区域，每个小区域布置一个采集点；每个采集点采摘若干斤茶籽为1个小样，每个小样单独播种育苗；将每个小样单独种植成行；每个产茶地若干个小样种植在同一个地块，形成该产茶地的种质圃；各产茶地种质圃，集中在一片区域内种植，形成一个省级茶树地方种质资源圃。本发明构建的茶树地方种质资源圃，具有较广泛的代表性。网点式布点，涵盖茶区各区域的地方种质；每个区域独立建样，种植成条式种质圃；各县（市、区）独立成块圃，彼此相连成省级茶树地方种质资源圃。

摘要： 本发明公开了一种延长茶树种质资源扦插枝条离体存活时间的方法，属于种质资源离体保存技术领域。该方法包括以下步骤：（1）茶树种质资源收集：野外采集茶树种质资源，进行保鲜处理；（2）制备外植体：将茶树枝条依次采用消毒溶液A、消毒溶液B和消毒溶液C进行浸泡消毒，得到所述外植体；（3）不定芽诱导培养：将外植体接种于不定芽诱导培养基中，培养得到不定芽；（4）种质保存培养：将不定芽接种至种质保存培养基上保存培养，每8~10个月继代一次。本发明的方法可以降低不定芽的继代次数，达到种质资源长时间保存的目的（离体存活时间更长），为优良稀有野生茶树种质的保存与大面积推广奠定了一定的基础。

摘要： 本发明公开了一种延长茶树种质资源扦插枝条离体存活时间的方法，属于种质资源离体保存技术领域。该方法包括以下步骤：(1)茶树种质资源收集：野外采集茶树种植资源，进行保鲜处理；(2)制备外植体：将茶树枝条依次采用消毒溶液A、消毒溶液B和消毒溶液C进行浸泡消毒，得到所述外植体；(3)不定芽诱导培养：将外植体接种于不定芽诱导培养基中，培养得到不定芽；(4)种质保存培养：将不定芽接种至种质保存培养基上保存培养，每8～10个月继代一次。本发明的方法可以降低不定芽的继代次数，达到种质资源长时间保存的目的(离体存活时间更长)，为优良稀有野生茶树种质的保存与大面积推广奠定了一定的基础。

摘要： 本发明公开了一种提高茶树种质资源嫁接快繁成活率的方法，属于茶树培育技术领域。该方法包括砧木和接穗的选择、嫁接及嫁接后管理。本发明采用的嫁接方法是在常规嫁接技术手段基础上结合黄泥糊和艾草水的协同配合，针对性对嫁接伤口保湿、保温和杀菌消毒，以及防止田间蚊虫撕咬破坏嫁接部位，多重保护下加快嫁接伤口的愈合，进而提高嫁接茶树成活率。结果显示，本发明的方法能够明显缩短茶树嫁接伤口愈合时间至40天左右，提高茶树嫁接成活率至99％以上，且该方法操作简便、原料易得，生产周期缩短，降低了生产成本，为嫁接技术在茶树上的推广应用奠定基础。

摘要： 本发明公开了一种茶树种质资源短穗扦插的方法，包括以下步骤：1)苗圃选择；2)苗圃整理；3)采穗母树培育；4)剪取插穗；5)扦插；6)苗期管理；7)定植。本发明属于茶树育苗技术领域，具体是提供了一种解决茶树传统短穗扦插育苗周期长、受自然环境制约、破坏生态环境问题，培育的茶树苗质量高、根系发达、抽芽率高，苗壮且成苗率高，能在短期内得到大量遗传性状一致的植株的茶树种质资源短穗扦插的方法。

摘要： 本实用新型涉及茶树培育工具技术领域，尤其为一种岩茶特色茶树种质资源选育培养装置，包括培养机构、设置在培养机构右侧的控制面板、安装在培养机构底端内部的浇水机构与安装在浇水机构左端的混料室，浇水机构左端与混料室底部右端导通连接，培养机构包括外框、以及安装在外框内部的第一培育室、第二培育室、第三培育室，第一培育室、第二培育室与第三培育室能够将茶树分开培养。本实用新型能够挑选出最适合茶苗生长的温度，提高装置的实用性，该装置能够对茶苗均匀的添加营养物质，能够快速对多个培养框的茶苗进行浇水，提高装置使用的便捷性。

摘要： 本发明公开了一组用于筛选适制乌龙茶的高香型茶树资源的标志物及方法，所述标志物由吲哚、橙花叔醇、茉莉内酯组成。本发明中的标志性可应用于适制乌龙茶的高香茶树资源的评分与快速筛选。本发明中筛选适制乌龙茶的高香型茶树资源的方法，操作简单、耗时短、需样量少、可靠性强，可应用于大批量的资源样品筛选。

摘要： 本发明属于茶树扩繁技术领域，尤其涉及一种珍稀茶树单株资源嫁接加扦插快速繁育方法。一种珍稀茶树单株资源嫁接加扦插快速繁育方法，包括如下步骤：(1)砖木的处理；(2)接穗的处理；(3)低位嫁接；(4)嫁接后处理；(5)无纺布袋基质的准备；(6)扦插穗条的剪取；(7)插穗处理；(8)扦插后管理；(9)茶苗出圃，通过以上方法在短时间内扩大了茶树种质的基数，缩短了扩繁周期，并快速转化为生产力，增加了茶树育种材料。通过本专利的嫁接以及快速繁殖方法能够在短时间内扩大茶树种质资源基数，且单株茶树资源的成活率和生长势均达到显著效果，这种组合方法满足了珍稀茶树单株资源快速繁育苗的需要。

摘要： 本发明属于茶树品种选育技术领域，公开了一种优质茶树资源的综合评价方法。本发明优质茶树资源的综合评价方法采用总游离氨基酸含量、芽叶颜色、生长势、一芽一叶期和抗虫性等为综合评价指标，进行评价指标的测定，之后运用层次性分析法和熵权法结合进行评价指标权重值计算，最后采用熵权法和灰色关联度进行综合评价，筛选出在两种综合评价方法中均优于国家级茶树良种福鼎大白茶的茶树资源，此茶树资源即为优质茶树资源。该方法结合现在茶产业中茶树品种选育的情况，创制出最适合的评价指标，之后创新出新的权重计算技巧，利用两种综合评价方法进行优良资源的筛选，筛选出优于对照福鼎大白茶的资源，供实际生产使用。

摘要： 本发明公开了一种野生茶树资源的驯化利用方法，包括：S1、建立野生茶树种植资源苗圃，在所述苗圃内种植砧木，采用枝接法将野生古树茶穗条嫁接到所述砧木上，得到第一代茶苗；S2、如果第一代茶苗各方面性能不够稳定，重复所述S1，获得第二代茶苗；S3、重复S1和S2，直至所述茶苗的性能、品质及口感均趋于稳定，形成具有一致性的茶树新品种。本发明通过该驯化利用方法，可以达到改良、优化亚热带高山丘陵地区野生古树茶以及金花茶的品质和口感，并提高其耐寒性和茶叶产量，培育出优良育种茶叶，达到规模化种植和生产利用的目的，提高亚热带高山丘陵地区野生古树茶以及金花茶可利用性，以达到规模化种植和生产的目的。