茴香

摘要： 据越南《工商报》报道,越南目前已成为世界第三大肉桂生产国,仅次于印度尼西亚和中国。目前,肉桂市场发展潜力巨大,但也对越南肉桂的可持续发展提出了诸多挑战。据世界香料协会统计,越南肉桂产量居世界第三位,茴香、肉桂产量仅次于中国。越南的茴香、肉桂在印度、中东、日本、韩国、美国和欧洲国家市场畅销,出口收入约4亿美元/年。

摘要： 为了探明茴香苗菜生产的适宜种植密度,以茴香品种郑茴香1号为试验材料,设置5.0×104、1.0×10^(5)、1.5×10^(5)、2.0×10^(5)、2.5×10^(5)株·667 m^(-2)种植密度,分别测定茴香苗菜的形态指标、根系性状、单株鲜干质量及单位面积产量。结果表明,随着种植密度的增加,茴香苗菜株高增高,真叶数、最大叶长及最大叶宽下降,主根长及根系鲜干质量减少,单株地上部鲜干质量减少。在播种后30 d和36 d,单位面积鲜干产量均随种植密度的增加而增多,自播种后42 d起,单位面积鲜干产量均表现为随种植密度增加先升高后降低。在播种后60 d,2.0×10^(5)株·667 m^(-2)密度处理的单位面积鲜干产量最高,分别为4491.06、404.78 kg·667 m^(-2),且分别较其他密度处理显著提高6.28%~160.88%、5.57%~119.36%。综上所述,郑茴香1号用作茴香苗菜生产的适宜种植密度范围为2.0×10^(5)~2.5×10^(5)株·667 m^(-2)。

摘要： 以9个民勤地方茴香品种为试验材料,研究了不同种植密度对不同茴香品种株高、茎粗、分枝数、结实花序数、千粒重和产量的影响,确定不同民勤地方茴香品种的最佳密度。结果表明,大粒高秆晚熟茴香和割茬茴香的最适种植密度均为13.35万株/hm^(2),产量分别为3819.05、3990.48 kg/hm^(2);东润大粒高秆晚熟茴香、大粒高秆早熟茴香、小粒高秆晚熟茴香和小粒高秆早熟茴香的最适种植密度均为14.85万株/hm^(2),产量分别为4361.90、5238.10、4695.24、3980.95 kg/hm^(2);酒泉小粒高秆早熟茴香、东湖大粒高秆早熟茴香和大粒矮秆早熟茴香的最适种植密度为16.50万株/hm^(2),产量分别为5228.57、4180.95、4352.38 kg/hm^(2)。

摘要： 高“盐值”的蔬菜茴香是“盐值”最高的蔬菜,每100克茴香中的钠含量高达186.3毫克,相当于每100克中含盐0.47克,绝对称得上是蔬菜中的最高“盐值”。芹菜、简蒿中的钠含量次之。因此,在烹调这三种蔬菜时应少放甚至不放盐,高血压、肾脏病患者食用时尤其要谨慎。

摘要： 河北到底有没有美食?就从最普遍的河北食物——驴肉火烧说起吧。平心而论,驴肉火烧,确实是一张北国好饼。尤其是最常见的,瘦长的河间驴肉火烧,软、酥、香、烫,热饼夹凉肉,饼极薄而衬得肉极多,青辣椒唤醒味觉,焖子丰富口感,连尽两个,来一碗热汤,二十来块吃个热热闹闹。从性价比看,香河肉饼更是人间宝藏。十来块钱一大张,切成六块就是六重过瘾:馅料可以自选,牛肉大葱、猪肉茴香、猪肉韭菜,也可再选韭菜鸡蛋和茴香鸡蛋——。

摘要： 三七是我国特有的中药材,但连作障碍严重制约了其产业发展,轮作是生产上最常用且有效的缓解措施。本研究在三七收获后的土壤上轮作茴香,通过测定轮作土壤水浸液对三七存苗的影响来评价轮作对三七连作障碍的缓解效果,并从轮作对土壤细菌群落的影响方面深入阐释轮作缓解连作障碍的机制。结果表明,茴香轮作后的土壤水浸液可以显著提高三七的存苗率。土壤细菌分析表明,茴香轮作后土壤细菌群落发生了明显改变。细菌的丰富度增加,相对丰度>1%的优势菌门变形菌门Proteobacteria和放线菌门Actinobacteria的相对丰度呈增加趋势。属水平上,轮作茴香使66个属的相对丰度显著增加,其中相对丰度>0.2%的优势菌属有14个;30个属的相对丰度显著降低,其中优势菌属有8个,总体上看相对丰度显著增加的属多于显著降低的属。在相对丰度显著增加的优势菌属中包含常见的拮抗菌属假单胞菌属Pseudomonas和芽孢杆菌属Bacillus细菌。本研究也分离到2株假单胞菌和1株芽孢杆菌对三七根腐病菌腐皮镰刀菌Fusarium solani和Monographella cucumerina具有明显的拮抗活性。因此,轮作茴香可以改善三七连作土壤细菌群落结构,增加土壤中拮抗细菌的丰度,提高三七的存苗率。生产上利用茴香与三七轮作对缓解连作障碍具有一定潜力。

摘要： 目的:探究茴香对心血管功能是否存在影响。方法:取40只KM小鼠随机分为正常对照组(给予0.9%NaCl注射液)、替米沙坦组(给予1 mg/ml替米沙坦溶液)、茴香低浓度组和茴香高浓度组(分别给予300 mg/ml、600 mg/ml的茴香提取液),每天灌胃一次,连续14 d。末次灌胃后30 min检测各组小鼠的收缩压、舒张压和心率。结果:替米沙坦组的收缩压和舒张压均明显低于正常对照组、茴香低浓度组和茴香高浓度组,差异有统计学意义(P0.05)。正常对照组、茴香低浓度组和茴香高浓度组的收缩压、舒张压、心率两两比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:茴香不参与调节心脏起搏系统活动和血管舒缩过程,对小鼠的血压和心率无明显影响。

摘要： 茴香作为一种用途广泛的香料,适用于各种传统烹饪和中医药.本文以茴香为介绍对象,对其起源和种植等情况做了详细的调研与分析,并对其外观、特性和药用、食用价值进行了具体介绍.根据茴香的成长特点和植物特性对其种植和培育也做进一步的介绍,并对其伴生的生物生态进行分析,为生物多样性的发展及生态和谐共生保护提供了有益的探讨.

摘要： 茴香作为一种药食同源植物,在药用、食用、香料提取等方面都有着巨大需求,其市场潜力不言而喻.在追求绿色的21世纪,栽培及加工茴香产品,能满足人们对健康保健食品的需求.本文详述了茴香的规范化栽培管理技术及主要病虫害的发生规律和防治措施,以期为茴香栽培生产实践提供参考和指导.

摘要： 三七是我国特有的中药材,但连作障碍严重制约了其产业发展,轮作是生产上最常用且有效的缓解措施.本研究在三七收获后的土壤上轮作茴香,通过测定轮作土壤水浸液对三七存苗的影响来评价轮作对三七连作障碍的缓解效果,并从轮作对土壤细菌群落的影响方面深入阐释轮作缓解连作障碍的机制.结果表明,茴香轮作后的土壤水浸液可以显著提高三七的存苗率.土壤细菌分析表明,茴香轮作后土壤细菌群落发生了明显改变.细菌的丰富度增加,相对丰度>1％的优势菌门变形菌门Proteobacteria和放线菌门Actinobacteria的相对丰度呈增加趋势.属水平上,轮作茴香使66个属的相对丰度显著增加,其中相对丰度>0.2％的优势菌属有14个;30个属的相对丰度显著降低,其中优势菌属有8个,总体上看相对丰度显著增加的属多于显著降低的属.在相对丰度显著增加的优势菌属中包含常见的拮抗菌属假单胞菌属Pseudomonas和芽孢杆菌属Bacillus细菌.本研究也分离到2株假单胞菌和1株芽孢杆菌对三七根腐病菌腐皮镰刀菌Fusarium solani和Monographella cucumerina具有明显的拮抗活性.因此,轮作茴香可以改善三七连作土壤细菌群落结构,增加土壤中拮抗细菌的丰度,提高三七的存苗率.生产上利用茴香与三七轮作对缓解连作障碍具有一定潜力.

摘要： 营养液培养茴香,35天后进行0、0.5mg·L-1、1mg·L-1、5mg·L-1、10mg·L-1铜(Cu)处理,研究其对茴香植株生长、Cu累积及精油组分的影响.结果表明:≤T1处理显著促进茴香植株生长;T0.5-T10处理,随Cu浓度增加,叶绿素、可溶性蛋白质、可溶性糖含量均呈降低趋势,POD活性呈先增后减趋势,SOD和PAL活性呈增加趋势,地上部Cu累积量呈先增再降趋势,根系Cu累积量则呈升高趋势;茴香精油中反式-茴香脑含量呈增加趋势,但T5-T10处理与对照差异不显著;反式-茴香脑含量和PAL活性呈显著正相关.与对照相比,低浓度Cu处理(≤T1)显著促进茴香植株生长,但抑制反式-茴香脑合成;高浓度Cu处理(≥T5)对茴香植株生长和反式-茴香脑含量无显著影响,反式-茴香脑含量是衡量茴香精油品质的标准,因而也不影响茴香精油质量.

摘要： 目的:观察茴香提取液对糖尿病大鼠血酯水平和心肌组织SOD、MDA和GSH的影响. 方法:腹腔注射链脲佐菌素建立大鼠糖尿病模型,模型成功后,随机分为模型组、二甲双胍组、茴香低剂组和茴香高剂组,另设正常对照组.通过茴香水提取液灌胃干预30d后,测定大鼠血糖、血酯和心肌组织超氧化物歧化酶(SOD)的活性、丙二醛(MDA)和谷胱甘肽(GSH)的含量. 结果:与模型组相比,茴香高剂组和茴香低剂组能明显降低大鼠的空腹血糖(FBG)(P＜0.01),抑制血清中胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)的生成,提高高密度脂蛋白(HDL-C)的含量(P＜0.01,P＜0.05);SOD和GSH有所升高,MDA有所降低,但无显著性差异. 结论:茴香具有降低血糖、调节血脂代谢紊乱的作用,对心肌组织SOD、MDA和GSH的影响不明显.

摘要： 以内蒙古小茴香为试验材料,采用营养液培养方式,研究了不同浓度钙(1/8Ca、1/4Ca、1/2Ca、Ca、2Ca),并以Ca为对照,对茴香植株生长、生理指标及茴香植株精油组分的影响,以期为钙对芳香植物次生代谢方面的研究提供理论基础.结果表明:不同钙水平下,1/2Ca处理的茴香植株干物质量累积最高,但与其它处理差异不显著;各处理之间根冠比差异不显著.1/2Ca处理的叶绿素含量和类胡萝卜素含量较高,2Ca处理的叶绿素含量和类胡萝卜素含量较低.可溶性蛋白质含量以Ca(CK)处理最高,2Ca处理最低;不同钙水平的可溶性糖含量差异不显著.1/2Ca处理的茴香精油中反式-茴香脑含量最高.由于反式-茴香脑含量是衡量茴香精油品质的标准,因此,1/2Ca处理的茴香精油质量最好.

摘要： 采用水培方法,设置了0mmol/-1L、40mmol/L-1、70mmol/L1、100mmol/L-1、130mmol/L1、10mmol/L-1、190mmol/L-1七个浓度,研究了不同NaCL浓度对茴香生长、精油产量和组分的影响.结果表明:不同浓度NaCL对茴香的生长均有抑制,但一定浓度的NaCL对茴香精油产量和第一主成分反式茴香脑、第二主成分柠檬烯的相对含量却表现为促进,其精油产量以100mmol/L-1,反式茴香脑含量以190mmol/L-1,柠檬烯以70 mmol/L-1和100mmol/L-1浓度最高.相关性分析结果为,精油产量与可溶性糖、蛋白质、POD、SOD活性以及第二主成分柠檬烯呈正相关,且与可溶性糖、柠檬烯正相关极显著,与POD活性正相关显著:反式茴香脑与柠檬烯负相关极显著,与SOD、MDA和干物率正相关;柠檬烯与蛋白质、POD、SOD、鲜重、干重呈正相关,且与POD和蛋白质正相关显著,与干物率负相关显著.各处理茴香精油鉴定出14种成分,主成分反式-茴香脑含量为47.55％～59.85％,柠檬烯18.46％～28.56％.

摘要： 采用水培方法,设0％(CK)、5％、12.5％和20％四个处理,研究了不同PEG浓度对茴香生长、精油含量和组分的影响.结果表明:不同PEG浓度处理对茴香的生长(株高、叶片数、叶长、叶宽、鲜重、干重、根冠比和干物率)有抑制,而对茴香地上部和地下部的可溶性糖、蛋白质、SOD、POD、MDA、精油含量和成分的影响却不同,其中:5％浓度有利于地上部和地下部的蛋白质、可溶性糖含量、地下部的精油产量和MAD的累积,20％浓度增强了茴香地上部和地下部的SOD和POD活性,提高了地上部的MAD和精油产量.茴香地上部精油鉴定出16种成分,其主成分含量为:反式-茴香脑46.30％～62.94％,柠檬烯17.28％～33.16％;地下部鉴定出9种成分,其主成分含量为:莳萝芹菜脑35.26％～58.77％,肉豆蔻醚7.55％～36.36％,Y-萜品烯11.0％～26.01％.反式茴香脑、肉豆蔻醚和Y-萜品烯随着PEG浓度的提高而降低,柠檬烯和莳萝芹菜脑呈相反变化趋势.

摘要： 针对德州茴香繁种过程中的问题，根据实践和调查，总结出高产优质繁种技术，从基地选择、整地施肥、适期播种、田间管理以及适时收获等方面分别加以阐述。

摘要： 利用高压静电场强度与时间的不同组合,处理茴香种子,播种培养3个月,使用同时蒸馏萃取法提取植株精油,进行GC/MS分析.结果表明:精油含量800kv/m 5min(0.37ml/10g)和800kv/m8min(0.46ml/100g)处理显著低于对照(0.76ml/100g),而800kv/m 3min(1.00ml/100g)显著高于对照;除了小茴香酮和个别未知倍半萜外,对于精油的每一种成分,都有使之相对含量提高的最佳处理;精油主要成分反式茴香脑、莳萝芹菜脑和柠檬烯相对含量最高者分别高于对照10％、17％和4％左右.

摘要： 本文研究了从茴香籽中采用超临界CO2萃取与分级分离制备富含精油和富含唐脂油产品的工艺条件,探索了在相同产率下萃取压力和温度对CO2消耗量以及分离压力和温度对两种产品分离效率的影响,确定了最佳萃取和分离工艺参数.分析结果表明:由水蒸汽蒸馏和超临界CO2萃取制备的茴香精油虽然组成成分相同,但各种成分的含量存在着明显差异.

摘要： 本发明公开了一种茴香霉素的制备方法、茴香霉素的检测方法及抑菌应用，该茴香霉素的制备方法，包括：取小白链霉菌CK‑15的菌株种子液接种于种子培养基，28°C、220rpm培养24h后，按照5％接种量转接至100ml发酵培养基中，30°C发酵5d，将得到的发酵液经离心处理，收集第一上清液；将第一上清液的pH调至9.0，用与上清液等体积的乙酸乙酯萃取第一有机相；用与第一有机相等体积的pH为2.0的酸水对第一有机相反向萃取，收集水相并将水相的pH调至9.0；用与水相等体积的乙酸乙酯萃取，收集第二有机相并旋干。本发明的茴香霉素的制备方法，通过小白链霉菌CK‑15菌株进行发酵制备茴香霉素，相比于采用化学合成方法制备茴香霉素，该制备方法简单，方便操作，成本较低。

摘要： 本发明公开了一种微通道连续催化氧化对甲基茴香醚制备大茴香醛的方法及其装置，包括：（1）配制原料溶液：先将对甲基茴香醚溶于冰醋酸中配成对甲基茴香醚冰醋酸溶液，再向上述溶液中加入混合催化剂和引发剂,搅拌均匀配成原料溶液；（2）微通道催化氧化：将配好的原料溶液和氧气并流进料至微通道反应器中，调节反应温度为80～250°C，压力为3.0～6.0MPa，停留时间2～10min，经微通道反应器反应完毕的反应液，降温降压至常温常压后收集至大茴香醛粗产品储液罐中，即得大茴香醛粗产品，粗产品纯度≥85%，精制之后所得的大茴香醛精制产品纯度≥98%；本发明选择性高，反应速度快，生产周期短，且操作方便、收率高、成本低，易于工业化生产。

摘要： 本发明涉及茴香籽碾磨技术领域，尤其涉及一种家用茴香蜂蜜茶茴香籽碾磨设备，包括机壳，机壳的顶部设置有茴香籽添加机构，机壳的形状为半圆形，茴香籽添加机构上传动连接有茴香籽形变机构，机壳底部的侧面固定连接有支撑腿，支撑腿的底部焊接在底板的顶部，机壳底部的中部固定连通有出料管，出料管上固定连接有截止阀，底板上设置有茴香粉防飞溅机构。本发明适用于对茴香籽进行碾磨，尤其适用于家用茴香粉制备，具备快速对茴香粉进行碾磨、便于对茴香粉进行收集和防止收集时茴香粉飞溅影响厨房环境不便于打扫的优势，并防止茴香粉飞溅到眼睛或者鼻子里面造成眼睛或鼻子的不适。

摘要： 本发明公开一种利用反式茴香脑加氧酶合成茴香醛的方法，包括以下步骤：(1)利用基因工程方法构建含有编码反式茴香脑加氧酶的核苷酸序列的工程菌株，所述反式茴香脑加氧酶的核苷酸序列来源于松针炭疽菌，该核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示；(2)利用所述工程菌株进行培养，并分离纯化，得到反式茴香脑加氧酶；(3)利用反式茴香脑加氧酶催化反式茴脑的加氧反应，得到茴香醛。本发明采用酶催化反式茴香脑生成茴香醛，反应条件温和，减少反应体系对环境造成的污染，而且得到的产物可归为天然香料。

摘要： 本发明公开了一种小茴香挥发油的提取工艺，其提取步骤包括：1)将小茴香粉碎成小茴香粉末；2)向提取罐中加入水和步骤1)中得到的小茴香粉末，在油水分离器中加入辛癸酸甘油酯，以水蒸气蒸馏法提取挥发油，分离上层溶液即得小茴香挥发油的辛癸酸甘油酯溶液。本发明还公开了一种所述小茴香挥发油的辛癸酸甘油酯溶液制得的小茴香软胶囊，包括内容物和囊壳，所述内容物的质量百分比组成为：小茴香挥发油的辛癸酸甘油酯溶液：20‑100％，辛癸酸甘油酯：0‑80％。本发明的提取工艺，有效成分含量及提取率高，制得的小茴香软胶囊质量稳定、生物利用度高、药效作用强，适用于治疗原发性痛经。

摘要： 本发明涉及一种从八角茴香中提取茴香油和制备茴香酸甲酯的方法，包括用挥发油提取器提取茴香油，再用高锰酸钾作为氧化剂制备茴香酸，然后用茴香酸和磺酸型固体酸进行反应，得到高纯度的茴香酸甲酯。本发明利用挥发油提取器提取茴香油，简便、快速，一步完成茴香油的提取和富集；高锰酸钾作为氧化剂氧化效率高，得到的茴香酸的收率和纯度高；选用磺酸型固体酸作为催化剂制备茴香酸甲酯，催化效率高，且克服了液体酸的缺点，使其容易与液相反应体系分离、后处理简单、可回收重复利用，不污染环境。

摘要： 本发明涉及一种通式(I)所示的茴香霉素衍生物或其药学上可接受的盐、溶剂合物、立体异构体。本发明发现了茴香霉素及其衍生物具有高血糖浓度下促进胰岛素分泌的作用，能够治疗糖尿病并且预防低血糖的发生。研究其作用机理，发现其和GLP‑1R高度相关，表明其是一种小分子GLP‑1R激动剂，能够有效治疗包括肥胖，糖尿病在内的多种GLP‑1R所介导的疾病，具有很好的商业应用前景和科研价值。

摘要： 本发明公开了一种微通道连续催化氧化对甲基茴香醚制备大茴香醛的方法及其装置，包括：（1）配制原料溶液：先将对甲基茴香醚溶于冰醋酸中配成对甲基茴香醚冰醋酸溶液，再向上述溶液中加入混合催化剂和引发剂,搅拌均匀配成原料溶液；（2）微通道催化氧化：将配好的原料溶液和氧气并流进料至微通道反应器中，调节反应温度为80～250°C，压力为3.0～6.0MPa，停留时间2～10min，经微通道反应器反应完毕的反应液，降温降压至常温常压后收集至大茴香醛粗产品储液罐中，即得大茴香醛粗产品，粗产品纯度≥85%，精制之后所得的大茴香醛精制产品纯度≥98%；本发明选择性高，反应速度快，生产周期短，且操作方便、收率高、成本低，易于工业化生产。

摘要： 本发明公开了一种茴香霉素的制备方法、茴香霉素的检测方法及抑菌应用，该茴香霉素的制备方法，包括：取小白链霉菌CK‑15的菌株种子液接种于种子培养基，28°C、220rpm培养24h后，按照5％接种量转接至100ml发酵培养基中，30°C发酵5d，将得到的发酵液经离心处理，收集第一上清液；将第一上清液的pH调至9.0，用与上清液等体积的乙酸乙酯萃取第一有机相；用与第一有机相等体积的pH为2.0的酸水对第一有机相反向萃取，收集水相并将水相的pH调至9.0；用与水相等体积的乙酸乙酯萃取，收集第二有机相并旋干。本发明的茴香霉素的制备方法，通过小白链霉菌CK‑15菌株进行发酵制备茴香霉素，相比于采用化学合成方法制备茴香霉素，该制备方法简单，方便操作，成本较低。

摘要： 本发明涉及茴香籽碾磨技术领域，尤其涉及一种家用茴香蜂蜜茶茴香籽碾磨设备及碾磨方法，包括机壳，机壳的顶部设置有茴香籽添加机构，机壳的形状为半圆形，茴香籽添加机构上传动连接有茴香籽形变机构，机壳底部的侧面固定连接有支撑腿，支撑腿的底部焊接在底板的顶部，机壳底部的中部固定连通有出料管，出料管上固定连接有截止阀，底板上设置有茴香粉防飞溅机构。本发明适用于对茴香籽进行碾磨，尤其适用于家用茴香粉制备，具备快速对茴香粉进行碾磨、便于对茴香粉进行收集和防止收集时茴香粉飞溅影响厨房环境不便于打扫的优势，并防止茴香粉飞溅到眼睛或者鼻子里面造成眼睛或鼻子的不适。