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苦杏仁

苦杏仁的相关文献在1972年到2023年内共计718篇,主要集中在中国医学、轻工业、手工业、药学 等领域,其中期刊论文511篇、会议论文12篇、专利文献1222篇;相关期刊316种,包括中国经济信息、中成药、中国药业等; 相关会议12种,包括第三届重金属污染防治及风险评价研讨会暨重金属污染防治专业委会2013年学术年会、第四届中医药现代化国际科技大会、2012年中国药学大会暨第十二届中国药师周等;苦杏仁的相关文献由1406位作者贡献,包括张清安、张宁、李科友等。

苦杏仁—发文量

期刊论文>

论文:511 占比:29.28%

会议论文>

论文:12 占比:0.69%

专利文献>

论文:1222 占比:70.03%

总计:1745篇

苦杏仁—发文趋势图

苦杏仁

-研究学者

  • 张清安
  • 张宁
  • 李科友
  • 范学辉
  • 方家辰
  • 王冰
  • 邹纯朴
  • 朱海兰
  • 赵忠
  • 史清华
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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    • 武安琪; 衣春敏; 赵学旭; 马培轩; 武蕊; 单良
    • 摘要: 以苦杏仁醇溶蛋白(BAKG)为原料,以α-葡萄糖苷酶活性抑制率及水解度为指标,筛选出酶解苦杏仁醇溶蛋白制备α-葡萄糖苷酶抑制酶解物(AGIH)的最佳蛋白酶,以α-葡萄糖苷酶活性抑制率为指标,采用单因素和响应面设计实验选定制备AGIH所需的底物浓度、加酶量、pH值、最佳温度、酶解时间。并对该最佳酶解条件下制备活性酶解物的物理(pH、温度)稳定性和胃肠道稳定性进行研究。结果表明,木瓜蛋白酶为最佳蛋白酶,酶解最优工艺条件为底物浓度4.0%(m/V)、加酶量6000 U/g、pH 7.0、温度55°C、酶解时间6 h。根据上述条件下制备的AGIH抑制率为18.10%,IC50为17.66 mg/mL。制得的AGIH在高温、低pH、高pH条件下,或者经胃肠道模拟消化后,都具有较好的稳定性。研究结果为苦杏仁醇溶蛋白功能活性酶解物的开发利用提供了新的思路。
    • 敬雪玲; 王林
    • 摘要: 目的基于网络药理学分析麻黄-苦杏仁、辛夷-苍耳子药对治疗儿童过敏性鼻炎哮喘综合征(CARAS)的多成分、多靶点、多途径作用机制。方法结合文献报道,利用TCMSP数据库筛选出麻黄、苦杏仁、辛夷、苍耳子的化学成分和潜在靶标;利用GeneCards、OMIM数据库获取CARAS的疾病靶点;通过R软件获取药物-疾病交集靶基因;利用String数据库构建蛋白互作(PPI)网络图并筛选出核心靶点,利用R语言对核心靶基因进行GO富集分析和KEGG通路分析;利用Sytoscape 3.7.2软件可视化化合物-交集靶点网络、关键通路-关键靶点网络。结果从麻黄-苦杏仁、辛夷-苍耳子药对中筛选得到槲皮素、山萘酚、木犀草素等52个活性成分,作用于MAPK1、MAPK3、AKT1、JUN等24个儿童过敏性鼻炎哮喘综合征核心靶点,参与调节DNA结合转录因子活性、活性氧、脂多糖等生物过程,调控AGE-RAGE信号通路、TNF信号通路、IL-17等信号通路。结论揭示了麻黄-苦杏仁、辛夷-苍耳子药对多成分、多靶点、多通路治疗CARAS的作用机制。
    • 薛梦; 闫美兴; 张泰; 曲素欣
    • 摘要: 目的:基于网络药理学方法探讨麻黄⁃苦杏仁药对治疗支气管肺炎的作用机制。方法:基于中药系统药理学技术平台(TCMSP)获取麻黄⁃苦杏仁药对化学成分及其对应靶点,通过毒理基因组学数据库(CTD)、人类基因数据库(GeneCards)获取支气管肺炎相关靶点,将药物靶点与疾病靶点映射得到麻黄⁃苦杏仁药对作用于支气管肺炎的预测靶点。运用Cytoscape软件系统构建药对成分⁃疾病靶点网络和蛋白互作(PPI)网络,最后进行基因本体(GO)富集分析和京都基因与基因组百科全书(KEGG)富集分析。结果:从麻黄⁃苦杏仁药对中筛选出48个活性化合物,去重后得到145个药物靶点,与支气管肺炎疾病靶点取交集进行映射,得到108个共有作用靶点,如AKT1、MAPK3、JUN、VEGFA等,KEGG富集分析主要涉及白细胞介素(IL)⁃17信号通路、肿瘤坏死因子(TNF)信号通路、血管内皮生长因子(VEGF)信号通路等。结论:运用网络药理学方法预测麻黄⁃苦杏仁药对治疗支气管肺炎可能的疾病靶点和生物过程,为分子机制的验证提供了思路和依据。
    • 詹源菲; 谢小红; 农双宁; 崔坤雪; 韦妍慧; 宋延博; 林翠英; 孙一铭; 陈仪新; 范丽丽
    • 摘要: 本文根据前期牛轧糖的市场调研、消费者诉求及相关文献对传统牛轧糖的配方进行考察并优化制作工艺。以苦杏仁和甜杏仁为主要原料,以海藻糖代替部分白砂糖,研制一款兼具营养保健功能的低糖健康牛轧糖。为优化双杏低糖牛轧糖的制作工艺,通过单因素试验和正交试验,以感官评价结合质构检测值为指标确定最优工艺配方(以总糖浆质量计)。结果表明,蛋清与麦芽糖浆质量比为1:10,奶粉添加量为13%,黄油添加量为10%,苦杏仁粉末添加量为9%,甜杏仁添加量为1 5.6%。据此工艺生产的双杏低糖牛轧糖组织形态均匀,软硬适中,甜而不腻,具有杏仁的独特香味及浓郁的奶香味,口感丰富,经微生物检测其指标符合国家规定的标准,为合格产品。
    • 陈浩; 张卫莲; 曹蓉蓉; 马凤玲
    • 摘要: 提升桔贝合剂的质量标准,为桔贝合剂定性和定量检测提供可靠依据。方法对桔贝合剂中的桔梗、苦杏仁运用TLC法实现定性鉴别;采用HPLC对黄芩所含的黄芩苷进行含量测定。结果显示,TLC图谱中可检出桔梗、苦杏仁的特征图谱,黄芩苷质量浓度在6.66~106.62μg/ml内线性关系良好,r=0.9999;平均回收率为98.56%,RSD=0.47%(n=6)。由此可见,所研究的方法准确度高、重复性好、简易性优,能有效地控制桔贝合剂的质量。
    • 鞠建峰; 张德珂
    • 摘要: 苦杏仁临床应用历史悠久,炮制方法繁多,作者通过查阅历代本草、医书古籍及文献资料,对苦杏仁的古代炮制历史沿革进行总结,并整理了历版《中国药典》以及全国各省市中药饮片炮制规范中苦杏仁的炮制品规及炮制方法,全面总结了苦杏仁的炮制历史。经考证,历代医书古籍记载苦杏仁的炮制方法主要有汤浸、研、清炒、麸炒、面炒、焙制、蒸法、药汁制、煨制、酒制、盐制、制霜等,历版《中国药典》收载主要有燀法、炒法,各省市中药饮片炮制规范中主要收载有燀法、炒法、蒸法、制霜等。古代苦杏仁“汤浸去皮尖”“得火良”理论基本与现在的“燀法”“杀酶保苷”研究一致,为苦杏仁饮片炮制工艺和质量标准进一步研究提供参考和历史依据。
    • 张爱莉; 曹丙林; 张良; 崔朝辉; 胡永生; 王家占; 卢作焜
    • 摘要: 在碱法提取苦杏仁蛋白的基础上,利用响应面法优化苦杏仁蛋白抗氧化肽的最佳提取工艺.以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率为指标,对蛋白酶K酶解脱脂苦杏仁蛋白的工艺进行优化.采用单因素实验,研究酶解温度、酶解时间、底物蛋白浓度对酶解液DPPH自由基清除能力的影响,得到最适条件;采用响应面实验进行三因素三水平17个试验点的Box-Behnken试验,建立回归方程,得出苦杏仁抗氧化肽的最佳酶解工艺为:酶解温度52°C、酶解时间115 min、底物蛋白浓度9 mg·mL^(-1).在此条件下,苦杏仁蛋白酶解液的DPPH自由基清除率达到64.9%.
    • 简淑仪; 乔莉; 周颖仪; 刘潇潇
    • 摘要: 目的:建立橘红痰咳煎膏中五味子和苦杏仁的定性鉴别方法和化橘红的含量测定方法,以提高其质量标准的可控性。方法:采用薄层色谱(TLC)法,建立以五味子对照药材和五味子醇甲对照品作为参照的五味子的鉴别方法;建立以苦杏仁苷对照品作为参照的苦杏仁的鉴别方法。采用高效液相色谱(HPLC)法,建立以柚皮苷对照品和野漆树苷对照品为指标性成分的化橘红的含量测定方法,色谱柱为Kromasil 100-5-C18(5μm, 4.6 mm×250 mm),流动相为甲醇-醋酸-水(30∶4.3∶65.7),检测波长采用分段切换方式,流速为1.0 mL·min^(-1),柱温为30°C,进样量为10μL。结果:TLC图谱色谱斑点清晰,Rf值适中,分离度及专属性均较好。柚皮苷和野漆树苷的进样量分别在0.28555~4.75923μg和0.01214~0.20227μg (r=1.0)的范围内与峰面积呈良好的线性关系;柚皮苷和野漆树苷的低、中、高水平的平均回收率分别为100.6%和98.9%、 99.8%和99.2%、 99.6%和99.9%, RSD分别为0.3%和0.5%、 0.5%和0.6%、 0.8%和0.4%(n=3);柚皮苷和野漆树苷重复性RSD分别为0.3%和0.7%(n=6)。结论:文章研究建立的质量控制方法准确、可靠、重复性较好,为橘红痰咳煎膏质量标准的提升奠定了研究基础和技术支持。
    • 刘辰凤; 潘妍; 贾红亮; 林少华
    • 摘要: 文章对苦杏仁脱皮、脱苦工艺进行优化,并测定了脱苦前后风味成分的变化。结果表明:苦杏仁在沸水中浸泡5 min,去皮为96.7%。70°C水浴脱苦的苦杏仁苷含量为0.017 mg/kg,氰化物含量为75.9 mg/kg,显著低于未脱苦苦杏仁苦杏仁苷和氰化物的含量。苦杏仁脱苦前共测出46种挥发性风味物质,脱苦后仅检测出12种挥发性风味成分。分析得出,苯甲醛是苦杏仁主要的挥发性风味成分。
    • 张亚斋; 刘金玉; 邢丽萍; 金铜音; 吴琼; 张恒强
    • 摘要: 本文采用滴定分析法分析测定浸泡液中生成氢氰酸以消耗硝酸银体积或者依据体积计算出去苦率来表征去苦效果;以传统工艺方法作对照,通过对温度,酸度(添加食醋调节酸度),液料比,去苦时间等四个因素,每一单因素研究选出三个水平因子进行实验设计;通过实验数据分析最终得出改良工艺方案为:苦杏仁经过90°C热水泡20min捞出去皮,液料比4:1,食用醋酸调节酸度pH=5,温度45°C,浸泡2d,每天换水。这种工艺耗时短,能效高,且产品色泽更好,食用安全。
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