花生米

摘要： 早年,有父子俩开了间小茶馆,虽说门面不大,可是由于店主热情和气、诚恳实在,加上水沸杯净,开门早、收摊晚,小茶馆越办越兴旺。知县白老爷是个贪财好利的官儿,整天不掏钱的大鱼大肉吃足了,便到小茶馆来喝茶。他一个人占一张桌子,骂骂咧咧不说,还得来点儿花生米、豆腐干什么的就嘴儿。

摘要： 在川渝两地的炒货市场,提到花生米,就绕不开“奇香花生米”。传承奇香花生米非遗技艺的段家人说,不管是在成都还是重庆,他们都会守好奇香花生米这项传统技艺,让更多的人感受巴蜀炒货的魅力。重庆“花生大王”"The King of Peanut"in Chongqing奇香花生米的故事要从1938年说起。那一年,段世荣跟随父亲从武汉来到重庆,在南岸下龙门浩正街(也就是现在的下浩正街),经营起了花生、瓜子等炒货生意。段世荣不仅传承父亲的手艺,还在父亲五香花生米的制作基础上进一步创新,加入自制的料酒煮泡工艺,进而制成口味独特、口感酥香的奇香花生米。很快,随着奇香花生米的走红,段世荣也成了重庆的“花生大王”。

摘要： 李女士万万没想到自己的60岁大寿竟成为“生死劫”,脖子上一个不痛不痒的小肿包一查竟是鼻咽癌,而且还发生了淋巴结转移。其实早在两年前,李女士在洗脸时就已经发现了右侧脖子靠后的部位有个花生米大小的肿块。但因为当时没有明显的疼痛和不适,因此一直没有重视它,“我当时想着它会自己消掉”。前段日子是李女士60岁大寿,她大摆宴席与亲朋好友欢聚一堂。席间,李女士向大家展示了儿子送的精美耳环。

摘要： 什么是垂体瘤垂体是大脑里非常重要的内分泌器官,位于颅底部中心位置,其大小为0.8~1.2厘米,相当于一颗花生米。别看小小的垂体,它却有大大的能量。它是人体“神经内分泌调控的司令部”,其重要性不言而喻。垂体分泌的多种激素参与我们人体的生长、发育及生命活动。

摘要： 对于常德人来说,嘬(方言,吃的意思)米粉是习惯,也是乡愁。工作学习之余,常德人会嘬一口常德米粉;漂泊在外,常德人也会嘬一口常德米粉。“七圆滴,七扁滴(吃圆粉还是扁粉)?”“圆滴,多下一滴滴儿(圆粉,多下点儿)!”一碗米粉价格不高,可以根据需求让老板下多或下少,老板一般也会爽快地应和着。舀汤、浇头、点油、放葱花,三下五除二,粉就被端上来了。常德米粉劲道,口感Q弹,再放上炒熟的花生米以及酸辣可口的咸菜,搅拌搅拌,嘬上一口,一天就这样开启了。

摘要： 自古以来,中国就有着悠久的酒文化,全国各地盛产名酒,白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等等。每到过年,家家户户都会热闹起来,无论是家宴还是朋友亲戚做客,都要比往常频繁,聚会难免要小酌几杯,而菜肴则是这酒桌上的灵魂。俗话讲,好酒要配好菜。吃饭喝酒,少不了下酒菜。除了大家都知道的花生米是全国人民喜闻乐见的下酒菜,那么在不同城市,还有哪些特色的下酒菜呢?

摘要： 咳嗽花生奉蜜汤花生米30克,大枣30克,蜂蜜30克。用水共煎至极烂。饮汤。日服2次。可止咳化痰,治咳嗽、痰饮(形体消瘦、肠鸣、胸胁胀满、目眩气短)。款冬花茶款冬花(蜜炙)9克,冰糖9克。开水冲泡。时时服之。适于大人及小儿咳嗽。大蒜水大蒜2~3辦,冰糖1颗。将大蒜洗净拍碎,和冰糖同放入碗中,加入半碗水,上蒸锅,大火烧开,转小火再蒸15分钟即可。大人可以将蒜一起吃掉,小孩可以只喝水。

摘要： 我常去学校围墙外那家叫"四季兰花"的小店坐坐。四季兰花?呵呵呵,是小饭馆,四张桌子,红、蓝色的塑料凳子,摞得高高的。店主是一对中年夫妻,男人抓米粉、下锅、焯水、捞起,倒入陶瓷大碗,一气呵成。女人煎荷包蛋,再配上花生米、碎碎的腌雪菜、香菜、红辣椒。米粉银白,配料红艳、碧绿、金黄,热气氤氲,香味四溢。

摘要： 天地玄黄,五谷杂粮,男人女人,北方南方。南方和北方,不一样,就是不一样。世象南方和北方吃的不一样。南方人吃米,北方人吃面。米就是水稻,面则是小麦。水稻的籽儿去了壳就能吃,因此是米。麦子要磨成粉以后才能吃,因此是面。米就是“去皮后的作物子实”,如稻米、慧米、花生米。由此及彼,凡粒状的也都叫米,如姜米、虾米、高粱米。

摘要： 花生富含不饱和脂肋酸、蛋白质、维生素B_(1)、维生素B_(2)及维生素E等多种营养成分,还含有一种天然多酚类物质——白藜芦醇,有助于预防肿瘤和动脉粥样硬化。很多人爱吃花生,但有的人吃法却不太对,下面是三大最常见的问题。爱吃油炸花生,易上火如果没有高脂血症、胆囊炎和消化不良,不用油炸的方法做花生米,一天吃花生不超过50克是不会“上火”的。

摘要： 用二氯甲烷提取花生米中的甲基异柳磷，丙酮作溶剂定溶，经ov-210毛细管色谱柱分离后，用N-P检测器检测，方法的检测限为0.01ppm，回收率为95.3%～98，1%。

摘要： 本发明涉及一种筛选设备，尤其涉及一种花生播种用花生米筛选设备。本发明要解决的技术问题是提供一种省时省力、筛选速度快的花生播种用花生米筛选设备。为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种花生播种用花生米筛选设备，包括有安装架等；安装架内底部左右对称设有支杆，支杆顶端设有第一框体，安装架上部设有左右移动装置，左右移动装置顶部设有第二框体，第二框体内中部设有筛选装置。本发明通过拉动橡胶球带动第二框体及其上装置左右运动，使得筛选装置内的花生米左右滚动，小粒花生米及杂质与大粒的花生米可以更快的分离开。

摘要： 本发明公开了延长货架期的风味红衣花生米生产方法和风味红衣花生米，涉及烘焙花生保质期的延长工艺技术领域。该生产方法包括将调味液与花生米混合均匀，进行烘烤、冷却后包装，其中，调味液是将香辛料、盐和水进行混合熬制获得的，香辛料包括姜黄、茴香或花椒。本申请通过将香辛料和盐进行熬制，可以将调味组分中的有效成分充分熬制出来，该调味液不仅作为调味品可以赋予花生产品姜黄、茴香或花椒的风味，开发出新风味花生，并且可以起到清除自由基、抑制脂质过氧化反应的作用，获得的风味红衣花生米，其口感脆性，具有特定香辛料风味和烘焙花生的香味，其包装简单，直接采用铝箔袋进行封口包装即可，可以有效延长花生米的保质期达到5个月以上。

摘要： 本发明涉及花生米加工技术领域，具体为一种保证花生米质量的花生米去皮方法及设备，去皮方法包括以下步骤：将花生米倒入至花生米烘干机中烘干至花生米表皮起皱为止；将烘干好后的花生米倒出冷却至室温；将冷却后的花生米从花生米去皮设备上仓斗顶部的入料口处倒入至仓斗内；花生米去皮设备内的接料去皮托盘在电动滑块作用下沿电动导轨移动至花生米去皮设备内部的接料区，即仓斗的下方处进行接料；接料完毕后的接料去皮托盘从花生米去皮设备内部的接料区移动至花生米去皮设备内部的去皮区进行去皮。本发明解决了现有技术中因采用搅拌板搅拌的方式，而导致在脱皮过程中，很容易对花生米造成破碎，导致脱皮后的花生米质量下降的问题。

摘要： 本发明涉及一种奶油花生米配料及奶油花生米的制备方法，其中奶油花生米配料包括以下以重量份数表示的组分：牛奶80‑100份；魔芋粉20‑30份；糖汁15‑20份；其中糖汁按照如下方法制得：取质量分数为90‑100份水加热至95‑100°C，加入质量分数为10‑15份冰糖和20‑25份雪梨加热1.5‑2h制得糖汁。奶油花生米由花生米和奶油花生米配料混合，并且经过高温、低温二次烘焙制得。采用该方法制得的奶油花生米具有奶香味，并且具有甜而不腻的风味。

摘要： 本发明设计了一种低油脂、高蛋白质花生米及其原味、山椒花生米制作，采用一种脂肪比普通花生米低65％以上，蛋白质提高135％以上的低油脂高蛋白质的花生米进一步制成原味、山椒、酒鬼、老醋及鱼皮花生等系列产品制作。花生本身含有大量植物油，遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或体虚火旺者食之，极易生热上火。经过油炸后花的生米，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和花生红衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低，从营养学角度讲，选用脂肪含量少，蛋白含量高的花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，解决了口感过腻的缺陷。

摘要： 本发明涉及一种花生米加工成花生碎用的粉碎装置，包括箱体、设置在箱体内部上方且绕其端部转动倾斜的粉碎板，所述粉碎板的上方设有与粉碎板配合通过沿粉碎板长度方向水平移动以用于将花生米粉碎的碎压辊，所述粉碎板的下方倾斜设置有导出板。与现有的人工方式相比，本发明粉碎效率高，易于操作和维护维修，且造价不高；与现有的设备相比，本发明通过在粉碎板以及碎压辊上设置相互啮合的三角形齿面，提高了花生的粉碎效果，保证了花生粉碎后的碎粒大小一致。

摘要： 本发明涉及一种筛选设备，尤其涉及一种花生播种用花生米筛选设备。本发明要解决的技术问题是提供一种省时省力、筛选速度快的花生播种用花生米筛选设备。为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种花生播种用花生米筛选设备，包括有安装架等；安装架内底部左右对称设有支杆，支杆顶端设有第一框体，安装架上部设有左右移动装置，左右移动装置顶部设有第二框体，第二框体内中部设有筛选装置。本发明通过拉动橡胶球带动第二框体及其上装置左右运动，使得筛选装置内的花生米左右滚动，小粒花生米及杂质与大粒的花生米可以更快的分离开。

摘要： 本实用新型公开了一种用于花生米加工的花生米破碎装置，包括破碎箱与分离筒，所述破碎箱的下端外表面固定安装有支撑架，所述破碎箱的上端外表面固定安装有进料斗，所述破碎箱的内部活动安装有第一破碎辊与第二破碎辊，所述第一破碎辊与第二破碎辊在破碎箱的内部水平平行分布，所述第一破碎辊的一端固定连接有传动轮，所述破碎箱的后端外表面固定安装有电机，所述电机的一端固定连接有转轮，所述转轮与传动轮之间缠绕连接有传动带，所述第一破碎辊与第二破碎辊的同一端均固定连接有齿轮，所述分离筒的上端两侧固定连接有弹簧。本实用新型方便对花生米进行破碎，并能将破碎后的花生米进行筛分，便于花生米加工，具有实用性。

摘要： 本实用新型提供了一种花生果、花生米两用分级筛选装置，包括底座，所述底座上设置有多个减震支撑单元，多个所述减震支撑单元均转动连接于分级筛选机构的外侧，所述分级筛选机构的底端设有振动机，所述分级筛选机构的上部设有上盖机构，所述上盖机构的一侧通过软管连接抽风机，所述抽风机通过抽风支架设置在底座上，本实用新型通过分级筛选机构的螺旋状设置来拉长每个层级的筛选时间，大大提高了筛选质量，通过振动机代替人工筛选，进一步提高了筛选效率，通过每一层的分级输出，来达到针对不同种粒径大小筛选的目的，从而对花生果、花生米两者均可筛选。本实用新型通过抽风机将设备内部的漂浮物清理掉，同时通过过滤网避免漂浮物被吸入抽风机。

摘要： 本实用新型涉及一种捣碎器，尤其涉及一种家用花生米捣碎器。技术问题：提供一种可快速将花生米碾碎的家用花生米捣碎器。本实用新型的技术实施方案是：一种家用花生米捣碎器，包括有收集框、下料口、外壳、放料口、盖子、把手、第一支撑座、第二支撑座、转轴和传动杆，收集框顶部设有下料口，下料口顶部设有外壳，外壳顶部设有放料口，放料口顶部后侧设有第二支撑座，第二支撑座上转动式设有转轴，转轴左右对称设有第一支撑座，第一支撑座之间设有盖子，盖子与放料口配合，盖子顶部设有把手，外壳内转动式设有传动杆。有益效果：人们通过拉动把手，向上转动盖子，便可将盖子打开，将花生米放置在放料口上。