芫荽
芫荽的相关文献在1988年到2022年内共计393篇,主要集中在园艺、轻工业、手工业、农作物
等领域,其中期刊论文326篇、会议论文3篇、专利文献64篇;相关期刊186种,包括食品与健康、中国保健食品、北方园艺等;
相关会议3种,包括全国富硒农产品开发学术研讨会、第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛、中国中医药学会中国五方学术会议等;芫荽的相关文献由737位作者贡献,包括陆占国、郭红转、张景涛等。
芫荽
-研究学者
- 陆占国
- 郭红转
- 张景涛
- 李伟
- 李小梅
- 单承莺
- 余启佳
- 张立微
- 徐悦
- 马世宏
- 姜德明
- 徐漫
- 王东营
- 聂韡
- 鲁海波
- 任翔
- 冯雪
- 刘启新
- 史东海
- 周娜
- 宋春凤
- 宋雅光
- 封丹
- 张玲
- 李丹
- 李佑达
- 李江胜
- 杨佳
- 汪学德
- 王彬
- 袁以升
- C·M·申普
- E·加恩特
- M·F·鲍萨德
- M·O·万里孜
- M·奥古斯丁
- M·威尔兹毕克
- T·威比里恩
- U·弗莱克
- Y·罗拉德
- 任慧婧
- 任领兵
- 何金明
- 冯艳玲
- 刘克勤
- 刘宇
- 刘芸
- 吴平安
- 吴艳波
- 周刚
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王东营;
董颖;
孟雨东;
汪学德;
任翔
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摘要:
以芫荽为试验材料,利用响应面法优化水蒸气蒸馏提取芫荽精油的工艺条件,探究液料比、蒸馏时间以及浸泡时间对芫荽精油得率的影响,确定最佳工艺条件。试验结果表明,各因素对芫荽精油得率的影响顺序依次为液料比>蒸馏时间>浸泡时间;最佳工艺为液料比14.0(mL/g)、蒸馏时间9.2 h、浸泡时间9.2 h,芫荽精油的得率为(0.496±0.041)%,与预测值0.500%存在0.80%的相对误差,证明响应面法优化芫荽精油提取工艺稳定、可靠,能够为芫荽精油的开发利用提供一定的理论依据和试验基础。
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李虎;
安玉燕;
姜柯
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摘要:
为改善大拱棚蔬菜生产中由于茬口衔接不科学、不合理导致的蔬菜产量低、效益差等问题,安亮家庭农场通过多年实践,总结了早春大白菜—春末大白菜—芫荽—青蒜苗1年4作4收模式,通过合理的茬口安排,利用大白菜生长周期短的特点,可以实现在早春、春末夏初供应市场,夏季利用大拱棚防雨、辅助遮阴降温等措施来种植芫荽,秋季种植青蒜苗,全年每667 m^(2)可获得经济效益4.84万元左右;另外,青蒜苗生长中分泌物能杀死土壤中有害菌,可以解决连作障碍问题。
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谢亮;
于冬冬;
王磊;
张春仙;
任圆;
夏元凯;
钟金洪;
梁大林;
杨德荣
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摘要:
芫荽是人们日常生活中常见的提味品,也是人们喜爱的佐料,为了研究不同品种的芫荽在石屏县的适应性,选择适合当地种植的品种,并研究基于绿色标准的标准化种植方案,笔者项目团队在云天化现代农业石屏蔬菜基地内,选择了10个芫荽品种开展小区试验,研究其农艺现状及产量,并在小区试验结果的基础上,选择“泰国四季大叶香菜”、“意大利安瑟米”、“北京芫荽”及“紫花芫荽”4个品种进行大面积种植。结果表明,“意大利安瑟米”和“泰国四季大叶香菜”2个品种比较适宜在石屏种植。
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杨浩铎;
董颖;
陈鑫沛;
王东营;
汪学德;
任翔
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摘要:
以芫荽和葵花籽油为主要原料,葱、姜、蒜为辅料,采用热植物油浸提法制备风味独特的芫荽调味油。在单因素试验的基础上,采用正交试验法优化生产芫荽调味油的工艺条件。试验结果表明,生产芫荽调味油的最佳工艺条件为:葵花籽油500 g,芫荽添加量12 g,浸提温度60°C,浸提时间40 min,葱添加量8 g,姜添加量10 g,蒜添加量8 g。在此条件下制得的芫荽调味油香气浓郁,口感极佳,感官评分值最高,且调味油的理化指标和微生物指标检测结果均符合国家标准,表明该生产工艺安全可行,能为芫荽调味油的大规模生产提供参考。
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杨浩铎;
王东营;
王动民;
汪学德
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摘要:
芫荽精油是从芫荽茎叶或果实中提取出来的一种气味芳香的挥发油。其化学成分复杂,药理作用广泛,具有抗菌、抗氧化、抗焦虑、消炎镇痛等功效,被广泛用于医药、食品、化妆品等领域。近年来,随着芫荽精油被不断开发应用,芫荽精油的研究范围越来越广。文章主要综述了芫荽精油的提取方法、化学成分、生物活性的研究现状,并对其研究进行展望,以期为芫荽精油产业的发展提供理论参考。
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闫红波;
韩晓清;
杨东旭;
路雨翔;
王帅;
刘会会;
张尚卿
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摘要:
总结了冀东地区秋季露地芫荽生产中存在的苗期徒长、冻害红叶和重茬病害严重的问题。经过多年摸索试验,合理利用植物生长调节剂和高效、低毒、低残留农药等方式,创新研发了株高控制、冻害预防和病虫害防控3项冀东地区秋季露地芫荽栽培关键技术,并在本地区应用多年,效果显著,其他芫荽产区可以借鉴。芫荽,伞形科,又称香菜、香荽等,是做面煲汤常用的提味蔬菜之一[1,2]。
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王葆生;
庞杰;
廉勇;
刘晓蕊;
扈顺;
刘湘萍
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摘要:
为研究芫荽NPR1-like基因家族的进化和功能,利用生物信息学手段,从芫荽全基因组中鉴定出7个NPR1-like基因,将其命名为CsNPR1~7,并对其理化性质、系统发生关系、保守结构域、基因结构、启动子区顺式作用元件和表达模式进行预测和分析。结果表明,芫荽7个NPR1-like基因家族成员在进化上分为CladeⅠ、CladeⅡ和CladeⅢ共3个分支,序列中有典型的BTB/POZ和锚蛋白重复结构域,含有1~3个内含子。芫荽NPRs不仅在蛋白序列中涉及构象变化、核定位及水杨酸(SA)结合等核心功能位点与拟南芥高度保守,而且在基因结构上也与拟南芥NPRs相似,暗示着二者可能具有类似的功能。CsNPRs基因启动子区域含有与激素响应、逆境胁迫和植物生长发育相关的顺式作用元件。基因表达分析结果显示,CsNPRs的表达部位和时期各不相同,暗示着芫荽NPR1-like基因家族成员可能在调控芫荽不同组织和不同时期生长发育过程中发挥不同作用。
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樊建英;
马振海;
相丛超;
李东玉;
封志明;
张淑青;
李向丽;
贾明飞;
胡金雪
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摘要:
针对河北省二季作区大棚马铃薯栽培面积逐年增加,但生产中存在土地利用率较低、效益不高等问题,通过合理安排茬口,综合两膜覆盖马铃薯栽培技术、夏甘蓝栽培技术及秋芫荽栽培技术研究,总结了马铃薯—甘蓝—芫荽1年3作高效栽培模式,通过大棚+地膜(小拱棚)覆盖种植马铃薯可实现提前10 d左右上市,下茬甘蓝收获时恰是“伏淡”缺菜的季节,芫荽属于反季节栽培,3茬作物均能获得较高收益,较传统地膜马铃薯—大白菜1年2作种植模式每667 m^(2)增加效益近3000元,可进一步推广应用。