舌尖
舌尖的相关文献在1957年到2022年内共计564篇,主要集中在轻工业、手工业、预防医学、卫生学、中国文学
等领域,其中期刊论文550篇、专利文献14篇;相关期刊329种,包括健康大视野、食品安全导刊、美食等;
舌尖的相关文献由586位作者贡献,包括梁正、王新、魏艾红等。
舌尖
-研究学者
- 梁正
- 王新
- 魏艾红
- 本刊编辑部
- 王熙章
- 肖景文
- 踏雪而来
- 锡兵
- Warmer
- 佚名
- 卞华伟
- 张伟
- 李博
- 欧阳军
- 王建滨
- 王辉
- 王陈
- 白鹤翔
- 罗燕1
- 胡若冰
- 蔻蔻梁
- 袁文良1
- 赵四方
- 郑弘
- 郭青萍
- 钟芳
- 阙政
- 陆小左
- 高仲群
- 黄伟新
- 黄存垣
- 黄玲利
- Citizen
- David(摄)1
- GULU
- L·卡拉姆比斯
- Mademoiselle B.
- Mok(图)
- SUSAN(图)1
- S·H
- TOTO
- miya
- renee
- yoyo
- 一得
- 丁尧
- 丁帆
- 丁红兵
- 严嘉健
- 中农
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李丹昱;
高梦阳;
梁又匀
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摘要:
在被瑞幸“划清界限”后,陆正耀的老“神州系”团队一直在寻找新的创业标的,而最近被盯上的是预制菜。据多家媒体报道,截至4月初,陆正耀旗下的预制菜品牌“舌尖英雄”已经扩展至78座城市,拥有210个门店,已有6000多位潜在加盟商交了1万元的加盟意向金。而在早些时候,也有不少消息称舌尖英雄已经斩获了16亿元的融资。舌尖英雄这一激进的扩张模式,让人联想起成立一年内开店2000多家、18个月就登陆纳斯达克的瑞幸咖啡。
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莫水土;
刘文杰;
郑绢山
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摘要:
今年以来,广西壮族自治区北海市公安局食药侦部门主动作为,与海警、海关等部门联手组织开展声势浩大的“亮剑·清边靖海”打击走私违法犯罪、守护群众“舌尖安全”专项行动,共查办相关违法犯罪行为24起,打掉团伙5个,抓获涉案嫌疑人141名,查获冻品35.24吨、成品油30吨、卷烟947条,涉案总价值约1500万元。
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陈卫
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摘要:
人民群众对美好生活的向往,反映到生活中就是一餐一食。从“粮食”到“食物”再到“大食物观”,这是一个与时俱进的观念转变,也是一个内涵丰富的观念创新。这要求我们要尽快从传统的粮食观中走出来,通过逐步树立和科学构建“大食物观”,让粮食安全更稳固、食物营养更全面、食物生产更低碳、食品科技更未来、“食育”教育更普及,从而牢牢守住人民群众的“舌尖幸福”。
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梁正;
王新;
张凯(图)
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摘要:
麦族众多孰堪娇子?哪个麦粉品牌是你挡不住的舌尖诱惑?注重健康追求原生态美食的你,就请随笔者走进吉林省白城市洮南圣一金地生物农业公司,领略现代化农业企业风采,追寻原味口福,品鉴国民良粮冰麦的独特魅力。圣一卓尔不群绿色黑土生金吉林省白城市洮南县,地处吉林省西北部,大兴安岭东麓平原区,科尔沁草原腹地,松嫩平原西部边缘,属于温带大陆性季风气候。
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朱媛媛;
贾宝林;
郭丽娟;
杨森
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摘要:
1临床资料患者男性,57岁。因“右侧舌尖肿物20年+”入院。20余年前,患者右侧舌尖出现包块,初始大小不详,无疼痛不适,生长较慢,一直未予以处理,近2年来包块逐渐增大。近日舌尖磨损伴疼痛,无舌体麻木不适。平素体健,有长期吹口琴史。体格检查:无显著异常。专科检查:口腔卫生差,上下颌多个牙缺失,多个牙齲坏,牙列缺损,下颌可摘局部义齿修复,右侧舌尖见一外生性包块,约30mm×40mm,边界清晰,质地韧,无触痛感,舌体运动尚可(见图1A)。余无特殊。CT检查:右侧舌尖一椭圆形密度不均匀低密度影,大小约29.7mm×21.0mm(图1B)。
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郭缤璐;
张天元
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摘要:
预制菜升温之际,已有参赛选手在瘦身。近日,据了解,预制菜品牌舌尖英雄在北京市场出现了关店情况,部分加盟商处于“销量低、推广力度下降、赔钱”等困境。在预制菜赛道中,舌尖英雄不是普通选手,由瑞幸咖啡前董事长陆正耀参与创办,一面世就展示出了“钞能力”,这也让行业好奇其背后是否有资本助力。舌尖英雄从高调入局到出现关店,让同行们质疑预制菜开实体店是否是门好生意。
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宋佳晶
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摘要:
任长箴是国内纪实类纪录片的导演,主要以创作商业纪录片为主。她曾任中央电视台《人物》栏目编导,后担任过中央电视台《留住手艺》执行总导演,奥运会奥组委体育展示执行总导演,北京电视台纪录片《北京记忆》 主编,东方卫视纪录片《生活万岁》执行总导演。她的名字被大众熟知是因为担任了《舌尖上的中国》第一季(以下简称《舌尖 1》)执行总导演。从 2012 年 5 月 14 日晚 10 点半《舌尖 1》在央视一套播出以来,这部片子就成了网络上最热的话题。首轮播出的平均收视率达到 0.5%,超过一套之前同时间段电视剧的收视 30% [1] 。这些数据与社会影响对于纪录片来说,实属难得。
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吕传彬
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摘要:
品尝咖啡是味蕾挑战,也是高级享受。有时候品尝者要大口地喝,却不急于吞下,让咖啡充满口腔。当咖啡停留在舌尖、舌根、舌头的两侧时,更能全面品尝到咖啡的各种面貌。小小的舌头,回应着上天的奇妙造化。人类常常对美食发出赞叹,却忘了创造美食、创造味蕾的天主。他不单要人吃喝图生存,更是在吃喝中享受他的恩典。你喝咖啡了吗?你的舌尖感受到美味了吗?
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高维生
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摘要:
人类学家张光直曾说:“我确信,到达一个文化的核心的最好方法之一,就是通过它的肠胃。”每一种食物都有各自的文化特征,通过舌尖感受,沉入身体深处,烙下不可磨灭的记忆。菜是地方特色代表,也是标致性景观。去远方旅游,来到陌生环境,参观古遗迹、老建筑,重要的是舌尖感受,品尝当地美食,精神和吃融为一体。
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郭怡
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摘要:
迄今为止,将稳定同位素分析技术运用于考古研究在中国已开展了35年。虽然研究整体呈现出蓬勃发展的态势,但也存在一定的问题亟需反思。为更好地总结以往研究的经验、展望未来并提出规范,“继往开来的中国舌尖考古——稳定同位素分析学术会议”于2019年10月18~19日在浙江省杭州市举办。