致病性微生物

摘要： 目的 了解上海市嘉定区市售食品致病性微生物的污染状况,为防控食源性疾病、开展食品安全风险评估提供依据.方法 依据《2019年上海市食品安全风险监测工作手册》于2017-2019年采集嘉定区市售食品样品886份,按照《2019年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》及相关食品微生物学检验标准检测副溶血性弧菌和单核细胞增生李斯特菌等11种微生物及其致病因子,分析不同类别、采样环节食品致病性微生物检出情况.结果 检出致病性微生物117份,总检出率为13.21％,其中副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特菌、产气荚膜梭菌、沙门菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、弯曲菌、溶藻弧菌、致泻性大肠埃希菌、创伤弧菌和诺如病毒检出率分别为16.15％、1.62％、2.54％、3.47％、0.69％、24.14％、5.85％、62.50％、6.13％、7.50％和 10.00％.地方食品、肉与肉制品、豆制品、水产品及其制品致病性微生物检出率较高,分别为12.16％、11.28％、9.38％和7.67％;地方食品和豆制品中蜡样芽孢杆菌检出率较高,分别为35.87％和37.50％;肉与肉制品中致泻性大肠埃希菌检出率较高,为25.00％;水产品及其制品中副溶血性弧菌和溶藻弧菌检出率较高,分别为18.57％和17.86％.餐饮服务环节采样食品致病性微生物检出率为28.97％,其中蜡样芽孢杆菌检出率较高,为14.95％.流通环节采样食品致病性微生物检出率为18.65％,其中蜡样芽孢杆菌检出率较高,均＞2.00％.结论 嘉定区市售食品蜡样芽孢杆菌、副溶血性弧菌和溶藻弧菌检出率较高,污染食品主要为地方食品、豆制品和水产品及其制品.

摘要： 目前,发达国家、发展中国家都普遍存在食物中生物性污染这一严重现象,该因素是影响食品安全问题的重要原因,致病性微生物对于消费者生命而言危害性极大。近些年来,各国都在重点关注食品安全问题,同时也采取了一系列有效措施,而想要明确食源性致病菌在食物链中的相关食品,并尽可能避免食物污染,极大程度地依赖于对致病菌的检测水平以及能力。以往传统的检测方式对于难以培养的致病菌无法实施检测,并且检测方式耗时较长,想要获取检测结果需要几天时间,因此不能起到实质性的检测、预防作用。鉴于此,发展新的快速检测技术是及时防控致病菌传播的关键所在。本文就来说一说食源性致病菌快速检测技术到底有哪些?

摘要： 建设鸡场生物安全体系要切断致病性微生物传播途径、减少病原微生物和提高机体自身抵抗力,关键要做好以下9个方面:一、科学选定场址为了防止疾病的水平传播和垂直传播,祖代种鸡场与父母代种鸡场,以及同代次的不同种鸡场之间,都必须相隔5千米以上,同时要远离人口密集区、工业污染源和交通要道。

摘要： 当前,新型冠状病毒正在肆虐,这不仅给社会带来巨大损失,还让人担惊受怕、谈之色变。新冠肺炎按中医的说法就是瘟疫,是由于一些强烈致病性微生物,如细菌、病毒引起的传染病。《中国疫病史鉴》记载,西汉以来,中国先后发生过321次疫病,由于中医的有效预防和治疗,在有限的地域和时间内控制住了疫情的蔓延。

摘要： 当前起源于武汉的新型冠状病毒正在肆虐,这不仅给我们带来巨大的损失,而且还让人担惊受怕,谈之色变。这次由冠状病毒引起的肺炎按中医的说法其实是瘟疫,瘟疫是由于一些强烈致病性微生物,如细菌、病毒引起的传染病。

摘要： 饮用水是指不经过任何处理而直接供给人体应用的水,是维持生存的重要物质.对于人体而言,水是体内一切化学反应的媒介,通过将各种营养素及物质进行运输以满足机体各组织及细胞对于养分的需求.水厂是社会重要组成部分之一,主要为居民提供饮用水.但是,一旦水厂生产的饮用水中存在致病微生物,便会对机体健康造成影响,故而有必要针对饮用水实施检测,提高饮用水质量来确保机体健康.随着医学技术的进步和发展,现代微生物快速检测技术逐渐应用于工作中,为饮用水致病性微生物检测提供了全新的思路.本文现在对饮用水中致病性微生物聚合酶链式反应(PCR)快速检测技术研究进展进行分析,以为疾控中心针对水厂生产饮用水质量的检测工作提供参考.

摘要： 主要对我国食品中致病性微生物污染分析状况进行分析,并研究致病微生物污染风险评估的复杂性,探究如何确保危险性评估能够得到有效应用.

摘要： 主要对我国食品中致病性微生物污染分析状况进行分析,并研究致病微生物污染风险评估的复杂性,探究如何确保危险性评估能够得到有效应用.

摘要： 淘汰母猪的原因是多种多样的,但是如果说最主要的原因不外乎一内一外两种疾病——子宫炎和肢蹄病。前者会直接影响到母猪的生殖机能,而后者则会影响到配种时的操作过程,乃至后期的哺乳、仔猪的健康等也都会受到不同程度的影响。导致母猪子宫炎的原因多数发生在发情期和分娩期,因为这两种情况下母猪的子宫颈口会张开,如果猪舍的卫生条件比较差或者有致病性微生物的话,就很容易导致母猪的子宫发炎。根据症状的不同,母猪子宫发炎又分为急性子宫内膜炎和慢性子宫内膜炎,前者多发生于产后,后者则在多种情况下都可能发生。但无论是急性还是慢性,都会导致母猪出现屡配不孕的情况,严重的甚至还会造成母猪伤亡。

摘要： 致病性微生物引起的食源性疾病是世界头号食品安全问题,在食品生产、加工、储存、运输、销售等各个环节中都有被微生物污染的可能性.一旦污染,微生物将大量繁殖而引起食品腐败变质,导致食源性感染和食物中毒事件发生.为了有效控制食源性病原微生物污染及其传播,最大限度的遏制食源性疾病的暴发,国内外都加大了对食品中微生物的监管和检测力度,这无疑对微生物的检测技术,尤其是快检技术,提出了更高的要求.因此,快速方法是微生物检测的一大方向.我国科技部"十二五",尤其"十三五"的重大科技专项中都把食源性致病菌检测技术研究列为支持对象.在这种大形势下,近几年快速检测方法及相应的便携式仪器的研究取得了长足的进展.

摘要： 本文采用聚合酶链式反应(PCR)检测方法,针对副溶血弧菌耐热溶血毒素tlh基因及其毒力基因tdh基因和trh基因、单增李斯特菌溶血素hly基因、沙门氏菌invA基因和大肠杆菌O157 rfbe、stx l和stx 2基因为靶基因设计引物,建立快速简便水产品中常见致病性微生物检测体系.通过确定统一的PCR反应条件和缩短循环时间,达到快速检测的目的.研究结果表明,建立的PCR体系,多靶点同步检测特异性为100％,致病性微生物基因组DNA的检测限约为8.28×101 CFU/mL,对人工污染的水产品样品直接进行检测,检测限分别为4×103 CFU/mL、2.14×103 CFU/mL、8×104CFU/mL和1.07× 103 CFU/mL,并能在3h内完成检测.表明已成功建立水产品常见致病微生物的PCR快速检测技术.

摘要： 致病性微生物是饮用水中最重要的污染源之一,而传统的氯气消毒技术在杀菌过程中会产生三氯甲烷等致癌消毒副产物,因此新的杀菌消毒技术的研究与开发受到越来越广泛的关注. 本文采用简单的化学方法首次将纳米银和纳米Si02沉积在Ti02纳米管上合成Ag/SiO2/Ti02纳米管阵列薄膜，并在可见光下对大肠杆菌(革兰氏阴性菌)和金黄色葡萄球菌(革兰氏阳性菌)进行杀菌性能的探索。同时对细菌的灭活机理进行了一定的研究。研究表明，Ag/SiO2/Ti02纳米管阵列薄膜在可见光下对大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌具有明显的杀菌活性，且回收简单，是比较有前景的新型灭菌材料。

摘要： 有害微生物特别是致病性微生物所导致的安全问题是人类社会所面临的最重要和最现实的生物安全问题.人们在利用生物技术造福人类的同时,也可能带来意想不到危害,非和平目的应用生物技术对国际和平和安全构成了严重的潜在威胁.

摘要： 本文提供了用于治疗和/或预防致病性真菌感染和维持微生物群系共生的组合物和方法。特别地，本文提供了包含经修饰的肽YY(PYY)肽的组合物及其治疗性和/或预防性使用方法。

摘要： 本发明提供了一种含纤维底物的抗致病性空气过滤介质，其中的纤维被含有聚合物的涂层涂覆。所述涂层提供了破坏气载病原体的环境。所述过滤介质尤其可用于建筑的空气处理体系，该体系既过滤空气又消除病原体。所述过滤介质还可用于产生一种新型的防毒面具，其不仅提供了对于化学战试剂的防护，而且提供了对于生物病原体的防护。

摘要： 本发明涉及被命名为小菌素S(microcin S)的新的分离的多肽、编码所述小菌素S多肽的分离的核酸分子以及与所述核酸分子杂交的引物和探针。本发明还涉及包含所述核酸分子的质粒和细胞、与所述多肽结合的抗体、组合物以及用于产生和使用所述多肽的方法。本发明进一步涉及用于治疗或预防微生物感染、功能性胃肠疾病或治疗肿瘤的医疗用途。本发明进一步涉及用于保藏食物的方法和用于涂覆敷料材料的方法。

摘要： 本实用新型公开了高致病性病原微生物运输智能生物安全运输箱，包括箱体、箱门和手提柄，所述箱体内部设有滑动板，所述滑动板上端设有下密封套，所述下密封套内部放置有试管，所述箱体内部顶端设有电推杆，所述电推杆一端固定连接有固定板，所述固定板下表面安装有上密封套，所述上密封套与下密封套对应设置，所述上密封套和下密封套内部分别设有第一压紧机构、第二压紧机构。本实用新型通过在箱体内部设有下密封套和上密封套，可以将试管放置下密封套内部，然后利用上密封套对下密封套进行密封，同时上密封套与下密封套内部设有第一压紧机构和第二压紧机构可以对放置的试管进行挤压固定，防止试管在运输的过程中发生碰撞，保证稳定效果好。

摘要： 水产品中9种致病性微生物检测试剂盒及检测方法，该试剂盒包括浓度为5U/μL的Taq DNA聚合酶和PCR反应液；该PCR反应液含10mM Tris·HCl、50mMKCl、25mM MgCl2、dNTP各2.5mM及9种致病性微生物的引物对。本发明可同时检测水产品中9种致病微生物，并可检至沙门氏菌11CFU/mL，金葡菌2000CFU/mL，单增120CFU/mL，肠出血性大肠杆菌O157：H7 6CFU/mL，霍乱弧菌220CFU/mL，副溶血性弧菌60CFU/mL，创伤弧菌9CFU/mL及溶藻弧菌230CFU/mL。并且检侧耗时短，操作简捷，可以节省大量的劳力和财力，适合快速检测的要求。

摘要： 非致病性微生物对有机垃圾腐熟质化处理系统，该系统包括：该系统包括泔水（01）、牛粪（02）、有机垃圾（03）、粉碎机1（04）、粉碎机2（05）、粉碎机3（06）、粉碎物化验模块（07）、混合配比模块（08）、搅拌模块（09）、搅拌物化验模块（10）、高温控制模块（11）、高温检测模块（12）、消灭“两多”制剂模块（13）、喷雾组合模块（14）、好氧控制模块（15）、好氧检测模块（16）、嗜热菌回收模块（17）、嗜热菌化验模块（18）、腐熟质化模块（19）、成品检测模块（20）、成品整型模块（21）、运输出厂（22）、农田果园（23）、传感器仪表化验监测数据存储对比中心（24），该系统改善我国民生生态链现状即两多一少一慢，将该生态链转为良性循环。

摘要： 本发明公开的属于垃圾处理技术领域，具体为一种对于致病性微生物灭杀的有机垃圾处理车，包括车体和垃圾存放箱，所述车体的车尾部设置有平板，所述垃圾存放箱固定连接在平板上，所述垃圾存放箱的顶端通过合页连接有顶盖，所述垃圾存放箱的前壁上设置有控制组件，所述顶盖的下表面设置有扰流风机和紫外线发生器，通过紫外线发生器的设置，能够对垃圾存放箱内部进行微生物杀灭作用；通过扰流风机的设置，能够带动垃圾存放箱内部的空气流动，从而能够使得产生的臭氧与微生物接触，实现杀灭微生物的作用，臭氧能够杀毒和灭菌；通过支撑过滤网的设置，能够将垃圾中的液体排出，避免长时间集聚产生严重异味。

摘要： 本发明提供一种去除可封闭空间内的可挥发性有机污染物和/或致病性微生物的方法，包括：(a)检测浓度；(b)基于所测定的浓度值选择二氧化氯水溶液、二氧化氯固体或二氧化氯凝胶量；(c)将所述二氧化氯水溶液、二氧化氯固体或二氧化氯凝胶放置所述可封闭空间内；(d)使所述空间保持封闭1-96小时、优选24-96小时、更优选24-72小时；(e)再检测浓度，并将再检测的浓度值与规定的浓度参考值比较；其中，如果再检测的浓度值高于所述规定的浓度参考值，则重复执行步骤(b)至(e)。本发明还提供一种二氧化氯水溶液用于去除可封闭空间内的可挥发性有机污染物和/或致病性微生物的用途。

摘要： 水产品中9种致病性微生物检测试剂盒及检测方法，该试剂盒包括浓度为5U/μL的Taq DNA聚合酶和PCR反应液；该PCR反应液含10mM Tris·HCl、50mMKCl、25mM MgCl2、dNTP各2.5mM及9种致病性微生物的引物对。本发明可同时检测水产品中9种致病微生物，并可检至沙门氏菌11CFU/mL，金葡菌2000CFU/mL，单增120CFU/mL，肠出血性大肠杆菌O157：H76CFU/mL，霍乱弧菌220CFU/mL，副溶血性弧菌60CFU/mL，创伤弧菌9CFU/mL及溶藻弧菌230CFU/mL。并且检侧耗时短，操作简捷，可以节省大量的劳力和财力，适合快速检测的要求。

摘要： 本实用新型公开的属于垃圾处理技术领域，具体为一种对于致病性微生物灭杀的有机垃圾处理车，包括车体和垃圾存放箱，所述车体的车尾部设置有平板，所述垃圾存放箱固定连接在平板上，所述垃圾存放箱的顶端通过合页连接有顶盖，所述垃圾存放箱的前壁上设置有控制组件，所述顶盖的下表面设置有扰流风机和紫外线发生器，通过紫外线发生器的设置，能够对垃圾存放箱内部进行微生物杀灭作用；通过扰流风机的设置，能够带动垃圾存放箱内部的空气流动，从而能够使得产生的臭氧与微生物接触，实现杀灭微生物的作用，臭氧能够杀毒和灭菌；通过支撑过滤网的设置，能够将垃圾中的液体排出，避免长时间集聚产生严重异味。