臭氧处理
臭氧处理的相关文献在1976年到2023年内共计549篇,主要集中在废物处理与综合利用、轻工业、手工业、化学工业
等领域,其中期刊论文219篇、会议论文43篇、专利文献1091632篇;相关期刊144种,包括中国果业信息、渔业现代化、水处理信息报导等;
相关会议33种,包括2016年粮食食品与营养健康产业发展科技论坛暨行业发展峰会、中国土木工程学会全国排水委员会2016年年会、第二届农产品加工与保鲜、贮运新技术及食品安全科技论坛等;臭氧处理的相关文献由1285位作者贡献,包括沙尚之、李友明、陈存坤等。
臭氧处理—发文量
专利文献>
论文:1091632篇
占比:99.98%
总计:1091894篇
臭氧处理
-研究学者
- 沙尚之
- 李友明
- 陈存坤
- 雷利荣
- 张蕾
- 李宝忠
- 林忠贵
- 郭宏山
- 周建新
- 唐中琪
- 孙广明
- 张芝涛
- 杨波
- 王小娟
- 白敏冬
- 白敏菂
- 耿建平
- 胡诞康
- 董成虎
- 韩仁琪
- 乔勇进
- 依成武
- 刘鹏波
- 小松直人
- 山中健夫
- 山口征隆
- 徐伟
- 李敏
- 白希尧
- 菊池辰男
- 邱真真
- 邵帅
- 金山登纪子
- 钱建亚
- 马宁
- 黄健
- 久保田昌良
- 于晋泽
- 何正磊
- 余稷
- 冷守琴
- 原直树
- 吴巍
- 吴秋艳
- 呼延念超
- 山越信义
- 左丹英
- 张健
- 易长海
- 李宝华
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古丽丹·塔勒达吾;
魏嘉怡;
李乾;
刘彩红;
王静;
冯作山
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摘要:
以"西州蜜25号"哈密瓜为原料,在常温下分别对其进行0 mg/m^(3)(对照组)和10 mg/m^(3)臭氧(处理组)处理4 h,并置于常温(22±2)°C下进行贮藏。通过观察哈密瓜果实的腐烂症状,测定腐烂指数、可溶性糖等指标,研究10 mg/m^(3)臭氧处理对哈密瓜贮藏品质的影响。结果表明:与对照组相比,臭氧处理可降低果实腐烂指数,减轻腐烂症状,抑制果实呼吸作用,并延缓果实硬度和抗坏血酸含量的下降速度,较好地维持了果实可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖和可溶性蛋白含量,一定程度上保持了果实的贮藏品质。
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刘凯
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摘要:
臭氧处理能够有效去除地下水中的铁、锰离子,是提高饮用水品质的环保工艺之一。本文使用臭氧发生器和金属离子氧化装置,对配制有2.6 mg/L Fe^(2+)和1.0 mg/L Mn^(2+)的模拟地下水进行臭氧处理,系统地研究了臭氧浓度、溶液pH值、反应温度、絮凝剂类型及用量、碳酸氢盐浓度等工艺参数对金属离子去除率的影响。实验结果表明,较高的臭氧浓度、高溶液pH、较低的反应温度均能够提高金属离子去除率;絮凝剂和碳酸氢盐用量的增加也会提高金属离子去除率;相比硫酸铝,氢氧化钙作为絮凝剂对于提高金属离子的去除率效果更为显著。
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白玉;
纪海鹏;
陈存坤;
于晋泽;
张娜;
董成虎;
姜余梅
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摘要:
以阿克苏苹果为试材,在(0±0.5)°C条件下贮藏38 d,探究不同浓度臭氧(0、2.14、10.7、19.26 mg/m^(3))处理对阿克苏苹果贮藏品质的影响。结果表明,与对照组(0 mg/m^(3))相比,臭氧处理组能够抑制阿克苏苹果的乙烯释放速率,维持果实较高的硬度,抑制还原糖降解,延缓失重率的上升和可滴定酸的下降,促进过氧化物酶活性的提高,抑制多酚氧化酶活性,延长贮藏时间。其中,19.26 mg/m^(3)处理组保鲜效果最好。
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熊子奕;
谭宏凯;
胡永芯;
武涌;
陈红兵;
李欣
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摘要:
以牛乳乳清蛋白为研究对象,探究臭氧处理对乳清蛋白的结构及致敏性的影响。分别测定臭氧处理0、5、10、15、20 s和25 s后乳清蛋白氨基酸组分、巯基和二硫键含量的变化,并采用圆二色光谱仪、紫外分光光度计和荧光分光光度计等光谱学技术分析其结构变化,最后利用间接竞争酶联免疫吸附剂测定(enzyme linked immunosorbentassay,ELISA)分析体外特异性抗体的结合能力变化,用于评估潜在的致敏性。结果表明,臭氧处理会使乳清蛋白中部分氨基酸的含量降低,游离巯基含量由5.78μmol/g减少至2.13μmol/g,总巯基含量由14.98μmol/g减少至12.97μmol/g,二硫键含量则由4.60μmol/g升高至5.42μmol/g。光谱学分析表明,臭氧处理后乳清蛋白的二级结构改变、三级结构变得松散,但随着处理时间的延长,部分蛋白分子之间相互聚集,二硫键的增加也使乳清蛋白的空间结构重归有序。间接竞争ELISA的结果表明臭氧处理后乳清蛋白的致敏性明显下降。综上所述,臭氧处理在降低乳清蛋白致敏性、提高乳蛋白食品安全性上具有良好的研究潜力和开发前景。
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摘要:
1基本信息产品名称:臭氧处理循环冷却水设备规格型号:臭氧处理循环冷却水设备LR-CWM-Ⅰ、LR-CW-Ⅱ、LR-CW-ⅢLR-CW-Ⅳ、LR-CW-Ⅴ、LR-CW-ⅥLR-CW-Ⅶ和LR-CW-Ⅷ产品类型:其它生产企业:上海轻工业研究所有限公司2企业介绍上海轻工业研究所有限公司成立于1958年,是科技院所转型的高新技术企业。注册资本1061.76万元,职工119人,公司产品销售额5500万元。
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陆胜民;
王璐;
郑美瑜;
汪丽霞;
赵四清;
朱卫东
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摘要:
为规范常山胡柚小青果干品(衢枳壳原药材)的生产,比较了不同干燥方式(日晒、热泵、热风和柴火烘干)的胡柚小青果干品中有效成分、农残等含量,考察了臭氧对小青果中农残降解的有效性。结果表明:7月中旬加工的衢枳壳原药材中柚皮苷和新橙皮苷含量分别为6.75%~8.47%和4.39%~6.90%,其中柚皮苷以日晒、新橙皮苷以热风干燥的含量相对最高,而7月初采摘经柴火烘干的两者含量最高,分别高达12.04%和10.08%;农药残留均未检出,说明7月上中旬加工的胡柚小青果干制品均符合中药炮制规范的要求。胡柚小青果以料液比1∶15(g/mL)于0.5 mg/L臭氧水(水温10°C)中浸泡1 h,虱螨脲和噻虫嗪的降解率分别为18.92%和23.08%,而浸泡前后原料中柚皮苷和新橙皮苷的含量变化不大。研究结果对衢枳壳原药材的质量与安全管理有一定的指导意义。
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林晓姿;
梁璋成;
韦航;
何志刚;
林晓婕;
苏昊
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摘要:
目的:解析扇贝微生物发酵对其主要挥发性风味成分的影响,阐明生物脱腥作用机制。方法:结合臭氧减菌预处理,分别采用单菌(乳杆菌RP38)和混菌(乳杆菌RP38+酿酒酵母JJ4)对扇贝进行生物脱腥,顶空固相微萃取与气-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)法解析挥发性风味成分,通过多元统计学方法及相对气味活度值(ROAV)法明确生物脱腥扇贝的主体风味活性成分。结果:臭氧处理使菌落总数降低约1个数量级,减少48.4%的挥发性盐基氮(TVB-N),对风味影响不大。扇贝生物脱腥前、后的差异风味由醛类和醇类物质构建,生物发酵主要降解低级饱和醛类和烯炔类,增加不饱和脂肪醛、醇类和酮类物质。主成分分析显示:单菌发酵特征产物为正庚醇、红没药醇和(2E)-2-壬醛等,混菌发酵特征产物为1-戊醇、苯甲醛、反-2-辛烯醛和新铃兰醛等,混菌发酵带来更丰富多样的挥发性风味成分。ROAV分析表明:扇贝主体挥发性风味活性成分是正辛醛、(2E)-2-壬醛、壬醛、1-壬醇、庚醛和癸醛,正庚醇、2-壬酮、(2Z)-2-庚烯醛和反-2-辛烯醛是生物脱腥后风味的重要修饰成分。结论:臭氧处理能较好地保持扇贝鲜度;生物脱腥主要通过降解腥味特征的低级醛类物质,生成清新特征的不饱和醛类和醇类成分;混菌发酵可实现脱腥增效。
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邱致者;
高志超;
刘尊东;
孙明旺;
高洪国
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摘要:
采用臭氧工艺代替传统退煮漂工艺对纯棉织物进行处理,对比两种工艺处理后织物的半成品指标及印花效果。结果表明:臭氧工艺处理与传统退煮漂工艺处理织物的幅宽、密度相差不大,臭氧处理织物面密度达到140 g/m2,高于传统退煮漂织物;臭氧工艺处理织物的经纬向强力和白度均优于传统退煮漂工艺;但臭氧工艺处理织物的退浆级别仅有5级,毛效也比传统退煮漂略差。臭氧工艺处理织物印花水洗后正面K/S值为16.87,高于传统退煮漂工艺处理的织物,反面K/S值较传统退煮漂织物低;臭氧工艺处理织物印花水洗后耐干、湿摩擦色牢度及水泡色牢度分别为4级、2级和4~5级,均好于传统退煮漂处理的织物。
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胡经纬;
李小平;
刘锐;
宋归华;
张岱岩
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摘要:
臭氧处理是一种新型绿色的食品加工技术。综述了臭氧的工业化生产方式,臭氧处理对小麦粉微生物的抑制及真菌毒素的降解作用、对小麦粉粒度分布和微观形态、营养物质及加工特性的影响,以及对臭氧化小麦粉制得的小麦面条的微生物及货架期、理化特性及感官特性的影响,并浅析了相关影响机制,为深入了解臭氧的作用机制及其在小麦粉和面条制品的生产和保藏中的应用提供参考。
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ZHANG Yong-qing;
张永清
- 《河南省农产品加工与贮藏工程学会第四次学术年会》
| 2017年
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摘要:
以鲜切莲藕为原料,通过测定褐变度、失重率、总酚含量、多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)和过氧化物酶(peroxidase,POD)活性,研究了臭氧处理对鲜切莲藕贮存过程中酶促褐变的影响.结果表明:随着贮存时间延长,鲜切莲藕褐变度和失重率呈增加趋势,臭氧处理可以明显降低鲜切莲藕褐变度和失重率(P<0.01),并且0.3mg·L-1浓度臭氧比0.6mg·L-1效果好.当贮存时间由8d延长为12d时,样品总酚含量和PPO、POD活性开始降低,但总酚含量变化不大,PPO和POD活性下降较快.Pearson相关性分析表明,臭氧浓度与褐变度负相关(P=0.024);贮存时间与失重率、褐变度、总酚含量极显著正相关,与PPO活性极显著负相关(P<0.01).因此,鲜切莲藕用0.3mg·L-1臭氧水处理12min后,可以在0°C~4°C冰箱冷藏8d.
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梁心怡;
LIANG Xinyi;
赵元琛;
ZHAO Yuanchen;
黄一荻;
HUANG Yidi;
夏圣骥;
XIA Shengji
- 《2019中国城市水环境与水生态发展大会》
| 2019年
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摘要:
为了探究面向长江水源的臭氧-生物活性炭深度处理工艺的挂膜技术,进行了长江原水常州段的臭氧-生物活性炭挂膜中试研究.结果表明,在挂膜前期,由于炭柱的物理吸附作用逐渐饱和,炭柱对DOC(溶解性有机碳)、UV254和CODMn(高锰酸盐指数)的去除率逐渐降低,对氨氮几乎没有去除,在挂膜中后期,由于活性炭上生物膜逐渐成熟,生物降解起主导作用,有机物和氨氮去除率升高并趋于稳定.90d后,炭柱对DOC、UV254和CODMn这3个有机物指标的去除率分别稳定在30.64%、57.50%和30.00%以上,氨氮去除率稳定在88.93%左右,认为挂膜成功.扫描电镜图显示活性炭表面出现丰富的菌胶团,同时高通量测序也验证了活性炭中丰富多样的微生物群落结构.
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梁心怡;
LIANG Xinyi;
赵元琛;
ZHAO Yuanchen;
黄一荻;
HUANG Yidi;
夏圣骥;
XIA Shengji
- 《2019中国城市水环境与水生态发展大会》
| 2019年
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摘要:
为了探究面向长江水源的臭氧-生物活性炭深度处理工艺的挂膜技术,进行了长江原水常州段的臭氧-生物活性炭挂膜中试研究.结果表明,在挂膜前期,由于炭柱的物理吸附作用逐渐饱和,炭柱对DOC(溶解性有机碳)、UV254和CODMn(高锰酸盐指数)的去除率逐渐降低,对氨氮几乎没有去除,在挂膜中后期,由于活性炭上生物膜逐渐成熟,生物降解起主导作用,有机物和氨氮去除率升高并趋于稳定.90d后,炭柱对DOC、UV254和CODMn这3个有机物指标的去除率分别稳定在30.64%、57.50%和30.00%以上,氨氮去除率稳定在88.93%左右,认为挂膜成功.扫描电镜图显示活性炭表面出现丰富的菌胶团,同时高通量测序也验证了活性炭中丰富多样的微生物群落结构.
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梁心怡;
LIANG Xinyi;
赵元琛;
ZHAO Yuanchen;
黄一荻;
HUANG Yidi;
夏圣骥;
XIA Shengji
- 《2019中国城市水环境与水生态发展大会》
| 2019年
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摘要:
为了探究面向长江水源的臭氧-生物活性炭深度处理工艺的挂膜技术,进行了长江原水常州段的臭氧-生物活性炭挂膜中试研究.结果表明,在挂膜前期,由于炭柱的物理吸附作用逐渐饱和,炭柱对DOC(溶解性有机碳)、UV254和CODMn(高锰酸盐指数)的去除率逐渐降低,对氨氮几乎没有去除,在挂膜中后期,由于活性炭上生物膜逐渐成熟,生物降解起主导作用,有机物和氨氮去除率升高并趋于稳定.90d后,炭柱对DOC、UV254和CODMn这3个有机物指标的去除率分别稳定在30.64%、57.50%和30.00%以上,氨氮去除率稳定在88.93%左右,认为挂膜成功.扫描电镜图显示活性炭表面出现丰富的菌胶团,同时高通量测序也验证了活性炭中丰富多样的微生物群落结构.
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梁心怡;
LIANG Xinyi;
赵元琛;
ZHAO Yuanchen;
黄一荻;
HUANG Yidi;
夏圣骥;
XIA Shengji
- 《2019中国城市水环境与水生态发展大会》
| 2019年
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摘要:
为了探究面向长江水源的臭氧-生物活性炭深度处理工艺的挂膜技术,进行了长江原水常州段的臭氧-生物活性炭挂膜中试研究.结果表明,在挂膜前期,由于炭柱的物理吸附作用逐渐饱和,炭柱对DOC(溶解性有机碳)、UV254和CODMn(高锰酸盐指数)的去除率逐渐降低,对氨氮几乎没有去除,在挂膜中后期,由于活性炭上生物膜逐渐成熟,生物降解起主导作用,有机物和氨氮去除率升高并趋于稳定.90d后,炭柱对DOC、UV254和CODMn这3个有机物指标的去除率分别稳定在30.64%、57.50%和30.00%以上,氨氮去除率稳定在88.93%左右,认为挂膜成功.扫描电镜图显示活性炭表面出现丰富的菌胶团,同时高通量测序也验证了活性炭中丰富多样的微生物群落结构.
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梁心怡;
LIANG Xinyi;
赵元琛;
ZHAO Yuanchen;
黄一荻;
HUANG Yidi;
夏圣骥;
XIA Shengji
- 《2019中国城市水环境与水生态发展大会》
| 2019年
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摘要:
为了探究面向长江水源的臭氧-生物活性炭深度处理工艺的挂膜技术,进行了长江原水常州段的臭氧-生物活性炭挂膜中试研究.结果表明,在挂膜前期,由于炭柱的物理吸附作用逐渐饱和,炭柱对DOC(溶解性有机碳)、UV254和CODMn(高锰酸盐指数)的去除率逐渐降低,对氨氮几乎没有去除,在挂膜中后期,由于活性炭上生物膜逐渐成熟,生物降解起主导作用,有机物和氨氮去除率升高并趋于稳定.90d后,炭柱对DOC、UV254和CODMn这3个有机物指标的去除率分别稳定在30.64%、57.50%和30.00%以上,氨氮去除率稳定在88.93%左右,认为挂膜成功.扫描电镜图显示活性炭表面出现丰富的菌胶团,同时高通量测序也验证了活性炭中丰富多样的微生物群落结构.
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梁心怡;
LIANG Xinyi;
赵元琛;
ZHAO Yuanchen;
黄一荻;
HUANG Yidi;
夏圣骥;
XIA Shengji
- 《2019中国城市水环境与水生态发展大会》
| 2019年
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摘要:
为了探究面向长江水源的臭氧-生物活性炭深度处理工艺的挂膜技术,进行了长江原水常州段的臭氧-生物活性炭挂膜中试研究.结果表明,在挂膜前期,由于炭柱的物理吸附作用逐渐饱和,炭柱对DOC(溶解性有机碳)、UV254和CODMn(高锰酸盐指数)的去除率逐渐降低,对氨氮几乎没有去除,在挂膜中后期,由于活性炭上生物膜逐渐成熟,生物降解起主导作用,有机物和氨氮去除率升高并趋于稳定.90d后,炭柱对DOC、UV254和CODMn这3个有机物指标的去除率分别稳定在30.64%、57.50%和30.00%以上,氨氮去除率稳定在88.93%左右,认为挂膜成功.扫描电镜图显示活性炭表面出现丰富的菌胶团,同时高通量测序也验证了活性炭中丰富多样的微生物群落结构.