膳食干预

摘要： 目的:研究基于自我效能理论膳食干预对鼻咽癌调强放疗病人营养状态及生命质量的影响。方法:选取医院2019年6月—2021年5月收治的112例鼻咽癌放疗病人为研究对象,将2019年6月—2020年5月收治的56例鼻咽癌调强放疗病人设为对照组,将2020年6月—2021年5月收治的56例鼻咽癌调强放疗病人设为观察组。对照组给予常规护理,观察组病人在常规护理基础上实施基于自我效能理论膳食干预,比较两组病人的营养状态及生命质量情况。结果:干预后观察组病人营养达标率高于对照组(P<0.05),观察组病人生命质量评分高于对照组(P<0.05)。结论:基于自我效能理论膳食干预可改善鼻咽癌放疗病人营养状况,提高其生命质量。

摘要： 为探究Se-Ca联合膳食干预对生物Cd中毒的缓解效果,选取88只BALB/c小鼠,随机划分为19组,在相同饲料Cd暴露浓度下(2mg/kg)分别设置低、中、高浓度的Se和Ca单独和联合膳食干预处理,并观察30d后小鼠的生长发育、肝肾功能、氧化应激状态和组织病理变化.结果显示,Se-Ca联合干预可有效缓解Cd蓄积所致小鼠生长发育迟缓现象,且进一步促进小鼠生长;肝肾功能及氧化应激指标测定结果表明,Se-Ca联合干预对Cd暴露下小鼠肝脏AST、GSH、SOD、GSH-Px和肾脏BUN、MDA、SOD的保护效果优于单一元素干预;联合干预仅需较小剂量即可达到单独Se或Ca干预对肝肾病理损伤的最佳缓解效果.Se-Ca联合膳食干预可有效缓解Cd摄入导致的生长发育缓慢和肝肾毒性,且较之单一元素的干预效果更佳.

摘要： 目的探讨基于智谋理论护理联合膳食干预对喉癌术后放疗患者疾病获益感、免疫功能及营养状态的影响。方法选取2019年8月—2020年5月医院收治的喉癌术后化疗患者128例为研究对象,按照组间均衡可比的原则分为观察组和对照组,各64例。对照组实施传统干预方法,观察组提供基于智谋理论护理联合膳食干预,观察两组患者疾病获益感、免疫功能及营养状态的改善情况。结果干预前两组患者各项观察指标比较差异均无统计学意义(P>0.05);干预后,观察组营养状态高于对照组(P<0.05),观察组免疫功能优于对照组(P<0.05),观察组疾病获益感评分高于对照组(P<0.05)。结论基于智谋理论护理联合膳食干预可增强喉癌术后放疗患者疾病获益感,提高积极应对能力,还可改善患者营养状态,提高患者机体免疫能力,对保障患者治疗效果、促进患者康复具有积极意义。

摘要： 目的观察心脏健康膳食干预对心血管疾病高风险人群的血压、氧化应激指标的影响。方法在上海地区招募符合条件的心血管疾病高风险受试者71例,简单随机抽样分入对照组与干预组,进行全程膳食管理干预。干预组给予心脏健康膳食,特点为增加全谷物摄入量,保证新鲜蔬菜和水果充足摄入,动物性食物多鱼虾少猪肉,增加奶制品摄入,烹调清淡少油少盐,使用高钾低钠盐。对照组给予符合上海地区饮食习惯的常规膳食。试验先经过一周的导入期,随后进入四周的试验期。结果经过心脏健康膳食干预后,干预组每日盐[(5.21±0.04)vs(10.75±0.10)g]、食用油[(20.96±0.13)vs(37.46±0.98)g]和畜禽肉类摄入量低于对照组,大豆及坚果类、鱼虾类和蔬菜类摄入量高于对照组(P<0.05)。营养素分析显示,干预组的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钾、钙和镁摄入量高于对照组,而脂肪、胆固醇和钠摄入量低于对照组(P<0.05)。干预组收缩压下降(20.1±1.1)mmHg,舒张压下降(9.4±0.8)mmHg,与对照组相比,平均收缩压多下降13.4mmHg,平均舒张压较多下降5.8mmHg,差异均有统计学意义(P<0.05)。干预前后干预组血清丙二醛含量降低1.35nmol/L,谷胱甘肽和超氧化物歧化酶分别上升1.85μmol/L和13.75U/mL,与对照组干预前后变化值相比,差异有统计学意义(P<0.05)。结论心脏健康膳食可以降低心血管疾病高风险人群的血压,同时改善其氧化应激状态。

摘要： 目的:探讨中医情志联合膳食干预对淋巴瘤化疗患者营养指标和心理状况的影响。方法:选择2020年9月至2021年9月在福建医科大学附属第一医院血液科接受化疗的恶性淋巴瘤患者197例作为研究对象。采取随机数字表的方法将全部患者分组,对照组(n=99),观察组(n=98)。2组患者依据淋巴瘤的分类情况分别使用CHOP化疗方案或MOPP化疗方案。并在化疗过程中给予常规的护理干预。对照组患者在常规护理干预基础上采用中医情志护理。观察组患者在对照组干预方法基础上联合使用中医膳食干预。对比2组患者干预前后的营养状况[简易营养评价法(MNA)]。对比2组患者在干预过程中的各类营养素摄入情况。对比2组患者在干预前后的心理情况[焦虑自评量表(SAS)、抑郁自评量表(SDS)]。对比2组患者的干预满意度。结果:2组在干预前的MNA评分的数据差异无统计学意义(P>0.05)。在化疗的干预过程中,2组患者的MNA评分均降低(P0.05)。在化疗的干预过程中,2组患者的SDS、SAS评分均降低(P<0.05)。在干预后,观察组的SDS、SAS评分均低于对照组(P<0.05)。观察组患者的护理干预满意度高于对照组患者(P<0.05)。结论:对于接受化疗的恶性淋巴瘤患者,采用中医情志联合膳食干预的干预方法,有助于改善患者在化疗过程中的营养情况,保证各类营养素的摄入合理性,缓解患者的心理状况,提升满意程度。

摘要： 目的探讨对尿毒症血液透析患者采用认知行为护理联合膳食干预对改善患者营养状态、免疫功能及生活质量的作用。方法方便选择医院2021年1—6月收治的尿毒症血液透析患者80例,按照随机数表法将其分为两组,对照组40例予常规护理,观察组40例采用认知行为护理联合膳食干预方案处理,两组患者均干预3个月后,对比干预前后患者营养状态指标[体质指数(BMI),白蛋白(ALB)、血清前白蛋白(PA)水平]及免疫功能指标(CD4+、CD4+/CD8+)水平,采用生活质量评分表(SF-36)调查患者干预前后的生活质量状态,并对比两组并发症发生率。结果观察组干预后BMI、ALB、PA水平分别为(22.45±0.94)kg/m^(2)、(33.41±1.18)g/L、(251.24±6.95)mg/L,均高于对照组;CD4+、CD4+/CD8+水平分别为(46.20±5.16)%、(2.47±0.19),均高于对照组;生理功能、情感职能、精神健康、体力状态、社会功能、心理功能评分分别为(86.11±6.12)分、(88.04±6.27)分、(84.12±5.09)分、(85.97±5.06)分、(84.22±4.76)分、(86.27±5.91)分,均高于对照组,差异有统计学意义(t=6.618、5.524、14.540、5.330、11.693、8.170、13.034、14.237、11.193、10.824、13.858,P<0.05)。观察组并发症发生率为25.00%,低于对照组的67.50%,差异有统计学意义(χ^(2)=14.532,P<0.05)。结论对尿毒症血液透析患者进行认知行为护理并配合开展膳食指导干预服务,能提高机体营养状态及免疫功能,提高患者的生活质量,且可降低患者并发症发生风险。

摘要： 目的:探讨以膳食营养干预为重点的5A护理模式对标准化代谢性疾病管理中心(MMC)管理下2型糖尿病患者的影响。方法:将2019年11月1日~2020年8月1日收治的90例2型糖尿病患者,按照随机数字表法分为观察组和对照组各45例;对照组接受MMC管理措施,观察组在对照组基础上实施以膳食营养干预为重点的5A模式;比较两组护理前后体质量指数(BMI)、血糖指标及心理状态[采用焦虑自评量表(SAS)、抑郁自评量表(SDS)]。结果:护理后,观察组BMI、空腹血糖、糖化血红蛋白均优于护理前和对照组(P<0.01);护理后,观察组SAS、SDS评分均低于护理前和对照组(P<0.01)。结论:对2型糖尿病患者进行以膳食营养干预为重点的5A护理模式,可以改善患者各项指标,帮助患者稳定病情,改善心理状态,提高患者治疗信心,从而帮助患者恢复健康。

摘要： 目的:研究妊娠中晚期缺铁性贫血患者应用膳食干预联合右旋糖酐铁治疗的效果。方法:选取2020年5月-2022年5月收治的78例妊娠中晚期缺铁性贫血患者,按随机数字表法分组,对照组(39例)给予右旋糖酐铁治疗,试验组(39例)在对照组基础上联合膳食干预,对比两组铁代谢指标、血常规指标、治疗效果及妊娠结局。结果:试验组94.87%(37/39)总有效率较之对照组76.92%(30/39)更高(P<0.05);试验组治疗后SI、SF及TSAT水平较之对照组更高(P<0.05);试验组治疗后RBC、HGB、MCV及MCH水平较之对照组更高(P<0.05);试验组2.56%(1/39)不良妊娠率较之对照组23.08%(9/39)更低(P<0.05)。结论:妊娠中晚期缺铁性贫血患者应用膳食干预联合右旋糖酐铁治疗,有利于铁代谢改善,促进疗效提高,并降低不良妊娠率。

摘要： 目的:探讨中医辨证联合辅助干预治疗2型糖尿病的有效性与安全性。方法:选取115例2型糖尿病患者,按照不同干预方法随机分为三组。常规组40例予饮食联合运动,联合组38例予中医特色饮食联合运动,辨证组37例依据不同证型予中医特色饮食、运动。干预12周后,检测三组患者空腹血糖(FPG)、糖化血红蛋白(HbA1c)、生活质量、中医症状积分等;观察试验前后安全性指标、不良反应,评定临床疗效。结果:治疗后,三组患者的FPG、HbA1c值均下降,辨证组FPG、HbA1c均低于常规组、联合组,且联合组低于常规组,差异有统计学意义(均P<0.05)。治疗后,常规组生理机能(PF)、生理职能(RP)、躯体疼痛(BP)、社会功能(SF)评分均升高;联合组、辨证组PF、RP、BP、一般健康状况(GH)、精力(VT)、SF、情感职能(RE)、精神健康(MH)评分均升高,且联合组RP、VT评分高于常规组,辨证组BP、VT、MH评分高于联合组。辨证组中医症状积分低于常规组、联合组,且联合组低于常规组。三组患者治疗期间未发生严重不良反应。结论:中医辨证联合辅助干预治疗2型糖尿病可有效改善2型糖尿病患者FPG、HbA1c,提高生活质量,改善中医临床症状。

摘要： 代谢相关脂肪性肝病(Metabolic-associated with fatty liver disease, MAFLD),目前已成为我国居民第一大肝脏疾病,也是全球最常见的慢性肝病。发病常与肥胖、糖尿病及生活不良习惯有关。目前MAFLD常缺乏有效的治疗药物。很幸运的是,大多数MAFLD如处于单纯性脂肪肝阶段不需要药物治疗,通过非药物干预治疗即可逆转单纯性脂肪肝,阻止脂肪肝进一步发展。目前,有关非药物干预治疗主要包括膳食干预、运动干预、针灸理疗、穴位埋线等方式。本文就MAFLD非药物干预及中药治疗进展综述如下。

摘要： 目的：观察不同干预方式对超重、肥胖青少年体重指数和体脂含量的影响,以期得到合理有效的青少年减重方案.rn 方法：选择北京市某初中67名超重、肥胖学生为研究对象,随机分为模型对照组、膳食干预组和综合干预组.膳食干预:根据学生的年龄、身高、体重等确定总能量并为其制定个体化的膳食处方.综合干预:膳食干预的基础上,结合运动以及与青少年进行沟通,纠正其不合理的行为方式,建立其正确减重的观念和信心.rn 结果：模型对照组青少年BMI、体脂率前后差异无显著性(P＞0.05);但是各个干预组,试验后BMI和体脂率都小于试验前BMI和体脂率(膳食干预组P＜0.05,综合干预组P＜0.01);组间比较,膳食干预组BMI的变化大于模型对照组(P＜0.05),综合干预组体脂率的变化大于模型对照组(P＜0.01).rn 结论：本实验条件下,膳食和综合干预都可使青少年达到减重效果,综合干预可使效果增强.

摘要： 目的：了解全谷豆复合包对南京市东南大学附属中大医院脂肪肝患者的干预效果,掌握全谷豆复合包干预脂肪肝的摄入量和干预模式及方法,为脂肪肝的营养治疗提供实验积累和理论依据.rn 方法：以南京市xx大学附属xx医院的医生为主要研究对象,自愿报名后,根据严格的纳入排除标准筛选后获得107名符合要求的受试对象,按照病例对照原则分为干预组和对照组,其中干预组70人,对照组37人.获得其基线资料和基线问卷调查后,对干预组人群进行为期3个月的全谷豆馒头和全谷豆熟化粉的膳食干预.rn 结果：干预组人群的TC和GGT水平明显下降(p＜0.05),而对照组TC和GGT水平却普遍升高(p＞0.05),两组间比较差别有统计学意义(p＜0.05);干预组和对照组TG和ALT水平都有改善,但干预组的改善更显著,差别有统计学意义(p＜0.05);干预组的FBG和AST水平较试验前均下降,而对照组的FBG和AST水平较试验前升高,但差别无统计学意义(p＞0.05);干预组和对照组HDL-C水平均有升高但差异不显著.人群实验后B超结果显示,全谷豆复合包干预后干预组显效者19人,显效率为28.79％,有效者26人,有效率为39.39％,总的改善率为68.18％,对照组无一人显效,有效者5人,其改善率仅为13.51％.rn 结论：全谷豆包熟化粉和全谷豆复合馒头可以不同程度地改善非酒精性脂肪肝人群的血脂、血糖、肝功酶及其脂肪肝程度非酒精性脂肪肝与脂代谢紊乱.

摘要： 目的:本研究旨在通过对血浆游离氨基酸水平与关键氨基酸转运载体活性的观察,探讨有氧训练和/或亮氨酸膳食干预在防治衰老所致骨骼肌萎缩方面的潜力及可能性机制.方法:十三月龄小鼠据体重随机分为安慰剂对照组(AlaC)、单纯运动组(AlaE)、亮氨酸添加组(LeuC)和亮氨酸合并运动组(LeuE).其中LeuC与LeuE组小鼠进食添加5％比例Leu的饲料,AlaC与AlaE组饲料则添加3.4％不影响骨骼肌蛋白质代谢的Ala配成等氮饲料.AlaE组与LeuE组每日进行45分钟游泳训练,每周5天,共计8周,负重为自身体重的2.8-3％.末次训练后24小时处死所有小鼠,期间包括禁食17小时.光化学法检测血糖,ELISA法检测血清胰岛素,柱后茚三酮衍生法检测血浆氨基酸谱,HE常规染色观察腓肠白肌纤维横截面积与直径,RT-PCR检测腓肠白肌LAT1、CD98、PAT1、SNAT2与GCN2基因表达.结果:与AlaC组小鼠相比,有氧训练使小鼠体重、血糖(p＜0.05)下降;血浆游离氨基酸含量、腓肠肌湿重、湿重/体重比、腓肠肌纤维横截面积与直径呈上升趋势;LAT1(p＜0.01)、CD98(p＜0.01)与PAT1(p＜0.05)的基因表达均升高;而胰岛素水平、SNAT2与GCN2基因表达无变化;单纯补充亮氨酸产生了类似的作用,但其血糖与PAT1基因表达表现为升高趋势.有氧训练联合亮氨酸进行干预表现出了协同促进的效应,氨基酸、基因变化趋势与有氧训练一致,但腓肠肌湿重(p＜0.05)、肌纤维横截面积(p＜0.01)与直径(p＜0.01)均表现出了显著的增高.结论:有氧训练与亮氨酸均可导致血浆游离氨基酸水平的升高,从而促进骨骼肌蛋白质合成,诱导适应性肥大,且联合进行干预效果更佳.L与imino氨基酸转运系统独立于GCN2途径而参与了对蛋白质合成的调节,但具体机制仍不清楚,推测与其Transceptor(转运/受体)双重功能有关.

摘要： 目的:观察膳食干预对超重、肥胖精神病患者体质指数的影响,以期获得合理的膳食干预方案.方法:选择8个封闭病区100名超重、肥胖精神病患者为研究对象,采用简单随机化方法将研究对象分为对照组(n=54)和试验组(n=46),观察干预前后BMI变化情况.结果:对照组、试验组试验前后各自的BMI变化均有统计学差异(P=0.000,P=0.008),对照组、试验组试验前后BMI变化幅度分别为(1.28±1.705) kg/m2,(-1.07±2.746)kg/m2,两者有统计学差异(P=0.000).结论:合理的膳食干预能够起到降低超重、肥胖精神病患者体重的作用,护理人员的参与可提升干预效果.

摘要： 目的:评价有机全胚芽裸燕麦结合结构化膳食干预对2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus,T2DM)患者的联合作用。rn 方法:以50-65岁T2DM患者为受试者进行随机、多组平行的前瞻性人群试验。445名受试者随机分至以下四组:常规对照组(n=112,给予基本健康建议)、膳食干预组(n=109,系统化饮食方案结合密集型健康教育)、膳食干预+50g-ONOG组(n=112,在膳食干预的基础上,每日以含50g有机全胚芽裸燕麦的燕麦粥替代部分主食)、膳食干预+100g-ONOG组(n=112).于30天集中干预期始末对受试者的血糖、胰岛素抵抗、血脂、体重、BMI等指标进行检测。rn 结果:共420名受试者完成实验。干预组间在血糖、糖化血红蛋白和胰岛素抵抗改善方面存在线性趋势(P＜0.001).与常规对照组相比,结构化的膳食干预对于2型糖尿病患者的空腹血糖、餐后血糖和体重的控制均有更好的改善作用；食用燕麦组较单纯膳食干预组在糖化血红蛋白水平分别多下降了0.36%(P=0.09)和0.52％(P=0.02)；而在LnHOMO-IR分别多下降了0.10%(P=0.40)和0.28%(P=0.02).另外还发现,燕麦对于T2DM的血脂及BMI控制也有着较好的效果。rn 结论:,此次30天人群干预的研究结果与研究假设基本一致,研究发现,作为糖尿病防治的驾辕之马,饮食控制在糖尿病管理中发挥着重要作用。同时,在膳食控制基础上以适量的有机全胚芽裸燕麦替代部分主食对于T2DM患者的病情改善更为有效.本研究成果可能为T2DM的医学营养治疗和临床营养支持方案的改进提供依据.

摘要： H型高血压是血压升高同时伴随同型半胱氨酸(homocysteine,Hcy)水平升高(＞10umol/L)的高血压,占中国高血压患病率的60-65％,是卒中的独立危险因素,多种慢性病的共同高危因素.控制血压的同时降低血Hcy水平,已成为中国高血压和卒中防治的新策略.合理膳食是预防、治疗高血压重要而有效的手段.H型高血压的膳食危险因素众多,包括高钠低钾、B族维生素中的叶酸、B6和B12缺乏、高蛋氨酸摄入、饱和脂肪酸摄入过多及缺乏抗氧化微量营养素等.目前的研究对象以散居为主,膳食干预存在较大干扰,导致结果还不尽一致,需要进一步开展大样本不同来源人群的膳食调查和行为干预教育研究,以提供更有说服力的中国高血压人群膳食干预的循证证据.

摘要： 目的:通过对痰湿体质轻中度非酒精性脂肪肝患者的膳食干预,观察评价中医食疗辨体施膳的有效性.方法:将收集到的58例通过中医体质辨识为痰湿质的轻中度非酒精性脂肪肝患者随机分为试验组和对照组,对试验组进行针对其痰湿体质设计的中医食疗辨体施膳方案,对对照组进行常规的脂肪肝健康饮食干预.结果:组内:试验前后两组的体质证候均有改善,试验组改善程度非常明显.生化指标:试验组肝功能中GGT和血脂TC、TG均有改善,对照组仅TG有改善.组间:总有效率试验组54％,明显优于对照组20％.结论:中医食疗辨体施膳是一种有针对性的有效,可行的膳食方式,值得推广应用.

摘要： 目的:研究黑米对高脂喂养小鼠血清、肝脏和脑组织抗氧化水平以及肝脏抗氧化相关基因表达的影响.rn 方法:以喂养高脂高胆固醇膳食的雄性C57BL/6J小鼠为动物模型随机分为四组,每组12只,以高脂高胆固醇膳食组为对照组(C组,52.6g玉米淀粉/100g粮),三个实验组分别在小鼠高脂饲料中补充白米(C+W组,52.6g白米/100g粮)和黑米(C+BL,26.3g黑米/100g粮和C+BH,52.6g黑米/100g粮).8周后收集血液及组织进行检测,测定血清、肝脏和脑组织中总超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、过氧化氢酶(CAT)和丙二醛含量(MDA)水平以及肝脏抗氧化相关基因SOD、CAT、GSH-Px、H0-1、NF2L2等的mRNA表达.rn 结果:白米组(C+W)血清、肝脏及脑中SOD、GSH-Px、CAT活性和MDA含量较高脂对照组无统计学差异,C+BL组(P＜0.05)和C+BH组(P＜0.01)血清中SOD酶活力较对照组升高,且C+BH组MDA含量显著降低(P＜0.05);与高脂组相比,黑米实验组(C+BL和C+BH)肝脏中SOD酶活性显著升高(P＜0.05),C+BH组MDA含量显著降低(P＜0.05);C+BH组脑中GSH-Px酶活性与高脂组相比显著升高(P＜0.05),C+BL组(P＜0.05)和C+BH组(P＜0.01)脑中SOD酶活较对照组升高,C+BH组MDA含量显著降低(P＜0.05).RT-PCR结果显示,与高脂组相比,黑米添加组(C+BL和C+BH)SOD2、CAT mRNA表达极显著上调(P＜0.01),GSH-Px mRNA表达显著上调(P＜0.01),C+BH组HO1 mRNA表达水平显著升高(P＜0.05).rn 结论:高脂膳食造成氧化应激,黑米膳食干预抗氧化可能是增加抗氧化酶的表达来减少氧化损伤.

摘要： 目前公认的康复糖尿病的最有效手段就是采用生活方式干预,改变情绪影响这也是本文所阐述的自然疗法.所谓自然疗法,其含义大致包括两个方面:利用自然赋予人们的物质来防病治病的方法如:饮食疗法、敷脐疗法、中医验方等.运用自然的方法,激发人体的自然抗病的修复潜能,使人体自然潜能得到充分的发挥而达到养身的目的.如:经络拍打操,十二时辰养身,针对情志改善的音乐疗法等,都属于自然疗法的范畴.

摘要： 目前公认的康复糖尿病的最有效手段就是采用生活方式干预,改变情绪影响这也是本文所阐述的自然疗法.所谓自然疗法,其含义大致包括两个方面:利用自然赋予人们的物质来防病治病的方法如:饮食疗法、敷脐疗法、中医验方等.运用自然的方法,激发人体的自然抗病的修复潜能,使人体自然潜能得到充分的发挥而达到养身的目的.如:经络拍打操,十二时辰养身,针对情志改善的音乐疗法等,都属于自然疗法的范畴.

摘要： 一种添加海藻糖的含膳食纤维饼干预拌粉及其制备方法和应用，涉及一种饼干预拌粉及其制备方法和应用。本发明是为了解决目前现有未添加蔗糖的饼干口感不够酥脆，在贮存过程中容易掉碎屑，以及饼干制备过程需要最后加入面粉拌匀，不能搅拌时间过长，否则会影响饼干的酥脆度的技术问题。本发明由低筋小麦粉、山梨糖醇粉末、麦芽糊精、小麦纤维、海藻糖、木糖醇粉末、单硬脂酸甘油酯、三氯蔗糖、木瓜蛋白酶和小苏打组成。本发明的制备方法：一、称取原料；二、混合原料。本发明利用木瓜蛋白酶的酶促反应,将面团的蛋白质降解为小分子肽或氨基酸,降低了面团的拉伸阻力,使面团变得柔软、更有可塑性,减少弹性,易于成型，能够使饼干更酥松。

摘要： 本发明公开了基于用户画像技术的膳食营养动态干预系统及方法，通过采集用户评估问卷和既往医疗信息，构建用户画像模型，通过用户画像模型得到用户标签；根据用户标签中的用户基本信息、活动信息和医疗信息，得到目标能量需求；基本信息和医疗信息，得到营养素需求；根据基本信息，得到饮水需求；根据食物类别及重量，得到对应的能量、营养素；根据饮食指导生成食谱，首先通过用户医疗信息过滤食物，再对过滤后食物的能量、营养素与重量与饮食指导进行匹配，生成食谱；监测用户信息的变化，更新用户标签，动态调整饮食指导及食谱。

摘要： 本发明涉及保健食品领域，具体的讲是一种干预慢性肾炎及尿毒症的长双歧杆菌膳食组合及应用，包括100mL长双歧杆菌BL‑G301益生菌牛乳和40g谷物粉压片，制备方法为将‑80°C冷冻保藏的益生菌菌粉，取出，温度至室温后，将益生菌菌粉加至巴氏灭菌牛乳中；将长双歧杆菌BL‑G301益生菌牛乳的制备方法制备获得物和谷物粉压片一同作为膳食搭配，改善人体肠道内的氧化应激，降低人体内炎症因子和尿毒素水平。本发明与现有技术相比，采用益生菌干预慢性肾炎，可以降低慢性肾炎患者氧化应激水平；改善慢性肾炎患者炎症因子水平和尿毒素水平；改善粪便pH值，提升粪便有机酸含量，肠道菌群更加健康，有益菌增多，有害菌减少，菌群结构更利于肠道健康。

摘要： 本发明涉及一种高膳食纤维红甜菜曲奇饼干预拌粉及其制备方法，及其曲奇饼干的制备方法。属于食品技术领域。该红甜菜曲奇饼干预拌粉包括以下步骤：通过真空冷冻干燥技术处理红甜菜与挤压膨化技术处理米糠，制得混合粉并用代糖替代传统的白砂糖制得具有高含量膳食纤维的红甜菜曲奇饼干。与传统预拌粉相比该预拌粉制得的曲奇产品色泽诱人、营养价值高、膳食纤维高、低糖低热量，利于生产、品质稳定。满足人们对更健康、更便捷的需求，适合各类人群食用。

摘要： 本发明涉及健康食品技术领域，具体公开了一种促进疾病康复非药物干预膳食食品，该膳食食品包括：代用茶、复合蔬果粉、固体饮料、谷物及药食同源类制品中的一种或多种。其中，由所述蔬菜水果粉、固体饮料的粉剂、谷物及药食同源类制品混合后所组成的组合物，该组合物的各成份比为(20％～50％)：(25％～40％)：(20％～30％)。本发明基于“药食同源”原理，通过科学配比并结合超微粉体制备技术，形成以蔬菜水果粉、固体饮料、谷物及药食同源类制品中的一种或多种组合物，加上代用茶，为食用者提供合理膳食补充，以充分补充和改善其细胞营养及功能状态，提高细胞机能和活力，迅速改善亚健康并促进慢病康复。

摘要： 本发明公开了一种具有针对性的居家膳食营养干预方法及管理系统，干预方法包括：(1)获取用户基本信息将用户分为不同的用户类型；(2)根据用户类型匹配到相应的营养管理数据库，再结合获取的用户基本信息为用户提供相应的居家膳食营养管理建议；(3)用户根据获取的居家膳食营养管理建议对每日膳食进行调整。管理系统包括注册登陆模块、营养管理数据库和营养分析模块；由注册登陆模块获取用户基本信息并获取用户类型信息，根据用户类型信息匹配到相应的营养管理数据库，营养分析模块根据匹配到的营养管理数据库信息对用户膳食营养进行分析和提出建议。本发明方法及系统适用范围广、能够实现准确的居家膳食营养分析和干预。

摘要： 本发明涉及健康食品技术领域，公开了一种糖尿病非药物干预膳食营养调理食品，调理食品包括固体饮料、代用茶、蔬果粉中的一种或多种。固体饮料包括：白芸豆提取物、马铃薯提取物、茶叶提取物、苦瓜提取物、黄精提取物、人参提取物、圆苞车前子壳粉、余甘子提取物、玉竹提取物、壳寡糖、营养酵母、维生素B1、维生素B2、烟酸和烟酰胺、维生素B5、维生素B6、维生素B9、维生素B12、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸镁、菊粉、菠萝蛋白酶、益生菌；代用茶包括：青钱柳、葛根、沙棘、桑叶、茯苓、美藤果；营养蔬果粉包括：苦瓜、马齿苋、紫背天葵、酸枣仁、血糯米、藜麦米、黑小麦.本发明可辅助降低人体血糖、修复受损胰岛细胞、增加人体抗氧化能力。

摘要： 本发明公开了一种进行癌症膳食干预的膳食组合物及其制备方法，膳食组合物中各成分的重量百分比分别为茶色素40～60％、姬松茸提取物10～20％、灰树花提取物8～12％、蒲公英提取物4～6％、蛋白核小球藻提取物15～25％。制备方法包括以下步骤：S1、制备茶色素粉末，备用；S2、制备姬松茸提取物粉末，备用；S3、制备灰树花提取物粉末，备用；S4、制备蒲公英提取物粉末，备用；S5、制备蛋白核小球藻提取物粉末，备用；S6、将步骤将步骤S1、S2、S3、S4、S5所得到的茶色素粉末、姬松茸提取物粉末、灰树花提取物粉末、蒲公英提取物粉末、蛋白核小球藻提取物粉末按重量百分比混合均匀即得膳食组合物。本发明中的膳食组合物具有极好的身体调理效果。

摘要： 本发明公开了一种用于心脑血管病膳食干预的膳食组合物及制备方法；膳食组合物中各成分的重量百分比分别为茶色素40～60％、黄芪提取物5～15％、金茶花提取物5～15％、党参提取物5～15％、猴头菇提取物5～15％、山楂提取物5～15％。其制备方法包括以下步骤：S1、制备茶色素粉末，备用；S2、制备黄芪提取物粉末，备用；S3、制备金茶花提取物粉末，备用；S4、制备党参提取物粉末，备用；S5、制备猴头菇提取物粉末，备用S6、制备山楂提取物粉末，备用；S7、将步骤将步骤S1、S2、S3、S4、S5、S6所得到粉末按重量百分比混合均匀即得膳食组合物。本发明中的膳食组合物对心脑血管疾病具有极好的预防、调理效果。

摘要： 本发明公开了一种营养膳食干预自动分析指导仪，包括支撑外壳，所述支撑外壳的后表面通过胶体粘贴有棉垫，所述支撑外壳的前表面一侧设有显示器，且支撑外壳的前表面另一侧设有控制键盘，所述支撑外壳的内部一侧设有处理器、第一A/D转换器、储存器、记录仪、振动传感器和PLC高速计算器，通过振动传感器可以检测出人们的运动情况，通过PLC高速计算器可以计算出人们的能量耗损，通过固定松紧带可以将装置固定在人们的腰间，通过数据比较器可以对检测的能量数据、(个人信息)和储存的能量数据表进行比对，该营养膳食干预自动分析指导仪结构简单，可以对人们的运动能耗进行检测，以此对人们指导的更加贴切，使用更加方便。