脑黄金

摘要： 一提到DHA,许多妈妈就会联想到促进脑部发育,使宝宝更聪明等字眼。这也造成了DHA格外受人追捧的局面。其实,DHA不是"特殊"营养素,更不是补得越多,宝宝越聪明。

摘要： 一提到DHA,许多妈妈就会联想到促进脑部发育,使宝宝更聪明等字眼.这也造成了DHA格外受人追捧的局面.其实,DHA不是"特殊"营养素,更不是补得越多,宝宝越聪明.

摘要： 最近，世界卫生组织（WHO）药物药理学专家研究发现，菠菜含有丰富的ω-3脂肪酸，其作用与深海鱼油相似。美国将菠菜誉为冬天里的“脑黄金”。

摘要： 早餐：吃鱼、鸡蛋、蓝莓和核桃等。鱼、鸡蛋、南瓜、种子类食物含有的欧米伽-3脂肪酸（如“脑黄金”DHA）,是大脑自我修复所需的营养元素之一,能保持大脑活力。在坚果中,核桃的DHA含量最高;蓝莓富含抗氧化物,有助于加强大脑中神经元的连接。有的人早餐会忽略主食,但大脑唯一的能量来源为葡萄糖,所以早餐主食不可少,馒头、包子、粥就是很好的选择。

摘要： 本发明公开了一种新的保健食品配方。其主要成分有低聚糖、银杏黄酮、银杏内脂、ω－3多不饱和脂肪酸、脱脂奶粉等,将其混合而成。可以降低血液中的胆固醇、甘油三脂、游离脂肪酸的含量及血粘度,消除和改善心脑血管的病源,并能扩张脑血管、冠脉血管,促进血液循环,防止血栓形成。由于本发明中添加了具有营养成分的脱脂奶粉、大豆蛋白、速溶麦片,有一定的胃容量,达到了一般食品的要求。还具有生产工艺简单,价格低,服用方便等优点。

摘要： 本发明公开了一种富含脑黄金泰和乌鸡的养殖方法，属于家禽养殖技术领域。本发明提供的养殖方法从雏鸡到商品鸡出栏，对每个阶段的泰和乌鸡均合理规划了不同的养殖工艺，养殖工艺采用圈养结合放养、天然饲料配合复合饲料，采用微生态制剂、不饲喂药物添加剂，无残留无污染。本发明克服了现有藻油与鱼油的不足及局限性，本发明方法养殖得到的商品泰和乌鸡含有丰富的DHA、EPA以及合适的DHA/EPA比，能够保护视力、提高智力、促进人体饱和脂肪酸代谢，起降低血液粘稠度、加强血液循环，可有效预防动脉粥样硬化、糖尿病、痛风及脑血栓、脑溢血、高血压等心脑血管疾病。

摘要： 本发明公开了一种富含脑黄金泰和乌鸡的养殖方法，属于家禽养殖技术领域。本发明提供的养殖方法从雏鸡到商品鸡出栏，对每个阶段的泰和乌鸡均合理规划了不同的养殖工艺，养殖工艺采用圈养结合放养、天然饲料配合复合饲料，采用微生态制剂、不饲喂药物添加剂，无残留无污染。本发明克服了现有藻油与鱼油的不足及局限性，本发明方法养殖得到的商品泰和乌鸡含有丰富的DHA、EPA以及合适的DHA/EPA比，能够保护视力、提高智力、促进人体饱和脂肪酸代谢，起降低血液粘稠度、加强血液循环，可有效预防动脉粥样硬化、糖尿病、痛风及脑血栓、脑溢血、高血压等心脑血管疾病。

摘要： 本发明属于生物制药技术领域，公开一种从娃娃鱼中提取脑黄金的方法，该方法包括如下步骤：将娃娃鱼原料进行处理得到粗鱼油；将粗鱼油依次经过脱酸、脱臭、脱脂处理后，得到精制鱼油；将精制鱼油采用尿素包埋法分离、萃取得到含有DHA的高度不饱和脂肪酸；将含有DHA的高度不饱和脂肪酸放入含有脂肪酶的超临界萃取反应釜中，在超声波磁场中进行亚临界酶促反应，将反应产物进行超临界萃取、精馏处理，得到DHA的脂肪酸甘油三酯。本发明一方面解决了现有大鲵产品，特别是深层次加工产品种类单一，从而限制大鲵养殖业的长远发展的问题；另一方面同时利用尿素包埋法与超临界法，解决了现有技术从鱼油中提取DHA存在的纯度低的问题。

摘要： 本发明公开了一种含有脑黄金蛋白质豆奶粉加工工艺，由下列重量的原料组成：脑黄金细粒组分含量为脑黄金10-20％，卵磷脂0.2-0.8％，奶油香精1-3％，维生素E0.2-0.6％，淀粉水解物36-40％，蔗糖36-46％；所述的脑黄金细粒采用下列工艺制取：1)采用反应釜按比例加入淀粉水解物，奶蛋白水解物，蔗糖，纯水搅拌均匀；2)螯合：将混合原料加热至120-160°C，螯合浓缩到水分含量为4-6％；3)在浓缩物加热至120°C时添加脑黄金母液，脂溶性天然奶油香精，加卵磷脂，维生素E，加速搅拌；4)采用挤丝机对混合乳化物通过20-40目筛孔在机械压力下挤出细丝，将细丝放入预冷的无水酒精之中，进行冷却凝固；5)利用胶体磨将冷却后的细丝磨碎成粒，采用分离机分离酒精和碎粒。

摘要： 一种生产脑黄金鸡蛋的方法，所述方法以紫苏籽、葡萄籽、亚麻籽、芝麻和维生素E和胱氨酸为主要原料，制备成营养粉，将营养粉添加到蛋鸡日粮种饲喂蛋鸡，具体步骤是：制备紫苏籽粉，葡萄籽粉，亚麻籽粉，芝麻粉将紫苏籽粉、葡萄籽粉、亚麻籽粉、芝麻粉与维生素E和胱氨酸按1.5-2:1-1.5:2-3.5:0.5-1:0.01-0.03：0.2-0.4的重量比例混合均匀，成为复合营养粉；将复合营养粉按比例添加到蛋鸡日粮中饲喂蛋鸡，蛋鸡所产的蛋DHA和EPA的含量提高1倍以上，为脑黄金鸡蛋。

摘要： 本发明公开了一种脑黄金奶酪夹心饼干及其制备方法，属于营养食品加工技术领域，其特征是其包括饼干和脑黄金奶酪夹心料两部分，饼干选自现有技术制成的酥性饼干、韧生饼干、苏打饼干、曲奇饼干、威化饼干、薄脆饼干中的一种，脑黄金奶酪夹心料的原料组成为奶酪粉、海藻糖、赤藓糖醇、奶油、藻油 DHA、叶黄素酯，夹心料和饼干的质量比为1∶3～3.5。本发明的优点在于：充分发挥了营养互补、协同增益效果，填补了市场空白；口感较好，食用方便，安全性好，可接受性强，无毒副作用；食用后能够显著缓解视疲劳、促进消化，调节肠道菌群失调，改善记忆力，可以对高血压、高血脂、高血糖心血管疾病有辅助保护作用，提高免疫力，保持身体健康；生产工艺简单，易于控制，极具市场开发潜力。

摘要： 本发明涉及的是一种能提高蛋内脑黄金含量的生物原液制备技术和方法，采用的是以淘米水为基，浸泡适量六月马尾松针；取此水在常温下浸泡银杏叶、金银花、霜桑叶、杞果、万寿菜、槲叶等中药材浸析的原液为母液，在取其一定量的母液中，加入按秘传的时令而采摘的松果浸析而成的液体，用此原液饲饮蛋鸡后：(1)蛋鸡所产的鸡蛋中脑黄金含量达到蛋黄总重量的20％以上。(2)把人体必需的脑黄金等多种生物元素富集于蛋内，而这些生物元素尤其是脑黄金的含量是普通鸡蛋所无法达到的。(3)人在食用此蛋后，它具有软化血管、健脑益智、改善视力的功效；对男性生殖系统具有良好的保健作用。尤其是对女性怀孕期间亟须补充的DHA和对胎儿的大脑及视觉发育起到非常重要作用。同时还可大大提高自身免疫水平，增强人体的抗病能力。(4)杜绝鸡白痢病，无需使用任何抗生素、激素，即可全程免防疫。

摘要： 本发明公开了一种产含脑黄金成分鸡蛋的母鸡饲料及使用方法和所得产品，将紫苏籽5～200份用常规手段进行榨油，将所得的紫苏籽油和榨油剩下的紫苏籽饼加入到饲料中，使混合饲料总量为1000份，用混合后的饲料每天喂养产蛋的母鸡2次，连续喂养4周以上，得到二十二碳六稀酸含量为0.12％～0.38％的鸡蛋。本发明将紫苏籽榨油后，将所得的油与渣均作为添加料加入到饲料中对母鸡进行喂养，喂养后的母鸡所产的鸡蛋中DHA和ALA的含量很高，能起到很好的保健效果，并且保持了鸡蛋的口味，喂养成本低，饲养效果好。

摘要： 本发明提供了一种脑黄金速溶豆粉及其制备方法。脑黄金速溶豆粉采用脑黄金母液、脱脂大豆(花生)乳、葡萄糖、蔗糖、微量元素等原料，经过烘干脱皮、冷榨脱脂、水解脱腥、均质磨浆、真空浓缩、高压均质、喷雾干燥、附聚喷涂、冷却包装等先进工艺制成。脑黄金速溶豆粉富含脑黄金成分，具有增加肌体能量。激活脑细胞，降低血脂，健脑明目，抗衰老，抗心血管疾病，促进婴幼儿全面发育的作用，易消化吸收，是一种理想的保健食品。