脆化

摘要： 草鱼(Ctenopharyngodon idella)是中国传统的人工养殖鱼类,生长速度相对其他鱼类较快,产量占内陆鱼类养殖产量的40%左右。通过草鱼脆化,给草鱼喂养不同的食物品种结构,投喂蚕豆使其发生性状改变,成熟鱼体肉质会更加紧密实在,鱼肉弹性和韧性增强,入口爽脆,提高了草鱼的经济附加值。该试验在山东省鱼台县渔业养殖公司进行了草鱼脆化及品质综合提升技术研究试验,通过科学管理和合理投喂,把防疫和有机养殖技术结合起来,并在试验的同时开展了草鱼“四联疫苗”疾病综合防治技术,草鱼养殖成活率达80%以上,取得了良好的试验效果。

摘要： 本文通过回顾现有国际上通用的核电厂失水事故 (LOCA)安全准则的历史来源和基本原理,阐述了 LOCA工况下堆芯可冷却性的内涵,介绍了早期发现的锆合金包壳氧化程度、峰值温度和鼓胀爆破区域的脆化行为及其机理,以及基于这些机理建立的确保 LOCA 下包壳完整性的基本思想和安全准则.通过归纳总结近些年来核工业界对高燃耗锆合金包壳 LOCA 工况下脆化行为的研究成果,概述了包括氢增氧致β相脆化、失稳氧化和包壳内表面吸氧等新发现的锆合金包壳脆化现象及其机理,分析了这些新的脆化机理对 LOCA 工况下堆芯可冷却性的影响,同时还介绍了基于新现象建立的 LOCA安全准则的最新进展,这些认识可为我国自主化新锆合金包壳研发及性能试验、核电厂LOCA安全分析提供借鉴,对于抗事故燃料包壳材料在 LOCA 工况下的性能评价也有一定的参考价值.

摘要： 双相不锈钢因具有良好的力学性能和耐腐蚀性能而得到广泛的应用,其焊接性能也成为重要研究对象.介绍了双相不锈钢的焊接方法及焊接接头的显微组织,重点讨论了焊接接头的点蚀、应力腐蚀、晶间腐蚀以及脆化和裂纹产生的机理,最后对双相不锈钢焊接性能的研究方向进行了展望.

摘要： 综述了高温长期暴露后HR3C钢焊接接头中的析出相及其影响.结果表明,HR3C钢接头显微组织主要为奥氏体+析出相(含晶界和晶内),接头各区析出相的种类、形态、数量和分布不尽相同.在高温运行期间,晶界处大量碳元素与铬、铁、钼、镍等元素化合,形成所谓M23C6型碳化物;纯奥氏体中直接析出σ相非常缓慢.奥氏体钢接头中大规模原子位移,如再结晶前沿的推进或变形,会大大加速σ相转变.高温长期暴露后接头的低塑性与析出相(尤指σ相)之间存在相关性;接头中产生的应力和塑性应变会进一步加速晶界σ相的析出,致使接头的延展性变差而脆化.

摘要： 某些钢材长时间停留在400~550°C区间,在冷却到室温后其冲击值会出现显著下降的热脆性。几乎所有钢材都有这种产生热脆性的倾向。需要注意的是,具有热脆性的钢材在高温下并不呈现脆化,仍具有较高的冲击韧度,只有当冷却到室温时,才显示出脆化现象。钢材的热脆性只有通过冲击试验才会明显地显示出来,一般比正常冲击韧度下降50%~60%,甚至下降80%~90%。具有热脆性的钢材,显微组织没有明显的变化。影响钢材热脆性的因素主要有。

摘要： 针对二甲苯装置吸附塔格栅用管件开裂,对开裂三通进行了化学成分分析、硬度检测、拉伸试验、冲击试验、金相检验、断口宏观分析和微观分析;对未安装的管件进行了化学成分分析、硬度检测、水压试验,并抽取3个管件进行拉伸试验、冲击试验,抽取2个管件进行时效敏感性试验等.结果 表明,三通开裂的主要原因是三通采用轧制态钢管制作,制作成型后没有经过正火处理,发生了严重的应变时效脆化,造成三通脆性断裂.推断已经安装的管件出现失稳断裂的可能性很小,同时鉴于已经安装的管件进行返工成本巨大,且管件操作工况缓和,又允许少量泄漏,现场决定已经安装的管件可继续使用.

摘要： 微合金高强钢在新型船舶、海洋工程和地下油气输运管线建设中有着广泛的应用。针对X80钢的多道焊接过程,采用热模拟技术研究了不同的二次热循环峰值温度对焊接热影响区粗晶区组织和低温冲击韧性的影响。试验结果表明,经过一次热循环峰温1300°C、二次峰温800°C作用后,晶粒粗大,韧性显著下降,发生严重脆化;而经过二次热循环峰温650°C、950°C、1200°C作用,则晶粒细化,获得韧窝状断口形貌。800°C的组织脆化现象与晶粒粗化以及最快沉淀温度附近第二相粒子的大量偏析和聚集有关。

摘要： 论述扩容蒸发器应用"扩容-沸腾组合法"的技术创新。阐明技术创新后,扩容蒸发过程有效遏制烧碱对碳钢的脆化腐蚀;增强了抗汽压波动的能力及淡碱质的波动适应性;大幅度提高了汽水比,能耗显著下降。PH型连续扩容蒸发器为染整企业提供了一台丝光废碱回收,节能减排的清洁生产装备。

摘要： 论述扩容蒸发器应用“扩容-沸腾组合法”的技术创新。阐明技术创新后,扩容蒸发过程有效遏制烧碱对碳钢的脆化腐蚀;增强了抗汽压波动的能力及淡碱质的波动适应性;大幅度提高了汽水比,能耗显著下降。PH型连续扩容蒸发器为染整企业提供了一台丝光废碱回收,节能减排的清洁生产装备。

摘要： 研究了15NiCuMoNb5钢临界再热粗晶区(IRCGFtAZ)网状组织的构成、形成机理及对韧性的影响。结果表明，网状组织主要由颗粒状M—A组元和粒状贝氏体构成，其形成是由于一次粗晶区受到峰值温度在ACl～AC3的再次热循环作用时，晶界附近在加热过程中发生无序奥氏体转变，形成富碳的细小球形奥氏体，它们冷却时转变为粒状M-A组元和贝氏体。网状组织所在的IRCGFtAZ韧性最低，但含有较多M—A组元的网状组织并不是导致IRCGHAZ脆化的主要原因，晶内板条件间形成的方向性排列的条状M—A组元直接导致了IRCGHAZ的脆化，这是由于条状M—A组元比颗粒状M—A组元更容易促使断裂向解理发展。

摘要： 针对WB36钢(15NiCuMoNb5)临界再热粗晶区(IRCGHAZ)存在的脆化现象,研究了焊后热处理对模拟临界再热粗晶区(IRCGHAZ)组织性能的影响,探讨其改善韧性作用.结果表明,590°C×2 h的焊后热处理对IRCGHAZ的硬度影响不大,但明显改善韧性,室温冲击韧性上升了85﹪,断口形貌由准解理+韧窝的混合断口转变为韧窝断口.IRCGHAZ韧性的改善与焊后热处理使晶内方向性排列的M-A组元大部分分解有关,基体组织改善的贡献很小.

摘要： 本文对清河发电厂＃4机高加给水管道爆破的铸钢弯头金属做了试验,对焊破原因进行了分析,认为金属脆化及铸造缺陷较多是弯头爆破的主要原因.

摘要： 20R/0Cr13Al钢板为铁素体-马氏体系复合钢板,广泛应用于石化行业.重点分析了20R/0Cr13Al复合钢的焊接性,本文针对在焊接过程中易出现的问题进行了详细的分析,确定了焊接工艺方案,选择合适的焊接材料并采取了合理的工艺措施,在工艺实施工程中进行了监控,确保了产品的制造质量.焊后检测表明,产品焊接一次合格率达到了99%,满足了设计要求.

摘要： 20R/0Cr13Al钢板为铁素体-马氏体系复合钢板,广泛应用于石化行业.重点分析了20R/0Cr13Al复合钢的焊接性,本文针对在焊接过程中易出现的问题进行了详细的分析,确定了焊接工艺方案,选择合适的焊接材料并采取了合理的工艺措施,在工艺实施工程中进行了监控,确保了产品的制造质量.焊后检测表明,产品焊接一次合格率达到了99%,满足了设计要求.

摘要： 20R/0Cr13Al钢板为铁素体-马氏体系复合钢板,广泛应用于石化行业.重点分析了20R/0Cr13Al复合钢的焊接性,本文针对在焊接过程中易出现的问题进行了详细的分析,确定了焊接工艺方案,选择合适的焊接材料并采取了合理的工艺措施,在工艺实施工程中进行了监控,确保了产品的制造质量.焊后检测表明,产品焊接一次合格率达到了99%,满足了设计要求.

摘要： 20R/0Cr13Al钢板为铁素体-马氏体系复合钢板,广泛应用于石化行业.重点分析了20R/0Cr13Al复合钢的焊接性,本文针对在焊接过程中易出现的问题进行了详细的分析,确定了焊接工艺方案,选择合适的焊接材料并采取了合理的工艺措施,在工艺实施工程中进行了监控,确保了产品的制造质量.焊后检测表明,产品焊接一次合格率达到了99%,满足了设计要求.

摘要： 本发明公开了一种脆土豆休闲食品的制备方法，包括以下步骤：1)将新鲜土豆清洗，去皮，切片或切丁或切条；2)将土豆浸泡于保脆剂中，在15-20°C条件下浸泡6-12小时；3)漂洗，除去土豆上的保脆剂；4)将土豆脱水后加入护色剂、调味料、防腐剂，混合均匀后真空包装，65-100°C杀菌5-30分钟，即得。本发明还公开了一种用于脆土豆休闲食品的保脆剂。本发明克服了土豆易失去脆度，质地变粉和氧化褐变的技术难题，开发出一种即食脆土豆休闲食品，它具有良好的质感、色泽和风味，稳定性好，货架期达12月。本发明还具有工艺简单，生产成本低，食用方便等特点。

摘要： 本申请公开了一种防水保脆巧克力脆珠制备方法及巧克力脆珠，包括制备膨化谷物芯，步骤如下：步骤一、谷物芯外包覆糖衣涂层，冷却后备用；步骤二、将步骤一获得的颗粒外包覆巧克力涂层，冷却固化后形成巧克力脆球，所用巧克力涂层配比包括按重量份计的精炼植物油60‑80份、巧克力20‑30份、白糖5‑20份;所述颗粒涂层按重量份计代脂巧克力50～70份、膨化谷物球20～30份、白糖10～20份、麦芽糖浆1～2份、麦芽糊精1～2份、食用香精0.3‑1份。该制备方法和配方制备的巧克力脆球口感和防水效果更佳。

摘要： 本发明公开了一种用于脆筒保脆的复配乳化剂，其原料组成为卵磷脂、聚甘油脂肪酸酯和柠檬酸脂肪酸酯，其中卵磷脂、聚甘油脂肪酸酯和柠檬酸脂肪酸酯的重量份比例为0.1‑0.5∶0.5‑2.0∶0.2‑1.0。本发明还公开了还提供了一种脆筒及其制作方法，其原料组成为：13‑16wt%的白砂糖、0.4‑0.7wt%的食盐、1.8‑2.5wt%的淀粉、0.15‑0.25wt%的食用色素、35‑45wt%的中筋面粉、4.5‑6.5wt%的食用油脂、0.15‑0.25wt%的复配乳化剂，余为饮用水。本发明从脆筒生产的工艺，提升了脆筒的酥松度，并且有效的阻碍了部分水分的迁移，控制水分迁移速度，延长了脆筒保脆的时间。

摘要： 本发明公开了毛肚嫩脆酶处理剂及其制备方法、毛肚嫩脆处理方法、嫩脆毛肚及其熟制方法。毛肚嫩脆酶处理剂，其组分包括：蛋白酶6‑18份、碳酸钠25‑45份、三聚磷酸钠10‑25份、焦磷酸钠5‑15份、食用盐10‑25份和植物油1‑8份。毛肚嫩脆酶处理剂的制备方法包括将上述组分混合均匀。毛肚嫩脆处理方法包括采用上述酶处理剂腌制毛肚。嫩脆毛肚为上述处理方法处理得到的毛肚。熟制方法包括将上述毛肚煮制10‑20s。上述的毛肚嫩脆酶处理剂、嫩脆毛肚及各种方法，能够进一步提高毛肚的口感。

摘要： 本发明公开了一种脆土豆休闲食品的制备方法，包括以下步骤：1)将新鲜土豆清洗，去皮，切片或切丁或切条；2)将土豆浸泡于保脆剂中，在15-20°C条件下浸泡6-12小时；3)漂洗，除去土豆上的保脆剂；4)将土豆脱水后加入护色剂、调味料、防腐剂，混合均匀后真空包装，65-100°C杀菌5-30分钟，即得。本发明还公开了一种用于脆土豆休闲食品的保脆剂。本发明克服了土豆易失去脆度，质地变粉和氧化褐变的技术难题，开发出一种即食脆土豆休闲食品，它具有良好的质感、色泽和风味，稳定性好，货架期达12月。本发明还具有工艺简单，生产成本低，食用方便等特点。

摘要： 抗应变时效脆化与消除残余应力退火脆化特厚600MPa级调质钢板及其制造方法，采用超低C－Mn－(Ti+Nb+V)微合金钢的成分体系作为基础，控制B含量≤0.0003％，[0.149(％Nb)+0.292(％Ti)+0.519(％Al)]/(％N)≥8.0，[0.128(％Nb)+0.25(％Ti)+0.235(％V)]/(％C)≥0.195，1650≤DI指数×T

摘要： 本发明提供了一种罗非鱼脆化饲料，包括如下组分：蚕豆，日本鱼粉，猪肉粉，普通豆粕，发酵豆粕，麦芽根，大豆油，预混料，石粉，外喷涂悬浮液。本发明提供了一种罗非鱼脆化饲料，相较于以往的脆化饲料，能有效地缩短脆化周期至75天，同时脆度上限提高至45％，成品鱼的规格均一，没有以往参差不齐的现象，养殖出来的成品鱼脆度差异小，差异度缩减至2‑4％之间。本发明还提供了一种罗非鱼脆化养殖方法，能有效地控制脆肉罗非鱼的死亡率，使其死亡率降低至到5％，同时能有效地提高脆肉罗非鱼的消化速率，让脆肉罗非鱼脆化时间从三个月降低至60天。

摘要： 提供一种评价非晶合金薄带的脆化的方法和非晶合金薄带脆化评价用试验装置。一种评价非晶合金薄带的脆化的方法，在非晶合金薄带的多个位置从一面侧按压加压构件，使通过按压上述加压构件而形成了的压痕的加压部散布在上述非晶合金薄带中，利用发生破裂的加压部的数量或分布对脆化进行评价。

摘要： 抗应变时效脆化与消除残余应力退火脆化特厚600MPa级调质钢板及其制造方法，采用超低C－Mn－(Ti+Nb+V)微合金钢的成分体系作为基础，控制B含量≤0.0003％，[0.149(％Nb)+0.292(％Ti)+0.519(％Al)]/(％N)≥8.0，[0.128(％Nb)+0.25(％Ti)+0.235(％V)]/(％C)≥0.195，1650≤DI指数×T淬火≤5100，(Cu+Ni+Mo+Cr)合金化、Ca处理且Ca/S比在0.80～3.00之间且(Ca)×(S)0.18≤2.5×10－3，优化控轧+离线特殊调质工艺，使成品钢板显微组织为细小均匀的块状铁素体+超低碳贝氏体，钢板平均晶粒尺寸在15μm以下，获得优良强韧性、强塑性匹配的同时，钢板具有优良的抗应变时效脆化、SR处理脆化与软化、优良的焊接性及机械加工性能。

摘要： 一种罗非鱼脆化饲料，包括：40‑68重量份的蚕豆粉、20‑35重量份的麸皮、5‑10重量份的甲鱼料和1‑7重量份的四黄粉，能够有效改善罗非鱼的肉质，可以显著提高罗非鱼肌肉的胶原蛋白含量，增加其肌肉的硬度，使得其肉质致密且富有弹性、口感爽脆和风味独特，咀嚼度增加。同时，该罗非鱼脆化饲料不仅具有较高的适口性和生物学利用率，且营养趋于全价平衡，能够适应罗非鱼较弱的消化系统，其消化吸收率高，显著提高了罗非鱼肉质改良养殖过程中的生长速度，而且罗非鱼在脆化养殖过程中死亡率低，养成周期短和脆化率高。该罗非鱼脆化饲料能够减轻对水质的污染，改善罗非鱼的生长性能，生态效益和经济效益明显。