胶原蛋白肽

摘要： 背景:胶原蛋白肽是由胶原蛋白水解而成的低分子质量活性肽,可经人体消化吸收,参与人体的蛋白质合成代谢,从而对皮肤健康产生积极作用,但目前胶原蛋白肽的吸收递送机制尚未完全明确,且存在着生物利用度低的问题。目的:文章探讨了提高胶原蛋白肽的生物利用度以促进皮肤改善的潜在措施。方法:用计算机检索ScienceDirect、PubMed、中国知网、Sci-Hub、百度学术数据库从2009年1月至2022年3月有关胶原蛋白肽制备、组成、消化及其生物利用度,皮肤构造、光老化及自然衰老,胶原蛋白肽口服体内运输机制、胶原蛋白肽透皮吸收机制及胶原蛋白肽与其他物质的协同吸收等相关文献,以“胶原蛋白、胶原蛋白肽、胶原蛋白肽制备、光老化、胶原蛋白肽经皮吸收”为中文检索词检索,以“collagen,collagen peptide,preparation of collagen peptide,photoaging,oral absorption”为英文检索词检索。最终纳入82篇文献进行综述分析。结果与结论:①光老化及自然衰老导致皮肤组织损伤,胶原蛋白肽可经口服胃肠消化后通过血液输送至皮肤,并通过内在分子机制构建皮肤组织,也可通过皮肤表层吸收对真皮层产生积极作用。②目前,口服胶原蛋白肽的生物利用度低且其递送机制主要集中在胃肠阶段,经皮吸收也存在表皮阻力过大的问题。③对于提高口服生物利用度应充分关注胶原蛋白肽的来源、氨基酸组成及肽序列,探究其分子质量、给药剂量及与不同物质或酶辅因子的协同吸收,寻找更多优质递送载体,以期提高胶原蛋白肽的生物利用度。④对于经皮吸收应充分利用先进技术、材料或改进后的物理化学方法降低皮肤物理阻力或提高分子渗透效率。⑤未来研究者们应考虑同时利用胶原蛋白肽口服与经皮吸收途径,以期实现更快、更有效地恢复光老化及自然衰老导致的皮肤组织问题。

摘要： 我国既是家畜养殖大国也是渔业大国,拥有着丰富的畜骨、畜皮、鱼骨、鱼皮和鱼鳞等资源。胶原蛋白肽是胶原蛋白经酶解或热水解得到的衍生产品。因为具有良好的生物相容性、可降解性、可塑性、热稳定性、柔韧性、吸收性、溶解性、保水性、抗氧化性和弱抗原性等优点,被广泛应用于食品、医疗、护肤和饲料等行业中。本文从胶原蛋白肽的原料来源、提取方法及应用方面进行了综述,同时对目前胶原蛋白肽生产制造研究方面存在的问题,提出了可行的解决办法,也预测了未来胶原蛋白肽的研究方向,以期为胶原蛋白肽的进一步发展提供参考意义。

摘要： 目的:比较胶原蛋白肽和银耳多糖对衰老皮肤改善效果及探究作用机理。方法:以120 mg/kg D-半乳糖腹腔注射构建衰老小鼠模型,分为模型组、胶原蛋白肽组、银耳多糖组,同时分别灌胃生理盐水、胶原蛋白肽830 mg/kg·BW和银耳多糖100 mg/kg·BW,连续8周,正常小鼠作为对照组。实验结束后取小鼠背部皮肤检测羟脯氨酸和透明质酸含量,取组织测定超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxidase,GSH-Px)活性及丙二醛(Malondialdehyde,MDA)浓度,以及检测炎性细胞因子水平及肠道中短链脂肪酸(short chain fatty acids,SCFAs)浓度。结果:在试验剂量下,胶原蛋白肽和银耳多糖都能极显著提升衰老皮肤中羟脯氨酸和透明质酸含量(P<0.01),且银耳多糖优于胶原蛋白肽。进一步检测发现胶原蛋白肽和银耳多糖极显著提高了血清、肝脏和心脏部位GSH-Px、SOD活性并降低MDA浓度(P<0.01),两者作用效果无差异,但银耳多糖降低血清中IL-1β、TNF-α的效果比胶原蛋白肽更好(P<0.01)。对肠道中6种SCFAs检测表明,胶原蛋白肽对衰老小鼠结肠部位总SCFAs无明显影响,但增加了乙酸、丙酸浓度,而银耳多糖则逆转了D-半乳糖所致结肠部位SCFAs浓度的改变。结论:胶原蛋白肽和银耳多糖对小鼠衰老皮肤的改善作用可能是通过提高机体抗氧化酶活性和抗炎作用而实现。

摘要： 目的:探究众多生物活性肽中口感愉悦的菠萝蜜蛋白肽和胶原蛋白肽对60钴γ射线辐射损伤小鼠的辅助保护作用。方法:采用无特定病原体(SPF级)雌性BALB/c小鼠288只,随机分为四批,每批6组,每组12只。每组设计空白对照组、模型对照组、菠萝蜜蛋白肽低、高剂量组(0.20、0.80 g/kg BW)以及胶原蛋白肽低、高剂量组(0.53、1.6 g/kg BW)。每日一次经口给予小鼠受试品26 d后,除空白对照组,其它各组接受;钴γ射线全身辐射,辐射后继续灌胃干预。分别检测外周血白细胞数(照射剂量3.5 Gy,照射前、照射后第3 d、第14 d)、骨髓细胞DNA含量和血清8羟基脱氧鸟苷的含量(照射剂量3.5 Gy,照射后第3 d)、血清溶血素含量(照射剂量1 Gy,照射后第7 d),血中超氧化物歧化酶(SOD)活性(照射剂量7 Gy,照射后第7 d)。结果:与模型对照组比较,照射后第3 d、菠萝蜜蛋白肽高剂量组、胶原蛋白肽低、高剂量组外周血白细胞数明显升高(P<0.05),照射后第14 d,菠萝蜜蛋白肽高剂量组、胶原蛋白肽高剂量组外周血白细胞数显著升高(P<0.05);照射后第3 d,菠萝蜜蛋白肽高剂量组能显著升高小鼠骨髓细胞DNA含量(P<0.05),菠萝蜜蛋白肽高剂量组和胶原蛋白肽高剂量组能显著降低辐照后小鼠血清中8羟基脱氧鸟苷的含量(P<0.01);照射后第7 d菠萝蜜蛋白肽高剂量组能显著升高小鼠血清溶血素的含量(P<0.05)。结论:菠萝蜜蛋白肽对电离辐射损伤有辅助保护作用,胶原蛋白肽对电离辐射损伤的小鼠外周血白细胞数具有一定的改善作用,且能降低辐射后小鼠血清中8羟基脱氧鸟苷的含量。

摘要： 目的:探究酶种类对胶原蛋白肽抗氧化活性的影响。方法:从大口黑鲈(Micropterus salmoides)鱼皮中提取胶原蛋白,采用碱性蛋白酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰蛋白酶酶解胶原蛋白,得到碱性蛋白酶酶解胶原蛋白肽(APP)、中性蛋白酶酶解胶原蛋白肽(NPP)、木瓜蛋白酶酶解胶原蛋白肽(PP)、胰蛋白酶酶解胶原蛋白肽(TP),比较其总抗氧化活性、还原活性、对DPPH·、·OH和O_(2)^(-)·清除能力以及亚铁离子螯合能力和脂质氧化抑制活性。结果:4种蛋白酶酶解胶原蛋白肽都具有抗氧化活性,且抗氧化能力与胶原蛋白肽浓度呈正相关,其中APP的抗氧化活性最佳,总抗氧化活性和还原活性分别为1.725和0.958,对DPPH·和O_(2)^(-)·清除率分别为56.35%和38.41%。结论:碱性蛋白酶酶解的胶原蛋白肽抗氧化活性更佳。

摘要： 研究胶原蛋白肽不同补充方式对皮肤吸收胶原蛋白肽的作用。对小鼠进行皮肤涂抹、灌胃酶解胶原蛋白肽和L-羟脯氨酸,测定其皮肤和血液中羟脯氨酸含量。结果表明,灌胃、涂抹酶解胶原蛋白肽的小鼠,血液中羟脯氨酸含量分别为0.0324 mg/kg和0.0265 mg/kg,皮肤中为6.01%和6.69%;灌胃、涂抹L-羟脯氨酸小鼠的血液中羟脯氨酸含量为0.0345 mg/kg和0.0306 mg/kg,皮肤中为6.41%和6.70%。涂抹酶解胶原蛋白肽和L-羟脯氨酸均利于促进小鼠皮肤毛发生长,提高毛发质量,灌胃、涂抹酶解胶原蛋白肽、L-羟脯氨酸均有利于皮肤和血液中羟脯氨酸含量增加,也促进皮肤中胶原蛋白的合成。

摘要： 在运动员结束运动不久后,当其消化系统还未恢复正常工作时,通过补充肽类,能够让肽快速酶解并促进氨基酸吸收,从而促进相关运动器官的迅速修复,促进代谢合成。《食品安全国家标准运动营养食品通则》(GB 24154-2015)也明确规定,运动后恢复类的运动营养食品以肽类为主特征成分,适用于中、高强度或长时间运动后恢复的人群使用。胶原蛋白是许多结蒂组织的结构性蛋白,例如关节、皮肤、骨骼等,而胶原蛋白肽就是胶原蛋白的酶解产物。

摘要： 采用HNO_(3)-HClO_(4)酸消解体系对胶原蛋白肽样品进行微波消解前处理,电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)同时测定胶原蛋白肽中Be、B、Mg、Al、K、Ca、Ti、V、Cr、Mn、Co、Ni、Cu、As、Se、Sr、Mo、Ag、Cd、Sn、Sb、Ba、Tl、Pb 24种无机元素的含量。结果表明:24种无机元素在一定的浓度范围内有良好的线性关系,相关系数r均大于0.995,加标回收率为88.0%~109.0%,相对标准偏差(RSD)均小于3%(n=6),检出限在0.005~0.1mg/kg范围内。选用国家标准物质GBW10015和GBW10019为质控样验证方法准确性,24种无机元素含量的测定值均在证书值参考范围内。该方法具有检测快捷简便、检出限低、线性范围宽、准确度和精密度高、回收率好、可多元素同时测定的优点,能满足大批量的胶原蛋白肽中多种无机元素含量的测定分析要求。

摘要： 目的:研究复方珍珠粉饮料安全性及对人体皮肤水份效果的改善情况。方法:2020年3月5日至2020年9月5日将自愿受试者按皮肤水份情况随机分为试食组51例和对照组51例,分别服用受试样品和安慰剂,连续40 d后,试验结束对受试者皮肤含水量进行测定。结果:试食组试验末的皮肤水份较试验前和对照级相比较,差异均有显著性差异(P<0.05)。食用复方珍珠粉饮料前后,临床和生化指标等均在正常范围内,未出现过敏及其它不良反应。结论:复方珍珠粉饮料具有安全性及改善皮肤水份的功能作用。

摘要： 近两年,随着胶原蛋白肽、益生菌、燕窝、阿胶等产品的走红,“养生+”成为越来越多的企业发力的方向,以“养生+”为概念的中药养生饮品则成为了新赛道。近两年,随着胶原蛋白肽、益生菌、燕窝、阿胶等产品的走红,越来越多的品牌看到了保健养生产品的市场潜力,再加.上消费意识的觉醒、政策的助推、互联网的助力,“养生+”成为越来越多的企业发力的方向。数据显示,在养生人群中,18至35岁的年轻人群占比高达83.7% ,而“朋克养生”是当代年轻人热衷的新方式。年轻人“边喝奶茶边养生”的消费需求,健生出了一批以“养生+”为卖点的新兴茶饮品牌。而中医药以防治未病见长,以“养生+”为概念的中药养生饮品将成为值得期待的新赛道。

摘要： 明胶/胶原蛋白肽在乳品中的功能优势包括：操作方便;细滑口感;质地调整;控制乳清析出，延长货架期;良好的发泡、稳泡能力;融化温度合适.取代油脂;乳化性能;与其它成分复配兼容性好。明胶/胶原蛋白肽在乳品中的营养优势：是人体必需的营养物、吸收利用率高;替代部分脂肪;替代部分糖分;骨骼和美容健康概念的创新产品。

摘要： 本研究以珍珠贝外套膜为原料,采用热水提取法获得水溶性胶原蛋白,利用碱性蛋白酶、碱性蛋白酶+中性蛋白酶、碱性蛋白酶+中性蛋白酶+酸性蛋白酶酶解胶原蛋白,得到POMCP1、POMCP2、POMCP3三种胶原蛋白肽.通过测定三种胶原蛋白肽的DPPH自由基清除率和羟基自由基清除率得知,POMCP2的抗氧化活性最高,DPPH自由基清除率、羟基自由基清除率分别为65.09％和1 41.36％.以小鼠MC3T3-E1细胞为体外抗氧化模型,研究了珍珠贝外套膜胶原蛋白肽对MC3T3-E1细胞氧化损伤的保护作用.结果表明,珍珠贝外套膜胶原蛋白肽对MC3T3-E1细胞无毒性作用,且多肽预处理组的细胞活力高于AMA单独处理组.POMCP1,POMCP2和POMCP3三种多肽组分中,POMCP2预处理组的细胞活力最高.

摘要： 本文从规模化生产的层面入手，分析了鲜猪皮胶原蛋白肽与鱼类、明胶、动物骨等胶原蛋白肽的不同之处，论述了鲜猪皮生产胶原蛋白肽的难点，并从生物体系上看哺乳动物和非哺乳动物原料的差别，分析了以哺乳动物为原料生产的胶原蛋白肽销售量很小的原因。

摘要： 以娃娃鱼鱼皮为原料,通过高温预处理、控制酶解、过滤除渣、活性炭脱色脱味制备出胶原蛋白肽,并分析了娃娃鱼源胶原蛋白肽的分子量分布,探讨了其生理活性.研究表明,娃娃鱼鱼皮的预处理条件为121°C蒸煮60min;控制酶解条件为木瓜蛋白酶和胰酶两种蛋白酶各占0.1％,55°C酶解9h,胶原蛋白肽粉的得率为15.48％.凝胶色谱表明娃娃鱼源胶原蛋白肽中分子量小于5,000Da的肽段占80％以上.人体实验表明娃娃鱼源胶原蛋白肽具有改善皮肤弹性、丰胸以及改善关节功能等生理活性.

摘要： 蛋白质水饮料是最清爽的摄入蛋白质的方式,提供完美,健康的替代你的普通苏打水的方案.简单,在任何时间、任何地点、任何时间都能优化水和蛋白质的需求.完全不含脂肪和不加糖,每瓶只含61卡路里,与所有的减肥和卡路里控制饮食完全匹配.每一瓶蛋白质水提供15克蛋白质,有助于肌肉生长和维持.这是任何运动成功的基本部分,适宜在一天中的任何时间的锻炼后饮用.采用优质原料.无麸质.品尝,最重要的是享受,目前有4种水果口味供您品尝.消费前摇匀.一旦打开,保持冷藏并在24小时内饮用.不适合素食者.

摘要： 采用三种不同平均分子量胶原蛋白多肽、人工合成多肽和脯氨酸(Pro)对分别大鼠进行灌胃实验,分时取样并分析了大鼠血液和尿液中羟脯氨酸(Hyp)的含量和多肽GPP的动态变化,研究了分子量范围对多肽吸收速率的影响和脯氨酸羟基化修饰对检测结果的影响.结果表明,Pro经灌胃后在大鼠体内发生羟基化修饰形成Pro,在尿液中Pro/Hyp的比例随代谢时间逐渐变化,在3h后有31％的Pro发生羟基化修饰形成Hyp;实验进一步采用人工合成的多肽(GPP)进行灌胃,多肽中的Pro羟基化修饰程度变化趋势相似.结果表明,通过Hyp定量分析胶原蛋白多肽在大鼠体内的动态变化趋势时,应计算Pro羟基化修饰造成的Hyp变化及其多对代谢过程分析结果的影响.实验采用平均分子量分别为1kDa(鱼-Pepl)、3kDa(鱼-Pep2)和25kDa(牛-Pep3)的多肽进行大鼠灌胃，以灌注蒸馏水后的血浆样品为空白对照，考察了分子量范围对多肽吸收速率的影响。结果表明Pepl和Pep2在1小时后血浆中的浓度达到最高，Pepl在血浆中的最高浓度高于Pep2。Pep2在血浆中的浓度衰减速率较慢，可能是由于Pep2中分子量较高多肽在胃中不断降解，导致低分子量组分释放进而被继续吸收，即Pep2在血浆中的浓度衰减速率较慢的原因在于吸收速率较低。为此，实验采用了分子量更高的多肽Pep3进行灌注实验，表明在血浆中Hyp的浓度升高速率远低于Pepl和Pep2，其可能原因在于高分子量多肽不易被吸收，而经过胃的降解后逐渐被吸收(注Pep3的血浆浓度较高与牛胶原中Hyp含量较高有关)。该研究结果表明，对于不同年龄尤其是胃功能存在差异人群，应选择不同分子量范围和不同应用针对性的胶原蛋白多肽。

摘要： 研究了鲑鱼皮胶原蛋白肽在美白祛斑、保湿及抗衰老方面的性能.以酪氨酸酶抑制率表征鲑鱼皮胶原蛋白肽的美白功效,结果显示鲑鱼皮胶原蛋白肽对酪氨酸羟化酶和多巴氧化酶均有抑制作用,肽浓度为30mg/mL时,对多巴氧化酶的抑制率为31％,对酪氨酸羟化酶的抑制率为28.6％.试验了鲑鱼皮胶原蛋白肽的保湿性能,并与常用保湿剂进行了比较,结果表明其保湿性能和甘油、1,3-丁二醇、聚乙二醇400接近,且优于透明质酸.考察了鲑鱼皮胶原蛋白肽对弹性蛋白酶的抑制作用,鲑鱼皮胶原蛋白肽抗衰老性能显著,IC50值为8.39mg/mL.鲑鱼皮胶原蛋白肽可作为具有多重功效的添加剂应用于化妆品中.

摘要： 本发明涉及一种富含胶原蛋白三肽的胶原蛋白水分解物以及胶原蛋白水分解物的用途，具体涉及一种利用特殊的生成丰富胶原蛋白三肽的胶原蛋白水分解酶制造的胶原蛋白水分解物以及包括该有效成分的促进生发以及改善皮肤状态的组合物。本发明的胶原蛋白水分解物与现有的胶原蛋白水分解物相比较，胶原蛋白三肽的含量明显增多，人体对其吸收率较好，可有效防止脱发症，促进生发，改善皱纹以及皮肤保湿等。

摘要： 本发明涉及一种富含胶原蛋白三肽的胶原蛋白水分解物以及胶原蛋白水分解物的用途，具体涉及一种利用特殊的生成丰富胶原蛋白三肽的胶原蛋白水分解酶制造的胶原蛋白水分解物以及包括该有效成分的促进生发以及改善皮肤状态的组合物。本发明的胶原蛋白水分解物与现有的胶原蛋白水分解物相比较，胶原蛋白三肽的含量明显增多，人体对其吸收率较好，可有效防止脱发症，促进生发，改善皱纹以及皮肤保湿等。

摘要： 本发明公开了一种胶原蛋白酶联合新型微生物蛋白酶水解制备乌参胶原蛋白低聚肽的方法，包括：预处理、提取胶原蛋白、发酵、纯化微生物蛋白酶、酶解、微生物蛋白酶酶解、提纯。有益效果为：酶解过程中使用双频率超声波辅助酶解，可以降低水解反应基态与活性状态之间的能量屏障，降低酶解反应的E

摘要： 本发明公开了一种从牛胎盘制备高活性胶原蛋白肽(Collagen Peptide，CP)的新型方法。所述方法包括如下步骤：哺乳动物胎盘的低温保持，切碎，浸泡漂洗，磨浆，抽提，离心，酶解，过滤，脱盐，浓缩，冷冻干燥步骤。本发明的方法具有抽提效果好，所获得高活性胶原蛋白肽具有纯度高，高活性等特点，通过而且制备含有胶原蛋白产品容易吸收的特点。本发明方法操作简单，生产成本低廉，适用于大规模工业化生产，实现了从牛胎盘中高效制备高活性胶原蛋白肽的目的。

摘要： 本发明涉及一种从骨骼生产胶原蛋白肽的方法，所述方法包括以下步骤：a)提供脊椎动物的骨骼；b)将所述骨骼机械粉碎至粒径小于1000pm、优选地小于500pm、更优选地小于300pm，在所述粉碎过程中温度低于70°C；c)将粉碎的骨骼在水性悬液中加热至高于100°C、优选地高于120°C、更优选地高于130°C的温度，持续1至30分钟、优选地2至10分钟、更优选地4至8分钟的一段时间；d)向所述悬液添加一种或多种蛋白酶，以获得胶原蛋白肽的水性溶液；和e)将所述胶原蛋白肽的水性溶液与所述粉碎的骨骼分离，其中所述方法不包括用酸消蚀所述骨骼或用碱浸灰所述骨骼，并且其中所述步骤a)中提供的骨骼未经历消蚀或浸灰。本发明还涉及通过这种方法生产的胶原蛋白肽。

摘要： 本发明涉及一种从海星中获得胶原蛋白肽的方法、包含来自海星的胶原蛋白肽的弹性脂质体以及包含其的化妆品组合物。根据本发明，由于利用对海洋生态系统导致不利影响并难以处理的海星，制备皮肤吸收率优异，具有抗氧化及改善皱纹活性的胶原蛋白肽，因此，可替代现有的动物性胶原蛋白，提供提取效率高的胶原蛋白。另外，由于提供一种利用将胶原蛋白肽负载到弹性脂质体中的方法，因此，可以克服动物性胶原蛋白和海洋胶原蛋白的皮肤吸收率低的局限，大大提高经皮吸收率，并使用其，可以提供对抗氧化和皮肤皱纹改善有效的化妆品组合物。

摘要： 本发明公开了一种高纯度小分子鱼皮胶原蛋白肽的制备方法，它是以鱼皮为原料，包括：鱼皮预处理、胃蛋白酶提取胶原蛋白、调节等电点、双水相萃取纯化胶原蛋白、碱性蛋白酶酶解成胶原蛋白肽、葡聚糖凝胶分离小分子鱼皮胶原蛋白肽。本发明制得的鱼皮胶原蛋白肽分子量小，纯度高，且无色无味，比大分子多肽更利于人体吸收。本发明还公开了一种鱼皮胶原蛋白肽喷雾剂，它是由包括以下重量份数的原料制成的：30～55份鱼皮胶原蛋白肽、0.05～30份透明质酸钠、0.02～10份尼泊金类防腐剂、0.02～5份抗氧化剂、0.02～15份非离子型表面活性剂、0.02～5份十二烷基甲基亚砜、0.02～15份甘油和250～350份水。

摘要： 本发明涉及胶原蛋白酶解设备技术领域，且公开了一种保持胶原蛋白肽活性的胶原蛋白肽低温酶解设备，包括支架，所述支架的顶端表面固定安装有罐体，所述罐体的底端表面固定安装有放料头，所述罐体的顶端内壁且位于顶盖的背面固定安装有转动组件，一种保持胶原蛋白肽活性的胶原蛋白肽低温酶解设备，旋转的力使磁板与固定磁块分离，随后通过滑动块在横向板的内壁向固定板处滑动，同时转板通过滚球在挡板的内壁滑动，滑动块在滑动过程中带动内杆在回弹管的内壁移动，从而使顶杆在收缩管的内壁滑动，收缩管受挤压后，其内壁的液体或者气体通过右侧的孔洞排出，进而产生的推力加速转板旋转，快速旋转的转板能够更快的带动罐体内部流动胶原蛋白肽。

摘要： 本发明公开了一种水解牛骨制备胶原蛋白肽的方法及其胶原蛋白肽，包括以下步骤：取牛骨清洗干净并在‑20～‑1°C冷冻保藏3～11h；将步骤S1中的冷冻保藏后的牛骨磨制粉碎为骨渣；在步骤S2所述的骨渣加入0.5～1.5倍的水，匀质，调节温度到40～50°C，再加入蛋白酶，一定的条件下进行酶解；酶解完成之后灭酶处理，经过板框式压滤机过滤或者膜分离提纯精制，经双效浓缩后干燥，即得牛骨胶原蛋白肽。本发明的工艺方法酶解时间短，酶解效果好，所得蛋白肽产品易溶于水，营养价值高，分散性好。

摘要： 本发明公开了一种从牛胎盘制备高活性胶原蛋白肽(Collagen Peptide，CP)的新型方法。所述方法包括如下步骤：哺乳动物胎盘的低温保持，切碎，浸泡漂洗，磨浆，抽提，离心，酶解，过滤，脱盐，浓缩，冷冻干燥步骤。本发明的方法具有抽提效果好，所获得高活性胶原蛋白肽具有纯度高，高活性等特点，通过而且制备含有胶原蛋白产品容易吸收的特点。本发明方法操作简单，生产成本低廉，适用于大规模工业化生产，实现了从牛胎盘中高效制备高活性胶原蛋白肽的目的。