胴体重

摘要： 试验以深圳某集团销售外三元商品猪为研究对象,分析了商品猪不同胴体性能对分割销售效益的影响。结果表明,销售完成率与胴体背膘厚呈正相关,不同背膘厚的销售完成率差异极显著(P0.05)。综合来看,胴体性能对分割后猪肉销售效益具有较大影响。同时,胴体重在84~98 kg范围内,背膘厚在23~29 mm范围内时,平均销售毛利率和销售完成率最优,这可以为商品猪育种提供客观的参考依据。

摘要： 莱芜猪是中国华北型猪的典型代表,具有极高的肌内脂肪(intramuscular fat,IMF)含量.为深入了解莱芜猪脂肪沉积的种质特性,本研究以杜长大商品猪为对比,系统测定莱芜猪的胴体重、背膘厚和IMF含量,分析性状间的相关性.结果表明,莱芜猪有很强的背部脂肪和肌内脂肪沉积能力,其平均背膘厚及肌内脂肪含量均极显著(P<0.01)高于杜长大.莱芜猪的胴体重与平均背膘厚、肩部最厚处背膘厚和腰荐结合处背膘厚显著(P<0.05或P<0.01)相关,杜长大的胴体重与平均背膘厚、肩部最厚处背膘厚、最后肋背膘厚和腰荐结合处背膘厚相关均未达到显著水平;莱芜猪的胴体重与IMF含量相关系数仅为-0.097,基本不存在相关性,杜长大的胴体重与IMF含量相关系数较高(0.37),但未达到显著相关水平.莱芜猪的IMF含量与平均背膘厚及肩部最厚处背膘厚、最后肋背膘厚、腰荐结合处背膘厚无显著相关性,杜长大的IMF含量与其均为极显著正相关(P<0.001或P<0.01).本研究不仅为利用莱芜猪开展脂肪沉积遗传机理研究提供数据支持,而且对于科学选择屠宰体重具有重要的指导意义.

摘要： 为评定阿什旦牦牛的舍饲育肥性能和屠宰性能,对阿什旦牦牛今后的舍饲养殖、育种提高、新品种推广应用提供科学依据,青海省大通种牛场联合中国农科院兰州畜牧与兽药研究所,以四岁阿什旦牦牛为研究对象,在青海省大通种牛场开展了舍饲育肥对其生长性能及屠宰性能的影响试验研究.结果 表明:通过舍饲育肥的阿什旦牦牛较对照组在生长性能及屠宰性能上差异显著.

摘要： 为研究纤维素酶处理荞麦(Fagopyrumesculentum)秸秆对宁夏盐池滩羊生长性能、消化代谢、屠宰性能及养殖经济效益的影响,选择体重接近、健康的3月龄宁夏公滩羊24只,采用完全随机分组设计将其分为3组,每组8只.日粮精粗比为30∶70,对照组饲喂基础日粮+未经处理的荞麦秸秆,试验Ⅰ组饲喂基础日粮+纤维素酶Ⅰ(酶活性≥10000U·g-1)处理的荞麦秸秆,试验Ⅱ组饲喂基础日粮+纤维素酶Ⅱ(酶活性≥5000U·g-1)处理的荞麦秸秆.预饲期15d,正试期60d.消化代谢试验在正试验的中后期进行,测定滩羊营养物质表观消化率和氮代谢.正试期结束后,每组选择5只体重接近的羊只禁食24h后屠宰,测定屠宰性能相关指标.结果表明:1)纤维素酶处理荞麦秸秆可以提高滩羊平均日增重,其中,试验Ⅰ和试验Ⅱ组滩羊日增重与对照组相比分别提高了31.46％和10.68％(P＞0.05),试验Ⅰ组滩羊料重比最低,为7.28,与对照组差异显著(P＜0.05).2)试验Ⅰ组滩羊干物质(DM)和中性洗涤纤维(NDF)表观消化率较对照组提高16.96％和10.45％(P＜0.05).3)纤维素酶处理秸秆能够降低滩羊粪氮、尿氮(P＞0.05),显著提高滩羊的氮利用率和沉积氮(P＜0.05),试验Ⅰ组消化氮、氮表观生物学价值较对照组均显著提高13.09％和14.28％(P＜0.05).4)试验Ⅰ组显著提高了滩羊胴体重、屠宰率和净肉重(P＜0.05),且试验Ⅰ组骨重和眼肌面积显著高于对照组(P＜0.05).5)纤维素酶处理能够增加滩羊养殖经济效益.综上所述,纤维素酶处理荞麦秸秆可以提高舍饲滩羊平均日增重和胴体重,降低料重比,减少氮排放,增加氮的沉积,提高养殖经济效益.本研究中日粮条件下,试验Ⅰ组饲喂效果较优.

摘要： 禽类具有优越的视觉机能,能辨别光线的明暗和颜色。选LED灯这种波长单一的光源照射肉鸡、蛋鸡,结果发现,在肉鸡生长前期,绿光组增重较快,料肉比较低;生长后期,蓝光组增重显著,料肉比最低,且胴体重、胸肌重、大腿重、小腿重和净膛重各项指标高于其它光组14.39%~19.86%。即与红、白光相比,绿光在生长早期促进肉鸡生长,蓝光在生长后期促进肉鸡生长。同时利用荧光灯照射肉鸡,发现蓝绿光下饲养的肉鸡增重效果显著高于红、白光下饲养的肉鸡。以上结果均提示单色光能显著影响鸡的生长发育。

摘要： 本文对大林姬鼠不同生物学指标进行分析,结果表明内脏重、体重与胴体重均成正相关.大林姬鼠不同年龄组胴体重与体重差异显著(p0.05).

摘要： 本文对大林姬鼠不同生物学指标进行分析,结果表明内脏重、体重与胴体重均成正相关。大林姬鼠不同年龄组胴体重与体重差异显著(p 0.05)。

摘要： 家畜的屠宰率是指胴体重占屠宰前空腹重的比率。该指标以猪最高,一般在75%左右;肉用牛如超过50%为中等指标,超过60%为高指标。为进一步说明净肉的性能,牛羊还要计算净肉率,是指净肉重(胴体去骨后的重量)占屠宰前空腹重的比率;良种肉牛的净肉率一般在45%左右。

摘要： 血管生成素样蛋白-6(angiopoietin-like protein-6,Angpt16)，也称为血管生成素相关生长因子(angiopoietin-related growth factor，AGF)或血管生成素相关蛋白5(angiopoietin-related protein 5,ARP5)，是一类与动物血管生成有关，又与脂类、葡萄糖代谢和胰岛素敏感性密切相关的分泌型蛋白质因子。本研究在人和小鼠研究的基础上，以秦川牛肌肉组织为材料，运用RT-PCR、克隆和测序等技术鉴定了Angpt16基因的两种不同可变剪切体，并与成年母牛的胴体重进行了关联性分析，为Angpt16基因功能的研究和秦川牛的改良提供了理论基础。

摘要： 本试验测量了60头辽育白牛胴体重、肋厚度、眼肌面积、肾油心油和膈肌油等与胴体产量相关的10项指标,并进行相关和回归分析,推导出2个可信度高、可以应用的产肉量预测方程:产肉量(眼肌宽高乘积)=(0.809×胴体重)+(0.158×第12肋眼肌宽高乘积)+(0.857×肾油心油和膈肌油之和)-13.967;产肉量(眼肌面积)=(0.779×胴体重)+(0.318×第12～13眼肌面积)+(0.933×肾油心油和膈肌油之和)-17.779.

摘要： 白天放牧，晚上补饲的18月龄成年龙陵黄山羊的产肉性能与主成分的研究比较少见。实验结果分析显示，随日龄的增加，龙陵黄山羊产肉性能有显著增加的趋势。且山羊的活体体重、胴体重、屠宰率、净肉重、净肉率、骨重、肉骨比等7个主成分都足以对成年龙陵黄山羊个体的产肉性能进行比较，是标识产肉性能的良好指标。

摘要： 本试验对2.5月龄断奶的道塞特×细毛羊、萨福克×阿勒泰羊、道塞特×阿勒泰羊之杂交一、二代羔羊(DXF、DXF,SAF、SAF,DAF、DAF)与同龄的新疆细毛羊(XX)和阿勒泰羊(ALT)经60d的舍饲强度育肥后,选体重接近组內平均值者各5只进行屠宰试验,测定其产肉性能。结果表明,DAF、SAF、DAF、、SAF育肥公羔的宰前活重、宰后1h胴体重、宰后48h胴体重与"无尾屠宰率"均明显高于ALT和XX,证明引进纯种肉羊道塞特、萨福克与本地肉羊和细毛羊杂交,具有明显改进胴体一级肉率、增加后腿肉重、提高净肉率、骨肉比以及有提高本地肉羊胴体眼肌面积、减小尾重的作用,且有随世代增加而提高和缩小的趋势。但其与XX杂交,除DXF有明显的杂交优势外,有随杂交世代增加而降低产肉性能的趋势。此外,胴体熟化排酸过程(48h)对杂种肥羔和纯种肥羔的胴体重、屠宰率均有影响,分别下降0.5～2.2kg和0.03～6.OO个百分点。

摘要： 本发明属于禽类加工技术领域，其公开了一种用于禽类胴体旋转的末端执行器及禽类胴体加工台，末端执行器包括：两个夹爪安装盘，每一夹爪安装盘上均设有平行二指气缸；第一安装板，第一安装板中心固定有旋转气缸或液压缸；第二安装板，第二安装板上设有主动轮和至少两个从动轮，旋转气缸或液压缸通过主动轴与主动轮配合，至少两个从动轮分别与一夹爪驱动轴连接，夹爪驱动轴穿过第一安装板与夹爪安装盘连接；锁紧机构，包括笔形气缸或液压缸、固定销、固定销连接板，笔形气缸或液压缸带动固定销连接板的伸缩使得固定销伸入夹爪安装盘上的卡槽或孔实现夹爪安装盘的旋转锁定。本申请可以实现禽类胴体从传送链到加工平台的自动化，处理效率极大提高。

摘要： 本实用新型提供一种胴体运输线及用于胴体运输线的计数装置，其中所述胴体运输线包括输送轨道，所述计数装置包括：光幕发射单元和光幕接收单元，所述光幕发射单元用于产生光幕信号，所述光幕接收单元用于接收所述光幕信号；光幕支撑架，与所述光幕发射单元和光幕接收单元连接，用于将所述光幕发射单元和光幕接收单元固定在输送轨道的两侧；控制器，与所述光幕接收单元连接，用于根据所述光幕接收单元接收到的光幕信号对所述胴体运输线上的胴体进行计数。本实用新型所提供的技术方案，能够提高对胴体运输线上禽畜类胴体数量统计结果的准确性。

摘要： 本发明提供使用基因标记的评价牛个体的胴体重量的评价方法。确定牛NCAPG基因的e9位点的碱基，该碱基为G时，评价为胴体重量大。或者，确定牛NCAPG蛋白的E9位点的氨基酸，该氨基酸为甲硫氨酸时，评价为胴体重量大。

摘要： 本发明属于家禽育种技术领域，具体涉及一种肝用鹅腹脂重与胴体重的辅助选择标记，具有SNP位点，SNP位点位于MC5R基因起始密码子下游第807bp位置。本发明还公开了利用分子标记辅助选择肝用鹅腹脂重与胴体重性状的方法：选定待测的朗德鹅个体，抽取血液并提取DNA，利用提供的试剂盒进行聚合酶链式反应（PCR）并检测产物，将PCR产物送测序公司测序并判定基因型，依据基因型挑选合格的个体留着种用。本发明不仅可避免屠宰测定法带来的高成本和大工作量大，以及优秀个体不能留作种用的缺点，而且可用于大规模选种，加快育种进程。

摘要： 本发明公开了一种基于机器视觉的鸡胴体重量自动分级系统及分级方法，其中分级系统包括安装在流水线上的暗箱，内设于暗箱的光源、工业相机和光电开关传感器，以及外设于暗箱的工控机；所述流水线贯穿过暗箱，所述暗箱的侧壁开设有通孔，流水线上的鸡胴体均依次通过穿过通孔进入暗箱并位于拍摄位置供工业相机采集原始图像和穿出暗箱经流水线传输后进行分级。本发明提供的一种基于机器视觉的鸡胴体重量自动分级系统及分级方法，实现非直接接触式的重量分级，能够在鸡胴体仅仅悬挂生产线而不接触任何其他物体时完成重量分级，从而避免分级环节污染鸡胴体情况的发生，同时可保证快速、稳定、精确的分级。

摘要： 本发明提供使用基因标记的评价牛个体的胴体重量的评价方法。确定牛NCAPG基因的e9位点的碱基，该碱基为G时，评价为胴体重量大。或者，确定牛NCAPG蛋白的E9位点的氨基酸，该氨基酸为甲硫氨酸时，评价为胴体重量大。

摘要： 本发明涉及一种影响猪一号肉重在胴体重中占比的SNP。所述SNP标记的核酸的序列如SEQ ID No.1所示，所述SNP标记位于SEQ ID No.1上的从5’端起的第928位点，对应于11.1版本国际猪基因组的9号染色体上的从5’端起的第g.133504045位点，为T或C。

摘要： 本发明属于家禽育种技术领域，具体涉及一种肝用鹅腹脂重与胴体重的辅助选择标记，具有SNP位点，SNP位点位于MC5R基因起始密码子下游第807bp位置。本发明还公开了利用分子标记辅助选择肝用鹅腹脂重与胴体重性状的方法：选定待测的朗德鹅个体，抽取血液并提取DNA，利用提供的试剂盒进行聚合酶链式反应（PCR）并检测产物，将PCR产物送测序公司测序并判定基因型，依据基因型挑选合格的个体留着种用。本发明不仅可避免屠宰测定法带来的高成本和大工作量大，以及优秀个体不能留作种用的缺点，而且可用于大规模选种，加快育种进程。

摘要： 本发明公开了一种基于机器视觉的鸡胴体重量自动分级系统及分级方法，其中分级系统包括安装在流水线上的暗箱，内设于暗箱的光源、工业相机和光电开关传感器，以及外设于暗箱的工控机；所述流水线贯穿过暗箱，所述暗箱的侧壁开设有通孔，流水线上的鸡胴体均依次通过穿过通孔进入暗箱并位于拍摄位置供工业相机采集原始图像和穿出暗箱经流水线传输后进行分级。本发明提供的一种基于机器视觉的鸡胴体重量自动分级系统及分级方法，实现非直接接触式的重量分级，能够在鸡胴体仅仅悬挂生产线而不接触任何其他物体时完成重量分级，从而避免分级环节污染鸡胴体情况的发生，同时可保证快速、稳定、精确的分级。

摘要： 本实用新型公开了一种基于机器视觉的鸡胴体重量自动分级系统，包括安装在流水线上的暗箱，内设于暗箱的光源、工业相机和光电开关传感器，以及外设于暗箱的工控机；所述流水线贯穿过暗箱，所述暗箱的侧壁开设有通孔，流水线上的鸡胴体均依次通过穿过通孔进入暗箱并位于拍摄位置供工业相机采集原始图像和穿出暗箱经流水线传输后进行分级。本实用新型提供的一种基于机器视觉的鸡胴体重量自动分级系统，实现非直接接触式的重量分级，能够在鸡胴体仅仅悬挂生产线而不接触任何其他物体时完成重量分级，从而避免分级环节污染鸡胴体情况的发生，同时可保证快速、稳定、精确的分级。