肉食鸡

摘要： 山东省莘县是农业大县,蔬菜大县,是国家级出口农产品质量安全示范区,中国香瓜之乡,中国双孢菇之乡,中国小肉食鸡之乡,中国蔬菜第一县。瓜菜菌播种面积达到667 km;,拥有冬暖式蔬菜大棚27万座,大拱棚167km;,家庭农场192家。莘县蔬菜无论是播种面积还是产量,稳居全国县域之首,莘县的蔬菜大棚具有数量多、规模大、种类全的特点,大棚蔬菜种植特色产业用电量占全县农业用电的60%以上,大棚种植、养殖户是当地供电所重要的服务对象。

摘要： 2022年五一节过后,肉禽产业链整体行情趋于稳定:现将几个主要肉禽品种的市场行情分析如下:1大肉食鸡苗。截至2022年5月4日,全国大肉食鸡苗均价为2.79元/羽,同比下跌31.62%。2022年五一节过后,鸡苗价格上涨后高位运行,鸡苗实际成交价大型养殖场为3.1-3.4元/羽、中小养殖场为2.4-3.0元/羽。由于大肉食毛鸡货源紧缺,收鸡仍然存在加价现象,毛鸡价格在高位已持续较长时间。

摘要： [目的]本文对山东某屠宰场的肉食鸡内脏中的大肠杆菌进行了p-内酰胺类抗生素的耐药性监测和分析.[方法]从屠宰场的肉食鸡中获取内脏样品,处理并筛选得到对β-内酰胺类耐药的大肠杆菌.通过抑菌圈法对细菌耐药性进行分析.提取细菌DNA,进行系统发育亚型分析.检测并鉴定菌株中β-内酰胺酶基因和整合子的结构,并进行了接合转移实验.[结果]检测到对3种及以上的β-内酰胺类药物同时具有耐药性的大肠杆菌占总菌的80％以上.编码A类β-内酰胺酶的blaTEM和blaCTX-M耐药基因存在率较高,分别为86.7％和81％,但仅blaCTX-M与β-内酰胺类药物的耐药性呈现显著相关性.B1和D2亚型的大肠杆菌中β-内酰胺耐药基因的检出率较高,并且显著增强了大肠杆菌对β-内酰胺类药物的耐药性,而A0和A1亚型菌株对p-内酰胺类药物较敏感.尽管整合子在大肠杆菌中普遍存在,但它们伴随β-内酰胺酶基因转移到受体菌的比例很低,说明二者之间的相关性较低.[结论]本文结果显示肉鸡源大肠杆菌对β-内酰胺类药物的耐药程度较高,多重耐药情况普遍存在.本文明确了大肠杆菌中β-内酰胺类抗生素的耐药性与系统发育之间的联系,为肉鸡源大肠杆菌中β-内酰胺耐药性的流行监测提供参考依据.

摘要： 饲料中一定量的某些微量元素对家禽的生长和生产性能起到一定的有益作用,但缺乏或过量都可能产生负面影响.铬矿渣是铬铁矿生产过程中的下脚料,含有铬、铁、铝、锰、钙等金属元素和硅等非金属元素.为确定混入铬矿渣的一批用于家禽日粮配比的贻贝蛋白粉的安全与否,我们进行了铬矿渣对肉鸡生长影响的试验.结果表明,肉食鸡日粮中铬矿渣含量(以K2 Cr2 O7计)在7.5 ppm以下,有提高低龄雏鸡成活率的作用,但对中、高龄肉食鸡成活率基本无影响.在饲料转化方面,此水平的铬矿渣含量对肉食鸡的低龄阶段与中、高龄阶段的影响相反,但对整体生长期的料肉比水平基本无影响.

摘要： This paper presents the geographical advantage,history and current situation of broiler industry in Muping district of Yantai.The support policies,model innovation and existing problems of broiler industry in Muping district are discussed and analyzed.The author puts forward some suggestions to promote the development of broiler industry at the end of the paper,including encouraging new models of development,popularizing the techniques of combination of farming and animal husbandry,supporting the biogas project construction and organic fertilizer production,etc.%阐述了烟台市牟平区发展肉食鸡养殖的四大优势,简述了牟平区肉食鸡产业发展的历程和现状,对牟平区肉食鸡产业发展过程中政府支持、创新发展及存在问题进行了探讨与分析,并提出与时俱进、种养结合、支持沼气工程和有机肥生产、鼓励第三方投入、进一步延伸肉食鸡发展的产业链等方面的建议.

摘要： 随着社会的不断发展,人们的生活水平不断提高,市场上对鸡肉的质量要求也越来越高。目前,我国的肉食鸡养殖中主要是在大棚中进行,对于大棚建设、养殖方法都有比较高的要求,若大棚建设不当,养殖方法不科学,鸡群极易出现生长缓慢,发生传染病,生产性能下降等疾病。从而导致肉食鸡出栏体重和成活率的降低,因此,养殖肉食鸡的方法就显得尤为重要,正确的养殖方法可以降低养殖肉食鸡的工作难度,有效地提高肉食鸡的产量。

摘要： 肉食鸡绿色养殖技术能够有效的控制肉食鸡的绿色指标，能够有效的降低肉食鸡鸡肉当中的各类有害物质的成本，促使肉食鸡达到绿色养殖的指标，保护消费者的利益。本文主要分析肉食鸡的绿色养殖技术以及相应的经济效益。

摘要： 随着社会的不断发展,人们的生活水平不断提高,市场上对鸡肉的质量要求也越来越高.目前,我国的肉食鸡养殖中主要是在大棚中进行,对于大棚建设、养殖方法都有比较高的要求,若大棚建设不当,养殖方法不科学,鸡群极易出现生长缓慢,发生传染病,生产性能下降等疾病.从而导致肉食鸡出栏体重和成活率的降低,因此,养殖肉食鸡的方法就显得尤为重要,正确的养殖方法可以降低养殖肉食鸡的工作难度,有效地提高肉食鸡的产量.

摘要： 煮,简便易学,难度不大,是一种冷热两用的烹饪技法,其成品既可作凉菜,又能当热肴。我们学做煮菜,不仅能给家人带来美味享受,而且自己还能体验烹饪的快乐。一、煮菜基本方法煮,是将原料投入多量汤汁（或清水）锅中不放或少放调味品加热成熟的烹饪方法。从用汤汁的色泽角度讲。

摘要： 为促进吉林省德惠市社会经济发展，推动白羽肉鸡产业提质增效和发展壮大，日前禾丰集团与吉林省德惠市人民政府就禾丰集团在德惠市区域内投资白羽肉食鸡产业链项目，举行了正式签约仪式。

摘要： 发展低碳产业已经成为各级政府转方式、调结构,提高经济综合竞争力的共识。由于各地(区域)经济发展的基础不同,决定了发展低碳产业的途径和模式千差万别。但无论哪种途径和模式.发展低碳产业都不能脱离当地实际。在培养发展新兴产业增加经济增量的同时,也应注重传统优势产业的改造升级做强经济存量。山东省烟台市牟平示范区在发展农业循环经济方面有着明显的区域特色和优势,他们在培育发展新材料、新能源、生物制药及现代服务业等新兴产业的同时,更加注重做好苹果、食用菌、肉食鸡及有机蔬菜大棚四大农业循环产业的改造升级,节能减排,保护生态,不断提高资源能源利用率,推动产业低碳发展。在全国同类地区具有示范和带动作用。

摘要： 本发明提供了一种肉食鸡活鸡运输装置，属于禽类运输技术领域。其技术方案为：包括运输车、对称设置在运输车的货箱内的一对鸡箱部和与鸡箱部配合使用的转运机构；鸡箱部包括一对对称设置的安装箱，两侧安装箱的开口相对，两侧安装箱内均设置有传动机构，两侧传动机构之间设置有若干层鸡笼，鸡笼内均匀设置有若干笼舍。本发明的有益效果为：本装置有效节省了人力，特别在装鸡的过程中，笼舍能自动及时关闭，避免了人力操作，另外本装置无论在装鸡还是卸鸡的过程中，巧妙处理了鸡笼的替换转移，使的工作过程顺畅，节省人力，提高了工作效率。

摘要： 本发明公开了一种间距可调的肉食鸡快速除毛设备，涉及食品加工技术领域。本发明包括底板和两个侧板，两个侧板对称设置在底板的上方且通过间距调节机构实现平移；间距调节机构包括丝杆和螺母座，螺母座的顶部与侧板的底部固定连接，螺母座的底部与第一导轨滑动配合，螺母座活动套设在丝杆上；侧板的内侧面处设置有除毛棒，除毛棒通过上下驱动机构实现上下运动。本发明通过设置间距调节机构，使得左右两个除毛棒之间的间距可自由调节，从而使得该除毛设备能适应生鸡不同部位的除毛要求，通过设置上下驱动机构，使得除毛棒在高速运转过程中亦可上下往复运动，增加除毛的效果，解决了现有的除毛设备调节不便，除毛效果不理想的问题。

摘要： 本实用新型属于肉食鸡加工生产领域，肉食鸡加工中的鸡脖脱皮装置，固定架由对称设置的两组支架组成，两组支架固定连接有装夹部，两侧装夹部的交点处为最低点，设置为凹槽，凹槽开口向上，用于放置卡紧鸡脖的脖根较粗一端。将鸡脖根部固定在脱皮装置上，便于双手同时拖拽鸡皮，褪皮施力大，提高褪皮效率。

摘要： 本实用新型涉及肉食鸡加工技术领域，尤其涉及一种肉食鸡用鸡小胸肉剥离工具。它包括柱状固定座，在柱状固定座侧壁上沿其长度方向向上开设刀槽，一刮刀活动卡接在柱状固定座的刀槽内，在刀槽内的刮刀侧壁上沿其长度方向开设滑槽，一滑动卡接在滑槽内的限位件，其两端分别水平穿出柱状固定座，在刮刀前后两侧的柱状固定座顶部分别对称设有挂钩，在柱状固定座底部同轴心设有柱状支撑座，在柱状支撑座底部侧壁上沿其圆周方向环设凸缘。它可以快速的将鸡小胸肉从鸡架上剥离下来，避免在下拽鸡小胸肉时出现脱手现象，并且，无需降低传送链带的传送速度，有效提高分割效率，减少额外的人工成本的支出，解决了现有技术中存在的问题。

摘要： 本实用新型涉及鸡粪收集技术领域，尤其为一种用于肉食鸡清粪设备的鸡粪预收集机构，包括固定座、预收集机构和底座，所述固定座下表面固定连接有支脚，所述固定座上表面固定连接有鸡笼，所述鸡笼内侧下方滑动连接有网板，所述底座上表面左侧固定连接有传送带，所述电机主轴外侧转动连接于外壳下方中央内侧，所述电机主轴上端固定连接有固定盘，所述固定盘上表面固定连接有网板转筒，所述网板转筒外侧转动连接于外壳内侧，所述外壳上方固定连接有进料斗，所述进料斗上方设有限位板，所述限位板左端固定连接有传送带，本实用新型中，通过设置的预收集机构可以对鸡粪预收集方便对其收集，同时通过网板转筒可以对鸡粪进行干湿分离，方便对鸡粪处理。

摘要： 本实用新型公开了一种肉食鸡流水线承接设备，涉及食品生产及其加工装置技术领域。本实用新型包括传送带，传送带的一侧方设置有承接台，承接台包含有承接箱、液压升降机和承接板，承接箱的一侧表面四个角落均连接有T形杆，传送带的前后两表面一侧对称设置有第一支撑板，第一支撑板的一侧表面上下两侧均开设有T形通槽，T形杆贯穿T形通槽。本实用新型通过设置承接台、T形通槽、T形杆、第一外螺纹轴和内螺纹空心T形块，承接台的存在，防止了承接板上的成品鸡堆积过多时，成品鸡从承接板上掉落，以及T形通槽、T形杆、第一外螺纹轴和内螺纹空心T形块的存在，简化了使用者拆装承接台时的工作步骤，进而便于使用者对承接台的拆装。

摘要： 本实用新型公开了一种肉食鸡处理废水用排除防堵塞设备，涉及食品生产及其相关装置技术领域。本实用新型包括水池，水池的内部设置有斜向滤板，斜向滤板的下表面连接有U形架，U形架的前表面连接的L形板的下表面后侧从左到右的方向等间距分布有插轴，插轴插接在水池的上表面前部从左到右的方向等间距开设的插孔的内侧，斜向滤板的上表面设置有清理组件，清理组件包含有清理板和连接板，斜向滤板的上表面后部放置有清理板。本实用新型通过设置L形板、插轴和清理组件，L形板和插轴的存在，便于人们对斜向滤板进行拆卸，以及清理组件的存在，使得人们通过操控清理组件清理斜向滤板上的堵塞物，进而防止了堵塞物堵住斜向滤板。

摘要： 本实用新型涉及一种用于肉食鸡冷却水的二次利用系统，在绞龙式的预冷仓的端部设有预冷仓溢流口，预冷仓溢流口连接的管路共同与过滤装置的入口连接，过滤装置的出口连接回流水箱Ⅰ；在距离预冷仓的远距离处设有回流水箱Ⅱ，回流水箱Ⅱ的出口管路通过与喷淋间的喷淋管路连接；在回流水箱Ⅰ与回流水箱Ⅱ之间通过管路连接，且在管路上设置循环泵。该系统在冷却池外设置为外溢回收的结构，不仅保证清洗池中的水的温度能够不断有冷水进入，温度不会偏高，而且将中和温度后的过量水进行回收，进行二次利用，从而实现节能减排。

摘要： 本实用新型涉及一种肉食鸡流水线中的割头装置，在架体内设有驱动电机，驱动电机的输出轴连接锯片，锯片的中心轴线竖直设置，且锯片的外沿超出架体的外端面；在架体上连接导向装置，待加工肉食鸡的鸡脖在导向装置内滑行，导向装置的末端位置与锯片位置对应；在导向装置的上端设有弹性推力装置，弹性推力装置的位置待加工肉食鸡身体部位对应。该肉食鸡流水线中的割头装置能够实现鸡头根部定位在切割锯片处，保证切割后鸡头的品质。

摘要： 本实用新型涉及一种肉食鸡加工流水线中的鸡爪处理系统，在上行传送带Ⅰ的末端设有自动烫爪机，自动烫爪机的出口连接存料箱入口，存料箱的出口通过物料管道连接打爪机的入口；打爪机的出口通过上行传送带Ⅱ连接爪预冷机的入口。该鸡爪处理系统依次采用自动烫爪机、打爪机和爪预冷机对鸡爪进行处理，从而保证了流水线中鸡爪的产品质量。