肉类行业
肉类行业的相关文献在1991年到2022年内共计224篇,主要集中在工业经济、轻工业、手工业、信息与知识传播
等领域,其中期刊论文216篇、会议论文7篇、专利文献12821篇;相关期刊83种,包括中国商贸、肉品卫生、食品与药品等;
相关会议6种,包括2012肉类食品产业发展战略大会、双汇-2011肉类食品产业发展战略研讨会、2010中国国际肉类工业峰会等;肉类行业的相关文献由114位作者贡献,包括邓富江、李水龙、中国肉类协会等。
肉类行业—发文量
专利文献>
论文:12821篇
占比:98.29%
总计:13044篇
肉类行业
-研究学者
- 邓富江
- 李水龙
- 中国肉类协会
- 刘少伯
- 刘登义
- 刘诺
- 孙耀富
- 张利娟
- 张才林
- 张洪强
- 李昕
- 焦一军
- 牛牧
- 申济丰
- 石有龙
- 程力
- 葛翔
- 高鑫
- Andres Gil1
- Burkitt
- Deborah Cesar2
- Gao Guan
- Jose Piaggio1
- Laurie
- PhilpM.Seng
- Sally
- Stella Maris Huertas1
- 万隆
- 付丹妮
- 任禹西
- 何鲁丽
- 佚名
- 全国三绿工程办公室
- 关德生
- 冯升波
- 冯平
- 刘全炀
- 刘妍
- 叶化
- 吴慧雯
- 吴曼
- 吴有才
- 周永昌
- 周虹
- 墨菲
- 姚澄海
- 孙德林
- 宁言
- 安共乐
- 宋志生
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摘要:
《肉类研究》杂志创刊于1987年,主办单位为中国肉类食品综合研究中心。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,国际标准刊号:ISSN1001-8123,国内统一刊号:CN11-2682/TS。月刊。本刊自2011年开始由《食品科学》杂志的编辑团队全新打造,2011~2013年连续入选《中国科技核心期刊》,2015、2018年连续入编北京大学《中文核心期刊要目总览》(第七、八版)中文核心期刊,影响因子持续上升。本刊还被《国际农业与生物科学文摘》(CAB Abstracts)、《英国食品科技文摘(FSTA)》、《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国期刊全文数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国期刊网》等数据库全文收录。《肉类研究》融学术研究、产品开发和技术创新为一体,致力于肉类科研和技术推广,构筑学者交流平台,培养科技研发人才,记录行业发展历程,展示国际前沿成果,对推动中国肉类行业健康、快速发展具有重要作用。
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摘要:
《肉类研究》杂志创刊于1987年,主办单位为中国肉类食品综合研究中心。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,国际标准刊号:ISSN1001-8123,国内统一刊号:CN11-2682/TS。月刊。本刊自2011年开始由《食品科学》杂志的编辑团队全新打造,2011~2013年连续入选《中国科技核心期刊》,2015、2018年连续入编北京大学《中文核心期刊要目总览》(第七、八版)中文核心期刊,影响因子持续上升。本刊还被《国际农业与生物科学文摘》(CAB Abstracts)、《英国食品科技文摘(FSTA)》、《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国期刊全文数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国期刊网》等数据库全文收录。《肉类研究》融学术研究、产品开发和技术创新为一体,致力于肉类科研和技术推广,构筑学者交流平台,培养科技研发人才,记录行业发展历程,展示国际前沿成果,对推动中国肉类行业健康、快速发展具有重要作用。
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摘要:
《肉类研究》杂志创刊于1987年,主办单位为中国肉类食品综合研究中心。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,国际标准刊号:ISSN1001-8123,国内统一刊号:CN11-2682/TS。月刊。本刊自2011年开始由《食品科学》杂志的编辑团队全新打造,2011~2013年连续入选《中国科技核心期刊》,2015、2018年连续入编北京大学《中文核心期刊要目总览》(第七、八版)中文核心期刊,影响因子持续上升。本刊还被《国际农业与生物科学文摘》(CAB Abstracts)、《英国食品科技文摘(FSTA)》、《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国期刊全文数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国期刊网》等数据库全文收录。《肉类研究》融学术研究、产品开发和技术创新为一体,致力于肉类科研和技术推广,构筑学者交流平台,培养科技研发人才,记录行业发展历程,展示国际前沿成果,对推动中国肉类行业健康、快速发展具有重要作用。
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摘要:
中文核心期刊中国科技核心期刊《肉类研究》杂志创刊于1987年,主办单位为中国肉类食品综合研究中心。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,国际标准刊号:ISSN1001-8123,国内统一刊号:CN11-2682/TS。月刊。本刊自2011年开始由《食品科学》杂志的编辑团队全新打造,2011~2013年连续入选《中国科技核心期刊》,2015、2018年连续入编北京大学《中文核心期刊要目总览》(第七、八版)中文核心期刊,影响因子持续上升。本刊还被《国际农业与生物科学文摘》(CAB Abstracts)、《英国食品科技文摘(FSTA)》、《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国期刊全文数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国期刊网》等数据库全文收录。《肉类研究》融学术研究、产品开发和技术创新为一体,致力于肉类科研和技术推广,构筑学者交流平台,培养科技研发人才,记录行业发展历程,展示国际前沿成果,对推动中国肉类行业健康、快速发展具有重要作用。
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吴曼
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摘要:
当前,随着我国经济的高速发展,人民生活水平不断提高,食品安全问题日趋成为人们关注的焦点。尤其我国肉类行业正处于转型期,肉类市场竞争在品牌之间集中展开,追逐名优品牌成为一种新的趋势。我国是生产绿色肉食品富有潜力的国家,畜牧业发展迅猛,生猪存栏总量位居世界前列。2018年,河北省二期现代农业产业技术体系生猪创新团队成立,产品加工及品牌岗就此担负着重要的职责。
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摘要:
中文核心期刊中国科技核心期刊《肉类研究》杂志创刊于1987年,主办单位为中国肉类食品综合研究中心。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,国际标准刊号:ISSN1001-8123,国内统一刊号:CN11-2682/TS。月刊。本刊自2011年开始由《食品科学》杂志的编辑团队全新打造,2011~2013年连续入选《中国科技核心期刊》,2015、2018年连续入编北京大学《中文核心期刊要目总览》(第七、八版)中文核心期刊,影响因子持续上升。本刊还被《国际农业与生物科学文摘》(CAB Abstracts)、《英国食品科技文摘(FSTA)》、《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国期刊全文数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国期刊网》等数据库全文收录。《肉类研究》融学术研究、产品开发和技术创新为一体,致力于肉类科研和技术推广,构筑学者交流平台,培养科技研发人才,记录行业发展历程,展示国际前沿成果,对推动中国肉类行业健康、快速发展具有重要作用。
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摘要:
中文核心期刊中国科技核心期刊《肉类研究》杂志创刊于1987年,主办单位为中国肉类食品综合研究中心。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,国际标准刊号:ISSN1001—8123,国内统一刊号:CN11—2682/TS。月刊。本刊自2011年开始由《食品科学》杂志的编辑团队全新打造,2011~2013年连续入选《中国科技核心期刊》,2015、2018年连续入编北京大学《中文核心期刊要目总览》(第七、八版)中文核心期刊,影响因子持续上升。本刊还被《国际农业与生物科学文摘》(CAB Abstracts)、《英国食品科技文摘(FSTA)》、《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国期刊全文数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国期刊网》等数据库全文收录。《肉类研究》融学术研究、产品开发和技术创新为一体,致力于肉类科研和技术推广,构筑学者交流平台,培养科技研发人才,记录行业发展历程,展示国际前沿成果,对推动中国肉类行业健康、快速发展具有重要作用。
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邓茗文
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摘要:
中国肉类行业推动零毁林、零转化的行动路线图,可以看作大豆、棕榈油等大宗软性商品走向相同道路的一个范例,也可以视为中国行业企业探索推动全球供应链绿色化的缩影。气候变化是人类面临的共同挑战,为应对气候危机,全球共同行动已成主流。截至2021年3月10日,包括中国在内,全球共有128个国家提出碳中和目标。
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摘要:
中文核心期刊中国科技核心期刊《肉类研究》杂志创刊于1987年,主办单位为中国肉类食品综合研究中心。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,国际标准刊号:ISSN1001—8123,国内统一刊号:CN11—2682/TS。月刊。本刊自2011年开始由《食品科学》杂志的编辑团队全新打造,2011~2013年连续入选《中国科技核心期刊》,2015、2018年连续入编北京大学《中文核心期刊要目总览》(第七、八版)中文核心期刊,影响因子持续上升。本刊还被《国际农业与生物科学文摘》(CAB Abstracts)、《英国食品科技文摘(FSTA)》、《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国期刊全文数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国期刊网》等数据库全文收录。《肉类研究》融学术研究、产品开发和技术创新为一体,致力于肉类科研和技术推广,构筑学者交流平台,培养科技研发人才,记录行业发展历程,展示国际前沿成果,对推动中国肉类行业健康、快速发展具有重要作用。